Bảng 4.7: Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống sắn tham gia nghiên cứu
STT Tên giống sắn Chiều dài củ (cm) Đường kính củ (cm) Số củ / gốc (củ) Khối lượng củ TB củ / gốc(kg) 1 Sắn Xanh 1 23,80 3,70 11,00 1,24 2 Sắn KM235 17,80 3,40 10,00 1,90 3 Sắn Chuối 26,40 4,10 6,00 1,80 4 Sắn Lai Châu 2 21,80 3,90 3,60 1,90 5 Sắn Cao sản xanh 16,90 4,20 13,00 1,96 6 Sắn Xanh 2 21,00 4,50 10,00 5,00 7 Sắn Lá tre 1 20,60 4,10 9,00 1,40 8 Sắn Cao sản 1 21,90 4,01 9,60 1,80 9 Sắn lá tre 2 18,20 4,30 10,00 1,88 10 Sắn Cao sản 2 20,90 4,40 11,60 2,60 11 Sắn Hà Giang 21,50 3,50 5,00 1,00 12 Sắn Tăng Sản 26,40 4,20 13,00 2,56 13 Sắn Cao sản trắng 17,70 4,30 8,00 1,56 14 Sắn Cao sản đỏ 26,40 3,70 9,00 1,64 15 Sắn Lai 1 23,60 4,30 13,80 1,92
Để tìm ra được giống sắn mới năng suất cao, phẩm chất tốt thích ứng rộng với môi trường sinh thái khác nhau giới thiệu cho sản xuất thì cần quan tâm đến các yếu tố cấu thành năng suất. Bởi năng suất cao hay thấp phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành năng suất như số lượng, khối lượng củ/gốc x mật độ cây/ha. Khối lượng củ/gốc cao hay thấp phụ thuộc vào số lượng củ, chiều dài và đường kính củ. Tất cả các yếu tố này thể hiện mối quan hệ mật thiết giữa các yếu tố nội tại bên trong và các yếu tố môi trường. Trong điều kiện canh tác như nhau, các yếu tố trên phụ thuộc vào đặc tính của giống. Kết quả theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất của các giống sắn thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.7.
- Chiều dài củ
Củ sắn có hình dạng thon hoặc hơi dài, cũng có loại củ sắn ngắn. Đặc tính này phụ thuộc vào giống và điều kiện canh tác. Chiều dài củ càng lớn thì khả năng chống đổ của cây càng tốt nhưng lại gây khó khăn khi thu hoạch. Ngược lại chiều dài củ ngắn thì thu hoạch thuận lợi hơn, nhưng khả năng chống đổ kém.
Số liệu bảng 4.7 cho thấy chiều dài của các giống sắn thí nghiệm dao động trong khoảng 16,90 - 26,40 cm. Trong thí nghiệm các giống sắn KM235, sắn Cao sản xanh, sắn Lá tre 2, sắn Cao sản trắng, có chiều dài củ < 20cm (16,90cm, 17,70cm,17,80cm, 18,20cm). Các giống còn lại có chiều dài củ > 20 cm, dao động trong khoảng 20,60 - 26,40cm.
- Đường kính củ
Đường kính củ phụ thuộc chủ yếu vào giống và kỹ thuật canh tác. Chỉ tiêu này phụ thuộc rất lớn vào khả năng đồng hóa, vận chuyển chất dinh dưỡng vào củ của từng giống.
Qua theo dõi cho thấy đường kính củ của các giống sắn thí nghiệm dao động trong khoảng 3,40 - 4,50 cm. Trong đó các giống có đường kính củ <
4cm là sắn Xanh 1, sắn KM235, sắn Lai Châu 2, sắn Hà Giang, sắn Cao sản đỏ. Các giống còn lại đều có đường kính củ > 4 cm dao động từ 4,10 - 4,40cm.
- Số củ/gốc
Số củ/ gốc là chỉ tiêu quan trọng nhất trong việc nâng cao năng suất sắn, số củ trên gốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, điều kiện ngoại cảnh (nhiệt độ, ẩm độ, đất) và kỹ thuật canh tác.
Số liệu bảng 4.7 cho thấy số củ/gốc của tập đoàn giống sắn thí nghiệm biến động trung bình trong khoảng 3,60 – 13,80 củ/gốc. Trong thí nghiệm các giống sắn có số củ ≥ 10 củ/gốc là sắn Xanh 1, sắn KM235, sắn Cao sản xanh, sắn Xanh 2, sắn Lá tre 2, sắn Cao sản 2, sắn Tăng sản, sắn Lai 1. Các giống còn lại trong thí nghiệm đều có số củ ≤ 10 củ/gốc.
- Khối lượng trung bình củ trên gốc
Khối lượng củ/gốc và số lượng củ/gốc là chỉ tiêu quan trọng trong việc nâng cao năng suất sắn, số củ nhiều và khối lượng củ trên gốc lớn dẫn đến năng suất cao. Khối lượng củ/gốc phụ thuộc vào chiều dài củ, đường kính củ và số củ/gốc. Tất cả các chỉ tiêu đó đều phụ thuộc vào giống, điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật canh tác.
Qua theo dõi thí nghiệm chúng tôi thấy khối lượng củ/gốc của các giống sắn dao động trong khoảng 1 - 5 kg/gốc. Trong đó bốn giống có khối lượng > 2 kg/gốc là sắn Xanh 2, sắn Cao sản 2, sắn Tăng sản. Riêng giống sắn Xanh 2 có khối lượng trung bình củ/gốc vượt trội đạt 5 kg/gốc. Các giống còn lại dao động trong khoảng 1 - 1,96 kg/gốc.