cứu phát triển
- Tập trung triển khai phát triển hệ thống bán lẻ, đưa sản phẩm ra thị trường thông qua khai thác tối đa kênh cửa hàng tiện lợi như Bách hoá xanh, Satrafood, Co.opfood… đặc biệt là hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Vissan.
- Thực hiện phát triển sản phẩm cao cấp đáp ứng phân khúc khách hàng cao cấp; - Mở cửa hàng cao cấp để xây dựng nền tảng cho giai đoạn hội nhập mới. - Tăng cường phát triển ở các khu vực nông thôn.
- Tập trung củng cố, phục hồi và phát triển sản lượng thực phẩm chế biến, đa dạng hóa sản phẩm, nghiên cứu cải tiến sản phẩm hiện hữu.
- Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, ứng dụng tin học trong công tác quản lý và bán hàng.
71
VISSAN triển khai dịch vụ đặt hàng và giao hàng tận nơi mùa dịch (từ ngày 07/04/2021)
- Nghiên cứu triển khai hình thức bán hàng qua mạng.
- Tham gia chương trình bình ổn thị trường của thành phố; thực hiện các dự án dự án di dời và đổi mới công nghệ nhà máy giết mổ gia súc và chế biến thực phẩm Vissan, phương án phát triển nguồn nguyên liệu.
- Nắm bắt tâm lý của người tiêu dùng.
5.4. Giải pháp về phát triển nguồn nhân lực
- Tuyển người có năng lực,có trình độ chuyên môn cao để giảm bớt thời gian đào tạo cũng như chi phí đào tạo
- Xây dựng đội ngũ từ cán bộ quản lý,cán bộ kế thừa đến nhân viên Thành lập trung tâm đào tạo nội bộ.
- Mở các lớp đào tạo chuyên môn cho người lao động,cử các nhân sự giỏi đi đào tạo chuyên môn để nâng cao tay nghề
- Xây dựng chương trình đào tạo, tuyển dụng nhân sự phù hợp với xu hướng tiếp cận quản trị nguồn nhân lực tiên tiến; kiện toàn và bổ sung các quy định, quy trình hoạt động nghiệp vụ của công ty.
- Tạo môi trường làm việc tốt hơn cho người lao động
- Xây dựng mối quan hệ nội bộ đoàn kết giữa VISSAN với người lao động nhằm khơi dậy nguồn cảm hứng của từng công nhân viên, cùng nhau hoàn thành các mục tiêu của Công ty.
5.5. Giải pháp về Marketing
• Sản phẩm:
+ Công ty cần tăng cường tập trung vào các sản phẩm: sản phẩm chủ lực, sản phẩm có lợi nhuận cao nhất và sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng nhất.
+ Về chất lượng: cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm tươi sống và chế biến bằng cách:
+ Quản lý tốt chất lượng sản phẩm ở tất cả các khâu từ đầu vào đến đầu ra. Bên cạnh đó, huấn luyện cho các nhà phân phối, đại lý, cửa hàng cách bảo quản sản phẩm nhằm cung cấp các sản phẩm tốt nhất đến người tiêu dùng.
+ Cải tiến và sáng tạo sản phẩm, thành phần dinh dưỡng để tạo sự khác biệt sản phẩm của VISSAN so với các đối thủ cạnh tranh hiện nay.
+ Bao bì: đa dạng hóa và cải tiến mẫu mã bao bì để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, đặc biệt là các bao bì các sản phẩm chế biến cho trẻ em (xúc xích cho trẻ em…) phải thường xuyên thay đổi mẫu mã cho bắt mắt, sinh động, kích thích nhu cầu của trẻ.
+ Kích cỡ: đa dạng nhiều kích cỡ để người tiêu dùng có nhiều khả năng lựa chọn.
• Giá cả:
+ Giá bán sản phẩm của VISSAN còn khá cao so với đối thủ cạnh tranh, vì vậy để tăng tính cạnh tranh VISSAN cần nổ lực hơn để xây dựng giá thành sản phẩm cho phù hợp, cụ thể như sau:
+ Tiết kiệm chi phí quản lý, chi phí trong khâu sản xuất, kinh doanh để giá bán cạnh tranh hơn.
+ Cần kiểm soát chặt chẽ giá bán sản phẩm của các cửa hàng, đại lý đến tay người tiêu dùng.
+ Cần quy định mức giá bán lẻ thống nhất trong toàn hệ thống phân phối.
• Phân phối:
+ VISSAN đã xây dựng hệ thống phân phối khá phù hợp, tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh là thị trường tiêu thụ sản phẩm của VISSAN nhiều nhất. Tuy nhiên thời gian vừa qua VISSAN đã đóng cửa 60 cửa hàng ở TPHCM vì vị trí kinh doanh không hiệu quả. Vì vậy cần phải nghiên cứu và đầu tư mở rộng kênh phân phối, đồng thời làm
cho hệ thống phân phối của công ty hoạt động tốt và phát huy hết tác dụng. Các giải pháp cụ thể:
+ Có sự phối hợp chặt chẽ từ nhiều khâu: dự đoán số sản phẩm tiêu thụ, lên kế hoạch sản xuất, sản xuất đúng thời gian, vận chuyển kịp thời đến điểm bán, theo dõi doanh số bán hàng ngày để cung cấp thông tin kịp thời về sự thay đổi tăng giảm lượng bán cho các bộ phận liên quan.
+ Tăng độ phủ mạng lưới phân phối ra các quận mới thành lập của thành phố, các khu dân và khu công nghiệp.
+ Đầu tư mở rộng mạng lưới phân phối ra khắp tỉnh thành trong cả nước nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng. Bên cạnh đó nên mở hệ thống phân phối tại các thị trấn, thị xã của các tỉnh để người tiêu dùng dễ dàng tìm mua sản phẩm của công ty với giá cả phù hợp.
+ Các cửa hàng trực thuộc công ty ở các quận trên địa bàn thành phố cần mở thêm các điểm bán lẻ cách nhau 200 m để đảm bảo cung cấp những sản phẩm thiết yếu đầy đủ, kịp thời và tạo sự thuận tiện mua hàng cho người tiêu dùng.
+ Xây dựng chiết khấu hợp lý, hỗ trợ thiết bị, cung cấp bảng hiệu, hộp đèn, tờ rơi, brochures, v.v… cho các đại lý và cần có các chính sách khuyến mại, khen thưởng để kích thích các đại lý tiêu thụ sản phẩm của công ty.
• Chiêu thị:
- Quảng cáo:
+ Cần đẩy mạnh công tác quảng cáo nhiều hơn so với hiện nay trên các phương tiện truyền thông: báo chí, truyền hình, đài phát thanh, internet, v.v…
+ Nên triển khai việc trưng bày poster ở những nơi công cộng như sân bay, bến xe, bến tàu, công viên, các tụ điểm vui chơi giải trí, các tụ điểm du lịch trên cả nước.
+ Gởi catalogue đến khách hàng tiềm năng và khách hàng mục tiêu; tiếp thị và nhận đặt hàng qua internet…
- Khuyến mãi:
+ Triển khai chương trình khuyến mãi thường xuyên tại tất cả các hội chợ, siêu thị, đại lý phân phối vào các ngày Lễ, Tết với quà tặng có giá trị.
+ Tặng phiếu mua hàng, phiếu giảm giá, mời khách hàng dùng thử, biếu quà khi khách hàng mua với số lượng nhiều tại các hội chợ, siêu thị lớn và nhỏ.
+ Phát hành thẻ thành viên với chương trình tích điểm, từ đó công ty có một lượng khách hàng trung thành, các khách hàng này sẽ được hưởng chế độ giảm giá, ưu đãi ngày sinh nhật, tháng sinh nhật, tham gia các chương trình khuyến mãi của công ty.
- Quan hệ cộng đồng:
+ Nên phối hợp với đài truyền hình để tài trợ cho các chương trình “Vượt lên chính mình”, “Ngôi nhà mơ ước”; cấp học bổng cho các em học sinh nghèo hiếu học.
- Chăm sóc khách hàng:
+ Hướng dẫn các chế biến sản phẩm đúng cách, giải đáp thắc mắc về sản phẩm, giải quyết các khiếu nại, v.v…
+ Phỏng vấn, đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm, lấy đó làm cơ sở cho việc phát triển sản phẩm.
5.6. Giải pháp về nghiên cứu phát triển
- Tập trung triển khai phát triển hệ thống bán lẻ, đưa sản phẩm ra thị trường thông qua khai thác tối đa kênh cửa hàng tiện lợi như Bách hoá xanh, Satrafood, Co.opfood… đặc biệt là hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Vissan.
- Thực hiện phát triển sản phẩm cao cấp đáp ứng phân khúc khách hàng cao cấp; - Mở cửa hàng cao cấp để xây dựng nền tảng cho giai đoạn hội nhập mới.
- Tăng cường phát triển ở các khu vực nông thôn.
- Tập trung củng cố, phục hồi và phát triển sản lượng thực phẩm chế biến, đa dạng hóa sản phẩm, nghiên cứu cải tiến sản phẩm hiện hữu.
- Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, ứng dụng tin học trong công tác quản lý và bán hàng.
- Nghiên cứu triển khai hình thức bán hàng qua mạng.
- Tham gia chương trình bình ổn thị trường của thành phố; thực hiện các dự án dự án di dời và đổi mới công nghệ nhà máy giết mổ gia súc và chế biến thực phẩm Vissan, phương án phát triển nguồn nguyên liệu.
- Nắm bắt tâm lý của người tiêu dùng.
KẾT LUẬN
“Chiến lược là tập hợp các quyết định về các mục tiêu dài hạn và các biện pháp, các cách thức, con đường đạt đến các mục tiêu đó. Chiến lược khác với chiến thuật. Chiến lược là khái niệm có nguồn gốc từ quân sự. Trong quân sự, chiến lược khác với chiến thuật, chiến thuật đề cập đến việc tiến hành một trận đánh, trong khi chiến lược đề cập đến việc làm thế nào để liên kết các trận đánh với nhau. Nghĩa là cần phải phối hợp các trận đánh để đi đến mục tiêu quân sự cuối cùng.” Phải gắn kết doanh nghiệp cùng nhau phát triển vững mạnh để tạo nên doanh nghiệp
Doanh nghiệp sẽ phát huy truyền thống, và nỗ lực để Công ty Vissan phát triển mạnh hơn, đáp ứng lòng tin của các thế hệ đi trước. Đồng thời, với lòng tự hào và cũng là trách nhịệm của một thương hiệu thực phẩm hàng đầu, trước sự tín nhiệm và kỳ vọng của người tiêu dùng, Vissan phấn đấu để trở thành dòng sản phẩm chế biến chất lượng- an
toàn lớn nhất của Việt Nam, vươn lên thương hiệu hàng đầu trong khu vực…”. Tầm cao mới của Vissan Bước vào thập niên đầu tiên của thế kỷ XXI, để thực hiện chiến lược phát triển kinh tế – xã hội do Đại hội Đảng lần thứ XI đề ra và cụ thể hóa Nghị quyết của Đảng bộ TPHCM, Đảng bộ Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn trong việchiện đại hóa công nghiệp, Vissan đã tập trung hoàn thành dự án xây dựng CụmCông nghiệp Chế biến Thực phẩm Vissan tại huyện Bến Lức – tỉnh Long An.Nhiều năm qua, Vissan đã vượt qua nhiều trở ngại để thực hiện dự án với sự nỗlực và thống nhất ý chí từ các cấp lãnh đạo đến CBCNV. Đến nay dự án đã được UBND TPHCM, UBND tỉnh Long An, các sở, ban,ngành TPHCM phê duyệtvà cấp giấy chứng nhận đầutư. Đây là Cụm Công nghiệp Chế biến Thực phẩm đầu tiên, lớn nhất nước được xây dựng khép kín, mang tính liên hoàntrong các khâu của quy trình sản xuất, có hàm lượng khoa học, công nghệ cao, từ khâu giết mổ gia súc, gia cầm, pha lóc thịt tươi sống đến chế biến và các nhà máy phụ trợ như nhà máy đóng gói, bao bì thựcphẩm, nhà máy chế biến gia vị, các cơ sở hạ tầng phục vụ như hệ thống kho cấp đông, kho lạnh, kho mát, kho khô, nhà máy chế biến các phó sản từ động vật đạt các tiêu chuẩn trong nước và quốc tế. Công trình này thể hiện bước phát triển mới.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Báo cáo thường niên của VISSAN 2019 và 2020
https://www.vissan.com.vn/images/ HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2020/bao_cao_thuong_nien_2019.pdf"2020 HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2020/bao_cao_thuong_nien_2019.pdf"/bao_ca o_thuong_nien_ HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2020/bao_cao_thuong_nien_2019.pdf"2019 HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2020/bao_cao_thuong_nien_2019.pdf".pdf https://www.vissan.com.vn/images/ HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2021/bao_cao_thuong_nien_nam_2020_websi te.pdf"2021 HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2021/bao_cao_thuong_nien_nam_2020_websi te.pdf"/bao_cao_thuong_nien_nam_ HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2021/bao_cao_thuong_nien_nam_2020_websi te.pdf"2020 HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/images/2021/bao_cao_thuong_nien_nam_2020_websi te.pdf"_website.pdf 78
2. Vissan tổ chức đại hội cổ đông thường niên năm 2019.
https://www.vissan.com.vn/tin-tuc-vissan/vissan-to-chuc-dai-hoi-co-dong-thuong- nien-nam- HYPERLINK "https://www.vissan.com.vn/tin-tuc-vissan/vissan-to-chuc- dai-hoi-co-dong-thuong-nien-nam-2019.html"2019 HYPERLINK
"https://www.vissan.com.vn/tin-tuc-vissan/vissan-to-chuc-dai-hoi-co-dong-thuong- nien-nam-2019.html".html
3. Tầm cao mới của Vissan.
https://www.vissan.com.vn/bai-viet-bao-chi/tam-cao-moi-cua-vissan.html
1 Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter: Phân tích, ví dụ - Từ https://luanvan HYPERLINK "https://luanvan2s.com/mo-hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter- bid141.html"2 HYPERLINK "https://luanvan2s.com/mo-hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua- michael-porter-bid141.html"s.com/mo-hinh- HYPERLINK "https://luanvan2s.com/mo- hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter-bid141.html"5 HYPERLINK
"https://luanvan2s.com/mo-hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter-bid141.html"- ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter-bid HYPERLINK "https://luanvan2s.com/mo- hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter-bid141.html"141 HYPERLINK "https://luanvan2s.com/mo-hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter- bid141.html".html
2 24/05/2021 - Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter- Từ
https://marketingbox.vn/mo-hinh- HYPERLINK "https://marketingbox.vn/mo-hinh-5-ap- luc-canh-tranh-cua-michael-porter.html"5 HYPERLINK "https://marketingbox.vn/mo- hinh-5-ap-luc-canh-tranh-cua-michael-porter.html"-ap-luc-canh-tranh-cua-michael- porter.html