4.4. Đánh giá hiệu quả của một sốloại hình canh tác nông lâm nghiệp phổ
4.4.3. Đánh giá hiệu quả xã hội
Đánh giá hiệu quả xã hội của các mô hình canh tác qua các tiêu chí do ngƣời dân tham gia xây dựng, bao gồm các tiêu chí sau:
- Khả năng chấp nhận của ngƣời dân cao: Đây là tiêu chí tổng hợp của 3 tiêu chí gồm:
+ Vốn đầu tƣ thấp: Vốn đầu tƣ cho sản xuất là vấn đề đƣợc quan tâm đặc biệt với ngƣời dân miền núi nơi có điều kiện kinh tế còn rất nhiều khó khăn, nên yếu tố kinh tế đã chi phối lựa chọn của ngƣời dân đối với các mô hình canh tác. Và thông thƣờng ngƣời dân đánh giá cao các mô hình canh tác có vốn đầu tƣ thấp, điều kiện canh tác phụ thuộc thiên nhiên…Với kiểu canh tác nhƣ vậy nên chi phí sản xuất luôn là thấp nhất. Vốn đầu tƣ bao gồm tiền mặt, vật tƣ, trang thiết bị, sức lao động…
+ Phù hợp với phong tục tập quán: Việc canh tác của ngƣời dân miền núi hoàn toàn phụ thuộc vào thiên nhiên, năng suất bấp bênh, hiệu quả kinh tế thấp. Tuy nhiên, việc canh tác nhƣ vậy lại là tập quán lâu đời của đồng bào miền núi, nó đã đi sâu vào đời sống vật chất và tinh thần của ngƣời dân.Cho nên các mô hình canh tác càng phù hợp với phong tục tập quán thì càng dễ phổ cập và áp dụng đối với địa phƣơng đó, tỷ lệ ngƣời dân chấp nhận loại hình canh tác đó rất cao.Đây là một tiêu chí quan trọng, nó có liên quan đến tâm lý của ngƣời dân để chấp nhận các loại hình canh tác bởi những lợi ích trƣớc mắt đƣợc quan tâm hơn.Loại hình canh tác càng nhanh cho sản phẩm đáp ứng nhu cầu trƣớc mắt về vật chất hoặc đảm bảo lƣơng thực cho ngƣời dân thì càng đƣợc nhiều hộ chấp nhận.
+ Kỹ thuật đơn giản: với ngƣời dân miền núi thì kỹ thuật nào càng đơn giản, dễ làm mà có hiệu quả cao thì càng dễ đƣợc ngƣời dân chấp nhận. Việc phải áp dụng một kỹ thuật khó vào sản xuất là điều không mong muốn.
- Dễ tiêu thụ sản phẩm: Đây là một chỉ tiêu dùng để xác định loại hình canh tác đó có thể nhân rộng và phát triển đƣợc hay không. Mô hình nào có số lƣợng và giá trị hàng hoá lớn sẽ đem lại hiệu quả cao, đƣợc hộ gia đình tập trung đầu tƣ nhiều. Với ngƣời dân địa phƣơng vốn đầu tƣ cho sản xuất ít, đặc biệt là tâm lý muốn thấy lợi nhuận ngay nên loại hình canh tác nào có sản phẩm thu đƣợc dễ bán trên thị trƣờng thì khả năng ngƣời dân chấp nhận cao.
- Sản phẩm bán đƣợc giá cao: loại hình canh tác nào cho có sản phẩm mà khi đem bán ra thị trƣờng bán đƣợc giá cao thì loại hình canh tác đó đƣợc ngƣời dân đánh giá cao.
- Giải quyết đƣợc nhiều việc làm: Đối với những cộng đồng mà chủ yếu sản xuất NLN thì tiêu chí này rất quan trọng, vì sản xuất NLN thƣờng tuân theo mùa vụ nên sẽ có thời gian lao động nhàn rỗi. Mô hình canh tác nào thƣờng xuyên tạo việc làm cho ngƣời lao động thì có ý nghĩa xã hội cao.
- Nhanh cho thu hoạch sản phẩm: loài cây trồng nào có chu kỳ kinh doanh ngắn, nhanh cho thu hoạch sản phẩm thì đƣợc ngƣời dân chấp nhận cao.
- Khả năng phát triển sản xuất hàng hoá: là tiềm năng của loại sản phẩm đó có thể đƣợc tiêu thụ nhanh chóng trên thị trƣờng và đáp ứng nhu cầu của thị trƣờng.
Bảng 4.6. Kết quả đánh giá hiệu quả xã hội của các mô hình canh tác trên địa bàn nghiên cứu
Chỉ tiêu nƣớc Lúa Lúa + khoai lang Chuyên ngô Lúa + ngô Cam V2 Keo tai tƣợng Đầu tƣ thấp 1 1 1 1 0 0
Kỹ thuật đơn giản 1 1 1 1 1 1
Phù hợp với phong tục tập quán 1 1 1 1 1 1 Sản phẩm đa dạng 0 1 0 1 1 0 Sản phẩm bán đƣợc giá cao 0 1 0 0 1 0 Sản phẩm dễ tiêu thụ 0 1 0 0 1 1 Giải quyết đƣợc nhiều việc làm 0 1 0 1 1 1
Nhanh cho thu hoạch
sản phẩm 1 1 1 1 1 0
Khả năng phát triển
sản xuất hàng hoá 0 0 0 0 1 1
Tổng điểm 3 8 4 6 8 5
Xếp hạng 5 1 4 2 1 3
Tổng hợp kết quả đánh giá của các hộ gia đình: Với 4 mô hình trồng cây lƣơng thực và nông nghiệp ngắn ngày thì Lúa và khoai lang có điểm cao nhất là 8/9 điểm, tiếp theo lúa ngô là 6/9 điểm; thứ ba là chuyên trồng ngô với 4/9 điểm và thấp nhất là chuyên lúa với 3/9 điểm.
- Lúa nƣớc là loại cây trồng truyền thống vốn đầu tƣ ban đầu thấp, phù hợp tập quán canh tác của bà con, cung cấp lƣơng thực cho các gia đình...Tuy
nhiên, năng suất thấp, thị trƣờng không ổn định và số công lao động trung bình là 60 công/ha/năm. Do vậy, chƣa giải quyết đƣợc vấn đề việc làm nên ngƣời dân ít mặn mà với trồng lúa. Kết quả điều tra cho thấy lao động tham gia trồng lúa ở địa phƣơng chủ yếu là phụ nữ và ngƣời già, thanh niên đi học hoặc làm các ngành nghề khác. Đây cũng là một khó khăn ở địa phƣơng về giải quyết việc làm, ổn định trật tự xã hội.
- Trên những chân ruộng cao, thiếu nƣớc, hoặc các khu đất bồi tụ ven núi đá, ven sông Lam trong những năm gần đây bà con chuyển đổi sang trồng luân canh cây khoai lang và ngô hoặc chuyên trồng ngô. Các mô hình này tận dụng đƣợc lao động và giải quyết đƣợc nhiều việc làm cũng nhƣ tăng thêm thu nhập nhờ hiệu quả của khoai lang và ngô lớn hơn lúa. Một ha chuyên trồng ngô ven sông Lam 150 công/ha, gấp 2,5 lần số công làm lúa. Khoai lang là 100 công gấp 1,5 lần trồng lúa. Do vậy, nếu các hộ gia đình có điều kiện canh tác theo các mô hình này sẽ giải quyết đƣợc vấn đề việc làm, và kết hợp sản phẩm khoai lang & ngô cao hơn lúa nên góp phần tăng thu nhập cho các hộ.
- Mô hình trồng Cam V2: là cây trồng từ lâu, tuy nhiên trong 5 năm trở lại đây do áp dụng biện pháp kỹ thuật trong thâm canh nên năng suất tăng, chất lƣợng quả an toàn nên thị trƣờng ổn định. Trong 3 năm xây dựng cơ bản ngƣời dân còn trồng xen ngô, rau đậu các loại tăng thu nhập, tạo thêm công ăn việc làm. Tuy nhiên, do đầu tƣ lớn và không đủ diện tích nên mô hình canh tác không áp dụng đƣợc với các hộ gia đình nghèo, trung bình. Số điểm đánh giá là 8/9 điểm (cao nhất 9 điểm), gấp 1,6 lần trồng Keo tai tƣợng đạt 5/9 điểm.
- Mô hình trồng Keo tai tƣợng: Do thị trƣờng gỗ nguyên liệu lớn nên khả năng tiêu thụ khá cao, nhƣng do phụ thuộc nhiều vào thị trƣờng Trung Quốc nên giá cả không ổn định từ 900.000 - 1.300.000 đồng/tấn m3. Kỹ thuật áp dụng đơn giản, nhƣng đòi diện tích đất đủ lớn mới mang lại hiệu quả kinh tế cao và tạo khối lƣợng sản phẩm hàng hóa. Số công trung bình trong 3 năm đầu từ 50 - 70 công/ha/năm.
Tổng hợp khả năng thu hút lao động của các mô hình canh tác theo bảng sau:
Bảng 4.7. Khả năng thu hút lao động của các mô hình canh tác
Mô hình canh tác Công lao động/ha/năm
Lúa nƣớc 60
Ngô lai 150
Khoai lang 100
Cam V2 105
Keo tai tƣợng (3 năm đầu) 50 - 70
(Tổng hợp số liệu điều tra 2017)
4.4.4. Đánh giá hiệu quả môi trường sinh thái
Hiệu quả môi trƣờng là một trong những chỉ tiêu quan trọng phản ánh tính bền vững của mô hình canh tác. Cũng nhƣ đánh giá hiệu quả xã hội, hiệu quả môi trƣờng của các mô hình canh tác đƣợc đánh giá dựa trên kết quả thảo luận xây dựng các chỉ tiêu và cho điểm theo sự nhận thức của ngƣời dân địa phƣơng.
Do việc đánh giá hiệu quả môi trƣờng rất khó và tốn thời gian cũng nhƣ kinh phí nên trong khuôn khổ của luận văn chỉ đánh giá hiệu quả môi trƣờng dựa vào sự cảm nhận ngƣời dân sử dụng đất thông qua các chỉ tiêu nhƣ:
- Màu đất sẫm hơn (màu đất đƣợc cải thiện); - Kết cấu đất đƣợc cải thiện;
- Lớp đất mặt dày hơn;
- Độ màu mở của đất tăng lên;
- Số lƣợng và chất lƣợng nƣớc tƣới, nƣớc sinh hoạt ở khu vực gần nơi canh tác;
- Độ chua của đất đất tăng/giảm; - Năng suất cây trồng tăng/giảm.
Tổng hợp kết quả điều tra về nhận thức của ngƣời dân về tác động của quá trình canh tác đến môi trƣờng sinh thái đƣợc tổng hợp ở bảng sau:
Bảng 4.8. Hiệu quả môi trƣờng sinh thái của các mô hình sử dụng đất ở khu vực Chỉ tiêu Mô hình Màu đất sẫm hơn Độ ẩm đất Kết cấu đất Lớp đất mặt dày hơn Độ màu mỡ của đất Lƣợng nƣớc và chất lƣợng nƣớc Độ chua đất Năng suất cây trồng Tổng điểm Xếp hạng Lúa nƣớc 2 vụ 1 0 0 0 0 0 -1 0 1 5 Chuyên ngô 1 1 0 1 0 0 1 0 4 3
Lúa &Ngô lai 1 1 1 1 0 0 -1 1 3 4
Lúa &Khoai lang
1 1 1 1 1 0 0 1 6 2
Cam V2 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1
Keo tai tƣợng 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1
Kết quả đánh từ bảng trên cho thấy:
- Trong lọai hình canh tác cây NN ngắn ngày và cây lương thực: Do
sản xuất lúa nƣớc khó cảm nhận sự thay đổi về màu sắc đất, độ màu mỡ đất trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, năng suất hàng năm không tăng, đôi khi giảm, đất bị chua hơn, đầu tƣ phân bón hóa học hàng năm đều tăng.. Do đó ngƣời dân cảm nhận sự ảnh hƣởng của quá trình canh tác đến môi trƣờng rất lớn, kết quả điểm đánh giá là 1 điểm, xếp thứ 5 so với tổng các mô hình và thứ 4 trong loại hình này.
Mô hình chuyên ngô, khoai lang luân canh với lúa, ngô luân canh với lúa, sự ảnh hƣởng đến môi trƣờng ít hơn. Trong quá trình canh tác, ngƣời dân có thay đổi cây trồng, trồng xen các loại rau, đậu nên độ ẩm, màu sắc đất khá hơn, năng suất ổn định hơn...Kết quả đánh giá thấp sau lúa 2 vụ là Lúa với
Ngô là 3 điểm, tiếp đến là chuyên ngô lai đạt 4 điểm và cao nhất là Lúa với Khoai lang đạt 6 điểm.
Một trong những yếu tố gây ảnh hƣởng đến môi trƣờng ở đây là hiện tƣợng sử dụng nhiều loại phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, sau đố lại vứt bừa bãi vỏ bao bì ngoài ruộng.
Hình 4.5. Hiện tƣợng vứt bừa bãi vỏ thuốc bảo vệ thực vật tại thôn 2 và thôn 15
-Loại hình canh tác cây ăn quả (Cam V2): Việc trồng cam V2 có xen
ngô, đậu và rau các loại dƣới tán trong 3 năm đầu đã tạo nhiều tầng tán đã góp phần tích cực làm hạn chế ảnh hƣởng đến môi trƣờng. Trong quá trình trồng cam, ngƣời dân đã sử dụng lƣợng phân chuồng khá lớn 20 - 25 tấn/ha, kết hợp bón vôi, sử dụng các thuốc bảo vệ thực vật có ngồn gốc sinh học đã có tác dụng tốt đến môi trƣờng đất. Đặc biệt ngƣời dân không dùng thuốc trừ cỏ, mà dùng máy cắt ngọn cỏ nên hạn chế cao hiện tƣợng xói mòn đất, đây cung là yếu tố bảo vệ môi trƣờng đất mà ngƣời dân dễ nhận thấy trong quá trình sử dụng. Kết quả đánh giá loại hình này đạt 8 điểm (cao nhất 8 điểm).
- Loại hình canh tác cây lâm nghiệp: Mô hìnhKeo tai tƣợng có trồng
xen ngô 3 năm đầu cũng đƣợc đƣợc đánh giá cao, đạt 8/8 điểm, bởi khả năng giữ đất, giữ nƣớc, chống xói mòn tốt. Trồng xen ngô trong những năm đầu Keo chƣa khép tán vừa cho hiệu quả kinh tế, vừa hỗ trợ khả năng giữ chất dinh dƣỡng, chất mùn của đất cho Keo phát triển. Sự tƣơng hỗ này giúp mô hình sử dụng đất thêm bền vững.
4.4.5. Hiệu quả tổng hợp của các mô hình canh tác
Đánh giá hiệu quả tổng hợp của các loại hình canh tác về mặt kinh tế - xã hội - môi trƣờng là việc xem xét tổng hợp các mặt hiệu quả của mô hình đó trên cơ sở xác định mức độ giao thoa của cả ba mặt kinh tế - xã hội - môi trƣờng trong từng loại hình canh tác, sau đó so sánh các loại hình canh tác với nhau để lựa chọn loại hình canh tác tốt nhất, làm cơ sở đề xuất định hƣớng sử dụng đất hiệu quả và bền vững.
Việc đánh giá hiệu quả tổng hợp của một loại hình canh tác là công việc phức tạp, đòi hỏi tính khách quan cũng nhƣ sự tỷ mỷ. Hiện nay, cũng có nhiều phƣơng pháp khác nhau để tính toán hiệu quả tổng hợp của các loại hình canh tác. Tuy nhiên, phƣơng pháp chỉ số hiệu quả canh tác Ect đã và đang đƣợc sử dụng, bƣớc đầu có giá trị về mặt thực tiễn. Theo phƣơng pháp này, loại hình nào có Ect càng gần 1 thì càng có hiệu quả cao. Kết quả đánh giá đƣợc tổng hợp trong bảng dƣới đây:
Bảng 4.9. Hiệu quả tổng hợp của cácloại hình canh tác
TT Chỉ tiêu Loại Giá trị
Loại hình cây NN ngắn ngày và cây lƣơng thực Loại hình cây ăn quả
(Cam V2)
Loại hình cây lâm nghiệp
(Keo TT)
Lúa nƣớc Ngô Lúa Ngô Lúa khoai
lang 1 Chỉ tiêu KT Thu nhập Max 34.680.000 8.560.000 19.800.000 24.080.000 34.680.000 Ect 0,25 0,57 0,69 1,00 NPV.đ Max 846.252.110 846.252.110 23.526.810 Ect 1,00 0,027 BCR Max 4,94 4,94 2,34 Ect 1,00 0,47 IRR,% Max 102,15 102,15 29 Ect 1,00 0,28 2 Chỉ tiêu XH Max 8 3 4 6 8 8 5 Ect 0,38 0,5 0,75 1,00 1,00 0,63 3 Chỉ tiêu MT Max 8 1 4 3 6 8 8 Ect 0,13 0,5 0,38 0,75 1,00 1,00 Tổng Ect 0,25 0,52 0,61 0,92 1,00 0,63 Xếp hạng 6 5 4 2 1 3
Từ bảng trên cho thấy: Hiệu quả tổng hợp về 3 mặt kinh tế, xã hội và môi trƣờng các mô hình canh tác có sự chênh lệch nhau lớn. Trong đó mô hình canh tác Cam V2 cho kết quả Ect cao nhất vớiEct = 1,0; tiếp đến là mô hình lúa nƣớc cộng khoai lang có Ect = 0,92; tiếp đến là mô hình keo tai tƣợng Ect là 0,63; lúa cộng ngô là 0,61; chuyên ngô là 0,52 vàthấp nhất là mô hình canh tác Lúa nƣớcEct = 0,25. Có thể nói qua thời gian, ngƣời dân Phúc Sơn đã xây dựng đƣợc những mô hình có hiệu quả cao tuyệt đối cả về kinh tế, xã hội - môi trƣờng.Đây là những cơ sở, nền tảng nhằm duy trì và phát triển các mô hình có hiệu quả cao và khắc phục và từng bƣớc thay thế các mô hình canh tác kém hiệu quả.Tuy nhiên trên thực tế các mô hình này phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ điều kiện đất đai, điều kiện kinh tế cụ thể và sự phối hợp của các ban ngành. Vì vậy, việc đề xuất đƣợc giải pháp để phát triển các mô hình một cách hợp lý trên cơ sở phù hợp với các yếu tố ảnh hƣởng này là rất cần thiết.
4.4.6. Đánh giá những mặt mạnh, yếu, cơ hội và thách thức của khu vực
Từ kết quả điều tra thực tế, đề tài đã đánh giá những mặt mạnh, yếu, cơ hội và thách thức của xã Phúc Sơn nhƣ sau:
- Những mặt mạnh:
+ Các loại hình sử dụng đất trên địa bàn xã hầu hết đều chọn trồng các loài cây sinh trƣởng nhanh và phù hợp với tính chất của đất làm cơ sở.
+ Đa số các hộ gia đình đã biết sử dụng đất một cách hợp lý, biết lựa chọn các loài cây trồng phù hợp với thị trƣờng.
+ Đƣợc đầu tƣ hệ thống thủy lợi tƣới bằng bê tông nên, diện tích trồng lúa nƣớc đảm bảo nƣớc 2 vụ, và một phần trên những chân ruộng cao sản xuất ngô, khoai lang và rau màu.
- Những mặt hạn chế: Các mô hình sử dụng đất trên địa bàn còn tồn tại
+ Mô hình trồng cam V2 đòi hỏi điều kiện dinh dƣỡng đất tốt, độ dày tầng đất từ mức trung bình trở lên, tuân thủ theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt, vốn đầu tƣ xây dựng cơ bản cao. Do vậy, đây là một trong những hạn chế lớn nhất để phát triển mô hình.
+ Keo tai tƣợng sinh trƣởng nhanh, tuy nhiên do ít đất nên ngƣời dân