3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
3.2.4. Công tác quản lý sản xuất kinh doanh của các mô hình
- Kinh tế hộ: các nông hộ có quy mô diện tích, lao động, vốn nhỏ, chưa có điều kiện áp dụng khoa học kỹ thuật nên giá trị sản xuất và thu nhập từ sản xuất của hộ còn thấp. Các nông hộ được tổ chức quản lý và điều hành sản xuất theo phương thức chủ hộ trực tiếp điều hành và thực hiện toàn bộ công việc, từ mua sắm vật tư, cây, con giống đến việc bán các sản phẩm ra thị trường.
- Kinh tế trang trại: trang trại là kinh tế hộ nông dân sản xuất ra hàng hóa. Kinh tế trang trại là một hình thức tổ chức kinh tế trong nông nghiệp - phổ biến được hình thành trên cơ sơ kinh tế hộ và căn bản giữ bản chất kinh tế hộ: có đầu tư, tích tụ lớn về quy mô đất đai, lao động, vốn, khoa học kỹ thuật để sản xuất hàng hóa chất lượng cao cung cấp cho thị trường. Các trang trại được quản lý và điều hành theo phương thức chủ trang trại trực tiếp điều hành toàn bộ công việc, từ thuê mướn nhân công, mua sắm thiết bị vật tư,... đến tiêu thụ sản phẩm. Những phương thức quản lý, điều hành khác như: chủ trang trại gián tiếp điều hành và thuê người thực hiện hoặc người nhà thực hiện chiếm tỷ lệ rất nhỏ đối với trang trại chăn nuôi và Nuôi. Có hiện tượng này là do chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản đòi hỏi phải có trình độ chuyên môn khá cao, một số chủ trang trại chỉ có vốn và một số kinh nghiệm sản xuất nhất định nên phải sử dụng người nhà hoặc thuê người có kiến thức, kinh nghiệm sản xuất để điều hành trang trại.