ễN TẬP : MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM MÙA XUÂN CỦA TễI
A. Kiến thức cần nhớ
Giỳp HS:
- Nắm được kiến thức chung về tỏc giả, tỏc phẩm - Nắm được nội dung chớnh của hai văn bản.
B. Tiến trỡnh dạy học
I. Một thứ quà của lỳa non: CốmBài 1: Văn bản trờn thuộc thể loại nào? Bài 1: Văn bản trờn thuộc thể loại nào?
Đỏp ỏn: tựy bỳt
Bài 2: Đọc đoạn văn sau và trả lời cõu hỏi:
“Cốm là thức quà riờng biệt của đất nước, là thức dõng của những cỏnh đồng lỳa bỏt ngỏt xanh, mang trong hương vị tất cả cỏi mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quờ nội cỏ An Nam. Ai đĩ nghĩ đầu tiờn dựng cốm làm quà sờu tết. Khụng cũn gỡ hợp hơn với sự vấn vớt của tơ hồng, thức quà trong sạch, trung thành như cỏc việc lễ nghi. Hồng cốm tốt đụi…Và khụng bao giờ cú hai màu lại hũa hợp hơn được nữa: màu xanh tươi của cốm như ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng như ngọc lựu già. Một thứ thanh đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nõng đỡ nhau để được hạnh phỳc lõu bền.”
a. Phương thức biểu đạt chớnh của đoạn văn? Đỏp ỏn: miờu tả
b. Nội dung chớnh của đoạn văn? Đỏp ỏn: ca ngợi giỏ trị của cốm
Đỏp ỏn: Cốm là thức quà riờng biệt của đất nước, là thức dõng của những cỏnh đồng lỳa bỏt ngỏt xanh, mang trong hương vị tất cả cỏi mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quờ nội cỏ An Nam.
Bài 3: Viết một bài văn nờu cảm nhận của em về Một thứ quà của lỳa non:
Cốm
Gợi ý:
1. Mở bài: Giới thiệu đụi nột về tỏc giả Thạc Lam và văn bản “Một thứ quà của lỳa non: Cốm”
2. Thõn bài:
* Hương thơm lỳa non gợi nhớ đến cốm và nguồn gốc của cốm
- “Cơn giú mựa hạ lướt qua vừng sen trờn hồ, nhuần thấm cỏi hương thơm của lỏ, như bào trước mựa về của một thứ quà thanh nhĩ và tinh khiết”: cỏch cảm nhận bằng khứu giỏc
⇒ Cỏch vào bài tự nhiờn, thể hiện sự tinh tế của tỏc giả
- Những hỡnh ảnh, chi tiết về cốm:
Khi đi qua những cỏnh đồng xanh, ngửi thấy mựi thơm của bụng lỳa non.
Trong cỏi vỏ xanh kia, cú một giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ.
Dưới ỏnh nắng, giọt sữa dần dần đụng lạ, bụng lỏu ngày càng cong xuống, nặng vỡ cỏi chất quý trong sạch của Trời
Cỏch chế biến và cỏc cụng đoạn làm cốm: Cốm làng Vũng là loại cốm dẻo, thơm và ngon nhất
⇒ Từ ngữ, hỡnh ảnh, chọn lọc, tinh tế, giọng văn nhẹ nhàng, cõu văn cú nhịp điệu gần với nhịp thơ
⇒ Cốm là sản phẩm của bàn tay khộo lộo, tinh tế * Giỏ trị của cốm
- Cốm là đặc sản của dõn tộc: “Cốm là thức quà riờng của đất nước, là thức dõng của những cỏnh đồng lỳa bỏt ngỏt xanh, mang trong hương vị tất cả cỏi mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quờ nội cỏ An Nam”
- Hồng cốm là mún quà sờu tết:
⇒ Hai vị nõng đỡ nhau để hạnh phỳc được lõu bền
⇒ Cốm là sản phẩm chứa đựng giỏ trị văn húa và truyền thống của dõn tộc. Qua đú, thể hiờn sự trõn trọng của tỏc giả đối với những giỏ trị của cốm * Cỏch thưởng thức cốm
- Ăn: thong thả từng chỳt một, vừa ăn vừa ngẫm nghĩ - Mua:
Nhẹ nhàng mà nõng đỡ, chỳt chiu mà vuốt ve.
Phải kớnh trọng cỏi lộc của Trời, cỏi khộo kộo của người và sự cố gắng tiềm tàng và nhẫn nại của thần Lỳa.
⇒ Cỏi nhỡn mới mẻ, sõu sắc về ẩm thực Việt Nam.
3. Kết bài: Nờu cảm nhận của người viết khi đọc tỏc phẩm.