Ở Việt Nam, hiện nay gấu được nuụi phục vụ cỏc mục đớch sau: Cứu hộ,trưng bày giỏo dục bảo tồn và vỡ mục đớch kinh tế.
• Nuụi cứu hộ gấu
Là hỡnh thức nuụi tạm thời nhằm cứu chữa, chăm súc, nuụi dưỡng, rốn luyện, phục hồi kỹ năng tỡm mồi của cỏc cỏ thể ĐVHD bị bắt ngoài tự nhiờn, sau đú tỏi thả lại tự nhiờn. Ở Việt Nam cú cỏc Trung tõm cứu hộ ĐVHD Súc Sơn – Hà Nội; Trung tõm cỏch ly và cứu hộ gấu Tam Đảo mới được xõy dựng; Trung tõm cứu hộ Gấu Thành phố Hồ Chớ Minh; Dự ỏn Trung tõm cứu
hộ gấu tại Hũn Me dự kiến sẽ hoàn thành vào cuối năm nay. Ngoài ra, tại cỏc Vườn quốc gia như Pự Mỏt, Cỏt Tiờn, Củ Chi đều cú cứu hộ ĐVHD trong đú cú gấu.
Trung tõm cứu hộ ĐVHD Súc Sơn được thành lập từ năm 1996 với tổng diện tớch là 130ha, trongđú khu hành chớnh và khu nuụi nhốt là 1ha, cũn lại 129ha là rừng thụng tạo búng mỏt. Hiện Trung tõm đang cứu hộ một số loài động vật quý hiếm như: hổ, bỏo, cụng, khỉ, gấu...Trong đú cú 5 con gấu ngựa và 1 con gấu chú. Thụng tin cụ thể về 2 loài cứu hộ tại Trung tõm được thể hiện ở bảng sau:
Bảng 3.3: Gấu được cứu hộ tại Súc Sơn-Hà Nội
TT Tờn loài Số lượng cỏ thể Nơi chuyển đến Năm Trọng lượng hiện tại (kg)
1 Gấu ngựa 2 Điện Biờn 2004 100
2 Gấu ngựa 1 Hà Tĩnh 2005 100
3 Gấu ngựa 1 Hà Nội 2005 150
4 Gấu ngựa 1 Hà Tõy (cũ) 2007 130
5 Gấu chú 1 Hà Tõy (cũ) 2008 60
1) Chuồng nuụi: Hiện tại Trung tõm cú 4 chuồng nuụi gấu được thiết kế tương tự nhau với diện tớch chuồng 96m2 (12m x 8m) chiều cao 3,5m. Chuồng được chia 2 ngăn. Ngăn trong xõy kớn cú mỏi che và cửa sổ thụng với ngăn ngoài đồng thời cú thiết kế một cũi sắt (chiều dài 2m x rộng 2m x cao 2m) cú giàn cao 80cm, đõy là nơi cho gấu nghỉ và ngủ, khi cần thiết cú thể cỏch ly xử lý thỳ y. Ngăn ngoài chiếm 2/3 diện tớch khụng cú mỏi che, xung quanh làm bằng song sắt to, chắc chắn. Cỏc song sắt cú đường kớnh 1,5cm được dựng đứng cỏch nhau 5cm với một cửa ra vào cú kớch thước 1m x 1,8m. Ở ngăn ngoài cú xõy một bể nổi để cho gấu tắm vào những ngày núng bức, bể
này cú diện tớch 1,5m2.. Chuồng nuụi được xõy dựng với nền cao 1m, đặc bằng sỏi, cỏt, đỏ, đất và xi măng. Chuồng được thiết kế như vậy nhằm đảm bảo sự an toàn khi người tiếp xỳc.
Hỡnh 3.5. Chuồng nuụi gấu tại Súc Sơn
2) Thức ăn:
Khi gấu cũn nhỏ chưa mở mắt trung tõm cho gấu bỳ sữa bũ. Một ngày gấu con bỳ 10 lần: sỏng 3 lần, chiều 5 lần và tối 2 lần. Lượng sữa bũ cho gấu bỳ mỗi lần là khụng định mức, gấu con bỳ no rồi thụi khụng bỳ nữa, gấu chỉ bỳ khoảng 3 thỏng tuổi rồi thụi khụng bỳ nữa, lỳc này gấu tự ăn.
Khẩu phần ăn cho gấu lỳc sơ sinh (1 thỏng –1 năm). Sữa bột 200gr/ 4 lần/ngày, gạo tẻ 400gam nấu thành chỏo pha sữa.
Khẩu phần ăn củagấu trưởng thành và bỏn trưởng thànhđược thể hiện ở bảng sau:
Bảng 3.4: Khẩu phần ăn của gấu ngựa trong ngày
TT Thành phần thức ăn Đơn vị (kg) Tỷ lệ (%) Thời gian cho ăn 1 Thịt bũ 0,5 15,53 Sỏng 9h –10h Chiều 15h – 16h 2 Gạo 0,5 15,53 3 Quả 2,0 62,11 4 Muối 0,02 0,62
5 Đường mật 0,2 6,21
Tổng 3,22 100
Bảng 3.5: Khẩu phần ăn của gấu chú trong ngày
TT Thành phần thức ăn Đơn vị (kg) Tỷ lệ (%) Thời gian cho ăn 1 Thịt bũ 0,5 19,08 Sỏng 9h –10h Chiều 15h – 16h 2 Gạo 0,4 15,27 3 Quả 1,5 57,25 4 Muối 0,02 0,76 5 Đường mật 0,2 7,63 Tổng 2,62 100
- Thịt bũ cú thể được thay thế bằng cỏc loại thịt khỏc như: thịt gà, thịt lợn... - Cỏc loại quả là: bớ ngụ, chuối chớn, tỏo, lờ, dưa hấu, dưa chuột...
- Cỏch chế biến thức ăn như sau: Thịt được thỏi thành miếng nhỏ, bớ ngụ gọt sạch vỏ, bỏ hết ruột thỏi thành từng miếng nhỏ, gạo và muối. Tất cả được trộn đều rồi nấu chớn dạng chỏo đặc cho gấu ăn. Cỏc loại quả đem gọt vỏ cho ăn rải rỏc trong ngày với số lượng 1,5 –2 kg.
Qua hai bảng trờn cho thấy thành phần thức ăn của gấu chú và gấu ngựa là giống nhau, nhưng tỷ lệ mỗi loại thức ăn lại khỏc nhau. Sở dĩ cú sự khỏc nhau trong khẩu phần ăn của gấu ngựa và gấu chú đú là do trọng lượng của gấu ngựa lớn hơn gấu chú.
3)Vệ sinh chuồng trại: Mỗi ngày vệ sinh chuồng trại một lần vào buổi sỏng,
dựng vũi nước phun cọ rửa nền chuồng.
4) Bệnh tật và biện phỏp phũng, chữa: Qua quan sỏt và phỏng vấn cỏn bộ
chăm súc gấu tại Trung tõm cho thấy gấu ngựa và gấu chú thường mắc một số bệnh sau:
- Bệnh viờm phổi cấp Nguyờn nhõn:
+ Do thayđổi thời tiết
+ Do sự mẫn cảm của cơthể với sự tỏc động của mụi trường + Do vi khuẩn gõy bệnh gõy nờn
+ Do kế phỏt một số bệnh truyền nhiễm Triệu trứng:
+ Con vật sốt cao, ủ rũ. Nằm một chỗ, kộm ăn
+ Ho nhiều, thở khũ khố, nước mũi chảy, lỳc đầu trong sau đú đặc cú màu gỉ sắt
Chăm súc hộ lý:
+ Cỏch ly con vật bị ốm, thường xuyờn theo dừi sức khoẻ + Choăn chế độ ănđặc biệt
+ Vệ sinh tảy uế chuồng cú con vật bị ốm Điều trị:
+ Biện phỏp 1: cefatoxim 1g: 2g/con trưởng thành/ngày, tiờm bắp Bcomplex: 5- 10ml/con/ngày, tiờm bắp
Anagin: 5ml/con/ngày, tiờm bắp Điều trị năm ngày liờn tục
+ Biện phỏp 2: Baytril2.5% 1ml/10kg thể trọng/ngày Vitamin C 5- 10ml/con/ngày
Anagin 5ml/con/ngày
Đường gluco 5% truyền tĩnh mạch chậm 500ml/ngày - Bệnh viờm ruột ỉa chảy
Nguyờn nhõn:
+ Do thức ăn bị thiu, ẩm mốc + Do thayđổi thời tiết
+ Do vi khuẩn đường ruột gõy nờn
+ Do kế phỏt bệnh viờm phổi và một số bệnh khỏc Triệu chứng:
Con vật đi ngoài nhiều lần, phõn lỏng mựi tanh thối khắm, con vật mệt mỏi, kộm ăn, cơ thể giảm sỳt, mất nước, mất chất điện giải. Nếu khụng điều trị kịp thời thỡ con vật sẽ bị chết nhanh chúng.
Điều trị:
+ Hampisepton 1ml/10kg thể trọng/ngày/tiờm bắp + Ozezon 1 gúi pha 1 lớt nước cho uống theo nhu cầu
+ Biseptol 480mg 4- 6 viờn/ngày/cho uống hoặc trộn thức ăn + Bcomplex 5ml/con/ngày
+Điều trị 5 ngày liờn tục - Bệnh nhiễm trựng ngoại khoa
Nguyờn nhõn:
+ Do bị săn bắt sập bẫy dẫn đến cụt quố cỏc chi, tổn thương cơ thể trong quỏ trỡnh vận chuyển hoặcdo cắn nhau.
Triệu chứng:
+ Vết thương nhiễm trựng hoại tử, con vật sốt cao, đauđớn, bỏ ăn Điều trị:
+ Phẫu thuật ngoại khoa: gõy tờ (gõy mờ nếu thấy cần thiết) rồi tiến hành rửa sạch vết thương, cắt lụng xung quanh vết thương, sỏt trựng bằng cồn.
+ Cầm mỏu, cắt bỏ tổ chức hoại tử, nếu cần thiết thỡ phải tiến hành thỏo khớp, cắt xương rồi băng bú vết thương lại.
+ Dựng thuốc pelicellin 1- 2g/con/ngày/tiờm bắp + Novocain 5ml/con/ngày
+ Vitamin nhúm B
+ Anagin 5ml/con/ngày +Điều trị 5 ngày liờn tục - Bệnh nấm da
Nguyờn nhõn:
+ Dođiều kiện mụi trường sống thay đổi + Do chế độ vệ sinh chăm súc
+ Do cơthể thiếu khoỏng chất và vi lượng Điều trị:
+ Cỏch ly con bị bệnh ra khỏi khu vực nuụi chung + Tẩy uế chuồng trại thường xuyờn
+ Lấy mẫu đi xột nghiệm
+ Dựng thuốc trị nấm Taktic 12,5% 20ml pha 5 lớt nước chia 2 lần, điều trị 2 đợt bệnh sẽ khỏi.
Một số nhận xột về nuụi cứu hộ gấu tại Súc Sơn-Hà Nội:
-Ưuđiểm:
+ Trung tõm chuyờn về cứu hộ cỏc loài ĐVHD nờn cú đội ngũ cụng nhõn viờn cú trỡnh độ và kinh nghiờm trong cứu hộ, nuụi dưỡng và chăm súc gấu.
+ Thành phần thức ănđảm bảo cho gấu sinh trưởng tốt. +Ở đõy gấu hoàn toàn khụng bị hỳt mật.
- Nhược điểm:
+ Chuồng nuụi khụng được thiết kế dành riờng cho gấu nờn khụng cú thõn cõy cho gấu leo trốo, khụng cú hàng rào bảo vệ quanh khu vực nuụi đề phũng gấu cú thể sổng chuồng.
+ Là Trung tõm cứu hộ nhưng hiện tại gấu ở đõy mới chỉ mang tớnh chất nuụi nhốt, chưa cú khu bỏn hoang dó, khụng cú cỏc hoạt động nhằm phục hồi bản năng tự nhiờn của loài.
+ Diện tớch của khu nuụi nhốt chỉ cú 0,7ha vỡ vậy mà khoảng cỏch giữa cỏc khu nuụi hẹp dễ dẫn đến việc lõy nhiễm bệnh tật từ loài này sang loài khỏc.
+ Trang thiết bị phục vụ cụng tỏc cứu hộ của Trung tõm cũn rất thiếu nờn gõy rất nhiều khú khăn cho cụng tỏc cứu hộ nhất là đối với việc chuẩn đoỏn bệnh từ đú dẫn đến hiệu quả cứu hộ chưa cao.
+ Trung tõm chưa thu hỳt được nguồn kinh phớ từ cỏc tổ chức chớnh phủ và phi chớnh phủ khỏc cho cụng tỏc cứu hộ ĐVHD.
• Nuụi trưng bày, giỏo dục
Là hỡnh thức nuụi nhốt với mục đớch giỏo dục cho du khỏch nõng cao nhận thức và hành động bảo tồn ĐVHD, hoặc trưng bày để thu hỳt khỏch du lịch. Hỡnh thức này ở Việt Nam được kể đến Vườn thỳ Hà Nội, Thảo cầm viờn Thành phố Hồ Chớ Minh và cỏc điểm du lịch, vui chơi giải trớ tại cỏc tỉnh...
Nghiờn cứu về kỹ thuật nuụi gấu tại Vườn thỳ Hà Nội, kết quả nhưsau:
1) Chuồng nuụi
Tại Vườn thỳ Hà Nội cú 2 chuồng nuụi với tổng số 8 cỏ thể. Diện tớch chuồng nuụi từ 15-20m2/con. Diện tớch sõn chơi 20m2/con, nền sõn chơi giải cỏt, hệ thống hàng rào bao quanh chuồng bằng lưới sắt cao 6m, chuồng cú mỏi che trừ sõn vận động. Sõn chơi bố trớ cỏc khỳc gỗ hoặc cành cõy lớn để gấu nghỉ và leo trốo. Hệ thống quay tời của cỏc cửa phải an toàn và thuận lợi cho người sử dụng, quan sỏt. Bể tắm cú diện tớch 4m2, chiều cao mức nước là 15 cm.
Hỡnh 3.6. Chuồng nuụi gấu ngựa tại Vườn thỳ Hà Nội
2) Thức ăn
- Khẩu phần ăn:
Bảng 3.6: Khẩu phần ăn của gấu trong ngày
TT Thành phần thức ăn Khối lượng (Kg) Tỷ lệ (%) Thời gian cho ăn 1 Thịt bũ loại 1 0,50 9,58 Sỏng 9h –10h Chiều 15h – 16h 2 Gạo 0,50 9,58 3 Củ cỏc loại 2,00 38,81 4 Quả cỏc loại 2,00 38,81 5 Đường mật 0,20 3,83 6 Muối 0,02 0,38 Tổng 5,22 100 Ghi chỳ:
+ Thỳ non dưới 6 thỏng tuổi cú khẩu phần ăn bằng ẳ định mức + Thỳ non từ 6 thỏng tuổi đến 12 thỏng tuổi bằng ẵ định mức + Thức ăn thay thế thịt bũ loại 1: Thịt gà, thỏ, dờ, cừu...
Hỡnh 3.7. Thức ăn của gấu ngựa tại Vườn thỳ Hà Nội
- Chế biến thức ăn: Cỏc loại rau quả, củ rửa sạch, cho ăn sống. Gạo nấu chớn thành cơm trộn với đường, nắm thành từng nắm hoặc nấu thành chỏo với sườn, thịt cho gấu ăn.
- Thời kỳ gấu thay lụng, chỳ ý bổ sung thức ăn cú nhiều vitamin.
3) Vệ sinh chuồng nuụi
- Dụng cụ: Chổi, xẻng, thựng đựng phõn rỏc và bảo hộ lao động.
- Vệ sinh nền chuồng: 1 lần/ngày, cọ rửa tường cao 1,5m. Bể nước tắm luụn đảm bảo sạch.
- Vệ sinh sõn bói: 1lần/ngày.
4) Cụng tỏc bảo vệ sức khoẻ
-Định kỳ tẩy giun sỏn 2 lần 1 năm.
- Định kỳ tẩy uế chuồng trại bằng 1 lần/1 tuần bằng Cloramin T 1% hoặc bằng thuốc khử trựng khỏc cú tỏc dụng tương đương (Benkocid, Haniodine, BKA...). Thời gian ngõm thuốc nền chuồng từ 10-60 phỳt sau đú cọ sạch bằng nước ló rồi mới thả thỳ vào chuồng.
- Lưu ý cỏc bệnh: Kiệt lị, ỉa chảy. Riờng gấu chú thường bị cảm đột ngột vào lỳc thời tiết thay đổi (rột ẩm).
- Tiờm phũng cỏc bệnh truyền nhiễm cho gấu non 2 thỏng tuổi. - Thực hiện thay cỏt chuồng 1 lần/năm.
5) Bệnh tật và biện phỏp phũng, chữa:
Nguyờn nhõn:
+ Do thức ăn bị thiu, ẩm mốc + Do vệ sinh chuồng nuụi
+ Do vi khuẩn đường ruột gõy nờn
+ Do kế phỏt bệnh viờm phổi và một số bệnh khỏc
Triệu chứng:
Con vật đi ngoài nhiều lần, phõn lỏng mựi tanh thối khắm, con vật mệt mỏi, kộm ăn, cơ thể giảm sỳt, mất nước, mất chất điện giải. Nếu khụng điều trị kịp thời thỡ con vật sẽ bị chết nhanh chúng.
Điều trị:
+ Hampisepton 1ml/10kg thể trọng/ngày/tiờm bắp + Ozezon 1 gúi pha 1 lớt nước cho uống theo nhu cầu
+ Biseptol 480mg 4- 6 viờn/ngày/cho uống hoặc trộn thức ăn + Bcomplex 5ml/con/ngày
+Điều trị 5 ngày liờn tục
Một số nhận xột vềhỡnh thứcnuụi gấu tại Vườn thỳ Hà Nội
-Ưuđiểm:
+ Chuồng trại được xõy dựng kiờn cố, rộng rói, cú thõn cõy cho gấu leo trốo, cú bể nước để gấu tắm.
+ Thức ăn cho gấu được lựa chọn kỹ càng và là cỏc loại tốt nhất như thịt bũ loại 1, cỏc loại quả luụn tươi ngon.
+ Ngoài bữa chớnh gấu cũn được cho ăn cỏc loại củ quả rải rỏc trong ngày,đảm bảo đủ lượng thức ăn cho gấu.
+ Cú bỏc sĩ thỳ y theo dừi và chăm súc khi gấu bị bệnh.
+ Đó cú những nghiờn cứu về khẩu phần ăn của gấu trong điều kiện nuụi nhốt tại vườn thỳ.
+Ở đõy gấu khụng bị rỳt mật. - Nhược điểm:
+ Thành phần thức ănđơn giản.
+ Chưa cú những nghiờn cứu sõu về thành phần thức ăn và tập tớnh của gấu trong điều kiện nuụi nhốt.
• Nuụi gấu vỡ mục đớch kinh tế
Là hoạt động nuụi nhốt gấu trong cỏc trang trại hay hộ gia đỡnh,để khai thỏc cỏc sản phẩm, bộ phận của gấu vỡ lợi ớch kinh tế. Đa phần gấu ở Việt Nam hiện nay được nuụi dưới hỡnh thức này. Theo thống kờ của Cục Kiểm lõm cả nước hiện cú khoảng hơn 4000 cỏ thể gấu được gắn chớp quản lý, Hà Tõy cũ dẫn đầu cả nước với 560 cỏ thể, trong đú huyện Phỳc Thọ cú nhiều gấu nhất với 325 cỏ thể.
Nghiờn cứu về kỹ thuật nuụi nhốt gấu, đại diện cho mục đớch nuụi kinh tại Trang trại Quốc Triệu, xúm Mỏ Gang, huyện Phỳc Thọ, Hà Nội (Hà Tõy cũ) và hộ gia đỡnh của ụng Nguyễn Cụng Đức, Lương Sơn, Hoà Bỡnh, kết quả nhưsau:
* Kỹ thuật nuụi gấu tại trang trại gấu Quốc Triệu, thị trấn Phỳc Thọ, Hà Nội.
Tại đõy hiện nay đang nuụi nhốt 64 cỏ thể gấu ngựa. Theo chủ trang trại thỡ gấu của trang trại được mua và vận chuyển về từ Hà Nội (cũ), Bắc Ninh và cỏc huyện, thành phố lõn cận nhưBa Vỡ, HoàiĐức, Sơn Tõy, HàĐụng.
1) Chuồng nuụi:
Chuồng nuụi được thiết kế thành 3 dóy hàng, diện tớch mỗi chuồng là: 2,2m x 1,7m = 3,74m2. Chuồng được làm bằng sắt cõy với đường kớnh 3cm cú khung và nẹp xung quanh. Ngoài ra chuồng nuụi cũn cú cỏc cụng trỡnh phụ trợ khỏc như: cống thoỏt nước, hố ga để tiện lợi cho vệ sinh chuồng trại đồng thời trỏnh gõy ụ nhiễm mụi trường.
Hỡnh 3.8. Chuồng nuụi gấu ngựa tại trang trại Quốc triệu
2) Thức ăn:
Bảng 3.7: Khẩu phần ăn của gấu ngựa trong ngày
TT Thành phần thức ăn Khối lượng (Kg) Tỷ lệ (%) Thời gian cho ăn 1 Cỏ (xương, cổ gà) 0,4 20,94 Sỏng 9h-10h Chiều 17-18h 2 Gạo 1,0 52,36 3 Rau 0,5 26,18 4 Mật 0,01 0,52 Tổng 1,91 100
- Thành phần thức ăn gồm Cỏ, Xương (bao gồm xương lợn hoặc xương trõu, bũ). Rau thường là rau muống, bắp cải.
- Cỏch chế biến: cỏ, gạo nấu với nước xương cho đến khi nhừ, rồi cho vào