3. Các biện pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh du lịch trong Tổng công ty du lịch Hà Nộ
CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP
1.Liên hệ trong tình hình dịch bệnh Covid hiện nay
Trong bối cảnh tình hình kinh tế - xã hội trong nước và toàn thế giới thời gian qua có những biến động lớn, chưa từng có trong nhiều thập kỷ do tác động bởi đại dịch Covid- 19.
Hầu hết các ngành, lĩnh vực chịu ảnh hưởng nặng nề, nhiều hoạt động bị ngưng trệ; làm gián đoạn các chuỗi giá trị sản xuất quan trọng; suy giảm tiêu dùng, tác động lớn đến ngành dịch vụ và du lịch. Hoàn cảnh trên đòi hỏi Tổng công ty phải triển khai song song các nhiệm vụ phòng, chống dịch bệnh cùng các giải pháp trong sản xuất kinh doanh để duy trì hoạt động của Tổng công ty, đảm bảo việc làm, thu nhập cho người lao động.
Hiện nay, Hanoitourist đang thực hiện sát sao các chỉ đạo của Chính phủ, UBND Thành phố Hà Nội và phối hợp chặt chẽ với các Bộ, Sở ban ngành của Thành phố cũng như liên minh các doanh nghiệp Du lịch để xây dựng các chương trình, sản phẩm du lịch, chiến lược phát triển giúp kích cầu và lấy lại đà tăng trưởng trở lại cho ngành du lịch Hà Nội và Việt Nam khi dịch bệnh Covid-19 được kiểm soát hơn.
Công ty đã thực hiện cắt giảm chi phí không cần thiết, giám sát chặt chẽ chi phí, công nợ và sắp xếp các nguồn lực phù hợp với tình hình kinh doanh, thực hiện tái cơ cấu doanh nghiệp. Hanoitourist sẽ tiếp tục đàm phán với các đối tác, nhà cung cấp để có những chính sách ưu đãi tốt nhất, đem lại lợi ích thiết thực cho khách hàng, đồng thời nỗ lực mở rộng phân khúc khách hàng, tìm kiếm khách hàng mới, phát triển mạng lưới kinh doanh của công ty. Hanoitourist tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác quản trị, phát triển mạng lưới kinh doanh, thay đổi các phương thức tiếp cận thị trường.
2.Giải pháp
- Doanh nghiệp cần xác định chính xác nhu cầu sử dụng vốn của mình.
Hanoitourist cần phải phân tích một cách chính xác các chi tiêu tài chính của những năm trước, mức biến động giữa kế hoạch đặt ra và thực tiễn triển khai. Dựa trên nhu cầu vốn xác định, tiến hành huy động vốn, xác định khả năng tài chính hiện tại của doanh nghiệp, số vốn còn thiếu, so sánh chi phí huy động vốn từ các nguồn khác, tính
khả thi của các nguồn vốn dự kiến. Ngoài ra doanh nghiệp cần đẩy mạnh chất lượng
sản phẩn hiện có, đa dạng hóa các loại hình du lịch, hoạt động thăm quan, vui chơi, đưa ra thị trường các sản phẩm chất lượng, độc đáo để kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch.
36 36 36
- Do sự ảnh hưởng của dịch Covid-19, có thể khách du lịch sẽ thay đổi xu hướng du lịch của mình để đảm bảo an toàn sức khỏe. Xu hướng du lịch trong khoảng cách gần bằng phương tiện cá nhân sẽ thay thế cho những chuyến bay xuyên quốc gia, lục địa. Do đó, du lịch nội địa có thể sẽ là xu hướng du lịch trong thời gian tới. Các chuyến đi sẽ ngắn ngày hơn, hướng về các di sản văn hoá, thiên nhiên tránh những tụ điểm đông đúc. Công ty cần có giải pháp đồng bộ từ việc tổ chức các hoạt động kích cầu du lịch nội địa, tổ chức liên kết các nhà cung cấp dịch vụ để hình thành những chương trình du lịch trọn gói với giá ưu đãi cho khách du lịch Việt Nam. Cần đầu tư các tuyến du lịch nội địa mới, chú trọng khai thác du lịch sinh thái cộng đồng, du lịch gắn với bảo vệ môi trường.
- Xây dựng một phần mềm quản lí có khả năng bao quát toàn bộ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Quản lí chi tiết các hoạt động sử dụng chi phí, thời gian, mục đích sử dụng… giúp nhanh chóng nắm bắt tình hình chi phí mọt cách dễ dàng. Công tác triển khai và giám sát tiết kiệm chi phí với một đơn vị kinh doanh dịch vụ bao gồm hai nội dung: Kiểm tra việc thực hiện tiết kiệm chi phí của bộ phận kinh doanh và kiểm tra chất lượng dịch vụ.
- Công ty cần chú trọng cho công tác quản trị nhân sự. Cụ thể doanh nghiệp cần áp dụng một số biện pháp:
+ Hoạch định nhân sự + Tuyển dụng nhân sự + Bố trí sử dụng nhân sự + Đánh giá nhân viên
+ Đào tạo phát triển nhân sự + Đãi ngộ nhân sự
- Luôn có chế độ thưởng phạt nghiêm minh, theo dõi sát sao tình hình thực hiện chi phí. Nếu có sai sót hoặc có ý định trục lợi cần nghiêm khắc đưa ra các hình phạt thích đáng để dăn đe, chấn chỉnh mọi người.
- Chú trọng trong khâu tuyển dụng và đào tạo nhân sự. Nhân viên của Công ty không những cần có hiểu biết về nghiệp vụ du lịch, mà còn phải hiểu biết về văn hóa, đặc điểm của những vùng miền, địa phương, đất nước là điểm đến của các tour du lịch được khai thác. Đồng thời phải nhạy bén nắm bắt được nhu cầu và xu hướng trong thị hiếu du lịch của khách hàng để có thể thiết kế tour du lịch sao cho hấp dẫn nhất với khách hàng. Trong quá trình tuyển chọn ngoài việc thực hiện tốt các quy trình tuyển chọn những người có trình độ nghiệp vụ về du lịch, có sức khỏe, trình độ ngoại ngữ tốt cần phải đặc biệt chú ý đến khả năng giao tiếp, “sự truyền cảm” trong lời nói. Những nhân viên được tuyển chọn phải là những ngƣời có tính kiên nhẫn, tận tụy, trung thực, có lòng yêu nghề và đầy nhiệt huyết. Có nhƣ vậy họ mới đáp ứng được yêu cầu trong công việc. Phải có sự kiểm tra và đánh giá chung về trình độ đội ngũ nhân viên, xem
37 37 37
nhân viên đó thiếu về kiến thức lý thuyết hoặc thiếu về kinh nghiệm thực tế. Sau đó sẽ lên kế hoạch để chọn phương pháp đào tạo.
- Hanoitourist cần thực hiện các biện pháp đặt hàng, tài trợ, hợp tác với các đơn vị nhà trường để thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học, công nghệ, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch bằng cách tuyển dụng các cá nhân xuất sắc, hoặc trực tiếp tham gia vào quá trình đào tạo (phát triển xây dựng chương trình đào tạo, tham gia giảng dạy, tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên thực hành, thực tập, làm việc bán thời gian…)
- Cần có chính sách khuyến khích động viên phù hợp bao gồm các công cụ tài chính và phi tài chính. Công ty phải coi nhân viên là khách hàng của công ty. Điều này là quan tâm tới nhu cầu của cán bộ nhân viên của công ty. Công ty cần có nhiều chính sách quan tâm tới đời sống vật chất tinh thần của đội ngũ hướng dẫn viên: tổ chức tặng quà, chúc mừng sinh nhật…động viên họ trong công việc nhằm nâng cao hơn tinh thần làm việc cho họ. khuyến khích giữ họ gắn bó lâu ài với công ty. Đối với lao động thời vụ cũng cần quan tâm, gắn bó với họ để họ có thể tâm huyết, nhiệt tình với công việc.
KẾT LUẬN
Tiết kiệm chi phí trong kinh doanh khách sạn du lịch hiện nay là vấn đề hết sức quan trọng và cần thiết nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh nhưng không phải đặt vấn đề là tiết kiệm từng đồng chi phí một vì nó liên quan đến chất lượng phục vụ và văn minh phục vụ người tiêu dùng mà cần phải tăng chi phí lên một cách tương đối nhằm thu hút khách, tiết kiệm chi phí trên cơ sở không ngừng mở rộng quy mô kinh doanh, tăng doanh thu và nâng cao văn minh phục vụ người tiêu dùng. Phân tích chi phí kinh doanh nhằm đưa ra được các giải pháp tiết kiệm chi phí kinh doanh là việc vô cùng quan trọng và cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp kinh doanh nói chung và doanh nghiệp khách sạn du lịch nói riêng. Các nhà quản trị sẽ dựa vào các báo cáo kinh doanh để tiến hành phân tích hiệu quả sử dụng và quản lý kinh doanh thông qua một số chỉ tiêu nhất định: Tỷ suất chi phí, mức tiết kiệm (lãng phí) chi phí từ đó sẽ đánh giá và tìm ra các giải pháp hữu hiệu nhằm tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp mình. Phân tích chi phí kinh doanh có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mọi doanh nghiệp, căn cứ vào đó doanh nghiệp sẽ có sự điều chỉnh phù hợp nhằm sử dụng hiệu quả và tiết kiệm nhất mọi chi phí phát sinh của mình. Từ đó doanh nghiệp sẽ phát huy những điểm mạnh của mình, khắc phục mọi điểm yếu nhằm gia tăng sức cạnh tranh so với các đối thủ của mình.
- HẾT- 38 38 38