- KOLs Việt nâng đỡ tài năng Việt là chiến lược vô cùng hợp với định vị
10. Ký hiệu trên các mặt hàng
- OU: Thực phẩm chứa cả thịt lẫn sữa. - OU-D: Sản phẩm từ sữa.
- OU-M (OU-Glatt): Sản phẩm làm từ thịt hoặc các thành phần của thịt. - OU-F: Sản phẩm được làm từ cá
- 5 nguyên tắc cơ bản của tiêu chuẩn Kosher: - Tuyệt đối không bao giờ trộn sữa với thịt.
- Không chế biến sản phẩm có nguồn gốc từ sữa trên cùng một thiết bị để chế biến các sản phẩm thịt và ngược lại.
- Chỉ có chim, động vật và cá nhất định là Kosher. Chúng phải được mổ, chế biến một cách đặc biệt.
- Nguồn gốc, thành phần nguyên liệu và tình trạng thiết bị sản xuất sẽ quyết định
các sản phẩm công ty đó có đạt Kosher hay không.
- Mức độ công ty gắn kết với các nguyên tắc Kosher trong hai lĩnh vực. - Một số ký hiệu trên chai nhựa:
- Mã số 1: polyethylene terephthalate (viết tắt PETE hay PET).
- Đây là một trong số những loại nhựa được sử dụng phổ biến cho các sản phẩm
gia dụng như chai nước khoáng, nước ngọt, bia và bao bì đóng gói.
- Ký hiệu số 1 dưới đáy chai, là kí hiệu chỉ loại nhựa chỉ sử dụng duy nhất một
lần, nên nếu dùng đi dùng lại có thể gia tăng nguy cơ làm hòa tan các kim loại nặng và hóa chất cấu tạo nên chúng. Các chất này làm ảnh hưởng đến sự cân bằng hóc-môn trong cơ thể. Nhựa PET rất khó để làm sạch, mức độ tái chế của chúng cũng rất thấp (chỉ khoảng 20%) vì vậy tốt nhất là dùng xong hãy vứt chúng đi ngay.
- Mã số 2: high-density polyethylene (viết tắt HDPE).
- Đây là nhựa nhiệt dẻo mật độ cao, là loại nhựa dùng để chế tạo các bình nhựa
cứng như bình đựng sữa, bình đựng chất tẩy rửa, dầu ăn, đồ chơi và một số túi nhựa. Do cấu tạo của nó khá cứng và dày hơn PET. Độ an toàn của loại nhựa này khá cao, do đó nó được sử dụng hầu hết để đựng hóa chất, chất tẩy rửa. Loại nhựa này không thải ra chất độc hại nào vì thế, các chuyên gia thường khuyên lựa chọn các loại chai HDP khi mua hàng bởi chúng được coi là an toàn nhất trong tất cả.
- Mã số 3: polyvinyl chloride (viết tắt PVC), còn gọi nhựa vinyl (V).
- Đây là loại nhựa mềm và dẻo được sử dụng để sản xuất bao bì thực phẩm trong
suốt, chai đựng dầu ăn, đồ chơi và rất nhiều sản phẩm khác. PVC khá phổ biến nhưng chúng có chứa 2 loại hóa chất độc hại làm ảnh hưởng đến hóc-môn cơ thể. Chất này có thể giải phóng chất độc khi ở nhiệt độ cao, nên chỉ được phép đựng thực phẩm hoặc đồ uống dưới 810C. Nhựa PVC tương đối rẻ nên được các nhà sản xuất chuyên dùng nhưng đối với người tiêu dùng thì không nên tái sử dụng nó.
- Mã số 4: low-density polyethylene (LDPE).
- Đây là nhựa dẻo mật độ thấp khá phổ biến ở hộp mì, vỏ bánh, hộp chứa thực
phẩm hay các loại túi nhựa có thể giặt khô và sử dụng lại. Đây được đánh giá là loại nhựa an toàn nhất do không phân giải ra các chất có hại nên bạn có thể tái sử dụng chúng.
- Tuy nhiên, do nó vẫn là loại nhựa có độ dẻo cao và được sử dụng để sản
xuất ra
các loại túi hay chai khá mỏng nên khuyến cáo vẫn không nên để ở môi trường có nhiệt độ cao.
- Mã số 5: polypropylene (PP).
- Đây là loại nhựa màu trắng hoặc gần như trong suốt, thường xuất hiện ở
hộp sữa
chua, cốc cà phê, chai đựng siro, tương ớt,.... Chất này bền và nhẹ, chịu được ở nhiệt độ 1670C nên có thể tái sử dụng. Nhờ những đặc tính này mà nhựa PP thường được sử dụng để đựng đồ ăn nóng, hay được sử dụng để làm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Đồng thời nó rất an toàn nên bạn hoàn toàn có thể tái sử dụng nhiều lần.
- Mã số 6: polystyrene (PS).
- Đây là loại nhựa rẻ và nhẹ có thể tìm thấy trên vỏ một số hộp đựng đồ ăn nhanh,
cốc uống nước, hộp đựng trứng và dao đĩa thìa picnic. Dù chúng có khả năng chịu nhiệt và lạnh đáng kể, nhưng ở nhiệt độ cao như lò vi sóng chúng có thể giải phóng chất độc hại. Ngoài ra, cũng không được dùng đựng đồ có chất acid mạnh, chất kiềm mạnh. Chính vì thế, loại nhựa này không được phép dùng để đựng đồ ăn thức uống lâu dài.
- Mã số 7: polycarbonate (PC) hay loại nhựa khác.
- Loại nhựa này thường có ở các bình đựng nước có dung tích lớn, các can lớn,
bình sữa cho trẻ và đặc biệt nó được dùng để sản xuất trong công nghiệp như kính mắt, vỏ điện thoại, DVD... Loại nhựa số 7 này là loại nhựa nguy hiểm nhất,