4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3.3Đỏnh giỏ về mặt mụi trường
Đỏnh giỏ mức độ ảnh hưởng của cỏc loại hỡnh sử dụng đất hiện tại với mụi trường là vấn đề lớn đũi hỏi phải phõn tớch về cỏc mẫu đất, nước và nụng sản trong một thời gian dài. Trong phạm vi nhiờn cứu của đề tài chỳng tụi xin đề cập đến một số chỉ tiờu sau:
- Mức sử dụng phõn bún
- Mức sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Mức độ che phủ đất
Về mức độ phõn bún:
Để đỏnh giỏ mức đầu tư phõn bún và xỏc định ảnh hưởng của chỳng đến vựng sinh thỏi chỳng tụi tiến hành tổng hợp 150 phiếu điều tra về tỡnh hỡnh đầu tư phõn bún và kết quả được đem so sỏnh với tiờu chuẩn bún phõn cõn đối cho cỏc cõy trồng của Nguyễn Văn Bộ [5].
Bảng 4.16. Tỡnh hỡnh sử dụng phõn bún cho cõy trồng năm 2008
Lượng bún Tiờu chuẩn N P2O5 K2O N P2O5 K2O Cõy trồng (kg/ha) PC (tấn/ha) (kg/ha) PC (tấn/ha) Lỳa xuõn 100,0 78,0 70,0 7,3 ( ) - + - Lỳa mựa 89,2 42,5 70,0 5,5 ( ) - + - Đậu tương 25,1 41,7 55,6 3,2 ( ) ( ) ( ) - Ngụ 200,0 30,4 50,3 9,0 + - - ( ) Khoai tõy 140,5 30,4 33,9 9,7 ( ) - - - Dưa chuột 125,1 44,8 117,8 15,6 Bớ xanh 98,0 45,6 35,2 8,3 ( ) - - - Su hào 97,5 30,4 33,9 12,4 Rau cải 51,8 27,8 27,8 10,0 Bắp cải 198,3 40,0 8,3 + - - Hành hoa 89,4 44,3 + - Lạc 25,1 44,8 39,3 9,7 - - - ( ) Cam, quýt 89,3 42,3 70,0 5,0 - ( ) + -
Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra
Ghi chỳ: Dấu “ ( ) ” thể hiện lượng phõn bún trong tiờu chuẩn
Dấu “ - ” thể hiện lượng phõn bún ớt hơn tiờu chuẩn Dấu “ + ” thể hiện lượng phõn bún cao hơn tiờu chuẩn
Theo Nguyễn Văn Bộ [5], tỷ lệ bún phõn cõn đối N: P2O5: K2O là 1:0,49:0,29, yờu cầu thụng thường phải đạt là 1:0,5:0,3 và mức bún chung của Việt Nam hiện nay là 1: 0,3: 0,1.
Qua kết quả điều tra cho thấy mức độ bún phõn cho cõy trồng ở huyện Gia Bỡnh năm 2008 là khụng cao và khụng cõn đối hợp lý. Cụ thể:
- Do chế độ thõm canh cao nờn cỏc hộ nụng dõn sử dụng nhiều phõn đạm, đặc biệt là những cõy rau lấy lỏ như bắp cải, hành hoa... Tuy vậy, đa số mức sử dụng phõn đạm nằm trong phạm vi cho phộp, như: Bớ xanh, trung bỡnh bún 98,0 kg N/ha, tiờu chuẩn cho phộp là 160 - 190 kg N/ha.
Cũn phõn Lõn thỡ người nụng dõn sử dụng thường thấp hơn so với tiờu chuẩn, nguyờn nhõn lớn là do năm 2008 giỏ cỏc loại phõn đều tăng một cỏch đột ngột nờn người dõn khụng dỏm đầu tư nhiều. Đối với phõn chuồng và phõn hữu cơ núi chung trong những năm gần đõy người nụng dõn ngày càng sử dụng ớt đi. Lượng Kali bún khụng đều, đa số cỏc cõy trồng đều bún ở dưới mức tiờu chuẩn. Việc bún khụng đủ lượng Kali sẽ dẫn tới sự ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng nụng sản phẩm rất lớn.
Túm lại: xột tổng lượng phõn bún tỷ lệ N: P2O5: K2O so với tiờu chuẩn của Nguyễn Văn Bộ [5] thỡ mức bún phõn đối với cõy trồng của huyện Gia Bỡnh chỉ ở mức thấp, xột trờn từng cõy trồng cụ thể, tỷ lệ này chưa hợp lý sẽ làm giảm đi độ phỡ của đất, đồng thời làm ảnh hưởng tới năng suất và chất lượng nụng sản phẩm. Vỡ vậy để đỏp ứng yờu cầu nõng cao hiệu quả sử dụng đất và sản xuất lõu bền cần phải cú hướng dẫn cụ thể về tỷ lệ bún phõn cõn đối giữa cỏc loại cõy trồng.
Về mức độ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật:
Khi điều tra về mức sử dụng thuốc BVTV, Kết quả so sỏnh với tiờu chuẩn thuốc BVTV trờn cõy lỳa và cõy rau màu của chi cục BVTV tỉnh Bắc Ninh cho thấy bà con nụng dõn thường sử dụng vượt quỏ nồng độ cho phộp. Điều này gõy tỏc hại rất lớn, làm cho khu hệ vi sinh vật đồng ruộng mất cõn bằng, cỏc vi sinh vật, cỏc loài thiờn địch cú ớch bị chết rất nhiều, đồng thời để lại trong đất 1 lượng cỏc chất độc tồn dư trong mụi trường đất và nước, gõy độc cho đất. Lượng tồn dư cũn tồn tại cả trong cỏc sản phẩm nụng nghiệp gõy ảnh hưởng nghiờm trọng tới sức khỏe người sử dụng và cả cộng đồng. Tỡnh hỡnh sử dụng thuốc BVTV tại Gia Bỡnh được trỡnh bày tại bảng 4.17.
Bảng 4.17. Tỡnh hỡnh sử dụng thuốc BVTV tại Gia Bỡnh năm 2008
Cõy trồng Tờn thuốc Cụng dụng Độ độc Số lần
phun/vụ
Liều lượng phun quy định
Liều lượng phun thực tế
Sỏt trựng đan 95SP Trừ sõu cuốn lỏ, đục thõn,
bọ trĩ. II 2 20-30g /12L/sào 30 -35g/10L/sào Dacolin 75SP Trừ bệnh khụ vằn, đạo ụn. II 2 20g/12L/sào 30g/12L/sào
Bassa 50E Rầy nõu II 2 60-
80ml/20L/sào
60-
80ml/20L/sào Lỳa
Clincher 10EC Diệt cỏ san đụi II 1 50ml/sào 50ml/sào Ngụ Validacin 5 DD Trừ bệnh khụ vằn II 3 0,3 - 0,4L/sào 0,4L/sào Khoai tõy Tilt super 300 ND Bệnh hộo xanh khoai tõy III 3 40-
50ml/10L/sào
40-
50ml/10L/sào Surpacide 40ND Sõu đục quả II 2 30g/12L/sào 30g/12L/sào Đậu tương
BiAn 40EC Sõu xanh, sõu khoang, sõu
cuốn lỏ II 2 40ml/10L/sào 40ml/10L/sào Lạc Chlorothalonil Bệnh đốm lỏ lạc I 2 15g/10L/sào 30g/10L/sào Cà chua Alliette 80 WP Bệnh sương mai II 3 50ml/10L/sào
Confidor 100 SL Trừ cả rệp, bọ trĩ II 2 15-20g/ 12L/sào 20g/ 12L/sào Pegasus 500 SC Trừ sõu ăn lỏ II 2 20g/10L/sào 20g/10L/sào Dưa chuột
Vicarben-S-75 WP Bệnh phấn trắng III 1 50ml/10 L/sào 100ml/10 L/sào Rau muống Furadan Trừ sõu ăn lỏ I 1 20g/12L/sào 40g/12L/sào Bớ Conmite 73EC Nhện đỏ hại bớ xanh II 2 15-20g/10L/sào 15-20g/10L/sào Cải bắp Starner 20 WP Thối nhũn bắp cải II 2 10 g/8 - 10L/sào 20 g/8 – 10L/sào
Champion 77WP Bệnh sẹo cam quýt III 3 10-13 g/10 lớt 13 g/10 lớt/sào Trebon 10 ND Bọ xớt II 2 15ml/10lớt/sào 15ml/10lớt/sào Cam, quýt
Padan 95 SP Sõu đục thõn I 2 20g/ 10 lớt/sào 10-15 ml/ 10 lớt
Qua bảng điều tra cho thấy:
- Loại cõy trồng lỳa xuõn, lỳa mựa cỏc hộ nụng dõn thường phun 2- 3 lần/vụ. Thuốc được sử dụng đỳng chủng loại và cú xuất sứ rừ ràng. Tuy nhiờn, hầu hết cỏc hộ nụng dõn đều sử dụng thuốc với liều lượng và nồng độ vượt quỏ tiờu chuẩn cho phộp. Cụ thể khi điều tra nụng hộ chỳng tụi thấy việc sử dụng thuốc phụ thuộc vào tỡnh hỡnh thời tiết, sõu bệnh. Cỏc loại thuốc trừ dịch hại sử dụng chủ yếu thuộc nhúm cacbonat, lõn hữu cơ, thuộc nhúm độc II và III, thời gian tồn dư trong đất từ 5 - 7 ngày. Cú thể kể đến một số loại như: Padan 95SP phun theo tiờu chuẩn 0,5kg/ha, Rigell 800 WG lượng sử dụng 44 g/1ha, Phiorin 50SC sử dụng 0,4 lớt/ha… Nhưng người nụng dõn thường pha tăng nồng độ lờn gấp 2 lần để tăng khả năng diệt sõu bệnh cho cõy trồng điều này đó vượt quỏ nồng độ cho phộp.
- Đối với cỏc cõy màu và cõy cụng nghiệp qua điều tra cho thấy cỏc cõy như đậu tương, khoai tõy, lạc… trung bỡnh mỗi hộ phun 2 - 3 lần thuốc BVTV trong 1 vụ. một số loại thuốc sử dụng như Firibitix sử dụng 44g/ha trừ sõu khoang cho đậu tương, Phares 50SC 0,7 lớt/ha trừ sõu khoang, sõu xanh cho lạc, đậu tương, Tanggo 50SC 0,4 lớt/ha trừ bọ trĩ, bọ phấn … Mức sử dụng thuốc BVTV cho cỏc nhúm cõy này chưa vượt quỏ quy định cho phộp.
Nhưng đối với những vựng trồng rau, đặc biệt là cỏc loại rau lấy lỏ như cải bắp, rau muống, hay cà chua, dưa chuột… lượng thuốc BVTV lại vượt quỏ tiờu chuẩn cho phộp là rất cao. Cụ thể như cỏc loại cõy rau cải, cải bắp, su hào số lần phun thường gấp 2 - 3 lần số lần phun cho phộp, liều lượng cũng khụng đỳng với qui định thường gấp 2 lần. Thời gian cỏch ly là rất ngắn chưa đỳng với khuyến cỏo của nhà sản xuất.
- Loại cõy trồng sử dụng thuốc BVTV ớt nhất là cõy ăn quả và nuụi cỏ nước ngọt. Chớnh bởi vậy sự tỏc động mụi trường của nhúm kiểu SDĐ này là theo chiều hướng tớch cực.
Về mức độ che phủ đất của cỏc loại hỡnh sử dụng đất:
Chỉ tiờu đỏnh giỏ về tỷ lệ che phủ cho đất của cỏc loại cõy trồng trong nụng nghiệp khụng dễ dàng định lượng được, do đú trong phạm vi của đề tài này chỳng tụi chỉ đỏnh giỏ theo định tớnh. Trờn cơ sở so sỏnh mức độ che phủ đất của cỏc LUT hiện tại chỳng tụi cú một số nhận xột như sau:
- Kiểu SDĐ cú độ che phủ đất lớn nhất là cõy lõm nghiệp, cõy ăn quả cam, quýt, tiếp đú là nhúm kiểu SDĐ cú cõy màu và cõy cụng nghiệp như: Dõu tằm, Lạc xuõn - Đậu tương hố - Ngụ đụng… Cõy ăn quả được coi là cõy tạo búng mỏt, ở Gia Bỡnh cõy ăn quả chủ yếu là cam, qt, bưởi, nhón, xồi, .. đõy là những cõy cú tỏn rộng nờn đất đai được che phủ tốt, tạo cảnh quan mụi trường xanh đẹp. Đối với những cõy màu và cõy cụng nghiệp được trồng tới 3 - 4 vụ trong năm lờn mức độ che phủ đất là rất tốt, ngoài ra khối lượng thõn lỏ hàng năm cung cấp cho đất cũng là rất lớn. Nờn khả năng bảo vệ đất tốt hơn nhiều so với cỏc LUT chuyờn lỳa và lỳa - màu.
4.4 Đề xuất sử dụng đất nụng nghiệp cú hiệu quả.