Chương 2 SINH KẾ TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI CHIL
2.1. Khai thác rừng
2.1.1. Phân loại rừng
Khu vực Lang Biang là rừng nguyên sinh, có hệ sinh thái đa dạng với hệ động thực vật phong phú và được đánh giá là một trong bốn trung tâm đa dạng sinh học của Việt Nam. Các giá trị đa dạng sinh học nổi bật chứa đựng trong khu vực này mang tính tồn cầu. Các nhà khoa học đ ghi nhận, nơi đây có 153 lồi động thực vật nằm trong Sách đỏ Việt Nam vào năm 2007 và 154 lồi có tên trong Danh mục Đỏ IUCN vào năm 2010. Cơ quan bảo vệ động vật hoang dã thế giới (WWF) cũng đ xác định, nơi đây là khu vực ưu tiên bảo tồn số 1 (Khu vực SA3) trong Chương trình bảo tồn các dãy núi chính Nam Trường Sơn của Việt Nam (Bidoup, 2018). Vì thế, đối với người Chil ở Lang Biang, rừng có vai trị rất quan trọng, gần như mọi hoạt động sinh kế của họ đều g n chặt với rừng. Người Chil xem rừng là tài sản của cộng đồng, do cộng đồng làm chủ nên mọi người trong cộng đồng phải có trách nhiệm bảo vệ rừng, giữ rừng.
Qua điền d thực tế tại địa bàn, chúng tơi nhận thấy rừng có vai trị vơ cùng quan trọng đối với người Chil trong quá khứ cũng như hiện tại. Rừng chính làkhơng gian sinh tồn, môi trường sống, đồng thời là môi trường và điều kiện lao động, sản xuất, thu hoạch tạo thu nhập của người Chil.
Đối với người Chil, không phải rừng nào cũng có thể khai phá, khơng phải mùa nào cũng có quyền khai thác. Người Chil, xuất phát từ quan niệm, có những quy định chặt chẽ bởi những luật tục của cộng đồng nhằm bảo vệ rừng khỏi sự suy kiệt. Có thể xem đây như quy t c, định chế bảo vệ, khai thác và phát triển rừng theo hướng bền vững của một dân tộc. Để bảo vệ rừng, người Chil có những quy định về khai thác rừng rất chặt chẽ. Tùy vào từng loại rừng mà người Chil có sự phân biệt và có cách ứng xử phù hợp. Trong truyền thống, người Chil chia rừng thành 4 loại: rừng già, rừng ma, rừng đầu nguồn và rừng khai thác. Tương ứng với mỗi loại rừng, người Chil có cách ứng xử khác nhau nhằm khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách hiệu quả, hợp lý theo cách của họ để bảo tồn môi trường sống. Cách ứng xử đó được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác tạo nên tri thức địa phương dân tộc.
- Rừng già hay còn gọi là rừng thiêng, là rừng tự nhiên nên có nhiều cây sinh trưởng lâu năm, có nhiều
cây đường kính lên đến một mét. Thậm chí, có những thân cây 2, 3 người ôm không xuể. Đây thường là những cây gỗ q. Rừng già chỉ có già làng, thầy cúng,... tức những người có uy tín, có trách nhiệm, có khả năng thơng linh với các lực lượng siêu nhiên (Trời, Đất, Nước, Lửa) mới được vào. Người Chil tin rằng, rừng già là nơi ngự trị của thần linh nên không được xâm phạm, không được ph p phát hoang để canh tác. Hay nói cách khác, rừng già là rừng cấm. Đối với người Chil, rừng già rất linh thiêng nên họ không bao giờ đặt chân vào rừng, khơng khai thác hay sử dụng bất kỳ thứ gì ở trong rừng này. Theo lời Lơ Mu Ha Dân (83 tuổi, Đạ Sar), “rừng thiêng chỉ có già
làng được vào, người nào khơng có quyền mà tự ý vào thì sẽ bị ốm. Lâu lâu, mọi người mang heo, bò đến cúng dưới chân núi rừng thiêng. Cúng xong là phải về, không được vào rừng”.
Tuy mang màu s c tâm linh, phản ánh tín ngưỡng truyền thống, song thực chất, đây chính là định chế tinh thần của người Chil, phản ánh qua quan niệm, nhằm bảo vệ tốt hai yếu tố cơ bản là nguồn nước và nguồn gen địa phương. Các yếu tố thần linh gán cho rừng già là quan niệm tạo ra quyền lực linh thiêng. Nghi lễ cúng,cung tiến
sản vật là sự tạ ơn. Các hoạt động nghi lễ là cơ hội và cũng là hành vi liên thông, giao thoa giữa dân tộc, con người với tự nhiên.
- Rừng ma là khu rừng được người Chil chọn làm nơi chôn cất người chết nên không được khai thác,
không được xâm phạm. Người Chil quan niệm, người chết nhưng linh hồn vẫn tồn tại nên họ cần nơi trú ngụ và rừng ma chính là khơng gian cho các linh hồn cư trú. Rừng ma thường nằm gần nơi cư trú các bon của người Chil. Hầu hết, người trong bon đều biết đến sự tồn tại của khu rừng này nên khơng có ai vi phạm, khơng chặt phá, xâm hại, khai thác ở khu vực này. “Rừng ma có rất nhiều cây to, là nơi chơn cất người chết nên người dân khơng ai
dám xâm phạm vì sợ thần linh trách phạt. Chỉ có già làng mới dám vào mà thơi”[PVS Rảông Ha Tiên, 65 tuổi, TT
Lạc Dương]. Thực tế, đây là tầng thứ hai trong cơ cấu bậc quản trị tự nhiên của người Chil (cũng như một số dân tộc khác trong khu vực như: Raglai, Mạ,...). Mỗi khu vực cư trú của cộng đồng dân tộc, ngồi khơng gian cư trú cịn cần có một “vùng đệm” giữa con người với đại ngàn, ngăn việc con người tùy tiện lấn vào khơng gian rừng già. Vùng đệm đó chính là nơi cư trú của người chết, là khơng gian cư trú của linh hồn.
- Rừng đầu nguồn là những khu rừng nằm ở đầu các con sông, con suối. Rừng đầu nguồn cũng được coi
là rừng thiêng vì nó là nơi cư trú của các thần linh như thần sông, thần suối,... nên cũng không được xâm hại. Rừng đầu nguồn thường có rất nhiều cây cổ thụ, cây cối rậm rạp nên cũng được coi là rừng già. Chính vì thế khơng được xâm phạm, khai phá làm nương rẫy, nếu thành viên nào trong cộng đồng xâm hại sẽ bị phạt rất nặng. Ngồi ra, rừng đầu nguồn cịn là nơi lưu giữ nguồn nước, bảo vệ nguồn nước sinh hoạt cho cộng đồng nên cấm mọi hành vi chặt phá, xâm hại. “Rừng đầu nguồn rất linh thiêng, nếu ai vi phạm phải làm lễ nhờ già làng cúng, tạ tội với thần
linh nếu không cả làng sẽ bị trừng phạt” [PVS Lơ Mu Ha Dân, 83 tuổi, Đạ Sar].
- Rừng khai thác thường là rừng chồi. Rừng này nằm ở khu vực gần bìa rừng với vị trí tương đối bằng
phẳng. Rừng này cây lớn không nhiều, chủ yếu là các cây nhỏ, bụi rậm,... nên người Chil có quyền khai phá để canh tác. Sau một thời giankhai thác, khu vực rừng cũ sẽ được bỏ hoang, không tiếp tục việc trồng trỉa, người dân tìm khu vực khác. Trong quan niệm cũ, người ta cho rằng tập quán phá rừng làm nương rẫy là nguyên nhân chính gây suy kiệt rừng. Thực tế ngược lại, đây là cách cho đất nghỉ ngơi, có thời gian để tự hồi phục trở lại.
Kết quả điền dã, tháo luận nhóm chúng tơi ghi nhận trong quan niệm của đồng bào: đối với rừng nghèo đ khai thác nông nghiệp, nếu bỏ hoang không khai thác, không can thiệp, trong khoảng 20 năm, rừng chồi sẽ tự tái sinh tự nhiên, trả lại lớp thực bì với chất lượng ngang bằng với rừng khi con người mới b t đầu khai thác. Trước khi dời sang phát, đốt và canh tác ở khu vực khác, việc đốt vạt rừng – rẫy cũ khơng những khơng làm bạc màu đất mà ngược lại, cịn tạo ra lớp tro mùn bổ sung cho đất, tiêu diệt các mầm bệnh, các mầm gen ngoại lai (do con người canh tác mang đến), tạo điều kiện tốt nhất để hồi phục đất, tái sinh các nguồn gen địa phương. Vì thế, ngay trong khi đang khai thác, sản xuất, người Chil vẫn không bao giờ xúc, lật đất mặt vùng khai thác, khơng cạo tr ng lớp thực bì vốn có. Để cho rừng tái sinh tự nhiên, con người chỉ đơn giản là không can thiệp vào khu vực đất trong một thời gian nhất định (khoảng 15 - 20 năm). Phần còn lại, tự nhiên sẽ tự biết cách bố trí cân đối, con này, cây kia sẽ là thiên địch kh c chế, hoặc giá thể sinh sơi của lồi này, cây khác. Tuy chưa được đúc kết thành lý luận khoa học, song hệ thống quan niệm này, chúng tôi đánh giá là tiệm cận với khoa học lâm sinh hiện đại, phù hợp với yêu cầu bảo vệ, khai thác và phát triển môi trường sinh thái theo hướng bền vững. Đây là quan niệm tri thức địa phương rất đáng quan tâm.
Trên đây là 4 loại rừng mà các người già thường nh c đến khi chúng tơi nghiên cứu tại cộng đồng. Theo đó, trong truyền thống người Chil rất chú trọng và tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên t c này trong quá trình khai phá rừng canh tác. Về bản chất, đó chính là cấu trúc rừng, cũng là 4 phân cấp quản trị rừng độc đáo của người Chil và một số dân tộc khác trong cùng khu vực.
Qua cách phân loại rừng như trên, cho thấy người Chil ln có ý thức bảo vệ rừng. Những hoạt động sinh kế thường chỉ diễn ra ở những cánh rừng mà cộng đồng, luật tục của người Chil cho ph p. Và để bảo vệ những khu rừng cấm, ngườiChil thường g n yếu tố “thiêng” và xem đó như là một yếu tố quan trọng để bảo vệ rừng. Mặc dù người Chil là cư dân tại chỗ sống nhờ rừng nhưng với ý thức cao như vậy nên trong truyền thống rừng vẫn giữ được ngun trạng khơng có tình trạng khai thác bừa b i như hiện nay. Nó là một hình thức quản trị rừng từ sơ khai nhưng rất sâu s c và có giá trị thực tiễn bền vững.
2.1.2. Quy tắc về khai phá rừng
Từ cách phân loại rừng như trên, người Chil có những luật tục, những nguyên t c chặt chẽ liên quan đến việc khai thác rừng.
Trong truyền thống, toàn bộ đất rừng và các sản phẩm từ rừng thuộc sở hữu của cộng đồng. Tất cả những người trong cộng đồng ln có ý thức trong việc bảo vệ và khai thác rừng theo đúng với các nguyên t c, luật tục của cộng đồng, đặc biệt là đối với các loại rừng cấm như rừng già, rừng ma, rừng đầu nguồn,….
Mỗi bon, mỗi dịng họ thường có sự phân định ranh giới giữa rừng của bon này với rừng của các bon khác, giữa dòng họ này với dòng họ khác. Tuy nhiên, sự phân định ranh giới này thường khơng được cụ thể r ràng, khơng mang tính định lượng chính xác, chỉ mang tính ước lệ, dựa trên thỏa thuận khơng khế ước. Thông thường người ta thường đo bằng tầm m t. Người có uy tín trong cộng đồng (già làng, trưởng bon) sẽ trèo lên một cây cao nhất trong bon và phóng tầm m t ra xung quanh, khi nào rừng nằm khuất tầm m t đó chính là ranh giới rừng của bon mình. Vì thiếu định lượng chính xác, nên sự phân định này nhiều khi gây ra xung đột giữa các bon. Để tránh xung đột, người Chil thường đào những r nh sâu xuống đất hoặc chặt cây để phân định và khẳng định chủ quyền của từng bon. Khi rừng đ được phân định r về ranh giới thì rừng của bon nào sẽ do bon đó sở hữu, khai phá.
Thường mỗi bon, mỗi dịng họ có những ranh giới sở hữu rừng sản xuất riêng, gọi là kơnơua utiah mpol được truyền từ đời này sang đời khác. Những người trong bon, trong dòng họ được tự do khai thác tại những khu rừng thuộc quyền sở hữu riêng của mình. “Hằng năm, các dịng họ người Chil đều tổ chức lễ xơndo nơhar bri
utiah để người già chỉ dẫn ranh giới và đất của dòng họ cho con cháubiết”[35, 110]. Lễ cúng này là một hình
thức tái khẳng định và tuyên bố chủ quyền, một khế ước không lập văn tự của người Chil.
Việc khai phá rừng để sản xuất là của các thành viên trong từng gia đình, từng dịng họ. Vì là sở hữu chung của cộng đồng nên người trong bon tự do khai phá. Tùy theo sức lực và số thành viên trong gia đình mà diện tích rừng được khai phá nhiều hay ít. Rừng được chọn để khai phá thường là rừng chồi, rừng có những cây thân gỗ nhỏ, rừng tái sinh từ những mảnh đất canh tác bị bỏ hóa... và khơng thuộc rừng cấm.
Trước khi chính thức khai phá rừng người Chil thường phải làm lễ cúng, xin thần linh vì người dân tin tưởng vạn vật hữu linh. “Người dân ở đây quan niệm cái gì cũng có thần linh. Đặc biệt là thần rừng, thần suối.
Người ta đem gà, vịt đến cúng rồi cầu xin mùa màng tốt tươi”. [PVS Lơmu Ha Hang, 81 tuổi, Đạ Sar]. Ngoài ra,
khi đốt rẫy, gieo hạt, cây lúa trổ bơng, lúa có hạt chín, thu hoạch đều có lễ cúng, vật cúng tế thường là gà và rượu. Tùy mỗi bon, người trong bon cử người đứng ra cúng hoặc do người lớn trong gia đình tự cúng. Các lễ cúng này được thực hiện ngay tại rẫy, với lời cầu xin thần rừng và các thần linh khác phù hộ cho mùa màng được năng suất, công việc sản xuất được thuận lợi. Tổ chức cúng vừa là nghi lễ tín ngưỡng, để con người thơng linh với thần linh, các bậc siêu nhiên nhằm tạ ơn, đồng thời cũng là dịp để người trong họ, trong bon sinh hoạt cộng đồng.
Thời gian để chặt phá, phơi đốt và gieo hạt được tính theo nơng lịch dựa trên kinh nghiệm của những người uy tín trong bon hay dịng họ, được đo đếm bằng chu kỳ mùa trăng, sao cho phù hợp với tình hình thời tiết, mưa gió, nhằm cho cây trồng có điều kiện phát triển tốt nhất trong điều kiện lệ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên. Khi chặt cây, những cây nhỏ được để lại đốt lấy tro làm phân bón, đồng thời cũng tiêu diệt bớt mầm sâu bệnh trên đất. Cây lớn được vận chuyển về nhà ở tại bon để làm củi, nhà, kho lúa… Khoảng đầu tháng 2 đến khoảng cuối tháng 4 b t đầu tiến hành đốt và dọn rẫy để chờ mưa xuống trỉa hạt giống b p, lúa. “Khoảng đầu tháng 2 bắt đầu phát
rẫy. Rẫy phát xong được phơi khô khoảng một tháng đến một tháng rưỡi thì đốt. Cuối mùa khơ, khoảng hạ tuần tháng 4, bắt đầu tiến hành đốt rẫy. Khoảngđầu tuần tháng 5, khi những cơn mưa đầu mùa đổ xuống, bắt đầu tiến hành trỉa rẫy” [35, 62-63].
Thực tế trên cho thấy, tuy những luật tục, quy t c trong việc sở hữu và khai thác rừng khơng mang tính hành văn r ràng nhưng nó được đưa ra và áp dụng khá chặt chẽ. Trong đó, quy t c về sở hữu cộng đồng được đề cao đ tạo cho người dân có thể kiểm sốt lẫn nhau trong việc khai phá rừng. Chính những quy t c về khai phá rừng rất chặt chẽ trên nên trong xã hội truyền thống của người Chil luôn giữ được sự ổn định, ít có xung đột trong việc tranh giành đất canh tác giữa các dịng họ, gia đình hoặc giữa các bon với nhau. Ngồi ra, nhờ tn thủ chặt chẽ những quy t c trên mà rừng nguyên sinh trong khu vực cư trú của người Chil luôn được bảo vệ.
2.1.3. Khai thác các sản phẩm từ rừng
Những dân tộc thiểu số ở Lâm Đồng gọi người Chil là dân tộc “ăn rừng” vì trong truyền thống, thu nhập kinh tế của họ phụ thuộc hoàn toàn vào rừng. Các sản phẩm khai thác được từ rừng giúp cho cuộc sống người Chil tồn tại trong suốt tiến trình lịch sử dù họ sống biệt lập, ít giao lưu với bên ngoài.
Rừng Lang Biang rất đa dạng về các loại cây có thể khai thác, sử dụng cho các mục đích khác nhau. Người dân vào rừng thường khai thác các loại cây để làm nhà, làm các dụng cụ sinh hoạt khác, làm thực phẩm phục vụ cho đời sống. Việc khai thác các loại cây trong rừng cũng chỉ diễn ra ở những cánh rừng không bị cấm. Cây bị chặt hạ là những cây có giá trị nhưng mọc ở những cánh rừng tạp, rừng chồi như cây sao, cà chít, cây dầu, … cho đến các loại cây tạp. Cịn đối với những cây gỗ quý, hiếm như: pơmu, căm xe, cẩm lai,… sinh trưởng trong rừng già, có thân cây to, tuổi cây lớn người dân sẽ khơng khai thác. Nếu có khai thác thì phải được sự cho phép của cộng đồng và cũng chỉ chặt hạ khi thật sự cần thiết, ví dụ như khi làm quan tài cho người có địa vị, chức s c trong bon. Tuy được sự cho phép của cộng đồng nhưng trước khi chặt cũng phải làm lễ cúng xin phép thần rừng. “Muốn chặt một cây gỗ q làm quan tài Già làng, thì phải đi vào trong rừng sâu, tập hợp nhiều trai làng cùng đi
và trước khi đi phải có sự đồng ý của nhiều người trong làng, phảichuẩn bị lễ vật như một con heo, một ché rượu