Căn cứ trên những vùng trồng cà phê trọng điểm, dựa trên sự tham vấn của lãnh đạo các ban ngành tại địa phương (Sở NN và PTNT, Trung tâm Khuyến Nông tỉnh Đắk Lắk và tính đại diện cho các tiểu vùng khí hậu, đất đai, tập quán canh tác đề tài đã chọn Tp Buôn Ma Thuột, huyện Cư M’gar, huyện Cư In để tiến hành điều tra, phỏng vấn. Kết quả, thu thập số liệu thứ cấp về hiện trạng diện tích và sản lượng cà phê của các huyện được thể hiện trên Bảng 4.3:
Bảng 4.3. Diện tích, năng suất và sản lượng cà phê kinh doanh của các điểm nghiên cứu tại Đắk Lắk
Địa điểm Năm Tổng DT (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn)
Buôn Ma Thuột 2010 14.924 2,34 34.892 2011 14.020 2,14 30.114 2012 14.030 2,22 31.146 2013 13.715 2,52 34.616 2014 13.696 2,41 33.007 Cư M’gar 2010 34.990 1,86 65.291 2011 33.834 1,74 60.563 2012 33.834 1,77 59.818 2013 33.219 2,04 67.733 2014 32.000 2,18 69.696 Cư C In 2010 18.368 1,99 38.678 2011 16.267 1,98 32.208 2012 16.267 1,47 23.912 2013 16.267 2,00 32.664 2014 16.193 1,87 29.260 Toàn tỉnh 2014 203.746 2,30 454.000
Nguồn: Theo số liệu điều tra 2015
Kết quả tổng hợp trong 5 năm trở lại đây cho thấy:
- Thành phố Buôn Mê Thuột có diện tích biến động khá lớn từ 13.696 - 14.924 ha, năm 2014 giảm > 1.300 ha so với năm 2010, với sản lượng hàng năm từ 30.144 - 34.892 tấn/năm, trung bình năng suất đạt từ 2,14 - 2.52 tấn/ha/năm, cao hơn so với trung bình năm 2014 của toàn tỉnh 0,11 tấn/ha. Tuy nhiên, diện tích và sản lượng có khuynh hướng suy giảm, năng suất lại có xu hướng tăng.
- Huyện Cư M’gar có diện tích từ 32.000 - 34.990 ha, cũng có xu hướng giảm trong năm 2014 so với năm 2010 là 2.290 ha, tuy nhiên sản lượng và năng suất trung bình giữa các năm đều có xu hướng tăng, với sản lượng cao nhất 69.696 tấn (năm 2014), năng suất đạt 2,18 tấn/ha/năm. So với năng suất trung bình năm của toàn tỉnh thấp hơn 0.12 tấn/ha.
- Huyện Cư C In có diện tích cà phê đứng thứ hai trong 3 huyện, từ 16.193 - 18.368 ha, cũng có xu hướng xuy giảm tương tự cả diện tích và sản lượng trong 5 năm gần đây. Tuy nhiên, năng suất trung bình trong các năm của huyện đều thấp hơn so với năng suất trung bình của toàn tỉnh năm 2014 và hai huyện còn lại.
Điểm chung giữa 3 huyện điều tra đều có xu hướng chung xuy giảm diện tích trong 5 năm gần đây, một trong những nguyên nhân chính được hỏi do diện tích cà phê già cỗi tái canh trong những năm trở lại đây của các huyện đều lớn, ngoài ra sự tác động của đô thị, công nghiệp hóa và một phần diện tích chuyển đổi sang diện tích cây trồng khác có giá trị kinh tế cao như hồ tiêu, rau màu dẫn đến thay đổi diện tích trồng cà phê của thành phố Buôn Ma Thuột. Tuy nhiên, việc điều chỉnh diện tích đều trong quy hoạch và nhằm giảm diện tích cà phê già cỗi, ở những vùng không chủ động đủ nước tưới.