Qua bảng 2.2 có thể thấy, đa số các tiêu chí của Habeco đều bị đánh giá thấp hơn so với đối thủ Sabeco, đặc biệt là ba tiêu chí khá quan trọng trong đánh giá NLCT của DN: hương vị, sự bắt mắt của vỏ chai và sự đa dạng. Cụ thể, có 46,2% khách hàng cho rằng hương vị bia Hà Nội kém hơn so với bia Sài Gòn. 38,5% khách hàng đánh giá vỏ chai của bia Hà Nội không hấp dẫn bằng bia Sài Gòn và 38.5% người nghĩ sản phẩm bia Hà Nội kém đa dạng hơn. Tuy nhiên, giá các sản phẩm của Habeco được đánh giá rẻ hơn so với sản phầm của đối thủ. Đây là một trong các yếu tố tác động đến NLCT của Habeco, thúc đẩy người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm của DN.
2.2 Phân tích thực trạng năng lực cạnh tranh của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rƣợu – Nƣớc giải khát Hà Nội trên thị trƣờng nội địa
2.2.1 Thực trạng năng lực cạnh tranh của sản phẩm
2.2.1.1 Cơ cấu sản phẩm
Habeco hiện đang kinh doanh 3 lĩnh vực chính với bia, rượu và nước giải khát. Trong đó, sản phẩm bia chiếm hơn 70% tổng sản lượng của công ty. Các sản phẩm của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đều được đăng ký nhãn hiệu thương mại, bản quyền tại Việt Nam cũng như các nước mà Tổng Công ty xuất khẩu sang. Habeco không phát triển tràn lan nhiều sản phẩm mà tập trung vào 4 nhãn hiệu nổi tiếng: bia hơi, bia chai, bia lon và bia Premium. Các sản phẩm chính của
- Bia Trúc Bạch: Là dòng sản phẩm cao cấp được cho ra mắt nhân dịp mừng đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà nội. Ra đời với độ cồn 5.1% đánh dấu sự trở lại của nhãn hiệu Bia Trúc Bạch nổi tiếng bao năm qua.
- Bia Hà Nội Bold: Lấy cảm hứng từ một Hà Nội nồng nàn giàu bản sắc, Hanoi Bold là dòng bia cao cấp với vị men đậm đà đầy lôi cuốn, là chuyến phiêu lưu đến với những trải nghiệm cuồng nhiệt của tuổi trẻ.
- Bia Hà Nội Light: Hanoi Light mang trong mình nét tinh tế với chất men thanh nhẹ đầy ý vị, cùng nồng độ cồn 4,5%
- Bia Hà Nội 1890: Sản phẩm được giới thiệu ra thị trường để đáp ứng phù hợp hơn cho nhu cầu sử dụng người tiêu dùng. Sản phẩm có nồng độ cồn: 4.3%
- Bia Hà Nội nhãn xanh: Là sự kết hợp giữa tinh hoa trong hơn 120 năm của Bia Hà Nội và khẩu vị bia đặc trưng của người dân nơi miền Trung Tổ quốc. Sản phẩm có nồng độ cồn: 4.3%
- Bia Hà Nội Premium: Được giới thiệu vào năm 2005, Bia Hanoi Premium với nồng độ cồn 4.9% được định hướng nằm trong phân khúc bia cao cấp.
- Bia hơi Hà Nội: Ra đời và phát triển cùng những năm tháng thăng trầm của Thủ Đô Ngàn Năm Văn Hiến, một hương vị bia hoàn hảo với những nguyên liệu tốt nhất tạo nên một hương vị bia tươi ngon.
- Nước uống đóng chai Uniaqua: Tự hào kh ng định UniAqua là sản phẩm nước uống đóng chai có chất lượng hàng đầu trên thị trường Việt Nam
Ngoài ra, Habeco đã thành lập viện nghiên cứu phát triển sản phẩm bia rượu của riêng mình để tạo ra giá trị sản phẩm khác biệt. Những năm vừa qua ngoài việc chú trọng ứng dụng công nghệ hiện đại, Habeco còn quan tâm đến thực hiện tốt quy trình quản lý chất lượng sản phẩm kh ng định uy tín sản phẩm của Tổng Công ty trên thị trường. Chỉ tiêu Năm 2018 2019 2020 Kế hoạch Thực hiện Kế hoạch Thực hiện Kế hoạch Thực hiện
Tổng sản lượng bia tiêu
thụ (Triệu lít) 496,3 426,1 434,5 398,5 223,1 307,8 Tổng sản lượng nước
tiêu thụ (Triệu lít) 3,7 3,267 3,6 2,58 1,9 2,1
(Nguồn: Tổng hợp từ BCTN của Habeco)