Khả năng sinh trưởng lộc của giống bưởi Đỏ Tân Lạc năm 2019

4. 2.1.3 Khả năng tăng trưởng đường kính gốc của giống bưởi thí nghiệm

4.2.3 Khả năng sinh trưởng lộc của giống bưởi Đỏ Tân Lạc năm 2019

Hằng năm bưởi thường ra nhiều đợt lộc vào các vụ Xuân xuất hiện vào các tháng 2,3,4. Vụ Hè xuất hiện vào tháng 5,6,7. Vụ Thu xuất hiện vào tháng 8,9,10 và vụ Đông xuát hiện từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. căn cứ vào thời gian xuất hiện gọi là lộc Xuân,lộc Hè và lộc Thu. Trong giới hạn phạm vi thời gian thực tập tốt nghiệp chúng tôi chỉ theo dõi được đợt lộc Thu năm 2019.

4.2.3.1 Tình hình ra lộc Thu của giống bưởi thì nghiệm

Thời điểm ra lộc là do sự phản ứng di truyền của giống với môi trường, bởi vậy ở cùng 1 giống thì sự ra lộc của các công thức thí nghiệm không làm thay đổi lớn thời gian ra lộc của giống bưởi đỏ. Việc nghiên cứu thời gian xuất hiện lộc Thu nhằm có một chế độ bón phân hợp lý nhất để lộc phát triển tốt, tạo bộ khung tán sau này. Qua thời gian theo dõi chúng tôi có số liệu về thời gian ra lộc Thu của giống bưởi Đỏ được thể hiện ở bảng 4.15

Bảng 4.15: Tình hình ra lộc Thu của giống bưởi thí nghiệm Công thức Bắt đầu ra lộc (ngày) Kết thúc ra lộc (ngày) Ngày lộc thành thục (ngày) Từ xuất hiện lộc đến thành thục (ngày) Không phun(đ/c) 3/8/2019 18/8/2019 23/9/2019 50 Phân Komic 2/8/2019 18/8/2019 23/9/2019 50 Phân Đầu Trâu 902 2/8/2019 18/8/2019 23/9/2019 50

47

Qua bảng 4.15 ta thấy:

Ở các công thức thí nghiệm cho thấy khi bắt đầu ra lộc ở công thức đối chứng (3/8/2019) muộn hơn công thức phun phân Đầu Trâu 902 và phun phân Komic 1 ngày. Tuy nhiên cùng một giống bưởi thí nghiệm nên ngày kết thúc ra lộc đều như nhau (18/8/2019) và ngày lộc thành thục tương đương nhau. Tổng thời gian từ khi lộc xuất hiện đến khi thành thục của giống bưởi Đỏ ở các công thức thí nghiệm đều là 50 ngày.

4.2.3.2 Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu của giống bưởi thì nghiệm

Đối với cây ăn quả nói chung và cây bưởi nói riêng, động thái tăng trưởng lộc phản ánh được mức độ tăng trưởng nhanh hay chậm của các công thức ở từng giai đoạn sau khi lộc nhú.

Khi theo dõi về động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu chúng tôi có số liệu thể hiện ở bảng 4.16

Bảng 4.16: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu của thí nghiệm

Đơn vị:cm

Chỉ tiêu Công thức

Thời gian sau lộc nhú…ngày

7 14 21 28 35 42 49

Không phun (đ/c) 2,17c 5,15c 11,28c 15,85b 20,02b 20,02b 20,02b Phân Komic 3,84b 7,56b 13,55b 17,06b 22,99a 22,99a 22,99a Phân Đầu Trâu

902 5,36

a 10,14a 16a 19,87a 23,85a 23,85a 23,85a

P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05

LSD0,05 1,16 2,22 0,9 1,5 2,4 2,4 2,4

48

Hình 4.3: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu của giống bưởi thí nghiệm

(Đv: cm)

Từ bảng 4.16 và hình 4.3 cho thấy động thái tăng trưởng chiều dài lộc Thu ở các công thức tăng nhanh nhất ở giai đoạn từ 14 – 28 ngày sau đó tăng chậm dần từ sau 35 ngày thì ngừng hẳn và chiều dài cuối cùng của các công thức dao động từ 20,02 – 23,85 cm. Sau 49 ngày công thức phun phân Đầu Trâu 902 có chiều dài lộc Xuân lớn nhất (23,85cm) sau đó đến công thức phun phân Komic (dài 22,99 cm), chiều dài lộc ngắn nhất là công thức đối chứng dài 20,02 cm. Qua xử lý số liệu thông kê cho động thái tăng trưởng chiều dài lộc ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức tin cậy 95%.

4.2.3.3 Động thái ra lá của giống bưởi thí nghiệm

Song song với sự tăng trưởng chiều dài lộc thì số lá/lộc cũng được tăng dần theo. Tuy nhiên số lá/lộc không phải tăng đều mà thay đổi theo từng giai đoạn. Theo dõi động thái ra lá của những lộc đại diện 7 ngày một lần chúng tôi có bảng số liệu 4.17.

49

Bảng 4.17 Động thái ra lá của lộc Thu của giống bưởi thí nghiệm

(ĐVT: lá)

Chỉ tiêu CT

Động thái ra lá của lộc Thu sau...ngày

7 14 21 28 35 42 Không phun (đ/c) 2,41c 4,40c 6,42b 8,52b 9,90b 9,90b Phân Komic 2,50b 4,69b 6,68ab 8,68ab 10,45a 10,45a Phân Đầu Trâu 902 2,64 a 4,90a 7,07a 8,87a 10,80a 10,80a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 CV% 1,38 1,3 2,58 1,17 2,33 2,33 LSD 0,05 0,07 0,14 0,39 0,23 0,54 0,54

Hình 4.4: Động thái ra lá của lộc Thu của giống bưởi Đỏ Tân Lạc tại huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái

50

Từ bảng 4.17 và hình 4.4 cho thấy động thái tăng trưởng số lá ở các công thức tăng nhanh nhất giai đoạn từ 14 – 28 ngày sau đó tăng chậm dần từ sau 35 ngày thì ngừng hẳn và số lá cuối cùng của các công thức dao động từ 9,90 - 10,80 lá.

Sau 42 ngày động thái tăng trưởng chiều dài lộc của các công thức dao dộng từ 9,90 đến 10,80 lá. Trong đó công thức phun phân Komic có số lá là 10,45 và công thức phun phân Đầu Trâu 902 có số lá là 10,80 nhiều hơn so với công thức đối chứng có số lá là 9,90 lá. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy động thái tăng trưởng chiều dài lộc ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức tin cậy 95%.

4.2.3.4 Đặc điểm kích thước cành lộc Thu thành thục của giống bưởi thí nghiệm

Sự sinh trưởng các đợt lộc tính từ khi lộc bắt đầu nhú lộc 1 - 2 cm đến khi lộc thành thục, tức là chiều dài lộc đạt tối đa đồng thời lá chuyển từ xanh non đến xanh đậm, qua nghiên cứu về đặc điểm kích thước lộc thành thục chúng tôi có được kết quả như sau:

Bảng 4.18: Đặc điểm và kích thước cành Thu thành thục của của giống thí nghiệm (Đơn vị: cm) Chỉ tiêu Công thức Tổng số lộc/cành Chiều dài cành lộc thành thục Đường kính gốc cành lộc thành thục Số lá/cành lộc Không phun (đ/c) 3,73c 14,62b 0,43c 9,90b Phân Komic 6,13b 16,33ab 0,48b 10,47

Phân Đầu Trâu

902 7,20

a 18,06a 0,52a 10,80a

P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05

LSD0,05 0,51 1,7 0,02 2,33

51

Qua kết quả bảng 4.18 cho thấy:

- Tổng số lộc trên cành của các công thức thí nghiệm dao động từ 3,73 – 7, 20 lộc/cành, trong đó cao nhất là công thức phun phân Đầu Trâu 902 đạt 7,20 lộc/cành, tiếp theo là công thức phun phân Komic đạt 6,13 lộc/cành, thấp nhất là công thức đối chứng đạt 3,73 lộc/cành. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

- Chiều dài cành lộc thuần thục ở các công thức dao động từ 14,62 – 18,06cm, trong đó cao nhất là công thức phun phân Đầu Trâu 902 (18,06 cm) tương đương so với công thức phun phân Komic (16,33 cm), thấp nhất là công thức đối chứng đạt 14,62 cm. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

- Đường kính gốc cành lộc thuần thục ở các công thức thí nghiệm dao động từ 0,43 – 0,52 cm, trong đó công thức phun phân Đầu Trâu 902 cao nhất đạt 0,52 cm, tiếp đến là công thức phun phân Komic đạt 0,48 cm, thấp nhất là công thức đối chứng đạt 0,43 cm. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

- Số lá trên cành lộc ở các công thức dao động từ 9,90 – 10,80 lá. Trong đó công thức phun phân Komic (10.47 lá) tương đương so với công thức phun phân Đầu Trâu 902 (10,80 lá) thấp nhất là công thức không bón phân (ĐC) chỉ đạt 9,90 lá. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

Như vậy, công thức phun phân bón lá Đầu Trâu 902 cho các số liệu về số lộc/cành và kích thước lộc thành thục lớn hơn hẳn công thức phun phân Komic và công thức đối chứng (không phun).

4.2.4 Kết quả theo dõi tình hình sâu bệnh hại trên các giống thí nghiệm

Đặc điểm khí hậu nước ta là nóng ẩm mưa nhiều, bởi vậy trong sản xuất nông nghiệp cũng như sản xuất cây ăn quả vấn đề khó khăn trở ngại nhất

52

Kết quả theo dõi tình hình sâu bệnh hại chính ở các điểm thí nghiệm chúng tôi thu nhận được kết quả ở bảng 4.19.

Bảng 4.19: Mức độ gây hại của sâu với bưởi thí nghiệm

(Đơn vị: Cấp)

Chỉ tiêu Công thức

Sâu hại Bệnh hại

Sâu vẽ bùa Muội đen Bệnh loét sẹo

Không bón phân (ĐC) 3 1 3

Phân Komic 1 1 3

Phân Đầu Trâu 902 1 1 1

Về sâu hại, có 2 loại chính đó là sâu Vẽ bùa và Muội đen.

- Sâu vẽ bùa (phyllocnistis citrella Stainton): Xuất hiện quanh năm, chủ yếu hại các lộc non. Con trưởng thành là một loại bướm rất nhỏ, cánh có ánh bạc vàng và nhiều đốm đen. Bướm đẻ trứng trên các lộc non, sâu non nở ra đục vào thịt lá tạo nên các đường ngoằn ngoèo phủ phấn trắng. Lá bị hại biến dạng, giảm diện tích quang hợp, tạo điều kiện cho bệnh loét phát triển. Trong thời gian nghiên cứu sâu vẽ bùa hại nhẹ ở cấp 1 ở công thức bón phân Komic và công thức bón phân Đầu Trâu 902. Đối với công thức đối chứng sâu vẽ bùa hại ở cấp độ 3.

- Muội đen (Canodium citri Berk.et Desn): Trong những loài sâu bệnh hại

nguy hiểm trên cây có múi như nhện, rệp muội, rệp sáp, rầy chổng cánh. Thì nhóm rệp muội hiện nay gây hại rất nhiều vào các đợt lộc non (tháng 3, 4, 7,8, 9, 10). Chúng chích hút dịch chồi non làm cho chồi non bị cong queo, gây úa vàng, rệp muội còn tiết ra dịch dính trên lá tạo điều kiện cho nấm muội đen phát triển làm giảm khả năng quang hợp của lá. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy các công thức đều bị hại nhẹ ở cấp 1.

Về bệnh gây hại chủ yếu cho các cây trồng thí nghiệm là bệnh loét Bệnh loét do vi khuẩn xâm nhập thông qua các vết thương cơ giới hoặc sau

53

khi bị sâu vẽ bùa gây hại. Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm không khí cao; bộ phận bị hại là cành non và lá. Vết bệnh lúc đầu là các mấu sần nhỏ, sau đó chuyển màu nâu, xung quanh có viền vàng, bệnh nặng lá sẽ uá vàng và rụng sớm. Bệnh loét hại tất cả các công thức thí nghiệm. Qua theo dõi chúng tôi nhận thấy công thức 1 và công thức 2 đều bị hại ở cấp độ 3. Công thức 3 là công thức bị hại thấp nhất ở cấp độ 1

4.2.5 Ảnh hưởng của phân bón lá đến năng suất, chất lượng quả của giống bưởi nghiên cứu năm 2019 bưởi nghiên cứu năm 2019

Chỉ tiêu về năng suất cùng với chất lượng là thước đo về hiệu quả kinh tế cho cây bưởi Tân Lạc nói riêng và những loại cây trồng khác nói chung. Năng suất chất lượng tốt phản ánh phẩm chất giống cây trồng, biện pháp chăm sóc tốt đúng lúc, đúng liều lượng cho cây trồng từ đó đưa ra đề xuất khuyến cáo cho người nông dân nên áp dụng biện pháp thâm canh chăm sóc cho phù hợp.

4.2.5.1 Năng suất của các công thức thí nghiệm năm 2019

Qua quá trình theo dõi và đo đếm các chỉ tiêu về quả chúng tôi có bảng số liệu sau:

Bảng 4.20 Ảnh hưởng của một số loại phân bón đế năng suất của bưởi thí nghiệm Chỉ tiêu

Công thức

Số quả đậu trên cây

Khối lượng trung bình quả (gam)

Không bón phân (ĐC) 2,06c 580,83b

Phân Komic 3,26b 636,67a

Phân Đầu Trâu 902 3,8a 663,33a

P <0,05 <0,05

CV (%) 6,92 3,1

54

Qua bảng số liện trên cho thấy:

Số quả đậu trên cây của công thức bón phân Đầu Trâu 902 là lớn nhất 3,8 quả/cây. Tiếp đến là công thức bón phân Komic với 3,26 quả /cây. Công thức không bón phân (ĐC) là công thức có số quả ít nhất với 2,06 quả/cây. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

Khối lượng trung bình quả của công thức phân Đầu Trâu 902 là lớn nhất (663,33 gam), tiếp đến là công thức phân Komic (636,67 gam), công thức không bón phân (ĐC) có khối lượng quả trung bình nhỏ nhất (580,83 gam). Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ tin cậy 95%.

Bảng 4.21 Ảnh hưởng của một số loại phân bón đến đường chiều cao quả của giống bưởi thí nghiệm

(ĐV: cm)

Tháng Công thức

Chiều cao quả của tháng … năm 2019 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Không bón phân (ĐC) 8,66b 8,95b 9,24b 9,45b 9,65b 9,86b Phân Komic 9,21ab 9,48ab 9,76ab 9,98ab 10,19ab 10,42ab Phân Đầu Trâu 902 9,55a 9,82a 10,09a 10,38a 10,60a 10,85a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05

CV(%) 2,76 2,67 2,4 3,07 3,1 3,1

55

Qua số liệu bảng 4.21 cho thấy:

Chiều cao quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 9,86 - 10,85 cm. trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có chiều cao quả là lớn nhất 10,95 cm, tiếp đến là công thức bón phân Komic 10,4cm, thấp nhất là công thức không bón phân (ĐC) 9,86 cm. Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ 95%.

Bảng 4.22Ảnh hưởng của một số loại phân bón đến đường kính quả của giống bưởi thí nghiệm

(ĐV:cm)

Tháng Công thức

Đường kính quả của tháng … năm 2019 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Không bón phân (ĐC) 8,29b 8,59b 8,89b 9,09b 9,29b 9,49b Phân Komic 9,20a 9,49a 9,79a 9,99a 10,20a 10,40ab Phân Đầu Trâu 902 9,65a 9,95a 10,25a 10,45a 10,65a 10,85a P <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05

CV(%) 2,8 2,91 2,8 2,76 2,65 2,55

LSD0,05 0,58 0,61 0,61 0,61 0,6 0,59

Qua bảng số liệu cho thấy:

Đường kính quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 9,49 - 10,85 cm. Trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có đường kính quả là lớn nhất 10,85 cm, tiếp đến là công thức bón phân Komic có đường kính quả là 10,40 cm, thấp nhất là công thức khong bón phân (ĐC) 9,49cm. Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ 95%.

56

4.2.5.2 Chất lượng quả của các công thức thí nghiệm năm 2019

Chất lượng quả có múi nói chung và quả bưởi nói riêng đều phụ thuộc nhiều vào chế độ bón phân. Qua quá trình theo dõi và đo đếm các chỉ tiêu về quả chúng tôi có bảng số liệu sau:

Bảng 4.23 Ảnh hưởng của một số loại phân bón đến chất lượng quả của giống bưởi thí nghiệm

Chỉ tiêu Công thức Số hạt/quả (hạt) Độ Brix (%) Độ chua (%) Tỷ lệ ăn được (%) Hàm lượng chất khô (%) Không bón phân (ĐC) 31,91b 7,74c 0,18a 57,01b 37,14a Phân Komic 36,83a 8,3b 0,17b 68,19a 31,88b Phân Đầu Trâu 902 38,33a 8,65a 0,16c 71,46a 28,87c P >0,05 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05

CV(%) 3,76 1,1 0,34 3,36 3,02

LSD0,05 - 0,2 0,001 3,5 2,23

Số hạt/quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 31,91 đến 38,33 hạt. Trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có số hạt/quả là lớn nhất 38,33 hạt, tiếp đến là công thức Komic có số hạt/quả 36,83 hạt, thấp nhất là công thức (ĐC) có số hạt/quả là 31,91hạt. Qua xử lý số liệu thống kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sự sai khác không có ý nghĩa.

Độ Brix của quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 7,74 đến 8,65%. Trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có Độ Brix của quả là cao nhất 8,65%, tiếp đến là công thức Komic có độ Brix 8,3%, thấp nhất là công thức không bón phân (ĐC) 7,74%. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ 95%.

57

Độ chua của quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 0,16 đến 0,18%. Trong đó công thức bón phân Đầu Trâu 902 có độ chua thấp nhất là 0,16%, công thức bón phân Komic có độ chua là 0,17%, cao nhất là công thức không bón phân (ĐC) có độ chua là 0,18%. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy ở các công thức thí nghiệm sai khác ở mức độ 95%.

Tỷ lệ ăn được của quả của các công thức thí nghiệm dao động từ 57,01