Bài tập 1: Cho m gam hỗn hợp gồm andehit fomic và phenol tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch NaOH 1M. Nếu cũng cho m gam hỗn hợp trên tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (dư), đun nĩng đến khi phản ứng xảy ra hồn tồn thì thu được 64,8 gam kết tủa Ag. Tính m.
(Trích đề cương Hố học 11, tập 2, năm 2017 – 2018, trường THPT Trần Văn Giàu)
Hoạt động GV Hoạt động HS
Bước 1: Làm xuất hiện vấn đề nghiên cứu
GV cho HS tự giải bài tốn và được hai kết quả sau:
45,5% cho kết quả 27,8 gam ; 31,8% cho kết quả 23,3 gam ; 22,7% chưa giải kịp
Bước 2: xây dựng giả thuyết
GV: Vậy theo các em, đáp số nào đúng?
HS tranh luận: 27,8 hay 22,3
Bước 3: Giải quyết vấn đề
- tổ chức tranh luận
- chia bảng làm 2 cột
- yêu cầu một HS
Đại diện mỗi nhĩm cử một HS lên giải
Đáp án 1:
nNaOH = 0,2mol ; nAg = 0,6 mol C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O 0,2 0,2
Hoạt động GV Hoạt động HS
của mỗi đáp án lên giải bài tập
GV cho lớp thảo luận để chọn đáp án, tìm ra nguyên nhân dẫn đến sai. HCHO+2AgNO3+3NH3+H2OHCOONH4+2Ag+2NH4NO3 0,3 0,6
m = mC6H5OH + mHCHO = 0,2x94 + 0,3x30 = 27,8 gam
Đáp án 2:
nNaOH = 0,2mol ; nAg = 0,6 mol C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O 0,2 0,2
HCHO+4AgNO3+6NH3+2H2O(NH4)2CO3+4Ag+4NH4NO3 0,15 0,6
m = mC6H5OH + mHCHO = 0,2x94 +0,15x30 = 23,3 gam
HS chỉ ra cho nhau những chỗ bị nhầm lẫn để đi đến kết luận, bác bỏ giả thuyết sai
+ Vẽ cấu tạo dạng khai triển của HCHO
+ Trong phương án 1, bạn nhầm lẫn HCHO với các andehit đơn chức khác. Các andehit đơn chức khác tráng gương sẽ cho tỷ lệ mol RCHO
Ag
n 1
n 2 nhưng HCHO xem như cĩ 2 nhĩm CHO,
nên khi tráng gương sẽ cho tỉ lệ HCHO Ag n 1 n 4 Bước 4: Kết luận Nào, ta chọn phương án đúng và cùng tìm hiểu vì sao phương án 1 sai Đáp án đúng là 23,3 gam RCHO Ag n 1 n 2 cịn HCHO Ag n 1 n 4
Bài tập 2 : Bằng phương pháp hố học, hãy đề xuất các thí nghiệm nhận biết các lọ hố chất đựng dung dịch mất nhãn sau:
Andehit fomic ; phenol ; stiren ; ancol etylic
(trích đề cương Hố học 11, tập 2, năm 2017 – 2018, trường THPT Trần Văn Giàu)
Hoạt động GV Hoạt động HS
Bước 1: Làm xuất hiện vấn đề nghiên cứu
- GV giúp HS nhận ra vấn đề: 4 lọ chất lỏng giống hệt nhau, dùng phản ứng hố học nào để nhận biết chúng?
- Mỗi HS tự đưa ra cách giải
- Sau 10 phút, lớp cĩ 2 phương án giải:
Phương án 1:
Andehit fomic phenol stiren Ancol etylic
AgNO3/NH3 (to) ↓Ag
dd Br2 ↓trắng Mất màu Dung dịch
cịn lại Phương án 2:
Andehit fomic phenol stiren Ancol etylic
AgNO3/NH3
(to) ↓Ag
Na ↑H2
dd Br2 ↓trắng Mất màu Dung dịch
cịn lại
Bước 2: xây dựng giả thuyết
Vậy theo các em, nên chọn phương án nào?
Bước 3: Giải quyết vấn đề
- Tổ chức chia nhĩm tranh luận, bác bỏ phương án 2
Hai nhĩm tranh luận Phương án 1:
+ Thao tác gọn + Ít hố chất Phương án 2:
+ Thao tác thí nghiệm phức tạp
+ Khơng thể dùng Na để nhận biết phenol và ancol etylic được vì Na phản ứng với cả phenol và ancol etylic cùng giải phĩng khí H2 Bước 4: Kết luận Rút ra quy trình nhận biết và viết các phương trình hố học xảy ra - Chọn phương án 1 Quy trình nhận biết:
- Bước 1: Nhận biết andehit bằng AgNO3/NH3: Ag - Bước 2: Nhận biết phenol, stiren bằng dung dịch Br2 + Phenol: kết tủa trắng
+ Stiren: mất màu
- Bước 3: Nhận biết ancol bằng Na : H2 Phương trình hố học:
HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O (NH4)2CO3 + 4Ag + 4NH4NO3 OH + 3Br2 OH Br Br Br + 3HBr phenol CH CH2 + Br2 CH CH2 Br Br Stiren