bón phân, chăm sóc, xử lý ra hoa đã đáp ứng cơ bản yêu cầu sản xuất cây mai trên thế giới và trong nước Tuy nhiên, các nghiên cứu trong nước mới chỉ tập trung cho cây mai ở khu vực phía Nam, cịn ở phía Bắc các nghiên cứu này cịn rất hạn chế
Cây mai nói chung và cây mai vàng Yên Tử nói riêng là lồi hoa có giá trị kinh tế cao, có tiềm năng phát triển rộng ở khu vực phía Bắc và đặc biệt tại Hà Nội Việc sản xuất cây mai có những thuận lợi như thị trường ưa thích, lượng tiêu dùng lớn, mang lại thu nhập cao cho người trồng, nhưng yêu cầu khắt khe phải ra hoa vào dịp tết Chính vì vậy, nếu trồng mai ở phía Nam thì tương đối thuận lợi vì có số giờ nắng cao 2 300 - 2 500 giờ, nhiệt độ trung bình 26 - 28
C và khá ổn định từ đầu năm đến cuối năm, nên thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển
Ở phía Bắc sự ra hoa của cây mai gặp nhiều khó khăn hơn do số giờ nắng ít, khoảng 1 500 giờ lại chủ yếu tập trung vào mùa hè, nhiệt độ trung bình từ 23 -24 0C, thấp hơn phía Nam và trải ra khơng đồng đều, những tháng mùa đông nhiệt độ trung bình 16 - 18 0C, cịn mùa hè trên 30 0C, nhiệt độ chênh lệch lớn đã ảnh hưởng đến sinh trường phát triển của cây mai (T ổ ch ứ c k hí tượ ng th
ế gi ớ i, BBC Weather, 2016)
Vào cuối năm, thời tiết lạnh, có những thời điểm nhiệt độ dưới 10 0C và kèm gió mùa đơng bắc đã ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của nụ hoa, nên ở điều kiện khí hậu Hà Nội nếu để tự nhiên cây mai sẽ ra hoa vào sau tết Nguyên đán
Do vậy, các kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước là cơ sở cho đề tài tham khảo và kế thừa từ đó đưa ra các nghiên cứu tiếp theo một cách toàn diện và phù hợp cho cây mai tại Hà Nội Để giải quyết những hạn chế nêu trên, tạo điều kiện thuận lợi cho cây mai sinh trưởng tốt, ra hoa chất lượng cao vào đúng dịp lễ tết thì những vấn đề mà đề tài cần giải quyết đó là nghiên cứu được đặc điểm nơng sinh học của cây mai vàng Yên Tử và một số giống mai khác đang trồng tại Hà Nội,
xác định được thời điểm phân hóa mầm hoa để làm cơ sở đề xuất các biện pháp kỹ thuật như giá thể, cắt tỉa, bón phân, sử dụng chất kích thích sinh trưởng, cũng như chế độ nhiệt phù hợp trong điều kiện Hà Nội để cây ra hoa vào đúng dịp tết Nguyên Đán, mang lại thu nhập cao cho người trồng cũng như đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng
CHƯƠNG II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 1 VẬT LIỆU, THIẾT BỊ VÀ DỤNG CỤ NGHIÊN CỨU
2 1 1 Vật liệu nghiên cứu
- 10 giống mai thuộc loài Ochna integerrima (Lour ) Merr được thu thập ở các vùng trồng mai khác nhau của Việt Nam
Bảng 2 1 Danh mục 10 giống mai thu thập và nghiên cứu
TT Ký hiệu Tên giống Nơi
thu thập Tên khoa học Hình ảnh hoa
1 MV1 Mai vàng YênTử
Quảng Ninh Ochna
integerrima
2 MV2 Mai Huế Huế Ochna
integerrima
3 MV3 Mai Cam Cần Thơ Ochna
integerrima 4 MV4 Mai Sẻ Bình Định Ochna integerrima 5 MV5 Mai vàngnăm cánh trịn TP HCM Ochna integerrima
6 MV6 Mai Giảo TP HCM Ochna
- Phân bón và chất kích thích:
+ Phân NPK 30 -10-10 +TE của Cơng ty Bình Điền sản xuất, gồm NPK và các thành phần trung vi lượng như: Kẽm (Zn): 80 ppm; Bo (B): 60 ppm; Đồng (Cu): 60 ppm Tác dụng giúp cây tăng trưởng mạnh chồi lộc và lá
+ Phân NPK 20-20-15 + TE của Cơng ty Bình Điền sản xuất, gồm NPK và thành phần trung vi lượng như: Kẽm (Zn): 50 ppm; Bo (B): 50 ppm Tác dụng giúp cây tăng trưởng chồi lộc và lá
+ Phân NPK 16-12-8 + TE của Công ty Việt Nhật sản xuất, gồm NPK và các thành phần trung vi lượng như: Bo (B): 217 ppm; Kẽm (Zn): 400 ppm Tác dụng giúp cây tăng trưởng chồi lộc và lá
+ Phân DAP (18 % N - 46 % P2O5) của Cơng ty Phú Mỹ sản xuất, chỉ có thành phần NP, khơng có các thành phần trung, vi lượng Tác dụng thúc đẩy q trình phân hóa mầm hoa và ra nụ
TT Ký hiệu Tên giống Nơi
thu thập Tên khoa học Hình ảnh hoa
7 MV7 Mai Vĩnh
Hảo
Bình Thuận Ochna
integerrima
8 MV8 Mai Quắn Quảng Ngãi Ochna
integerrima
9 MV9 Mai Kem Bến Tre Ochna
integerrima
10 MV10 Mai Trâu Tây Ninh Ochna
+ Phân NPK 10-60-10 + TE của Công ty Swiss sản xuất, gồm NPK và các thành phần trung vi lượng như: Kẽm (Zn): 65 ppm; Bo (B): 40 ppm, Đồng (Cu): 40 ppm Tác dụng thúc đẩy q trình phân hóa mầm hoa và ra nụ nhanh
+ Phân NPK 9-25-17 + TE của Công ty Việt Nhật sản xuất, gồm NPK và các thành phần trung vi lượng như: Kẽm (Zn): 80 ppm; Bo (B): 40 ppm; Đồng (Cu): 40 ppm Tác dụng thúc đẩy q trình phân hóa mầm hoa và ra nụ
+ Thiourea (99%) do Công ty Dịch vụ Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh sản xuất Tác dụng xử lý cho cây rụng lá và kích thích ra hoa
+ Paclobutrazol (15WP) Cơng ty thuốc BVTV Sài Gòn sản xuất Tác d ụng thúc đẩy nhanh q trình phân hố m ầ m hoa và kích thích cây ra hoa
+ Giberellin acid (100% GA3), sản xuất tại Mỹ do Công ty CP VMCGROUP Việ t Nam nhậ p kh ẩ u Tác dụng tăng chất lượ ng hoa và n ở hoa tậ p trung
- Giá thể: Đất phù sa, xơ dừa, vỏ trấu, phân chuồng hoai mục, được xử lý bằng Aliette 800WG pha 10g/10 lít nước, phun ướt đều, ủ trong 7 ngày trước khi sử dụng
2 1 2 Thiết bị và dụng cụ phục vụ nghiên cứu
- Kính hiển vi điện tử Leica EZ4 sản xuất tại Đức (độ phóng đại từ 80 đến 450 cho ảnh có độ phân giải cao với chi tiết nhỏ nhất)
- Nhà xử lý tăng nhiệt, trên mái và xung quanh được lợp và quây kín bằng nilon, máy lạnh 2 chiều tự động sản xuất tại Trung Quốc, để tăng hoặc giảm nhiệt độ trong thời gian xử lý
- Các dụng cụ khác: kéo cắt tỉa, máy đo nhiệt độ, độ ẩm, thước palme
2 2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
- Đặc điểm nông sinh học của các giống mai tại Hà Nội
- Ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật tác động đến sinh trưởng, ra hoa của mai vàng Yên Tử tại Hà Nội
- Đánh giá ảnh hưởng của việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật tổng hợp vào sản xuất của mai vàng Yên Tử tại các địa phương ở Hà Nội
2 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU