CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN
2.3. KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN CHIẾT BỘT QUẢ SUNG BẰNG CÁC
DUNG MÔI KHÁC NHAU
2.3.1. Khảo sát điều kiện chiết bột quả sung bằng dung môi n–hexan Cách tiến hành Cách tiến hành
Lấy 5 mẫu bột quả sung khơ, mỗi mẫu có khối lượng 10g (mo). Tiến hành chiết soxhlet với 150ml dung môi n – hexan (khối lượng riêng D = 0,638 g/ml) trong các khoảng thời gian là 4h, 6h, 8h, 10h và 12h. Đối với mỗi mẫu
đo thể tích V (ml) dịch chiết thu được. Dùng pipet bầu lấy chính xác 10ml
dịch chiết của mỗi mẫu cho vào cốc đã biết chính xác khối lượng (mc(g)). Cân cốc đã chứa mẫu (ms(g)) và tính khối lượng m (g) của 10ml dịch chiết, từ đó suy ra khối lượng riêng d (g/ml) của mỗi mẫu dịch chiết (Hình 2.5).
Khối lượng sản phẩm chiết được tính như sau:
d = m/10 (g/ml)
m’ = d.V – D.V (g)
Trong đó:
m’: Khối lượng chất chiết ra được từ 10g nguyên liệu (g) D : Khối lượng riêng của dung môi nguyên chất (g/ml)
2.3.2. Khảo sát điều kiện chiết bột quả sung bằng dung môi etylaxetat
Cách tiến hành
Lấy 5 mẫu bột quả sung khơ, mỗi mẫu có khối lượng 10g (mo). Tiến hành chiết soxhlet với 150ml dung môi etylaxetat (khối lượng riêng D = 0,871
Hình 2.5. Dịch chiết quả sung bằng dung môi n – hexan
(2.5) (2.6)
g/ml) trong các khoảng thời gian là 4h, 6h, 8h, 10h và 12h. Đối với mỗi mẫu
đo thể tích V (ml) dịch chiết thu được. Dùng pipet bầu lấy chính xác 10ml
dịch chiết của mỗi mẫu cho vào cốc đã biết chính xác khối lượng (mc(g)). Cân cốc đã chứa mẫu (ms(g)) và tính khối lượng m (g) của 10ml dịch chiết, từ đó suy ra khối lượng riêng d (g/ml) của mỗi mẫu dịch chiết (Hình 2.6).
Khối lượng sản phẩm chiết được tính theo cơng thức 2.5 và 2.6.
2.3.3. Khảo sát điều kiện chiết bột quả sung bằng dung môi diclometan
Cách tiến hành
Lấy 5 mẫu bột quả sung khô, mỗi mẫu có khối lượng 10g (mo). Tiến hành chiết soxhlet với 150ml dung môi diclometan (khối lượng riêng
D = 1,282 g/ml) trong các khoảng thời gian là 4h, 6h, 8h, 10h và 12h. Đối với mỗi mẫu đo thể tích V (ml) dịch chiết thu được. Dùng pipet bầu lấy chính xác 10ml dịch chiết của mỗi mẫu cho vào cốc đã biết chính xác khối lượng
(mc(g)). Cân cốc đã chứa mẫu (ms(g)) và tính khối lượng m (g) của 10ml dịch chiết, từ đó suy ra khối lượng riêng d (g/ml) của mỗi mẫu dịch chiết (Hình
2.7). Khối lượng sản phẩm chiết được tính theo cơng thức 2.5 và 2.6.
2.3.4. Khảo sát điều kiện chiết bột quả sung bằng dung môi metanol Cách tiến hành
Lấy 5 mẫu bột quả sung khơ, mỗi mẫu có khối lượng 10g (mo). Tiến hành chiết soxhlet với 150ml dung môi metanol (khối lượng riêng D = 0,764 g/ml) trong các khoảng thời gian là 4h, 6h, 8h, 10h và 12h. Đối với mỗi mẫu đo thể tích V (ml) dịch chiết thu được. Dùng pipet bầu lấy chính xác 10ml dịch chiết của mỗi mẫu cho vào cốc đã biết chính xác khối lượng (mc(g)). Cân cốc đã chứa mẫu (ms(g)) và tính khối lượng m (g) của 10ml dịch chiết, từ đó suy ra
khối lượng riêng d (g/ml) của mỗi mẫu dịch chiết (Hình 2.8).
Khối lượng sản phẩm chiết được tính theo cơng thức 2.5 và 2.6.
Hình 2.7. Dịch chiết quả sung bằng dung môi diclometan