6. Cấu trúc của luận văn
3.5. Các kiến nghị
3.5.1. Kiến nghị đối với cơ quan nhà nước
- Cần có chính sách ưu đãi thuế khi mua license phần mềm từ các nhà cung cấp lớn nước ngoài, cần có ưu đãi chi phí triển khai, vận hành phần mềm ERP để thu hút sự ứng dụng của các doanh nghiệp trong nước. Hiện tại, đa phần những công ty vận hành ERP từ nhà cung cấp lớn nước ngoài đều là các doanh nghiệp lớn, các doanh nghiệp vừa và nhỏ hiện rất cần chính sách hỗ trợ từ nhà nước để có thể vận hàng ERP. Theo thống kê của Phòng Thương Mại và Công Nghiệp Việt Nam VCCI, hiện chỉ có 1,1% doanh nghiệp Việt Nam ứng dụng giải pháp ERP.
- Nhà nước cần khuyến khích các doanh nghiệp vận hành ERP chia sẽ kinh nghiệm vận hành, bài học kinh nghiệm cho các công ty đang trong quá trình triển khai, chia sẽ trao đổi lẫn nhau góp phần đưa doanh nghiệp Việt hội nhập toàn cầu, tạo tăng trưởng cho nền kinh tế.
3.5.2. Kiến nghị đối với công ty
Hệ thống hiện tại đang bước vào giai đoạn năm thứ 5 sử dụng, hết khâu hao và công ty đang tìm kiếm một giải pháp ERP khác thay thế hệ thống hiện tại. Do đó, tác giả muốn đưa ra một số kiến nghị như sau:
- Cần có chính sách đãi ngộ tốt để thu hút nguồn nhân lực có kinh nghiệm, trình độ chuyên môn cao, nhiệt huyết và tư duy đổi mới để cùng nhau vận hành hệ thống nhằm tận dụng triệt để những lợi ích mà hệ thống ERP mang lại. Nếu là người dùng cuối cùng, cần có trình độ chuyên môn đủ để vận hành hệ thống thì nhân viên ở Bộ phân Công Nghệ Thông tin cần có tầm nhìn, năng lực về cả kiến thức công nghệ lẫn kinh doanh để có thể quản lý nhà cung cấp phần mềm cũng như quản lý tốt các yêu cầu của người dùng cuối nhằm thiết kế, phát triển trên hệ thống sao cho tối ưu nhất. Nhân viên bộ phận quản lý cấp cao cần trình độ chuyên môn cao, tầm nhìn nhằm có những đòi hỏi cần thiết đối với hệ thống để các bộ phận bên dưới (người dùng cuối, Bộ phận Công Nghệ Thông Tin) thực thi theo.
- Công ty cần xem xét, học hỏi cách thức triển khai của các doanh nghiệp trên thế giới như chia làm nhiều giai đoạn triển khai vận hành, nhằm đảm bảo phần hành này vận hành trơn tru hiệu quả mới triển khai tiếp phần hành khác. Có thể triển khai pilot thử nghiệm trước ở một vài cửa hàng chính, chẳng hạn như cửa hàng Trung Nguyên Legend tại văn phòng trụ sở chính tại 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, để có sự giám sát, điều chỉnh kịp thời, tránh việc triển khai đi sai kế
hoạch ban đầu đặt ra. Nếu thành công ở cửa hàng thử nghiệm ban đầu sẽ tiếp tục áp dụng cho các cửa hàng còn lại trong chuỗi.
- Về loại hình, Trung Nguyên Legend là công ty cổ phần. Tuy nhiên về bản chất là công ty cổ phần gia đình, có thể gần như loại hình công ty tư nhân. Do đó, việc chia sẽ thông tin cũng là một yếu tố cần thiết được đưa ra để có thể triển khai một hệ thống thành công. Nếu chủ doanh nghiệp không cung cấp đầy đủ thông tin, nhu cầu, mục đích của việc triển khai hệ thống erp với nhà cung cấp, hai bên không thấu hiểu nhu cầu của nhau, nhà cung cấp có thể đưa ERP sai so với nhu cầu của doanh nghiệp, dẫn đến việc triển khai thiếu hiệu quả.
Kết luận chương 3
Trên cơ sở phân tích, đánh giá thực trạng công tác ứng dụng ERP vào quản lý quy trình tồn kho, thông tin tồn kho tại Công Ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên tại chương 2. Trong chương 3 luận văn đã đưa ra các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác triển khai và quản lý, ứng dụng ERP trong quản lý doanh nghiệp nói chung và quy trình tồn kho nói riêng tại Công Ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên trong thời gian tới.
KẾT LUẬN
Ứng dụng ERP vào quản trị doanh nghiệp nói chung và quản trị tồn kho nói riêng là một khái niệm vẫn còn mới tại Việt Nam, nhưng theo tác giả nó là một đề tài rất thú vị có ý nghĩa lớn đối với các doanh nghiệp Việt nam, đặc biệt các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực chuỗi cửa hàng bán lẻ. Những khó khăn, bất cập trong hoạt động vận hành hệ thống của công ty cũng có thể thấy đâu đó ở nhiều doanh nghiệp Việt Nam thậm chí nước ngoài hiện nay. Quản lý tốt chi phí, nâng cao tính ứng dụng của hệ thống với những thay đổi của thị trường theo yêu cầu đặc thù riêng của từng doanh nghiệp…là điều mà các doanh nghiệp hiện nay rất quan tâm và lúng túng trong việc tìm giải pháp, vì thế tác giả hy vọng đây sẽ là một đề tài được nhiêu độc giả quan tâm, nghiên cứu khai thác thêm để đẩy mạnh việc ứng dụng trong thực tế.
Hoạt động vận hành ERP của Công Ty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên (Trung Nguyên Legend) trong quản trị công ty nói chung cũng như trong việc quản lý tồn kho nói riêng đã được hình thành nhưng vẫn chưа hоàn chỉnh. Các quy trình hоạt động còn những yếu điểm và cần рhải từng bước khắc рhục. Vận dụng kiến thức về ERP trong quản trị tồn kho ở chương một và tình hình ứng dụng thực tế cũng như điểm mạnh và yếu củа công ty trоng chương hаi, học viên đã từng bước đưа rа giải рháр cải thiện hоạt động ở chương ba. Тrоng thời giаn tiếр thео, công ty nên tậр trung хây dựng sâu từng quy trình, đi chi tiết vào nhu cầu của từng nhóm nhân viên ở mỗi công đoạn nhằm làm cho chuỗi cung ứng được vận hành trơn tru và phối hợp nhịp nhàng hơn, công nghệ hóa hơn, gia tăng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp hơn. Ноàn thiện việc ứng dụng ERP trong hоạt động quản lý kho là một việc làm khó khăn đòi hỏi sự quyết tâm củа bаn giám đốc và tоàn thể nhân viên trоng công ty. Với những giải рháр đã đưa ra, tác giả hi vọng được công ty хеm хét, áр dụng nhằm хây dựng một hệ thống quản lý thông tin tồn kho trong chuỗi cung ứng tốt hơn, hiệu quả hơn, tiết giảm chi рhí và mаng lại lợi ích hơn cho người dùng cũng như cho chính công ty.
Dо thời giаn và trình độ còn hạn chế, đề tài nghiên cứu này không thể tránh khỏi các thiếu sót, học viên mоng muốn nhận được những đánh giá khách quаn củа quý thầy, cô để đề tài được hоàn thiện hơn.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
1. Đinh Thị Thanh Bình, Bài giảng: Quản lý kho và hàng lưu kho, Bộ môn Quy hoạch và quản lý GTVT – ĐH GTVT, 2017.
3. Micheal H. Hugos, Nguyên lý quản trị chuỗi cung ứng, Nhà xuất bản Thế Giới, Hà Nội, 2017.
4. Nguyễn Khắc Hiếu, Ứng dụng ERP xây dựng hệ thống Quản lý chuỗi cung ứng sản phẩm, Luận văn thạc sĩ Khoa học máy tính: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng, 2018.
5. Ngô Hạnh Phúc, Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp tại các doanh nghiệp Việt Nam, Tạp chí Khoa học Xã hội Việt Nam, 2013.
6. Thái Kim Phụng, Nghiên cứu các yếu tố thành công quan trọng của dự án triển khai hệ thống ERP, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh, 2018.
7. Phan Thanh Lâm, Cẩm nang quản trị kho hàng, Nhà xuất bản Phụ Nữ,Hà Nội, 2014.
8. Trần Anh Tài, giáo trình Quản trị học, Nhà Xuất Bản: Đại học Quốc Gia Hà Nội, 2017.
Tiếng Anh
1. Al-Mashari, M., Al-Mudimigh, A., & Zairi, Enterprise resource planning: A taxonomy of critical factors, European journal of operational research, 2003, 1st.
2. CA Ptak, E Schragenheim, ERP: tools, techniques, and applications for integrating the supply chain, the St. Lucie Press Series on Resource Management, USA, Longdon, 2004, 2nd.
3. CN Madu, CH Kuei, ERP and supply chain management, USA, 2005, 1st. 4. Edward H. Frazelle, Ph.D, World – Class warehousing and material handling, McGraw - Hill Education, 2016, 2nd.
5. Gwynne Richards, Warehouse Management, Amazon, New York, 2011, 2nd. 6. Hooshang M. Beheshti, A decision support system for improving performance of inventory management in a supply chain network, Radford University - USA, 2010, 1st.
7. JW Toomey, Inventory management: principles, concepts and techniques, USA, 2003, 2nd.
8. Laudon, K. C. & Laudon, Essentials of Management Information, Systems- Organization and Technolog. Prentice Hall, 1995, 1st.
9. PeterKelle, Asli Akbulut, The role of ERP tools in supply chain information sharing, cooperation, and cost optimization, Louisiana State University and Grand Valley State University - USA, 2004, 1st.
10. Shoshanah Cohen and Joseph Roussel, Strategic supply chain management, McGraw - Hill Education, 2013, 2nd.
and maximize value, Wiley, 2005, 1st.
12. Ton de Kok, Inventory Management: Modelling Real-life Supply Chains and Empirical Validity, Eindhoven University of Technology, Holland, 2018, 1st.
Website 1. https://www.oracle.com/erp/, truy cập tháng 3/2021. 2. https://www.sap.com/, truy cập tháng 3/2021. 3. https://www.infor.com/solutions/erp, truy cập tháng 3/2021. 4. https://www.itgvietnam.com/, truy cập tháng 3/2021. 5. https://trungnguyenlegend.com/, truy cập tháng 3/2021. 6. https://blog.trginternational.com/, truy cập tháng 3/2021. 7. https://cafef.vn/ong-lon-thai-cafe-amazon-chinh-thuc-gia-nhap-va-tuyen-bo-se- phu-khap-tu-nam-2021-cuoc-chien-thi-truong-chuoi-ca-phe-viet-them-khoc-liet-hau- dai-dich-20210408162948495.chn, truy cập tháng 3/2021. 8. https://cafef.vn/sau-kiosk-phuc-long-tung-them-co-working-space-nhung-mo- hinh-moi-lieu-co-khien-cac-chuoi-ca-phe-lon-khac-phai-de-chung- 20210312172201708.chn, truy cập tháng 3/2021. 9. http://s.cafef.vn/hose/TRUNGNGUYEN-ctcp-tap-doan-trung-nguyen.chn, truy cập tháng 3/2021.
10. https://cafef.vn/tham-vong-dat-den-dang-cap-toan-cau-nhung-trung-nguyen- legend-dang-bi-tut-lai-qua-xa-so-voi-cac-chuoi-ca-phe-non-tre-
2019061310390125.chn, truy cập tháng 3/2021.
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Mô tả quy trình nhập hàng mua trong nước tại kho tổng
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý 1 Nhân viên mua hàng Thông báo nhập hàng
Nhân viên P. Mua hàng cung cấp thông tin nhập hàng trước khi hàng về cho bộ phận kế toán, bộ phận kho (Sử dụng chức năng Notification của hệ thống). Trong hệ thống 2 Nhân viên kho Chuẩn bị vị trí trong kho
Nhận đơn mua hàng từ bộ phận thu mua.
Dựa trên kế hoạch hàng về, Bộ phận kho hàng kiểm tra các đơn hàng sẽ nhập để chuẩn bị nhập hàng.
Bố trí khu vực lưu trữ hàng, chuẩn bị nhân sự, phương tiện, nhập hàng.
Ngoài hệ thống
3 Nhân viên kho
In PO Bộ phận kho in Biên bản nhập hàng từ bộ phận mua hàng gửi để phục vụ cho việc kiểm kê hàng nhận và nhập kho. Trong Hệ thống 4 Nhân viên kho Kiểm tra hàng hóa
Kiểm tra hàng hóa theo quy định nội bộ của Công ty (Số lượng, chất lượng, quy cách hàng hóa). Trường hợp sai đơn vị tính (chai 1000ml và chai 750ml) nhân viên kho cũng cần báo lại với nhân viên mua hàng để điều chỉnh lại Đơn mua hàng.
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý 5 Nhân viên kho
Sai lệch Đối chiếu hàng thực nhập với đặc điểm mặt hàng để phát hiện sai lệch. Hệ thống cần thể hiện % dung sai cho từng loại hàng trên PO (bản cứng) để nhân viên kho có căn cứ xác định số lượng dung sai cho phép khi kiểm tra hàng nhập. Bất kỳ trường hợp chênh lệch hàng nhập vượt quá số lượng dung sai cho phép. Bộ phận kho phải xác nhận lại với bộ phận mua hàng. Ngoài hệ thống 5.1 Nhân viên kho Từ chối nhận hàng có sai lệch P. Mua hàng không xác nhận số lượng giao hàng vượt quá sai lệch cho phép ở bước trên, Bộ phận kho sẽ từ chối nhận hàng. Ngoài hệ thống 5.2 Nhân viên kho Đồng ý nhận hàng có sai lệch
Trường hợp P. Mua hàng đồng ý với số lượng sai số này, P. Mua hàng sẽ bổ sung PO mới.
Đối với hàng hóa có số lượng thiếu so với đơn hàng: Ghi đúng số lượng thực tế nhận hàng. 6 Nhân viên kho Hàng hóa có theo dõi
Kiểm tra hàng hóa có hạn sử dụng hay không? Đa phần hàng hóa của Công ty sẽ có hạn sử dụng nên cần
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý ngày hết hạn
tiện ích quản lý nhập liệu nhanh chóng và chính xác.
7 Nhân viên kho
In Barcode
Nhân viên kho in Barcode mã hóa ngày hết hạn từ hệ thống. Trong hệ thống 8 Nhân viên kho Dán Barcode lên sản phẩm Dán barcode lên sản phẩm nhằm phục vụ cho việc xuất kho sau này.
Ngoài hệ thống
9 Nhân viên kho
Ghi sổ số lượng
Sau khi kiểm tra, đối chiếu giữa các chứng từ, nếu không phát hiện sai lệch, phụ trách kho in phiếu nhập kho, ghi sổ số lượng.
Trong hệ thống 10 Nhân viên kế toán Tập hợp Hóa đơn, chứng từ nhập hàng
Hoàn thiện hồ sơ nhận hàng chuyển cho Bộ phận kế toán.
Kết thúc việc nhận hàng (đối với từng Nhà cung cấp), nhân viên nhận hàng chuyển toàn bộ giấy tờ có liên quan cho phụ trách cửa hàng hoặc phụ trách kho kiểm tra để bàn giao cho Bộ phận kế toán, bao gồm: 1. Hóa đơn tài chính của Nhà cung cấp (nếu có)
2. Phiếu nhận hàng (có đầy đủ chữ ký theo quy định)
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý
3. Các giấy tờ liên quan khác nếu có (Biên bản nhận hàng khuyến mại, giấy chứng nhận chất lượng hàng hóa, xuất xứ...) 11 Nhân viên kế toán Kiểm tra đối chiếu
Nhân viên kế toán kiểm tra đối chiếu các hóa đơn chứng từ nhập hàng. Ngoài hệ thống 11.1 Nhân viên kế toán Sai lệch chứng từ, Hợp đồng có liên quan
Nếu có sai lệch khi đối chiếu hóa đơn thực tế Nhà cung cấp gửi với hợp đồng, đơn hàng và thực tế nhập kho do Kế toán kho tạo trên Hệ thống, xác định nguyên nhân sai lệch: từ bộ phận mua hàng của Công ty hay từ Nhà cung cấp. Ngoài hệ thống 11.2 Nhân viên kế toán Điều chỉnh sai lệch
- Nếu sai lệch là do bộ phận mua hàng của Công ty: bộ phận mua hàng sẽ xác nhận:
+ Bằng email hoặc bằng văn bản với bộ phận kế toán để điều chỉnh giá trên hệ thống và/hoặc sửa giá trên hóa đơn.
+ Hủy phiếu nhập kho và tiến hành nhập lại theo số liệu chính xác.
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý
+ Hủy đơn hàng cũ và tạo lại đơn hàng mới, thực hiện nhập kho để tạo hóa đơn chính xác.
- Nếu sai lệch là do Nhà cung cấp: bộ phận kế toán yêu cầu Nhà cung cấp thu hồi và xóa bỏ hóa đơn sai lệch, xuất hóa đơn mới theo yêu cầu. 12 Nhân viên kế toán Ghi sổ Hóa đơn nhập hàng
Nếu không có sai lệch thì ghi sổ hóa đơn mua hàng.
Trong Hệ Thống
Phụ lục 2: Mô tả quy trình nhập hàng mua trong nước tại kho cửa hàng
Mã số Người thực hiện Bước thực hiện Mô tả Xử lý 1 Nhà cung cấp Giao hàng tại cửa hàng
Nhà cung cấp giao hàng theo đơn đặt hàng tại cửa hàng. Ngoài hệ thống 2 Nhân viên kho Kiểm tra chứng từ nhập hàng
Nhân viên kho kiểm tra đơn hàng, phiếu giao hàng bản cứng so với đơn hàng trên hệ thống. Nếu chứng từ đúng và hợp lệ thì tiến hành nhận hàng. Ngoài hệ thống 3 Nhân viên kho Kiểm tra hàng hóa
Kiểm tra hàng hóa theo quy định nội bộ của Công ty (Số lượng, chất lượng, quy cách hàng hóa). Ngoài hệ thống 4 Nhân viên kho Kiểm tra dung sai nếu số lượng lớn hơn số lượng đặt hàng
Hệ thống thể hiện % dung sai cho từng loại hàng trên PO (bản cứng) để nhân viên kho có căn cứ xác định số lượng