Từ các kết quả nghiên cứu trên chúng tôi tiến hành lên men tạo chế phẩm thử nghiệm theo sơ đồ trong mục 2.2.5 ở phần phƣơng pháp, sử dụng các chủng và đƣợc lên men ở điều kiện môi trƣờng, nhiệt độ, pH, thời gian tối ƣu.
Phối trộn các chủng nấm:
Dịch lên men của 6 chủng nấm đƣợc phối trộn với nhau thành sản phẩm hỗn hợp với tỉ lệ NR1:NR2:NR3:NR4:NR5:NR10 = 1:1:1:1:1:1:1:1
Tạo chế phẩm hỗn hợp:
Chế phẩm dạng lỏng (NR-SH1):
Sản phẩm phối trộn đƣợc đóng chai 500-1000ml để tạo chế phẩm dạng lỏng.
Chế phẩm dạng rắn:
Sản phẩm hỗn hợp (dịch lên men của 6 chủng nấm) đƣợc trộn với chất mang
theo tỉ lệ 1:2 (chấ ần theo khối lƣợng
nhƣ sau bột đậu tƣơng: glucoza: cám gạo: CaCO3: nguyên tố vi lƣợng là 2:1:5:0,5:0,01, sấy khô ở 50oC trong 1-2 ngày). Sấy khô sản phẩm phối trộn ở 35- 40oC đến khi đạt độ ẩm 10%.
Hỗn hợp nguyên liệu tiếp tục đƣợc phối trộn với than bùn theo tỉ lệ 1:1 (than bùn đƣợc sấy khô ở 1000C đến khi đạt độ ẩm<5%).
Sản phẩ ề ể tạo chế phẩ
200g/túi, có in ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Đáng chú ý ở bƣớc tạo chế phẩ ỗn hợp các chủng
nấm. Đây là các chủng thuộc chi Talaromyces, Trichoderma, Penicillium và Eupenicillium đều tạo bào tử bền vững nên thuận tiện trong việc phối trộn và bảo quản chế phẩm. Các chủng vi sinh vật dùng bào chế chế phẩm không có tính đối kháng lẫn nhau, an toàn cho ngƣời, động vật và có thể sử dụng cho cây trồng.
Các mẫu nguyên liệu đƣợc kiểm tra chất lƣợng theo từng đợt sản xuất bao gồm số lƣợng vi sinh vật trên môi trƣờng nuôi cấy theo thời gian bao quản khác nhau của chế phẩm. Để xác định thời hạn sử dụng của chế phẩm chúng tôi tiến hành
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
bảo quản ở trong nhiệt độ từ 28-330C hạn chế ánh nắng trực tiếp, sau các khoảng thời gian từ 1 – 6 tháng, kết quả thu đƣợc nhƣ sau;
Bảng 3.13. Mật độ vi sinh trong chế phẩm ở thời gian khác nhau
Thời gian (tháng) Mật độ VSV ban đầu (CFU/g) Mật độ vi sinh vật (CFU/g) 30-350C 1 1,4x108 1,4 x108 2 0,8 x 108 3 1,0 x 107 4 9 x 106 5 4,3 x 106 6 1,9 x105
Qua bảng số liệu trên, chúng tôi có thể nhận thấy chế phẩm vi sinh có thể bảo quản đƣợc ở nhiệt độ 28-330C trong 5-6 tháng (mật độ vi sinh còn 106 -105).
3.4.9. Thử nghiệm chế phẩm
Chế phẩm NR-SH1. Là chế phẩm hỗn hợp đƣợc tạo bởi 6 chủng nấm vùng rễ hữu hiệu, có chứa 108CFU/g chế phẩm. Chế phẩm an toàn cho ngƣời và động vật có thể dùng cho cây trồng.
Chế phẩm NR- SH2. Đây là chế phẩm đƣợc tạo bởi từ các bào tử nấm rễ có thành phần là: đất sét tự nhiên, bào tử sinh sản của 6 loại nấm rễ khác nhau và các đoạn rễ chứa các bào tử nấm rễ, các chất sinh học hỗ trợ sự phát triển cộng sinh (humate tự nhiên, chiết xuất tảo biển, khoáng chất), hạt polyacrylamide tự phân (1% trọng lƣợng); N 1,3%, P 0,6%, K 3%, Mg 1%, Ca 2,8%, S 0,8%. 1g chế phẩm chứa ít nhất 20 bào tử nấm. Đây là sản phẩm chứa các nấm tự nhiên và không độc hại tới môi trƣờng. Sản phẩm không chứa các sinh vật chuyển gen, không hại cho đất trồng. Bảo quản trong 2 năm.