Qua các hình thức quảng cáo thì chúng ta có thể đưa ra nhận xét:
- Khách sạn Aria Grand Hotel đã áp dụng 3 hình thức quảng cáo đó là sử dụng bảng hiệu, sách hướng dẫn, quảng cáo trên internet (youtube và facebook). Nhưng 1 trong số 3 đã đem hiệu quả đó là quảng cáo trên internet. Để đạt được thành công đó thì khách sạn đã xây dựng các mối quan hệ mật thiết với các kênh quảng cáo, đăng tải các thông tin chính xác và thường xuyên cập nhật trạng thái. Ngoài ra, khách sạn cũng có đội ngũ nhân viên quảng cáo làm việc rất hiệu quả và chính điều này đã giúp cho kênh facebook của khách sạn được rất nhiều du khách biết đến qua đó giúp khách sạn thu hút được rất nhiều khách du lịch.
- Về 2 phương pháp còn lại đó là sử dụng bảng hiệu và sách hướng dẫn, 2 phương pháp này vẫn chưa đem lại hiệu quả đáng kể. Bảng hiệu một phần là cung cấp cho du khách biết được tên của khách sạn những mặc khác nó là thiết bị để ngoài trời nên rất dễ hư hỏng và rất tốn chi phí khi bảo hành hoặc sửa chữa. Tiếp theo là về sách hướng dẫn, ban
đầu sách hướng dẫn được các nhân viên của khách sạn phân phát quanh khu vực khách sạn, tại các quầy pub hay tại các tiệm ăn xung quanh khu vực An Thượng. Ban đầu, khách sạn đã nhận được tín hiệu tốt khi có rất nhiều du khách đến khách sạn, nhưng dần dần về sau phương pháp này không còn hiệu quả khi thời đại 4.0 càng ngày càng phát triển mạnh.
2.4.2.2. Khuyến mại:
Là hoạt động xúc tiến thương mại của thương nhân nhằm xúc tiến việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ bằng cách dành cho khách hàng những lợi ích nhất định.
Khuyến mại bao gồm rất nhiều công cụ cổ động nhằm kích thích khả năng tiêu dùng của khách hàng, thu hút họ đến với khách sạn của chúng ta. Và tâm lý của khách hàng thường thích “săn” những chương trình khuyến mãi, giảm giá, các deal sale. Nếu như các khách sạn vẫn đang mải mê trong công cuộc tối ưu hoá doanh thu phòng thì việc đưa ra các chương trình khuyến mãi đánh trúng tâm lý khách hàng là một trong những cách làm khiến tỷ lệ đặt phòng và doanh thu khách sạn ngày càng tăng. Khách sạn đã áp dụng 4 hình thức khuyến mãi:
- Hình thức theo mùa:
Vào mùa cao điểm: Đây là thời điểm du lịch trọng tâm trong năm, là khoảng thời gian bận rộn nhất đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực lưu trú. Do đó, trước khi bước vào mùa cao điểm thì khách sạn cần làm một số việc như: xem lại chính sách giá vào mùa cao điểm, tuyển dụng thêm nhân sự để phục vụ du khách mọi lúc mọi nơi, sửa chửa, mở rộng và nâng cấp các trang thiết bị. Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp các dịch vụ khuyến mãi như: Cung cấp dịch vụ xe đưa đón sân bay 1 chiều, offer voucher drink, free food for 1 dish,… Bằng các hình thức này thì khách sạn Aria Grand Hotel luôn tự tin khi mùa cao điểm diễn ra.
Vào mùa thấp điểm: Đa số các điểm đến đều trải qua một mùa du lịch thấp điểm trong năm. Vì vậy, việc có những chương trình khuyến mãi, ưu đãi phù hợp, khách sạn sẽ không phải chịu cảnh “vườn không nhà trống” và khách sạn Aria Grand Hotel đã đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn kết hợp với các sản phẩm,dịch vụ tuyệt vời: Offer voucher discount 10-20% for spa, food and beverage, điều chỉnh mức giá tiền phòng phù
hợp, free transportation, chính sách giảm giá 10-20% đối với khách hàng trung thành,… Và nhắc nhở khách hàng điểm đến của bạn sẽ đẹp như thế nào khi bạn đi du lịch trái mùa, khách hàng sẽ được thoải mái, thư giãn, ít bị làm phiền như mùa du lịch cao điểm.
- Chương trình khuyến mại theo chủ đề: Khách sạn đã xây dựng các chương trình khuyến mãi cụ thể xung quanh các hoạt động nhất định của du khách, đây sẽ là một trong những cách thu hút sự chú ý và phù hợp cho khách du lịch đang có nhu cầu đặt phòng trong khu vực. Một vài các chương trình khuyến mãi dành cho các cặp đôi đi nghỉ tuần trăng mật, tổ chức tiệc sinh nhật hay kỷ niệm ngày cưới,… khách sạn sẽ setup sẵn theo yêu cầu về chủ đề mà khách đặt, sẽ tính giá combo trọn gói. Điều này rất tiện lợi khi du khách vừa được đi du lịch vừa được thõa mãn nhu cầu của mình. Đó là một trong những cách tuyệt vời mà khách sạn Aria Grand Hotel áp dụng. Ngoài ra, khách sạn cũng nằm ở một vị trí đẹp, ven biển với khung cảnh lãng mạng. Đó cũng chính là yếu tố hấp dẫn dựa trên thế mạnh tại điểm đến là một trong những cách giúp khách sạn đưa ra các chương trình khuyến mãi theo chủ đề một cách phù hợp.
- Phiếu giảm giá là môt trong những công cụ cũng được khách sạn áp dụng, đó là một trong những công cụ khuyến mãi được sử dụng rộng rãi nhất. Khách sạn đã chuẩn bị sẵn những phiếu giảm giá cho những khách hàng sử dụng sản phẩm, dịch vụ tại khách sạn tại một mức giá nào đó và sẽ được phát thẻ giảm giá áp dụng cho lần sử dụng tiếp theo. Đây cũng là một phương pháp đã thu hút được rất nhiều du khách đến và sử dụng sản phẩm, dịch vụ tại khách sạn. Ngoài ra, phiếu giảm giá có in những thông tin cần thiết của khách sạn và khi những du khách mang những tấm phiếu này ra ngoài thì có thể những du khách khác có thể thấy và đến sử dụng sản phẩm, dịch vụ tại khách sạn hoặc chính những du khách đã sử dụng sẽ giới thiệu đến những người xung quanh. Chính những điều này đã giúp khách sạn ngày càng thu hút được nhiều du khách đến và tất cả đều hài lòng.
- Và cuối cùng là chương trình khách hàng thân thiết: Thẻ tích điểm là một trong những chương trình tạo lập khách hàng thân thiết đầu tiên. Vì ban đầu khách sạn đã vẫn chưa được nhiều du khách biết đến nên, khách du lịch đến còn hạn chế nên khách sạn vẫn
chưa áp dụng công nghệ vào thẻ tích điểm. Vì vậy, chương trình này vẫn còn thô sơ và ít được khách hàng biết đến.
Đánh giá:
- Khuyến mại là một phần không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Và Aria Grand Hotel đã áp dụng rất thành công 3 hình thức khuyến mãi: đó là khuyến mãi theo mùa, theo chủ đề và phiếu giảm giá. Bằng việc tạo ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, chính sách giá hợp lý, phù hợp theo mùa vụ mà khách sạn đã thu hút được rất nhiều khách du lịch. Qua đó, khẳng định được thương hiệu trên thị trường.
- Mặc khác, vẫn còn những hạn chế về chương trình khách hàng thân thiết, vì phần lớn du lịch là đi đây đi đó nên du khách đến nghĩ dưỡng ở khách sạn một thời gian sẽ đi, điều này khiến khách sạn rất khó quản lý và khó tương tác được với khách hàng. Nên chương trình này chỉ phù hợp với những đối tượng khách trung thành, hay đến nghĩ dưỡng ở khách sạn, những du khách này thì mới phù hợp để sử dụng những tích điểm. Vì thế rất nhiều du khách từ chối làm thông tin để tích điểm, đó cũng là mặc hạn chế của chương trình này.
2.4.2.3. Marketing trực tiếp:
Marketing trực tiếp là tổng thể các chương trình mà doanh nghiệp thực hiện nhằm tạo ra những cuộc trao đổi có hiệu quả với người mua, hướng mọi nỗ lực vào khán thính giả mục tiêu qua một số phương pháp khác nhau nhằm mục đích tạo ra các phản ứng đáp lại của khách hàng tiềm năng qua điện thoại, thư, e-mail hay một cuộc viếng thăm nào đó của khách hàng. Và sau đây là 2 hình thức marketing trực tiếp mà khách sạn đã sử dụng:
- Marketing online: là hoạt động ứng dụng mạng internet và các phương tiện điện tử (web, e-mail, cơ sở dữ liệu, multimedia,…) để tiến hành các hoạt động marketing nhằm đạt được các mục tiêu của tổ chức và duy trì quan hệ khách hàng thông qua nâng cao hiểu biết về khách hàng (thông tin, hành vi, mức độ trung thành …), các hoạt động xúc tiến hướng
mục tiêu và các dịch vụ qua mạng hướng tới thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Các hình thức marketing online mà khách sạn thực hiện:
E-mail marketing: Đây là là cách tốt nhất để giao dịch với khách hàng. Chi phí thấp và không mang tính xâm nhập đột ngột như tiếp thị qua điện thoại. Doanh nghiệp có thể gửi thông điệp của mình đến nhiều người khác nhau, ở bất kỳ nơi đâu, trong thời gian nhanh nhất. Khách sạn đã cho nhân viên soạn sẵn một đoạn email với đầy đủ mọi thông tin về doanh nghiệp, mới mẻ, có sức hấp dẫn và có ích đối với khách hàng. Thưởng thì nhân viên sẽ gửi mail đi vào các khoảng thời gian 9h sáng, 3h chiều, đây là khoảng thời gian mà hầu hết mọi người đều nghĩ giữa buổi nên có thể có thời gian để quan tâm đến email của chúng ta. Ngoài ra, khách sạn sẽ cho nhân viên gửi mail sau 8h00 tối vì khoảng thời gian này mọi người đều đã thư giãn sau một ngày làm việc, đây là lúc tâm trạng thoải mái nhất nên email của chúng ta càng nhiều sức hấp dẫn thì sẽ thu hút được nhiều du khách. Đó cũng là những khoảng thời gian không quá sớm hoặc không quá muộn để tránh gây bất tiện cho khách hàng.
Website marketing: Ngoài hình thức quảng cáo trên Internet thì khách sạn còn có website riêng, trang web này sẽ giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ trực tuyến. Các thông tin về sản phẩm (hình ảnh, chất lượng, các tính năng, giá cả, ...) được hiển thị 24 giờ, 365 ngày, sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng. Và trên chính trang web của khách sạn thì khách hàng có thể đặt các sản phẩm, dịch vụ, và thanh toán trực tiếp trên mạng. Khách sạn đã thiết kế website của mình có giao diện lôi cuốn, rất dễ sử dụng, dễ dàng tìm thấy trong các site tìm kiếm.
(Nguồn: Bộ phận Sales & Marketing)
Hình 2.5. Website của khách sạn Aria Gand Hotel
- Marketing qua điện thoại: doanh nghiệp sử dụng điện thoại để chào hàng trực tiếp đến những khách hàng đã lựa chọn, đặt một số điện thoại miễn phí để khách hàng đặt phòng sau khi họ có được thông tin từ quảng cáo trên các website hay ineternet. Khách sạn cũng đã thiết lập sẵn đường dây nóng, ngoài việc giúp cho du khách dễ nhớ mà nhân viên còn dễ dàng truyền đạt nội dung mình cần trao đổi với khách hàng. Đặc biệt hơn là nó còn mang cả cảm xúc nếu người giao tiếp có chất giọng truyền cảm, ấm áp.
Đó là những hình thức marketing trực tiếp mà khách sạn đã thực hiên, qua đó có thể rút ra nhận xét:
Nói về 2 hình thức marketing trực tiếp đó là marketing online và marketing qua điện thoại thì khách sạn đã thành công một phần, vẫn còn nhiều chỗ chưa đạt hiệu quả:
- Về mặc ưu điểm thì cả 3 hình thức đều có những điểm đạt hiệu quả, đầu tiên là khi sử dụng 3 phương pháp này thì nó giúp khách sạn và khách hàng rút ngắn được khoảng cách, vị trí địa lý, cho phép doanh nghiệp và khách hàng gặp nhau qua không gian máy tính hoặc điện thoại mà không cần biết du khách ở gần hay ở xa. Thứ hai là về yếu tố thời
gian khi doanh nghiệp và khách hàng có thể trao đổi về sản phẩm, dịch vụ bất cứ khi nào, mọi thời điểm và cuối cùng là chi phí sẽ không còn là gánh nặng. Chỉ với 1/10 chi phí thông thường, marketing trực tuyến có thể đem lại rất nhiều hiệu quả cho khách sạn.
- Về mặc nhược điểm: Như đã trình bày ở trên thì E-mail marketing sẽ được gửi vào các khung giờ 9h sáng, 3h chiều và sau 8h tối để tránh gây bất tiện cho khách hàng. Nhưng không phải hầu hết mọi người đều nghỉ thời gian đó, có quá nhiều người đã quá mệt mỏi và chán nản với thư rác. Hầu như mọi tài khoản email của chúng ta mỗi ngày đều tràn ngập thư rác. Vì lý do đó, nhiều người rất thận trọng khi mở email đến từ các doanh nghiệp và những email được gửi đi nhưng nhận lại rất ít hoặc là không từ nhiều khách hàng. Điểu này cũng ảnh hưởng một phần đến hoạt động thu hút khách du lịch tại khách sạn. Tiếp theo là về marketing qua điện thoại, thứ nhất là khi gọi điện thì nhân viên của khách sạn sẽ không thể biết được khách hàng của mình hiện tại đang làm gì và đôi khi làm phiền họ khiến họ khó chịu. Thứ hai, khi gọi điện thì rất khó có thể nắm bắt được tâm lý của khách hàng vì chỉ nghe được giọng nói của họ qua đó để nắm bắt tâm lý. Đôi khi họ chả muốn nghe mình nói, họ cứ kệ cho mình nói một mình, với những người chuyên nghiệp họ có thể có những cách từ chối khéo với bạn khiến bạn không thể nói tiếp. Và đó cũng là những hạn chế mà khách sạn cần có những biện pháp để khắc phục.
2.5. Kết luận về các hoạt động chiêu thị nhằm thu hút khách đến với khách sạnAria Grand Hotel Aria Grand Hotel
2.5.1. Ưu điểm
- Khách sạn Aria Grand Hotel bước đầu đã đạt được những thành công trong việc nỗ lực đưa hình ảnh khách sạn đến nhiều du khách trên Thế giới: Doanh nghiệp đã sử dụng các hoạt động chiêu thị như quảng cáo, khuyến mãi hay marketing trực tiếp bằng cách đăng thông tin của khách sạn lên các website booking, tripadvisor, travel, đó là những trang web nổi tiếng uy tín và chất lượng nhất hiện nay trong lĩnh vực hỗ trợ đặt phòng
khách sạn. Việc đăng thông tin lên các trang booking không chỉ giúp khách sạn thu hút thêm được nhiều du khách mà nó còn thêm một lần quảng bá hình ảnh của khách sạn đến các thị trường khác, điều này giúp khách hàng dễ nhận biết khách sạn và dịch vụ do khách sạn cung cấp. Ngoài ra, nó còn mang lại niềm tin, tâm lý yên tâm, an toàn cho khách khi lựa chọn sản phẩm, dịch vụ tại khách sạn. Đó cũng chính là điều mà khách sạn muốn hướng đến để khẳng định được thương hiệu của mình trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú.
- Thõa mãn nhu cầu khách hàng: Đây cũng chính là mục tiêu quan trọng hàng đầu mà khách sạn Aria Grand Hotel hướng đến, là yếu tố quyết định sự tồn tại cũng như phát triển lâu dài của khách sạn. Thành công trong những bước đầu không thể không nhắc đến đội ngũ nhân viên của khách sạn: bằng sự nhiệt tình, trẻ trung, năng động và đặc biệt là trình độ chuyên môn cao, họ đã làm thõa mãn hàng vạn du khách khi đến nghĩ dưỡng tại khách sạn Aria Grand Hotel. Tiếp theo là các công nghệ hỗ trợ như quảng cảo trên các website, khuyến mãi hay marketing trực tiếp, khách sạn đã cung cấp đầy đủ thông tin chính xác trên các trang quảng cáo, nhiều chương trình khuyến mãi độc đáo, hấp dẫn hay sự tư vấn tận tình của các nhân viên chăm sóc khách hàng và họ luôn lấy khách hàng làm trung tâm. Những điều này sẽ đáp ứng sự thoả mãn và làm hài lòng khách hàng, từ đó khách hàng sẽ quay trở lại sử dụng sản phẩm tại khách sạn và tạo nên khách hàng trung thành.
- Đem lại lợi nhuận cho khách sạn: Như bảng số liệu về kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn thì lợi nhuận của khách sạn năm 2018 là 5.164 triệu đồng và trong năm 2019 là 7.275 triệu đồng (tăng 2.111 triệu đồng) và đạt tốc độ 40.9%. Điều này có thể thấy khách sạn Aria Grand Hotel đã áp dụng chính xác và đúng đắn các hoạt động chiêu thị, nhắm đúng mục tiêu và chính điều này đã giúp cho khách sạn thu hút được rất nhiều du khách. Qua đó mang lại doanh thu đáng kể cho khách sạn.
2.5.2. Nhược điểm:
- Các hình thức chiêu thị khách sạn đã làm nhưng chưa đạt hiệu quả: