* Khái niệm thị trường mục tiêu
Thị trường mục tiêu là một nhóm người tiêu dùng mà doanh nghiệp hướng các nỗ lực tiếp thị và nguồn hàng hóa đến một thị trường mục tiêu rõ ràng là yếu tố quyết định trong chiến lược tiếp thị Sản phẩm (Product), giá cả (Price), chiêu thị (Promotion), phân phối( Place), Con người (People), quy trình ( Process) và cơ sở vật chất (Physial evidence)là bốn yếu tố quan trọng trong chiến lược tiếp thị
(marketing) hỗn hợp 7P - quyết định sự thành công của một sản phẩm hoặc dịch vụ trên thị trường
* Các phương pháp lưa chọn thị trường mục tiêu:
- Các doanh nghiệp có 5 phương án lựa chọn thị trường mục tiêu như sau: + Tập trung vào một đoạn thị trường nhờ hiểu rõ hơn về một đoạn thị trường, công ty có khả năng có vị trí vững chắc trong đoạn thị trường này nhờ tiết kiệm được chi phí do chuyên môn hóa sản xuất, phân phối, khuyến mại
+ Chuyên môn hóa có chọn lọc doanh nghiệp chọn một thị trường phù hợp với mục tiêu và tiềm lực của doanh nghiệp, mỗi đoạn đều có khả năng sinh lợi Phương án này có ưu điểm là hạn chế được rủi ro
+ Chuyên môn hóa sản phẩm doanh nghiệp cung cấp một dịch vụ cho một số đoạn thị trường Doanh nghiệp có thể gây dựng được uy tín cho các sản phẩm song sẽ trở nên rủi ro nếu xuất hiện sản phẩm thay thế
+ Chuyên môn hóa thị trường doanh nghiệp tập trung và phục vụ nhiều nhu cầu của một nhóm khách hàng cụ thể
+ Phục vụ toàn bộ thị trường doanh nghiệp có ý định phục vụ tất cả các nhóm khách hàng tất cả các dịch vụ mà họ cung ứng Phương án này phù hợp với các doanh nghiệp lớn, để thực hiện phướng án này doanh nghiệp có 2 cách là marketing có phân biệt và marketing không phân đoạn
1 6 Kinh nghiệm hoạt động marketing các khu du lịch 1 6 1 Kinh nghiệm trong nước:
- Kinh nghiệm hoạt động của khu du lịch Đại Nam Văn Hiến
Đại Nam Văn Hiến là điểm du lịch nổi tiếng ở Bình Dương, đây cũng là điểm đến thu hút nhiều du khách vào dịp cuối tuần Nếu như bạn đang muốn “đổi gió” và muốn lựa chọn một địa điểm du lịch gần Sài Gòn, thì Đại Nam Văn Hiến là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn Dưới đây, là toàn bộ kinh nghiệm du lịch Đại Nam Văn Hiến tự túc và vui vẻ
Khu du lịch Đại Nam Văn Hiến tọa lạc tại phường Hiệp An, TP Thủ Dầu Một với diện tích lên tới 700ha Lạc Cảnh Đại Nam Văn Hiến trờ thành điểm đến hấp dẫn du khách khắp nơi với cảnh đẹp mê hồn cùng với những công trình vĩ đại đậm chất văn hóa Việt Nam
Đại Nam được thiết kế với quần thể những hạng mục công trình lớn như đền thờ, thường thành, khách sạn, sông biển, núi non, vườn bách thú, khu vui chơi giải trí, quảng trường… Đây không chỉ là điểm đến để du khách thư giãn, giải trí mà còn là nơi nuôi dưỡng tình yêu với thiên nhiên, văn hóa Việt Nam
Chú trọng phát triển cơ sở hạ tầng về số lượng và chất lượng như là quần thể những hạng mục công trình lớn như đền thờ, thường thành, khách sạn, sông biển, núi non, vườn bách thú, khu vui chơi giải trí, quảng trường, đầu tư Trung tâm hội nghị quốc tế và hệ thống giao vận tải kết nối các địa phương lân cận như Đồng Nai, Bình Phước và thành phố Hồ Chí Minh nhằm thu hút khách du lịch từ các địa phương này vào các ngày cuối tuần hoặc vào các dịp lễ lớn như là 30/4, 2/9, Tết dương lịch hay Tết âm lịch
Bên cạnh đó, khu du lịch Đại Nam Văn Hiến còn định hướng marketing cho khu du lịch bằng những kiện du lịch nổi bật do Du lịch Việt Nam tổ chức, do UBND tỉnh Bình Dương đăng cai tổ chức hay tại các hội chợ triển lãm của ngành du lịch tổ chức hàng năm
Đồng thời khi phát triển sản phẩm du lịch thì phải gắn với bảo tồn và giữ gìn các giá trị văn hóa truyền thống trên cơ sở tôn trọng ý kiến, tập tục và tư duy của người bản địa phương
- Kinh nghiệm hoạt động của khu du lịch Văn hóa Suối tiên
năm 1995, cách trung tâm thành phố 19km, được xây dựng cải tạo với mục đích kết hợp du lịch với giáo dục văn hoá lịch sử, nguồn cội dân tộc Với hơn 150 công trình tham quan giải trí ấn tượng, các lễ hội văn hóa quy mô, hoành tráng mang đậm những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, DLVH Suối Tiên trở thành một trong những điểm du lịch văn hóa tầm cỡ Đông Nam Á của Việt Nam
Hoạt động marketing hàng năm thu hút hàng ngàn khách du lịch thông qua các sự kiện lễ hội mang đậm truyền thống dân gian như là ngày “Lễ Hội Trái Cây Nam Bộ”, ngày “Đại lễ Vu Lan – Mùa Báo Hiếu”, ngày hội “Thiện Tâm Nhân Ái”
Mặt khác, các hoạt động marketing khác như là đến với DLVH Suối Tiên, du khách không chỉ được vui chơi thỏa thích mà còn có dịp ôn lại truyền thống văn hóa dân tộc thông qua các công trình quy mô hoành tráng ứng dụng nhiều kỹ xảo của khoa học kỹ thuật hiện đại Chuỗi Nhà hàng Long Phụng Suối Tiên được mệnh danh là nơi thăng hoa cảm xúc, là nơi giao thoa nghệ thuật ẩm thực và văn hóa Việt Nam với một chuỗi gồm 06 nhà hàng: Long Phụng I, Long Phụng II,,Long Phụng III , Long Phụng IV, nhà hàng chay Long Hoa Thiên Bảo, khu vực ăn uống hải sản Biển Tiên Đồng phân bố đều trên suốt những trục đường chính của thiên đường du lịch Suối Tiên
Ngoài ra, khu du lịch Văn Hóa Suối Tiên tổ chức các chương trình du lịch theo mùa, mùa hè thì có lễ hội trái cây hướng đến khách đi chơi cuối tuần, quốc tế thiếu nhi thì giảm giá vé cho thiếu nhi hướng đến thị trường trẻ nhỏ (vì khi trẻ đi thì tất nhiên sẽ phải có người lớn đi cùng), lể tình nhân thì có chiến lược mua 1 vé tặng 1 vé để thu hút các đối tượng bạn trẻ yêu nhau,…Và đặc biệt Suối Tiên hiểu được xu hướng tâm linh của con người thời đại hiện nay, dường như xã hội càng phát triển, càng xô bồ thì con người ta cần có những khoảng lặng để tự mình nhìn lại mình nên khu du lịch đã xây dựng một ngôi chùa rất lớn bên trong khu du lịch, mời các vị sư vào đây tu hành, một phần là để tôn lên vẻ trang nghiêm của vùng đất Tứ Linh, một phần là nó nằm trong chiến lược thu hút khách du lịch theo mùa
1 6 2 Kinh nghiệm nước ngoài:
- Kinh nghiệm tại thành phố Pattaya – Chon Buri Thailand
Pattaya là một thành phố của Thái Lan nằm bên bờ biển phía Đông bên vịnh Thái Lan, tọa độ 12°55′39″B 100°52′31″Đ, cách thủ đô Bangkok khoảng 165 km về phía Đông Nam, thuộc tỉnh Chon Buri Với diện tích 22 2Km2, dân số: 104 318
người Pattaya là một phần không thể thiếu của ngành du lịch Thái Lan, đây là một trong những trung tâm du lịch lớn nhất của Thái Lan Pattaya là một trong những thành phố biển đẹp, thu hút nhiều khách du lịch Việt Nam tới đây
Với lợi thế là thành phố biển, chính quyền Pattaya đã có những chiến lược phát triển du lịch rất hiệu quả trong việc khai thác lợi thế biển kết hợp với những tài nguyên du lịch về văn hóa lịch sử, các lễ hội và văn hóa ẩm thực cũng như các dịch vụ hỗ trợ khác
Một số sản phẩm, loại hình tham quan du lịch nổi bật tại Pattaya như: - Du lịch biển: Pattaya có lợi thế về loại hình du lịch biển nhờ các bãi biển đẹp, các đảo: Ko Larn (hòn đảo san hô,còn gọi là hòn đảo trơ trụi); Ko Samet (phong cảnh tuyệt đẹp với bờ cát trắng); và Một số hòn đảo có thể kể đến và được xem là những viên ngọc của Pattaya là Ko Sak, Ko Krok (khá gần Ko Lan), và vô số những viên ngọc khác xa hơn có thể kể đến là (Ko Rin, Ko Man Wichai, Ko Hua Chang, và Ko Badan) bao bọc Pattaya và là một trong những điểm thu hút khách tham quan du lịch
- Các lễ hội: Alcazar + Tiffany: Đến Pattaya, không ai là không biết đến show diễn của những người chuyển giới gồm có hai chương trình biễu diễn là Alcazar show và Tiffany show đều nằm trên đường Pattaya Road 2, khách du lịch Việt Nam thường gọi nôm na là “show pê-đê”
- Ẩm thực: ẩm thực rất đa dạng và phong phú: Thái, Hoa, Ấn, tại các khu, điểm du lịch và nhà hàng và khách sạn Đặc biệt, loại hình ẩm thực đường phố rất phát triển nhằm phục vụ ngay cho khách du lịch, các khu vực ẩm thực
- Các loại hình văn hóa nghệ thuật truyền thông của Thái Lan như múa, nhạc, lễ hội truyền thống được khai thác phục vụ du lịch rất hiệu quả
- Giao thông rất đa dạng và với chi phí rất thấp
- Hệ thống các cơ sở lưu trú, nghỉ dưỡng đa dạng phong phú
- Sự liên kết với các công ty/đại lý du lịch quốc tế: tour du lịch đa dạng Một điều rất quan trọng cho sự thành công của du lịch tại Pattaya nói riêng và du lịch Thai Lan nói chung là sự phối hợp đồng bộ và chặt chẽ giữa cơ quan du lịch của chính phủ với cơ quan du lịch địa phương như là Cơ quan du lịch Thái Lan
- Cơ quan du lịch Thái Lan đã chú trọng đẩy mạnh công tác marketing, xúc tiến du lịch và phát triển sản phẩm du lịch mang đậm bản sắc Thái Lan, như:
chương trình Thai Amazing năm 1998-1999 với các thông điệp: thúc đẩy mua sắm, xúc tiến ẩm thực, xúc tiến loại hình du lịch MICE, chương trình tour “Amazing Thái Lan”, các hoạt động nghệ thuật, “Luck is in the air” nhằm đẩy mạnh lượng khách du lịch tham quan Thái Lan
1 6 3 Bài học kinh nghiệm cho KDL Bửu Long
Thông qua các kinh nghiệm hoạt động markting của hai khu du lịch nổi tiếng của khu vực phía nam, KDL Bửu Long có thể rút ra một số bài học kinh nghiệm quy báu để phát triển khu du lịch
- Kiện toàn nhân sự cho khu du lịch Bửu Long nhất là bộ phận marketing để bộ phận này hoạt động hiệu quả hơn trong giai đoạn sắp tới
- Tổ chức các hoạt động marketing cùng với các sự kiện lớn của đất nước thông qua kế hoạch marketing từ đầu năm và cũng như lên phương án đón tiếp khách từ các nơi khác nhất là du khách ở các địa phương lân cận như tỉnh Bình Dương, TP Hồ Chí Minh và tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu
- Xây dựng các cơ sở hạ tầng phù hợp với cảnh quan thiên nhiên như là núi non, sông nước và tạo những mảng xanh thiên nhiên phong phú để nhằm thu hút những nhóm khách từ các đô thị muốn tìm cảm giác gần gũi với thiên nhiên, không khí trong lành và phong cảnh hữu tình
- Ngoài ra, phải thường xuyên tăng cường hoạt động marketing tổ chức du lịch theo mùa như là mùa hè, lễ hội tình nhân, ngày quốc tế thiếu nhi nhằm thu hút các phân khúc thị trường khác nhau theo từng lễ hội
- Kết nối hệ thống giao thông công cộng với các địa phương lân cận một cách thuận lợi và an toàn với mức vé xe buýt di chuyển hợp lý
TÓM TẮT CHƯƠNG 1
Chương 1 giới thiệu tổng quan cơ sở lý luận chung về Marketing và marketing du lịch nhằm hình thành những khái niệm căn bản và những đặc điểm đặc trưng của marketing du lịch
Đồng thời, chương này cũng chú trọng đến giới thiệu lý thuyết về phương pháp Marketing chung dành cho ngành dịch vụ gồm 07 yếu tố (7p), phân tích sự ảnh hưởng của từng yếu tố đến hiệu quả Marketing dịch vụ nói chung và dịch vụ du lịc nói riêng Bên cạnh đó, chương này cũng nêu ra những bài học kinh nghiệm của các khu du lịch nổi tiếng để khu du lịch Bửu Long rút kinh nghiệm
Những sơ sở lý thuyết này sẽ được vận dụng làm nền tảng cho việc tìm hiểu và phân tích thực trạng hoạt động Marketing cho khu du lịch Bửu Long hiện nay
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI KHU DU LỊCH BỬU LONG
2 1 Giới thiệu tổng quan về du lịch Việt Nam, tỉnh Đồng Nai và khu du lịch Bửu Long
2 1 1 Lịch sử hình thành và phát triển du lịch Việt Nam
Lịch sử phát triển du lịch Việt Nam được chính thức đánh dấu từ ngày 09/7/1960 với sự kiện Thủ tướng Chính phủ Phạm Văn Đồng ký Nghị định 26/ CP của Hội đồng Chính phủ về việc thành lập Công ty Du lịch Việt Nam thuộc Bộ Ngoại thương Từ đó đến nay, ngành Du lịch đồng hành cùng đất nước, đạt được những thành tựu quan trọng
Từ năm 1960 đến 1975, trong điều kiện rất khó khăn của chiến tranh và qua nhiều cơ quan quản lý, du lịch Việt Nam ra đời nhằm đáp ứng yêu cầu phục vụ các đoàn khách của Đảng và Nhà nước đến giúp Việt Nam thực hiện hai nhiệm vụ là xây dựng XHCN ở miền Bắc và giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và đồng thời đáp ứng nhu cầu tham quan nghỉ mát của cán bộ, bộ đội và nhân dân Từ năm 1990 đến nay, cùng với sự nghiệp đổi mới đất nước, ngành Du lịch đã khởi sắc, vươn lên, đạt được những thành quả quan trọng ban đầu, ngày càng tăng về quy mô và chất lượng, dần khẳng định vai trò, vị trí của mình
2 1 2 Giới thiệu về du lịch Đồng Nai
* Khá i qu át chung v ề du l ịch Đồng Nai
- Đồng Nai thuộc khu vực miền Đông nam bộ, với vị trí địa lý thuận lợi là một lợi thế cho tỉnh trong việc thu hút khách du lịch, đồng thời mở rộng giao lưu kinh tế đến các vùng trong nước và nước ngoài, là tiền đề quan trọng góp phần phát triển ngành du lịch cũng như các ngành kinh tế khác
- Bên cạnh đó, sản phẩm du lịch từng bước được đa dạng hóa và nâng cao chất lượng Bên cạnh các khu điểm du lịch đang hoạt động, khai thác (Vườn Quốc Gia Cát Tiên, Bò Cạp Vàng, Thác Giang Điền, Thác Mai-Hồ nước nóng…), với tiềm năng phát triển du lịch, hiện nay một số loại hình du lịch theo hướng gắn phát triển du lịch với các giá trị văn hóa trên địa bàn đang được nghiên cứu, liên kết, khai thác có hiệu quả như du lịch sông, du lịch làng nghề, du lịch sinh thái vườn Với ưu thế to lớn đó, Đồng Nai cần chú trọng đến các thế mạnh của mình để xây
dựng chiến lược Marketing địa phương nhằm thu hút các khách du lịch trong nước và quốc tế đến Đồng Nai ngày càng nhiều hơn
* Yếu tố hấp dẫn của du lịch của Đồng Nai
- Thứ nhất, về địa điểm du lịch
Đồng Nai có 46 di tích lịch sử, văn hóa, cách mạng đã được xếp hạng như: núi Chứa Chan-chùa Gia Lào, căn cứ TW Cục miền Nam, căn cứ Khu ủy miền Đông Nam bộ (chiến khu Đ), địa đạo Suối Linh, khu dự trữ sinh quyển thế giới Đồng Nai và nhiều danh thắng nổi tiếng như: đền thờ Rừng Sác Nhơn Trạch, khu du lịch Bửu Long, Văn miếu Trấn Biên, ở Đồng Nai đang là tâm điểm để khai thác du lịch sinh thái rừng
- Thứ hai, Về cơ sở hạ tầng
Những năm gần đây Đồng Nai được ghi nhận là một trong những tỉnh có tốc độ phát triển hạ tầng cơ sở nhanh nhất cả nước, trên địa bàn tỉnh có đủ bốn loại đường giao thông thông dụng là đường hàng không, đường bộ, đường sắt, đường biển Nằm ở khu vực Đông Nam bộ, tỉnh Đồng Nai cũng có hệ thống đường thủy khá phong phú, với hệ thống sông Đồng Nai và các kênh rạch chạy qua địa bàn đã tạo cho tỉnh có một thế mạnh về giao thông thủy
- Thứ ba, Các điểm du lịch trên tuyến sông Đồng Nai
Du khách đến điểm tham quan Làng cá bè Tân Mai trải dài khoảng 1km