4.1.1 .Đặc điểm điều kiện tự nhiên
4.2. Thực trạng sản xuất chè hữu cơ ở xã Tức Tranh
4.2.1 Tình hình chung về sản xuất chè hữu cơ ở xã Tức Tranh
Bảng 4.1: Diện tích, năng suất, sản lượng chè hữu cơ tại xã Tức Tranh
Diễn giải
Tổng diện tích
- DT chè thông thường - DT chè theo hướng hữu cơ
Năng suất
- Chè thông thường - Chè theo hướng hữu cơ
Sản lượng
- Chè thông thường - Chè theo hướng hữu cơ
Giá bán
Chè thông thường
Từ bảng 4.1 cho thấy diện tích, năng suất, sản lượng từng năm thay đổi rõ
rệt:
Về tổng diện tích chè xã Tức Tranh đã nâng tổng diện tích chè lên theo từng năm cụ thể hơn là năm 2018, tổng diện tích chè của xã là 860 ha, đến năm 2020 diện tích đã tăng lên là 1144 ha, năm 2018 - 2019 tăng 126%, năm 2019 -2020 tăng 106%. Diện tích chè thơng thường chiếm phần lớn với diện tích các năm là 820 ha năm 2018, 1012 ha năm 2019 và 1074 ha năm 2020. Diện tích chè hữu cơ năm 2018 là 40 ha ở xóm Tân Thái, được trung tâm Khuyến nơng tỉnh và trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên hỗ trợ trong q trình sản xuất,từ năm 2019 - 2020 diện tích chè hữu cơ tăng lên 70 ha tập chung ở 2 xóm Tân Thái và xóm Bãi Bằng.
Về năng suất, cũng tăng lên đáng kể,chè thơng thường năng suất trung bình đạt 109.25 - 131.32 tạ/ha, chè hữu cơ do quá trình chuyển đổi từ chè thông thường sang hướng hữu cơ năng suất sẽ bị giảm từ 15-20 % vì quá trình sản xuất chè hữu cơ khơng được sử dụng phân bón hóa học,chất kích thích mà trong khi đó phân hữu cơ vi sinh và thuốc trừ sâu thảo mộc chưa thật sự hiệu quả dẫn đến năng suất giảm,hiện tại năng suất đã được cải thiện năm 2018 mới chuyển đổi năng suất trung bình chỉ đạt 82.21 tạ/ha đến năm 2020 năng suất trung bình đã tăng lên 110.24 tạ/ha.
Về tổng sản lượng chè trên tồn xã Tức Tranh,trung bình mỗi năm đạt trên 12.000 tấn, đối với chè hữu cơ sản lượng cũng được cải thiện rõ rệt.
Giá thành của chè theo hướng hữu cơ so với chè thông thường sẽ cao hơn,do quy trình sản xuất chè hữu cơ rất khắt khe, khơng chất hóa học, khơng chất kích thích, sản phẩm sạch kéo theo đó giá thành sẽ cao hơn so với chè thơng thường,tuy nhiên giá thành chè hữu cơ qua các năm cũng có biến động, năm 2018 giá trung bình là từ 300.000 nghìn đồng/kg đến năm 2020 nâng giá trung bình lên từ 500.000 nghìn đồng/kg. Cụ thể hơn giá chè hữu cơ năm 2019 so với năm 2018 tăng 150%, năm 2020 so với năm 2019 tăng 111%
Bảng 4.2.Tình hình phát triển sản xuất chè hữu cơ tại xã Tức Tranh
TT Chỉ tiêu
1 Tổng diện tích
2 Năng suất TB
3 Sản lượng
(Nguồn: UBND xã Tức Tranh 2019, 2020)
Bảng 4.2.Tình hình phát triển sản xuất chè hữu cơ tại xã Tức Tranh cho thấy:
Năng suất, sản lượng, có sự thay đổi qua từng năm cụ thể năm 2018 năm đầu tiên chuyển đổi sang sản xuất chè theo hướng hữu cơ năng suất,sản lượng giảm 15-20 % năng suất chỉ đạt 82.21 tạ/ha và sản lượng đạt 3.288 tấn/năm,đến năm 2020 năng suất, sản lượng, đã được cải thiện đáng kể năng suất trung bình đạt 110.24 tạ/ha,sản lượng năm 2019 đạt 7.323 tấn/năm đến năm 2020 con số đó tăng lên 7.716 tấn/năm,cho thấy bước đầu chuyển đổi từ chè thơng thường sang hướng hữu cơ cịn gặp nhiều khó khăn,bên cạnh những khó khăn thì cũng đã đạt được những kết quả nhất định,trong đó 20ha đã được chứng nhận chuyển đổi hướng hữu cơ, chất lượng cũng được cải thiện qua từng năm.