Xí nghiệp phân loại chi phí theo công cụ kinh tế (khoản mục) và được chia làm hai khoản mục: Chi phí sản xuất và chi phí ngoài sản xuất.
2.4.2.1 Chi phí sản xuất
-Chi phí nguyên vật liệu: Gồm vật liệu chính và vật liệu phụ như: Gỗ tinh chế (Bàn, ghế), gỗ tròn ra gỗ xẻ, bo hơi, nhám cuộn, keo 502, dầu…vật liệu chính và phụ qua quá trình chế biến tạo nên các sản phẩm.
-Chi phí nhân công trực tiếp: Là khoản tiền phải trả cho lao động trực tiếp tham gia vào quá trinh sản xuất sản phẩm bao gồm các khoản như: lương, tiền an ca, các khoản trích theo lương (BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ…).
-Chi phí sản xuất chung: Là các chi phí phát sinh trong phân xưởng trong quá trình sản xuất như: Chi phí nhân viên phân xưởng, dụng cụ sản xuất, Chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí khấu hao TSCĐ…
2.4.2.2 Chi phí ngoài sản xuất
Các chi phí liên quan đến các hoạt động ngoài sản xuất: Chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp.
-Chi phí bán hàng: Là toàn bộ các chi phí liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ bao gồm cả chi phí bảo hành sản phẩm…
-Chi phí quản lý doanh nghiệp: Là các chi phí liên quan đến bộ máy quản lý và diều hành Xí nghiệp. Các chi phí có liên quan đến hoạt động quản lý Xí nghiệp như: Khấu hao TSCĐ thiết bị phục vụ quản lý, tiền lương và các khoản phải trích theo lương…
46
PHẦN III: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ CÁC ĐỀ XUẤT HOÀN THIỆN 3.1. Đánh giá chung
Qua quá trình tiềm hiểu và tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp chế biến lâm sản Pisico trong các năm gần đây cho ta thấy một số vấn đề về Xí nghiệp và có ưu, nhược điểm sau:
3.1.1 Những ưu điểm
-Về kết quả kinh doanh: Với ban lãnh đạo, cán bộ có tinh thần đoàn kết cao nhất trí cao, dám nghĩ dám làm, chịu trách nghiệm, ý thức tổ chức kỹ luật, giác ngộ chính trị cho người lao động từng bước được nâng cao là những yếu tố nỗ lục quan trọng. Quy mô sản xuất khá lớn khoảng 5ha và ổn định, lợi nhuận đã phụ hồi sau năm 2012, thị trường tiêu thụ sản phẩm được mổ rộng sang các nước châu Mỹ.
-Về sản phẩm: Sản phẩm từng bước được nâng cao chất lượng, đa dạng hóa về mẫu mã và kiểu dáng, giao nhận hàng đúng thời hạn quy định, dịch vụ đi kèm với sản phẩm được thực hiên một cách chu đáo. Ngoài ra còn mở rộng chủng loại sản phẩm nội thất cao cấp, gỗ kết hợp nhôm và vải cũng được sản xuất giải quyết tình trang thiếu thiếu hụt nguyên liêu gỗ và nâng cao hiệu quả sản xuất. Thực hiên các kế hoạch marketing – mix và các chương trình xúc tiến bán hàng hiệu quả.
-Về Nguyên vật liệu: Xí nghiệp đã và đang thực hiên cách dụ án trồng và khai thác gỗ một các hiệu quả, giảm các nguồn nguyên liệu nhập khẩu để tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm phù hợp với nhu cầu về giá. Đồng thời xây dựng các định mức nguyên vật liêh phù hợp với nhu cầu sản xuất trách tình trang thiếu hụt hoặc dư thừa để giảm chi phí bảo quản nguyên liêu.
-Thiết bi, máy móc: Xí nghiệp trang bị một số thiết bị máy móc hiện đại phục vụ cho quá trình sản xuất, giảm sức lao động và một số các quá trình tự động cũng được Xí nghiệp dần áp dụng làm tăng năng xuất lao động và hiệu quả sản xuất trong kinh doanh.
-Qua trình sản xuất và quản ly: Phối hợp nhip nhang và an khớp các bộ phận sản xuất cũng như các bộ phận khác trong Xí nghiệp, đảm bảo đúng tiến độ và quy trình sản xuất. Thực hiện một số bộ phận chuyên môn hóa làm tăng chất lượng của sản phẩm. Bộ máy quản lý thực hiện các định hướng và các chiến lược đúng đắn lamg doanh thu tăng trong năm 2013.
-Về lao động và tiền lương: Lao động của Xí nghiệp giảm, tính đến nay Xí nghiệp có 700 lao động đang làm việc. Thu nhập của người lao động tăng cải thiện đời sống cho lao động và đã tiến hành xây dựng các khu trọ cho
47 nhân công ở xa để giảm chi phí đi lai cho lao động, nâng cao chất lượng về khẩu phần an uống, tạo điều kiện tốt nhất có thể để nâng cao đời sống cho người lao động tại Xí nghiệp. Tiến hành các khóa đào tạo nâng cao tay nghề và các chương trình gửi nhân viên đi du học nhằm nắm bắt các thành tựu khoa học trong chế biến và điều hành hiệu quả các máy móc, thiết bi.
-Các hoặt động khác: Tổ chức các hoạt động xã hội, kêu gọi ủng hộ thiên tai, lũ lụt, các hộ ngheo và khó khan trong Xí nghiệp và địa phương.
3.1.2 Những hạn chế
Bên cạnh những thành quả của Xí nghiệp chế biến lam sản Pisico đạt được trong năm qua còn có các mặt hạn chế mà Xí nghiêp đã nhìn nhận và nỗ lực hết mình để hoàn thiện và khác phục.
-Mặc dù Xí nghiệp đã các đã thực hiện các dự án trồng rừng nhưng số lượng nguyên liệu gỗ cung cấp cho sản xuất là rất ít chỉ chiếm khoảng 25% trong tổng số nguyên liệu cần cho sản xuất và phần lớn phải nhập từ nước ngoài. Đây là việc làm cho khả năng cạnh tranh về giá cả của Xí nghiệp vẫn chưa mạnh hơn các đối thủ bên ngoài và gặp nhiều khó khăn trong việc tìm nguồn cung cấp nguyên liêu ổn định với giá cả hợp lý.
-Tuy doanh thu cả Xí nghiệp đã tăng manh qua năm 2013 nhưng vẫn còn chênh lệch it so với năm 2011, năm 2012 Xí nghiệp đã có mức doanh thu thấp hơn tổng chi chí đạt được khiến Xí nghiệp chịu lỗ, tuy doanh thu cao nhưng mức lợi nhuận của Xí nghiệp vẫn chưa ở mức cao.
-Thị trường tiêu thụ sản phẩm của Xí nghiệp đã được mổ rộng, tuy nhiên, sản phẩm xuất khẩu qua một số nước các năm trước với số lượng khá lơn nhưng năm nay ngừng xuất khẩu. Uy tín của Xí nghiệp cung x chưa thật sự mạnh trên thị trường thế giới, vẫn chưa có thương hiệu mạnh và được nhiều khách hàng biết đến.
-Máy móc, thiết bị của Xí nghiệp chưa được khai thác công xuất hết mức, một số các thiết bị vẫn còn lạc hậu chưa đảm bảo yêu cầu về chất lượng cho sản phẩm làm ra vì thế Xí nghiệp nên nhận thêm các đơn đạt hàng gia công bên ngoài để khai thác năng xuất cũng như tình trạng khi thưa khi thiếu máy móc.
-Đội ngũ cán bộ nhân viên vẫn chưa được bố trí hợp lý chưa ngang tầm với nhiêm vụ được giao. Cán bộ quản ly đôi lúc còn quan liêu, nhân viện nghiệp vụ còn sai sót trong quá trình làm việc. Các bộ phận chức năng còn lỏng lẻo trong công tác điều hành tại một số lĩnh vực. Phòng tài chính kế toán chưa thật sự quan tâm tới tiết kiệm chi phí sản xuất, phòng tổ chức hành chính
48 chưa đi sâu vào tổ chức sản xuất hợp ly. Công nhân đa phần còn yếu các trình độ về chuyên trong sản xuất và trách nhiệm về chất lượng sản phẩm còn kém. Việc sử dụng lao động còn tùy tiện chưa theo đúng quy trình sản xuất.
3.2. Các đề xuất hoàn thiện
-Xí nghiệp cần có các chính sách tìm kiếm các nguồn nguyên liệu mới thay thế nguyên liệu nhập khẩu, khai thác có hiệu quả các tài nguyên gỗ và đảm bảo nhu cầu nguyên liệu về sau không bị thiếu hụt, định mức nguyên liệu hiệu quả hơn nhằm tiết kiệm các nguyên liệu.
-Tiến hành các chính sách chiêu mộ lao động có tay nghề cao, kinh nghiệp trong sản xuất đồ gỗ bằng cách tuyển chọn và đào tạo lao động một cách tốt nhất. Tăng thu nhập đúng với năng lực của từng nhân viện, tạo điều kiện cho nhân viên hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao. Xây dựng đội ngủ nhân viên toàn tâm toàn ý phấn đấu làm việc hết sức vì sự tồn tại của Xí nghiệp.
-Phát triển Xí nghiệp theo hướng đã ngành nghề, ưu tiên đầu tư vốn và nguồn nhân lực có chất lượng cho những lĩnh vực hoặt động tao ra lợi nhuận như: Kinh doanh đồ gỗ ngoài trời, kinh doanh các hàng lâm sản xuất khẩu và nội địa, thiết kế sản phẩm…
49
KẾT LUẬN
Nền kinh tế thị trường đầy biến động đạt ra các cơ hội cũng như thách thức với các doanh nghiệp. Chế biến lâm sản là ngành đang rất phát triển và có thị trường rộng lớn. Tuy nhiên, hiên nay có rất nhiêu doanh nghiệp hoạt động trong ngành nghề này, đồng thời tình hình kinh tế đang trong giai đoạn khó khăn gây không it những trở ngại cho các doanh nghiệp làm cho sự cạnh tranh ngày cang gay gắt. Chính vì vậy, sự tồn tại và phát triển dựa vào khả năng cạnh tranh và lãnh đạo của từng doanh nghiệp. Để có thể đứng vững và phát triển trên thị trường, các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng, uy tín và thương hiệu hơn nữa, tạo cho doanh nghiệp một vị trí quan trọng trên thị trường. Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu pisico thuộc tổng công ty Đầu tư & Phát triển Bình Định là một trong những doanh nghiệp đó. Với hơn 25 năm kinh nghiệm sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng lâm sản xuất khẩu, với đội ngũ lao động có trình độ, kinh nghiêm và tay nghề cao Xí nghiệp đã đạt được nhứng thành tựu to lớn, ngày càng lớn mạnh và khẳng định được vị trí trong ngành. Xí nghiệp còn góp phần đóng góp, xây dựng địa phương, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm người lao động (chủ yếu là lao động địa phương). Xí nghiệp đã có những cải cách đúng đắn khăc phục tình hình kinh doanh của năm 2012 với mức doanh thu rất cao so với năm trước. Trong năm 2014, Xí nghiệp cần phát huy các thành tích vừa qua và có kế hoạch kinh doanh hiệu quả hơn trong tuong lai.
Trên cơ sở nghiên cứu, phân tích nhứng nội dung cơ bản về tinh hình hoạt động của Xí nghiệp chế biến lâm sản xuất khẩu Pisico trong ba năm 2011 – 2013, kết hợp những kiến thức thực tế thu được trong thời gian thời gian thực tập tại đây em đã trình bày sơ lược về Xí nghiệp cũng như các hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp. Tuy nhiên, do kiến thức bản thân còn hạn hẹp, kinh nghiệp it ỏi nên không tránh khỏi những sai xót, em rất mong nhận được sự đóng góp của thầy cô, cô chú, anh chị tại Xí nghiệp để có thể hoàn thiện hơn kiến thức bản thân.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của thầy cô, cô chú, anh chị tại Xí nghiệp trong thời gian qua.
Quy Nhơn, ngày 20 tháng 05 năm 2013.
Sinh viên thực hiện