3. Xây dựng chiến lược sản xuất điều hành cho Công ty Cổ phần Xuất Nhập
3.8. Bảo hành và bảo trì trong sản xuất:
3.8.1 Bảo trì và bảo hành tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish
Bảo trì được chia làm 2 loại: bảo trì phòng ngừa và bảo trì sửa chữa.
3.8.1.1 Bảo trì phòng ngừa
Bảo trì phòng ngừa được thực hiện để kéo dài tuổi thọ của thiết bị và tránh những hư hỏng trước thời hạn dự kiến. Bảo trì phòng ngừa bao gồm các hoạt động như: kiểm tra thiết bị, bôi trơn, điều chỉnh, làm vệ sinh máy, kiểm tra không phá hủy (bảo trì dự đoán) và bảo trì định kỳ, thường là thay thế chi tiết. Các hoạt động của bảo trì phòng ngừa là dùng để xây dựng một hệ thống tìm ra được những hư hỏng tiềm tàng và tạo những thay đổi hoặc sửa chữa để ngăn ngừa hư hỏng. Bảo trì phòng ngừa nhằm duy trì tuổi thọ có ích của thiết bị và tránh những hư hỏng xảy ra không lường trước.
Ngoài những công việc thường lệ như làm vệ sinh, điều chỉnh, bôi trơn và kiểm nghiệm, xu hướng phát hiện hư hỏng nhờ kiểm tra và giám sát thiết bị thường xuyên là một giải pháp sống còn để cải tiến toàn bộ chương trình bảo trì. Phát hiện sớm các nguy cơ là nhằm tránh hư hỏng vượt quá giới hạn cho phép sau này. Nhờ đó Xí Nghiệp XNK thủy sản Agifish có thể lập kế hoạch và
việc kiểm tra trong bảo trì phòng ngừa là giải pháp chủ yếu để nâng cao các hoạt động bảo trì có kế hoạch, làm tăng hiệu quả bảo trì và giảm đáng kể các trường hợp phải sửa chữa khẩn cấp, giúp công việc không bị gián đoạn. Do đó, có thể làm giảm chi phí bảo trì.
Những lợi ích của một chương trình bảo trì phòng ngừa
Thực hiện công tác bảo trì phòng ngừa sẽ mang lại một số lợi ích như sau:
- Số lần hư hỏng ít hơn
- Số lần bảo trì khẩn cấp ít hơn - Thời gian bảo trì không kế hoạch ít - Nhân lực bảo trì hiệu quả hơn
- Việc vân hành thiết bị được cải thiện - Thời gian ngừng máy tí hơn
- Hạn chế công việc bị gián đoạn - Duy trì tuổi thọ cho máy
Kiểm tra trong bảo trì phòng ngừa tại Xí nghiệp XNK Thủy sản Agifish:
Hoạt động quan trọng nhất của chương trình bảo trì phòng ngừa là kiểm tra thiết bị. Nhờ đó Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish có những thông tin cần thiết về tình trạng máy móc, thiết bị và lập kế hoạch cho các công việc phục hồi, sửa chữa cần thiết.
Chương trình bảo trì phòng ngừa tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish định hướng vào việc phát hiện nhằm ngăn ngừa ngay từ đầu những vấn đề của máy móc, thiết bị trước khi bị hư hỏng hoặc ngừng hoạt động. Khi càng phát hiện sớm những vấn đề nảy sinh thì Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish càng có cơ hội tốt để lập kế hoạch tập hợp vật tư, phụ tùng, phối hợp với bộ phận sản xuất để ngừng máy có kế hoạch, dự toán và bố trí nhân sự.
Thực hiện bảo trì phòng ngừa tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish:
Có hai nhóm công việc chính để khởi động một chương trình bảo trì phòng ngừa: tổ chức và vận hành.
Tổ chức bảo trì
- Liệt kê tất cả các thiết bị cần kiểm tra
- Hoạch định đường đi để kiểm các thiết bị cố định - Chuẩn bị chương trình kiểm tra cho các thiết bị di động - Xây dựng định mức, thời gian cho việc kiểm tra
- Xây dựng các khoản thời gian kiểm tra định kỳ - Xác định nhu cầu nhân lực
Vận hành bảo trì phòng ngừa
- Chuẩn bị, ban hành, điều độ công việc bảo trì phòng ngừa - Thực hiện công việc
- Báo cáo kết quả
- Giám sát các lần sửa chữa trong chường trình bảo trì phòng ngừa - Giám sát thời gian thực tế so với thời gian kế hoạch
- Điều chỉnh các khoảng thời gian định kỳ - Kiểm soát các phương pháp kiểm tra - Thêm hoặc bớt một số mục tiêu kiểm tra - Cân đối nhu cầu nhân lực
3.8.1.2 Bảo trì sửa chữa tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish:
Khi độ tin cậy không đạt được và bảo trì phòng ngừa không thích hợp hoặc không được thực hiện, việc điều hành có thể mở rộng hoặc cải thiện điều kiện dễ dàng cho sửa chữa. Các nhà điều hành tác nghiệp tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish có thể trở lại hoạt động nhanh hơn nếu có các điều kiện sửa chữa tốt. Việc bảo trì sửa chữa tiếp theo có thể được thực hiện và hệ thống được đưa vào hoạt động trở lại.
Điều kiện bảo trì tốt tại Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish:
- Nhân viên được huấn luyện kỹ, nguồn tài nguyên đầy đủ - Có khả năng thiết lập một kế hoạch sửa chữa.
- Có khả năng và thẩm quyền lập kế hoạch nguyên vật liệu.
- Có khả năng thiết kế các phương thức để kéo dài thời gian trung bình giữa các hư hỏng (MTBF). 3.8.2 Chi phí bảo trì Hình 3.4 Chi phí bảo trì Chi Phí Cam kết bảo trì Chi phí bảo trì phòng ngừa
Chi phí bảo trì khi hư hỏng
Điểm tối ưu (tổng CP thấp nhất)
Hình trên cho thấy mối quan hệ giữa bảo trì phòng ngừa và bảo trì hư hỏng. Các nhà điều hành hoạt động cần xem xét cán cân thanh toán giữa hai chi phí này. Việc chỉ định nhiều tiền và nhân lực vào bảo trì phòng ngừa sẽ giảm được số lượng hư hỏng. Nhưng ở vài trường hợp, việc giảm chi phí bảo trì hư hỏng sẽ ít hơn trong việc tăng chi phí bảo trì phòng ngừa, và tổng đường cong chi phí sẽ hướng lên. Xung quanh điểm tối ưu này, Xí nghiệp sẽ chờ đợi xảy ra hư hỏng rồi mới sửa chữa chúng.
Xí nghiệp XNK thủy sản Agifish so sánh chi phí bảo trì hư hỏng và chi phí bảo trì phòng ngừa để chọn lựa chính sách bảo trì ít tốn kém nhất.
Bước 1: Tính toán số lượng hư hỏng kỳ vọng (căn cứ vào lịch sử quá khứ) , nếu công ty tiếp tục duy trì được như vậy sẽ không cần hợp đồng bảo trì.
Bước 2: Tính toán chi phí hư hỏng kỳ vọng cho mỗi tháng khi không có hợp đồng bảo trì phòng ngừa.
Bước 3: Tính toán chi phí bảo trì phòng ngừa.
Bước 4: So sánh hai lựa chọn và chọn một cách mà có chi phí thấp hơn.
3.8.3 Thẩm định sự tin cậy của bảo trì tại XN XNK thủy sản Agifish
Xí nghiệp có thể đánh giá mức độ được thực hiện chức năng của sự tin cậy và bảo trì bằng nhiều cách khác nhau. Có nhiều tiêu chí hữu dụng để đánh giá việc thực hiện bảo trì, cụ thể như sau:
3.8.3.1Hiệu quả được thể hiện trong định nghĩa cổ điển:
3.8.3.2Đối với trường hợp bảo trì:
3.8.3.3Hiệu quả được thể hiện bằng hiệu lực của lực lượng lao động bảo trì trên số lượng trang thiết bị được bảo trì:
54 Kết quả đầu ra Đầu vào = Hiệu quả Đơn vị sản phẩm Số giờ bảo trì = Hiệu quả
3.8.3.4Hiệu quả của các cá nhân và tập thể được thực hiện trong việc so sánh với các giờ tiêu chuẩn: