3. Các biện pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh du lịch trong Tổng công ty du lịch Hà Nộ
3.2.4. Tiết kiệm trong sử dụng lao động, đào tạo nhân lực
Không như các lĩnh vực kinh doanh khác, sản phẩm của lĩnh vực du lịch dịch vụ có những điểm khác, nó được tạo bởi sự tương tác trực tiếp của nhân viên bán sản phẩm và người tiêu dùng sản phẩm và chất lượng của sản phẩm được đánh giá từ sự cảm nhận của khách hàng. Việc sử dung nguồn lao động như thế nào cũng ảnh hưởng rất lớn doanh thu cũng như lợi nhuận của doanh nghiệp, do vậy Hanoitourist đã có những biện pháp trong việc sử dụng lao động sống
- Sử dụng số lao động sống phù hợp không quá mức định mức cần có
- Sử dụng linh động lao động sống trong thời gian rảnh rỗi (không chính vụ)
- Sử dụng nhân viên năng động, giỏi giao tiếp, có khả năng truyền tải thông tin tới cho khách
- Có chế độ hợp lý cho nhân viên nhằm kích thích lòng yêu nghề và làm tăng hiệu quả làm việc của mỗi nhân viên
Hanoitourist tiến hành nâng cấp, sửa đổi tối ưu hóa cơ sở vật chất kĩ thuật, thay thế
những lao động sống (nếu có thể) bằng máy móc, trang thiết bị hiện đại. nhằm tiết kiệm khoản chi trả về lương, thưởng.
Xây dựng, chuẩn hóa các chương trình đào tạo nâng cao trình độ, chuyên môn, ngoại ngữ, tin học, kỹ năng nghề cho 100% cán bộ công nhân viên, theo tinh thần Nghị quyết 06/NQ-TU của Thành ủy. Phối hợp xây dựng chương trình tiếng Anh chuyên ngành khách sạn dựa trên giáo trình Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam VTOS, - Xây dựng chương trình đào tạo chuyên sâu, khỏa Giám đốc điều hành (CEO) dành cho cán bộ lãnh đạo các Phòng Tổng công ty và Ban Giám đốc các đơn vị thuộc Tổng công ty theo kế hoạch.
Thường xuyên triển khai, thực hiện kiểm tra, đánh giá chất lượng dịch vụ tại tất cả các 32
Đơn vị, phối hợp tham gia các chương trình đào tạo quản lý nhân sự cao cấp của ngành du lịch do Hội đồng tư vấn du lịch (TAB) và tổ chức Đại học Thế giới Canada (WUSC).
4. Đánh giá
4.1 Ưu điểm
- Mở rộng quy mô kinh doanh giúp cho công ty Hanoitourist của quảng bá được
hình ảnh, thương hiệu của mình. Hanoitourist đã khẳng định vị thế của mình trong kinh doanh dịch vụ du lịch nói chung và kinh doanh dịch vụ lữ hành nói riêng. + Trong nững năm qua khi liên tục mỏ rộng quy mô, tăng cường liên kết với các doanh nghiệp khác… Hanoitourist đã mang mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp. Đạt được nhiều thành tích Công ty Lữ hành Hanoitourist nhiều năm liền đạt danh hiệu “Top ten Lữ hành quốc tế” của Tổng cục Du lịch và hạng A1 “Top five” trong số ít các công ty lữ hành có số lượng khách Việt Nam đi nước ngoài đông nhất của hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnamairlines).
+ Nguồn vốn đầu tư cho hoạt động kinh doanh, cho khu nghỉ dưỡng, cho dịch vụ vui chơi giải trí có xu hướng tăng theo các năm để mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh cũng như đa dạng các loại hình và sản phẩm du lịch của công ty.
+ Hàng năm, Hanoitourist luôn cho ra đời những sản phẩm mới, đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu của thị trường, mở rộng hơn nữa thị phần khách hiện có, linh hoạt biến đổi trong tình hình dịch bệnh Covid.
+ Chính sách giá cả các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ du lịch của Hanoitourist luôn linh hoạt theo các năm. Tuỳ thuộc vào mùa vụ, vào xu thế khủng hoảng chung của toàn ngành, đưa ra các mức giá phù hợp, tối đa hoá nhu cầu sử dụng và mua dịch vụ của doanh nghiệp. Tạo ra các sản phẩm mới linh hoạt, thúc đẩy nhu cầu của du khách.
+ Đẩy mạnh quảng bá thị trường Giúp khách hàng nắm bắt thông tin một cách nhanh chóng, hiệu quả và chính xác. Tiếp cận được với thị trường khách nhanh chóng và dễ dàng hơn.
- Sử dụng tiết kiệm chi phí cũng mang lại những lợi ích cho công ty
Hanoitourist, đặc biệt là trong bối cảnh đại dịch Covid – 19 như hiện nay.
+ Khi phân loại chi phí sẽ giúp công ty theo dõi, sát sao được hoạt động kinh doanh, bắt kịp được theo xu hướng mới của thị trường, mang lại sự chủ động cho công ty. Có những định hướng cho hành động và phân phối các nguồn lực.
+ Tối ưu được hiệu quả tiết kiệm chi phí kinh doanh, xác định được mức chi phí trọng tâm, nhận thấy được tình hình hoạt động và sự phát triền của công ty.
33 33 33
+ Hoạch định kế hoạch và kiểm soát chi tiêu đem tốt và thu về lợi nhuận, tạo được chỗ đứng trong thị trường cũng như trong tâm trí khách hàng.
+ Sử dụng lao động hiệu quả giúp doanh nghiệp tăng doanh thu cũng như lợi nhuận của mình. Nguyên nhân của những ưu điểm:
Các nhà lãnh đạo đã xây dựng được cho doanh nghiệp chiến lược và sách lược kinh doanh cụ thể, phù hợp với mục tiêu phát triển chung của toàn doanh nghiệp. Bên cạnh đó, công ty lại luôn chú ý đến những dự báo ngắn hạn và dài hạn để có thể hạn chế những rủi ro và thách thức tiềm ẩn, nắm bắt kịp thời các cơ hội kinh doanh.
Tốc độ tăng trường trong hoạt động kinh doanh của Hanoitourist lên đến 15%, đóng góp cho ngân sách nhà nước hàng trăm tỷ đồng mỗi năm. Riêng năm 2019, Hanoitourist đạt doanh thu khoảng 1.856 tỷ đồng, nộp ngân sách gần 405 tỷ đồng tăng 14% so với năm 2018; lợi nhuận khoảng 569 tỷ đồng, đạt 116% kế hoạch năm… Đây chính là nguồn chi phí để đầu tư mở rộng kinh doanh, tăng cường xúc tiến quảng bá thương hiệu.
Sản phẩm du lịch của Hanoitourist mang tính đặc chưng, giá cả mang tính cạnh tranh, chất lượng dịch vụ tốt.
Hanoitourist tập trung vào phát triển nguồn nhân lực cả về chuyên môn lẫn nghiệp vụ, trang bị tối đa các cơ sở vật chất cho quá trình làm việc của người lao động, động viên và khuyến khích kịp thời nhân công là một trong những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thành công của doanh nghiệp hiện nay. Ngoài ra, Tổng công ty du lịch Hà Nội còn may mắn sở hữu một đội ngũ lao động trẻ trung, năng động, trình độ chuyên môn, chất lượng dịch vụ tốt, ý thức kỷ luật và tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
Công ty thực hiện chế độ làm việc 8h/ngày, không quá 48h/tuần. Công ty luôn đảm bảo các nhân viên có trang thiết bị làm việc đầy đủ, hiện đại. Bên cạnh đó, Công ty cũng xây dựng một môi trường làm việc an toàn, chuyên nghiệp, năng động cho nhân viên, thường xuyên tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ vào các dịp như ngày Phụ nữ Việt Nam, ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày Quốc tế lao động, …
Định hướng trong tương lai, Hanoitourist sẽ là tổng công ty có tham gia vốn đầu tư của nước ngoài và trở thành công ty cổ phần.
4.2. Hạn chế
- Hiệu quả sử dụng vốn chưa cao, đặc biệt nguồn vốn đầu tư vào xây dựng thêm, sửa chữa và bảo tồn các cơ sở vật chất các sản phẩm du lịch. Đầu tư không tập trung và không có quy hoạch cụ thể nên dẫn đến nhiều công trình còn dang dở chưa hoàn thiện trong khi nhiều công trình đề mục công việc cần đầu tư và triển khai thì lại chưa có nguồn vốn đầu tư.
34 34 34
- Do môi trường biến đổi, doanh thu giảm đột ngột dẫn tới những dự án đang thực hiện bị dang dở, không có chi phí để tiếp tục hoành thành. Gây dán đoạn hoạt động kinh doanh.
- Tuy có trình độ chuyên môn và nghiệp vụ chuyên sâu, được đào tạo thường xuyên, nhưng kiến thức về kinh doanh của nhân viên công ty vẫn còn nhiều hạn chế, chưa có tâm nhìn chiến lựơc, sẽ là khó khăn cho doanh nghiệp khi bị khuyết các vị trí lãnh đạo trong khi nguồn ứng viên trong nội bộ không đáp ứng được yêu cầu cho vị trí bị khuyết. - Khi phân loại, xác định mức tiêu hao, tổ chức tình hình chi phí mất nhiều thời gian cho việc theo dõi, đối soát, kiểm tra sự chính xác và minh bạch.
- Luôn có những lỗ hổng cho những người có ý muốn trục lợi cá nhân trong việc tổ chức thực hiện chi phí.
- Đầu tư nhiều thời gian công sức đào tạo và sát sao nhân sự trong quá trình phục vụ khách hàng - Khó khăn trong việc tuyển chọn nhân sự chất lượng, lao động trẻ, khỏe cả về tâm thức lẫn tri thức.
- Với đặc điểm sử dụng lao động theo thời vụ nên việc để một nhân viên có thể toàn tâm toàn lực phát triển theo nghề gặp khó khăn và có phần ảnh hưởng đến thu nhập của nhân sự (bị phụ thuộc vào tính thời vụ), khó giữ chân nhân tài nếu không có chính sách đãi ngộ phù hợp vào một số thời điểm. Sử dụng lao động thời vụ có thể dẫn đến chất lượng dịch vụ giảm, ảnh hưởng tới uy tín của doanh nghiệp.
Nguyên nhân của những hạn chế:
Nguồn vốn của doanh nghiệp có hạn và hiệu quả sử dụng vốn vẫn chưa đạt mức tuyệt đối.
Tác động của đại dịch Covid – 19 đã gây ra khó khăn và thách thức rất lớn đối với ngành du lịch và các doanh nghiệp kinh doanh du lịch. khi dịch xảy ra, lệnh cấm và hạn chế đi lại đã được áp dụng cho tất cả các điểm du lịch. Các hoạt động trong lĩnh vực khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng và giao thông hầu hết bị hoãn lại do lệnh đóng cửa trên toàn quốc. Việc này ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh và doanh thu của công ty.
Lao động kinh doanh trong du lịch đa phần là sử dụng lao động sống, vì vậy có sự phức tạp trong quản lý và đào tạo nhân sự. Lao động du lịch phải khéo léo, linh hoạt trong những tình huống mà người ta khó có thể lường hết được, phải luôn giữ nét mặt niềm nở, phải có sức chịu đựng cao Ngoài ra, Người lao động còn phải chịu áp lực từ phía xã hội do quan niệm về nghề nghiệp từ phía gia đình, do yêu cầu cao của công việc về mặt thời gian.
Ngành du lịch mang tính thời điểm, thời vụ, phụ thuộc vào nhu cầu của khách du lịch. Việc sử dụng lao động hợp đồng sẽ không có những đãi ngộ như lao động chính thức.
35 35 35