Đường kính gốc cây phản ánh mức độ tăng trưởng của cây, phụ thuộc khá nhiều vào sinh thái và điều kiện chăm sóc của con người. Cung cấp đầy đủ và cân đối vật chất dinh dưỡng, chủ động nguồn nước tưới tiêu sẽ tạo điều kiện rất thuận lợi cho cây tăng trưởng mạnh. Qua theo dõi chúng tôi thu được
32
Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng đường kính gốc ghép của 2 giống bưởi thí nghiệm
(Đơn vị: cm) Công thức Đường kính gốc ghép...(cm) Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 CT 1 (ĐC) 4,12b 4,41b 4,64b 4,86b 5,09b 5,29b CT 2 4,62a 4,93a 5,17a 5,40a 5,64a 5,87a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 LSD0,05 0,30 0,21 0,20 0,23 0,15 0,13 CV(%) 1,97 1,31 1,19 1,30 0,84 0,67
Từ bảng số liệu cho thấy đường kính gốc của 2 công thức giao động từ 5,29 - 5,87 cm. Trong đó công thức 2 có đường kính gốc lớn hơn so với công thức 1 (lớn hơn 0,58cm). Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
4.1.1.3 Đặc điểm hình thái lá của 2 giống bưởi thí nghiệm
Lá là bộ phận thiết yếu của cây, là cơ quan chính để thực hiện quá trình quang hợp tạo ra năng lượng và các hợp chất tích lũy trong cây. Đặc điểm hình dạng, kích thước lá của cây bưởi mang đặc tính di truyền của giống bưởi quy định.
Bảng 4.3: Đặc điểm hình thái lá của các giống bưởi thí nghiệm tại huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái
Chỉ tiêu CT Chiều dài lá (cm) Chiều rộng lá (cm) Đường kính cuống lá (mm) Màu sắc lá Hình dạng lá
CT 1 12,10b 5,47b 2,02b Màu xanh đậm Hình trái xoan CT 2 13,42a 5,67a 2,14a Màu xanh đậm Hình trái xoan
P <0,05 <0,05 <0,05 LSD0,05 0,17 0,15 0,01 CV(%) 0,38 0,03 0,19
33
Từ ảng số liệu cho thấy:
Chiều dài lá của giống bưởi khác nhau cho chiều dài lá trung bình khác nhau, ở giống bưởi đỏ Tân Lạc trồng tại huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái có chiều dài lá đạt 13,42 cm dài hơn 1.32cm so với giống bưởi Đại Minh đạt 12,1cm. Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
Chiều rộng lá giống bưởi đỏ Tân Lạc rộng hơn giống bưởi Đại Minh cụ thể bưởi đỏ Tân Lạc đạt 5,67 cm, bưởi Đại Minh đạt 5,47 cm. Công thức 2 có chiều rộng lá lớn hơn so với công thức 1 (cụ thể là lớn hơn 0.20cm). Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
Đường kính cuống lá giống bưởi đỏ Tân Lạc lớn hơn giống bưởi Đại Minh cụ thể bưởi đỏ Tân Lạc đạt 2,14 mm, bưởi Đại Minh đạt 2,02 mm. Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
Màu sắc lá phần nào ảnh hưởng đến khả năng quang hợp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, thông thường lá có màu xanh đậm khả năng quang hợp mạnh hơn. Lá của giống bưởi đỏ Tân Lạc và giống bưởi Đại Minh trồng tại huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái có màu sắc lá màu xanh đậm và hình dạng lá hình trái xoan.
Qua quan sát thực tế dễ dàng nhận thấy màu sắc, kích thước lá của 2 giống bưởi nghiên cứu không khác nhau.
Như vậy hình thái lá của 2 giống bưởi là tương đương nhau.
4.1.1.4 Đặc điểm phân cành của 2 giống bưởi
34
Bảng 4.4: Khả năng phân cành của 2 giống bưởi thí nghiệm
(Đơn vị: cành) Công thức Cành cấp 1 Cành cấp 2 CT 1 5,40a 3,60b CT 2 4,53b 4,26a P <0,05 <0,05 LSD0,05 0,75 0,57 CV(%) 4,34 4,15
Qua bảng 4.4 cho thấy mức độ ra cành của 2 giống bưởi thí nghiệm không có sự chênh lệch. Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy cành cấp 1 của 2 công thức dao động từ 4,53 - 5,4 cành. Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
Cành cấp 2 của 2 giống bưởi thí nghiệm dao động từ 4 - 4,46 cành. Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
4.1.1.5 Tình hình sinh trưởng lộc Thu của 2 giống bưởi thí nghiệm
Thời gian sinh trưởng của các đợt lộc Thu:
Các giống bưởi khác nhau sẽ có thời gian ra lộc khác nhau. Thời gian xuất hiện các đợt lộc chịu ảnh hưởng của ngoại cảnh, thời tiết thuận lợi cây sẽ ra lộc sớm hơn. Để chuẩn bị cho việc ra lộc cây cần tích lũy một lượng dinh dưỡng nhất định nhằm đảm bảo nuôi lộc phát triển. Biết thời gian ra lộc chúng ta có thể xác định được thời gian bón phân, cắt tỉa hợp lý. Nhằm mục đích đó chúng tôi đã quan sát và ghi lại các đợt lộc như sau:
Bảng 4.5: Tình hình ra lộc Thu của 2 giống bưởi thí nghiệm Công thức Bắt đầu ra lộc (ngày) Kết thúc ra lộc (ngày) Ngày lộc thành thục (ngày) Từ xuất hiện lộc đến thành thục (ngày) CT 1 (ĐC) 4/8/2019 20/8/2019 25/9/2019 50 CT 2 1/8/2019 16/8/2019 20/9/2019 50
35
Tại vườn bưởi nghiên cứu thì 2 giống bưởi Đại Minh (ĐC) và bưởi Đỏ có thời gian ra lộc gần nhau. Sau khi có lộc xuất hiện khoảng 10 ngày lộc bắt đầu ra rộ và kết thúc lộc sau khoảng 2 tuần. Lộc Thu của 2 giống đều có thời gian thành thục chênh lệch không đáng kể, sau 48-50 ngày là lộc đã thành thục.
Khả năng sinh trưởng của các đợt lộcThu
Cây bưởi là cây ăn quả lâu năm. Lộc là bộ phận non ở cây khi trưởng thành sẽ phát triển thành cành tạo khung tán của cây. Khả năng sinh trưởng của các đợt lộc được biểu hiện qua số lộc trên cây, động thái tăng trưởng chiều dài lộc, đường kính và số lá trên lộc.
Căn cứ vào đặc điểm sinh vật học và thời gian xuất hiện lộc, 1 năm cây bưởi ra 3 đợt lộc chủ yếu: lộc Xuân, lộc Hè và lộc Thu. Còn lộc Đông thì thường ra rất ít, yếu ớt và kém phát triển nên không được theo dõi.
Kết quả nghiên cứu các đợt lộc như sau:
* Khả năng sinh trưởng của lộc Thu năm 2019 - Động thái tăng trưởng về chiều dài lộc Thu năm 2019
Lộc thu bắt đầu xuất hiện vào đầu tháng 8. Theo dõi về động thái tăng trưởng chiều dài của lộc chúng tôi có kết quả thu được như sau:
Bảng 4.6: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu năm 2019 của 2 giống bưởi thí nghiệm
(Đv: cm)
Công thức
Chiều dài của lộc Thu sau...ngày
7 14 21 28 35 42 49
CT 1(ĐC) 2,09b 5,16b 10b 14,84b 19,70b 19,70b 19,70b CT 2 4,47a 8,73a 11,14b 17,82a 20,62a 20,62a 20,62a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05
36 0 5 10 15 20 25
7 Ngày 14 Ngày 21 Ngày 28 Ngày 35 Ngày 42 Ngày 49 Ngày
CT 1 CT 2
Hình 4.1: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu của các giống bưởi thí nghiệm năm 2019 (Đv: cm)
Từ bảng số liệu 4.6 và hình 4.1 cho thấy lộc thu tăng nhanh nhất về chiều dài vào giai đoạn từ 14 - 28 ngày. Trong đó công thức bưởi Đỏ có chiều dài lộc Thu lớn hơn so với công thức bưởi Đại Minh. Cụ thể từ ngày 14 đến ngày 28 bưởi Đại Minh đạt 14,84cm, bưởi Đỏ tăng đạt 17,82 cm. Sau đó tốc độ tăng chậm dần, từ sau 35 ngày thì dừng hẳn. Điều này được giải thích như sau: lúc đầu chiều dài lộc được ưu tiên, lá lúc này rất nhỏ, tập trung như búp lá ở đầu lộc trong khoảng thời gian 15 - 20 ngày sau khi lộc nhú. Sau khi chiều dài lộc đạt mức độ nhất định thì sự sinh trưởng về lá lại chiếm ưu thế.
Sau 49 ngày chiều dài lộc thu giữa 2 công thức dao động từ 19,70 - 20,62cm. Công thức bưởi Đỏ có chiều cao cây lớn hơn so cới công thức bưởi Đại Minh và lớn 0.92cm. Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
- Động thái ra lá của lộc Thu năm 2019 (số lá trên lộc)
Song song với sự tăng trưởng chiều dài lộc thì số lá/lộc cũng được tăng dần theo. Tuy nhiên số lá/lộc không phải tăng đều mà thay đổi theo từng giai đoạn.
37
Theo dõi động thái ra lá của những lộc đại diện 7 ngày một lần chúng tôi có bảng số liệu 4.7:
Bảng 4.7: Động thái ra lá của lộc Thu của 2 giống bưởi thí nghiệm
(ĐVT: lá)
Công thức
Động thái ra lá của lộc Thu sau...ngày
7 14 21 28 35 42 CT 1(ĐC) 2,45b 4,47b 6,26b 8,27b 10,36b 12,67b CT 2 2,51a 4,83a 7,11a 9,58a 12,19a 14,43a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 LSD0,05 0,03 0,15 0,53 0,21 0,32 0,72 CV% 0,41 0,95 2,25 0,69 0,82 1,52
Hình 4.2: Động thái ra lá của lộc Thu của 2 giống bưởi thí nghiệm (Đv: lá)
Từ số liệu thu được từ bảng 4.7 và hình 4.2 cho thấy động thái ra lá của lộc của 2 giống như sau:
38
Sau 42 ngày động thái ra lá giữ 2 công thức dao động từ 12,67 - 14,43 lá. Trong đó công thức 2 có động thái ra lá lớn hơn so với công thức 1 (cụ thể là 1.76 lá). Kết quả xử lý thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
- Đặc điểm và kích thước cành Thu năm 2019 khi thành thục
Bảng 4.8 Đặc điểm và kích thước cành Thu thành thục của của 2 giống bưởi thí nghiệm (Đơn vị: cm) Chỉ tiêu Công thức Tổng số lộc/cành Chiều dài cành lộc thành thục Đường kính gốc cành lộc thành thục CT 1 (ĐC) 5,20a 17,90b 0,47b CT 2 6,53a 18,67a 0,56a P <0,05 <0,05 < 0,05 LSD0,05 1,25 0,33 0,04 CV% 6,06 0,52 2,3
Qua bảng 4.8 cho thấy:
Tổng số lộc trên cành giữa 2 giống dao động từ 5,2 đến 6,53 lộc. Trong đó công thức 2 có số lộc nhiều hơn so với công thức 1 nhiều hơn 1,33 lộc. Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy giữa các công thức sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
Chiều dài cành lộc thuần thục ở các công thức dao động từ 17.9 - 18,67cm. Trong đó cpong thức 2 có chiều dài cành lộc lớn hơn so với công thức 1 (lớn hơn 0.77cm). Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy giữa các công thức sự sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
39
Đường kính gốc cành lộc thuần thục ở các công thức thí nghiệm dao động từ 0,47 - 0,56 cm. Trong đó công thức 2 có đường kính gốc cành lộc thành thục lớn hơn so với công thức 1 (lớn hơn 0.09cm). Qua cử lý số liệu thống kê cho thấy giữa các công thức sai khác ở mức độ tin cậy 95%.
4.1.2 Tình hình sâu bệnh hại
Cũng như các cây có múi khác cây bưởi cũng có nhiều loại sâu bệnh gây hại, ảnh hưởng đến năng suất và phẩm chất của quả. Việc theo dõi, phát hiện để đưa ra các biện pháp phòng trừ các đối tượng gây hại này một cách có hiệu quả là điều cần thiết. Ngoài ra, nước ta là nước nằm trong khu vực có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều nên rất thuận lợi cho nhiều loại sâu bệnh sinh trưởng, phát triển cũng như làm cho vòng đời của sâu ngắn lại. Đồng thời do sử dụng thuốc hóa học không hợp lý dẫn đến sâu bệnh khánh thuốc, do vậy việc phòng trừ bệnh tối ưu nhất là sử sụng thuốc phương pháp phòng trừ tổng hợp (IPM), vừa đem lại hiệu quả kinh tế vừa đảm bảo môi trường và không gây hại với sức khỏe con người.
Hiện nay việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm hạn chế sự gây hại của sâu bệnh đang được quan tâm và ứng dụng ở nhiều vùng trên các loại cây trồng, đặc biệt là trên cây ăn quả. Đối với bưởi nói chung thì việc sử dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm hạn chế sâu bệnh.
Trong thời gian theo dõi thí nghiệm chúng tôi thấy xuất hiện các loại sâu bệnh như sau:
Bảng 4.9: Mức độ gây hại của sâu với 2 giống bưởi thí nghiệm
(Đơn vị: Cấp)
Chỉ tiêu Công thức
Sâu hại Bệnh hại
Sâu vẽ bùa Muội đen Bệnh loét sẹo
40
- Về sâu:
+Sâu vẽ bùa (phyllocnistis citrella Stainton): Xuất hiện quanh năm, chủ yếu hại các lộc non. Con trưởng thành là một loại bướm rất nhỏ, cánh có ánh bạc vàng và nhiều đốm đen. Bướm đẻ trứng trên các lộc non, sâu non nở ra đục vào thịt lá tạo nên các đường ngoằn ngoèo phủ phấn trắng. Lá bị hại biến dạng, giảm diện tích quang hợp, tạo điều kiện cho bệnh loét phát triển. Trong thời gian nghiên cứu sâu vẽ bùa hại nhẹ ở cấp 1 ở tất cả các công thức thí nghiệm.
+ Muội đen (Canodium citri Berk.et Desn): Trong những loài sâu bệnh hại nguy hiểm trên cây có múi như nhện, rệp muội, rệp sáp, rầy chổng cánh. Thì nhóm rệp muội hiện nay gây hại rất nhiều vào các đợt lộc non (tháng 3, 4, 7, 8, 9, 10). Chúng chích hút dịch chồi non làm cho chồi non bị cong queo, gây úa vàng, rệp muội còn tiết ra dịch dính trên lá tạo điều kiện cho nấm muội đen phát triển làm giảm khả năng quang hợp của lá. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy đa số các công thức thí nghiệm đều bị hại ở cấp độ 1.
- Về bệnh gây hại chủ yếu cho các cây trồng thí nghiệm là bệnh loét Bệnh loét do vi khuẩn xâm nhập thông qua các vết thương cơ giới hoặc sau khi bị sâu vẽ bùa gây hại. Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm không khí cao; bộ phận bị hại là cành non và lá. Vết bệnh lúc đầu là các mấu sần nhỏ, sau đó chuyển màu nâu, xung quanh có viền vàng, bệnh nặng lá sẽ úa vàng và rụng sớm. Bệnh loét hại tất cả các công thức thí nghiệm. Công thức 1 có tỷ lệ nhiễm bệnh ở cấp 3 còn công thức 2 có tỷ lệ nhiễm bệnh ở cấp 1
Tuy nhiên, do vườn bưởi ngay gần nhà, được sự chăm sóc chu đáo của chủ vườn, vườn lại thoáng, mật độ phù hợp. Do đó, nguồn sâu bệnh hại không nhiều, vườn cây sinh trưởng khỏe mạnh, sâu bệnh được khống chế trong mức độ cho phép.
41
4.2 Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá và biện pháp cắt tỉa đối với giống bưởi đỏ Tân Lạc tại huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái. cắt tỉa đối với giống bưởi đỏ Tân Lạc tại huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái.
4.2.1 Khả năng sinh trưởng hình thái cây của giống bưởi nghiên cứu năm 2019
4.2.1.1 Khả năng tăng trưởng chiều cao cây của giống bưởi thí nghiệm
Chiều cao cây là một trong những chỉ tiêu quan trọng phản ánh sức sinh trưởng của cây, nhưng để thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch ta thường khốngchế sinh trưởng chiều cao cây và mở rộng đường kính tán. Tuy nhiên, mức độ tăng trưởng chiều cao cây của giống phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống,điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật canh tác.
Theo dõi về khả năng tăng trưởng chiều cao cây của các công thức thí nghiệm kết quả được trình bày trong bảng 4.10.
Bảng 4.10. Động thái tăng trưởng chiều cao cây của giống bưởi thí nghiệm
(ĐVT: cm)
Công thức
Chiều cao cây...(cm) Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Không phun (đ/c) 240,60 b 242,60b 245,60b 248,60b 250,60b 252,60b Phân Komic 280,93a 282,93a 285,93a 289,07a 291,07a 293,07a Phân Đầu Trâu 902 292,87 a 295a 298a 301a 303a 305a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 LSD0,05 39,2 39,1 39,1 39,29 39,29 39,29 CV(%) 6,3 6,3 6,23 6,2 6,15 6,13
Từ kết quả số liệu bảng 4.10 cho thấy động thái tăng trưởng chiều cao cây của các công thức thí nghiệm dao động từ 252,60 – 305 cm. Trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có chiều cao cây lớn nhất là 305 cm. Tiếp đến là công thức bón phân Komic có chiều cao cây là 293,07 cm. Công thức đối chứng có chiều cao cây thấp nhất là 252,6 cm. Kết quả xử lý số liệu
42
Theo dõi động thái tăng trưởng chiều cao cây nhằm đánh giá tác động của phân bón đến bưởi Đỏ, từ đó chọn ra loại phân bón phù hợp tạo điều kiện cho