Bệnh lợn con là hội chứng nhiễm khuẩn đường ruột ở giai đoạn bú sữa. Bệnh xảy ra ở các nước trên thế giới, bệnh thường phát và nhiễm nặng ở các khu đông dân cư, nơi môi trường bị ô nhiễm, thiếu nước sạch, ở các tỉnh miền núi dân trí còn thấp.
Phòng và trị bệnh đường tiêu hoá ở lợn con nói chung và bệnh lợn con nói riêng đã có rất nhiều tác giả ở nhiều nước trên thế giới quan tâm và nghiên cứu. Theo nhiều tác giả thì nhóm kháng sinh Neomycin có tác dụng điều trị tốt, cho uống với liều từ 10 - 20 IU/kg KL cho uống trong vòng 3 ngày. Các kháng sinh khác nên dùng Oxytetracyclin. Dibiomycin liều 5000 - 10000 IU/kg KL trong liệu trình phối hợp với Sulfamid cũng cho hiệu quả điều trị tốt.
Dùng Organmin (liều lượng 5 g/con) cho uống có tác dụng đối với việc phòng bệnh đường tiêu hoá. Tác giả lưu ý rằng khi sử dụng kháng sinh phải phối hợp một cách hợp lý.
Nguyên nhân gây bệnh ở lợn con chủ yếu là do vệ sinh chuồng trại kém, thức ăn thiếu dinh dưỡng, chăm sóc quản lý không tốt.
Do lợn con dưới 1 tháng tuổi hoàn toàn không có HCl tự do nên tác dụng diệt khuẩn của dạ dày chưa cao và khả năng tiêu hóa của dạ dày, ruột ở mức thấp. Đây là 1 nguyên nhân rất quan trọng để quyết định quá trình nhiễm bệnh.
Nhiều nhà khoa học cho rằng nguyên nhân có vai trò chủ yếu của trực khuẩn Escherichia coli (E.coli) thuộc các nhóm Enterotoxigenic E.coli (ETEC). Theo tài liệu thực nghiệm của Mỹ, đối với lợn con trong việc phòng bệnh thiếu máu dẫn đến tiêu chảy chỉ cần tiêm sắt 1 lần vào ngày thứ 3 sau khi sinh là đủ.
Nhiều nghiên cứu về phòng và điều trị bệnh nói riêng và bệnh đường tiêu hóa nói chung ở các nước cho thấy: kháng sinh nhóm Neomycine có hiệu quả điều trị tốt với liều 1000 - 2000 UI/kg khối lượng, điều trị trong vòng 3 ngày. Các kháng sinh khác cũng có kết quả tốt khi dùng kết hợp với Sulfamid
Phần 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1. Đối tượng
- Đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: tại trại chăn nuôi lợn thuộc Công ty CP khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, tổ 2, khu 1, phường Cửa Ông, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh.
- Thời gian tiến hành: từ ngày 18/11/2019 đến ngày 25/05/2020.
3.3. Nội dung thực hiện
- Điều tra tình hình chăn nuôi tại trại lợn của Công ty CP khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh.
- Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.
- Áp dụng và đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nuôi tại trại.
- Thực hiện các công tác khác.
3.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Tình hình chăn nuôi tại trang trại lợn của Công ty CP khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, Cẩm Phả, Quảng Ninh.
- Thực hiện công việc chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái nuôi con và lợn con tại cơ sở.
- Lịch tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn nái của trại. - Thực hiện vệ sinh phòng bệnh.
- Thực hiện chẩn đoán và điều trị bệnh. - Thực hiện công tác khác.
3.4.2. Phương pháp thực hiện
3.4.2.1. Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại
Để đánh giá được tình hình chăn nuôi của trại thông qua thông tin, sổ sách quản lý cũng như từ các anh kỹ sư, phụ trách của trại từ đó thu nhập số liệu và ghi chép vào sổ nhật ký thực tập.
3.4.2.2. Phương pháp áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nuôi tại trại
Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái của Công ty Cổ phần phát triển chăn nuôi Hoà Phát.
Trong thời gian thực tập tại trại em đã được trực tiếp chăm sóc lợn nái chuồng đẻ và lợn con theo quy trình sau:
* Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái đẻ và nuôi con. * Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn con theo mẹ.
3.4.2.3. Quy trình vệ sinh chuồng nuôi hàng ngày
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu rất quan trọng. Nếu công tác vệ sinh được thực hiện tốt thì gia súc ít mắc bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp, làm cho hiệu quả chăn nuôi cao hơn. Do nhận thức rõ được điều này, nên trong suốt thời gian thực tập, em đã thực hiện tốt các công việc như:
+ Hàng ngày, trước khi vào chuồng làm việc công nhân cũng như sinh viên chúng em tất cả đều phải đi qua phòng sát trùng và tắm sạch sẽ mặc quần áo lao động, đi ủng rồi mới vào chuồng.
+ Việc đầu tiên vào chuồng là dọn phân tránh lợn mẹ nằm đè phân + Bắt lợn con vào ô úm rồi lau sàn nhựa
+ Rắc vôi lối đi giữa, xung quanh chuồng và dưới gầm chuồng + Thu phân vào bao và quét dọn sạch sẽ quanh chuồng
Ở các chuồng nái đẻ sau khi cai sữa, lợn mẹ được chuyển lên chuồng nái chửa 1 (khu vực cai sữa). Sau khi xuất lợn con, các tấm đan chuồng này
được tháo ra mang ngâm ở hố sát trùng bằng dung dịch NaOH 10%, ngâm trong 1 ngày sau đó được cọ sạch, phơi khô. Khung chuồng cũng được cọ sạch, xịt bằng dung dịch NaOH pha với nồng độ loãng, sau đó xịt lại bằng dung dịch vôi xút. Gầm chuồng cũng được vệ sinh sạch sẽ tiêu độc khử trùng kỹ sau đó rắc vôi bột. Để khô 2 ngày tiến hành lắp đan vào, chờ 3 - 5 ngày, sau đó đuổi lợn chờ đẻ từ chuồng nái chửa 2 xuống.
Lịch sát trùng được trình bày ở bảng:
Bảng 3.1. Lịch sát trùng áp dụng tại trại lợn nái Thứ
Trong chuồng
Ngoài chuồng Ngoài khu vực
chăn nuôi Chuồng nái đẻ
CN Phun sát trùng Thứ 2 Phun sát trùng, quét
và rắc vôi đường đi
Phun sát trùng toàn bộ khu vực Phun sát trùng Toàn bộ khu vực Thứ 3 Phun sát trùng Thứ 4 Phun sát trùng, xả vôi xút gầm Rắc vôi Rắc vôi Thứ 5 Phun sát trùng, phun thuốc ruồi, gián
Thứ 6 Phun sát trùng Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 7 Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng khu
Lịch vệ sinh sát trùng của trang trại rất đầy đủ và hợp lý. Trang trại đã thực hiện công tác vệ sinh sát trùng đầy đủ từ trong ra ngoài. Quá trình thực hiện nghiêm chỉnh dưới sự giám sát của cán bộ quản lý và kỹ thuật. Công tác phun sát trùng được thực hiện tốt cụ thể gần như ngày nào các chuồng cũng phun sát trùng. Xả vôi gầm cũng được duy trì trung bình hai lần trên tuần.
Rắc vôi và quét dọn đường đi cũng được thực hiện khá nhiều. Cuối tuần trang trại tổ chức tổng vệ sinh chuồng trại.
Do nhận thức được điều này, trong suốt thời gian thực tập em đã thực hiện được tốt quy trình phun khử trùng và vệ sinh đối với chuồng nái như sau: - Phun khử trùng chuồng nuôi bằng thuốc VirkonTMS pha 100g/10 lít nước. Phun ướt đều bề mặt chuồng.
- Dùng vôi bột rắc và quét lối đi lại trong chuồng và lối vào chuồng. - Tổng vệ sinh chuồng: quét mạng nhện, quét đầu chuồng, cuối chuồng, thu gom bao thức ăn về kho,…
3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu - Tỷ lệ lợn mắc bệnh: - Tỷ lệ lợn mắc bệnh: Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = x 100 - Tỷ lệ lợn khỏi: Tỷ lệ khỏi (%) = x 100
- Các số liệu thu thập được xử lý trên phần mềm Excel 2010. ∑ số lợn mắc bệnh
∑ số lợn theo dõi ∑ số con khỏi bệnh
Phần 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. Tình hình chăn nuôi tại trại lợn
Trong thời gian thực tập tại trang trại lợn thuộc Công ty CP khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh từ 18/11/2019 - 25/5/2020, dưới sự phân công của trại em đã trực tiếp chăm sóc đàn lợn nái sinh sản và đàn lợn con theo mẹ của công ty.
Trong quá trình thực tập em nhận thấy đàn nái ngoại của trang trại có năng suất sinh sản cao, mỗi nái đẻ 2,3 lứa/năm, mỗi nái đẻ trung bình 10 - 12 con/lứa. Các nái nuôi tại trại có sức khỏe tốt, nhiều sữa, đáp ứng nhu cầu sữa cho đàn lợn con trong giai đoạn theo mẹ. Cơ cấu đàn lợn sinh sản của trang trại trong 3 năm được thể hiện qua bảng 4.1.
Bảng 4.1. Cơ cấu đàn lợn của trại Thiên Thuận Tường qua 3 năm (2018 - T5/2020) (Đơn vị: con) STT Loại lợn 2018 2019 T5/2020 1 Lợn đực giống 15 11 6 2 Lợn nái sinh sản 310 260 217 3 Lợn hậu bị 40 35 20 4 Lợn con 1985 1689 2648 5 Lợn thịt 8998 6893 2095 Tổng 11.348 8.888 3.484
Số liệu bảng 4.1. cho thấy: cơ cấu đàn lợn của trại qua 3 năm từ 2018 - T5/2020 thay đổi rõ. Số lợn đực giảm còn 6 con do quá già và loại vì đau chân, số lượng lợn đực chiếm ít nhất trong cơ cấu đầu đàn của trại. Số lượng
nái sinh sản giảm do loại thải các nái sinh sản kém, nái già không đạt yêu cầu về mặt di truyền, nái gặp các vấn đề sinh sản.
Tuy có nhiều biến động do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nhưng trại đã thực hiện tốt công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ nên vẫn giữ được năng suất sinh sản và duy trì phát triển bình thường.
4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái và lợn con
Chăm sóc lợn nái trước khi đẻ:
Trước khi lợn nái đẻ cần đảm bảo một số điều kiện sau:
Trước khi đưa lợn nái vào chuồng đẻ người chăn nuôi cần vệ sinh sạch sẽ và khử trùng toàn bộ nền chuồng, ô chuồng, sàn chuồng, thành chuồng lợn nái bằng nước vôi (pha loãng 20%) hoặc sử dụng chất khử trùng và nên để trống chuồng tối thiểu khoảng 7 ngày trước khi chuyển lợn nái vào nuôi.
Khoảng 5 - 7 ngày trước khi lợn đẻ cần tắm rửa lợn nái sạch sẽ, lau sạch bầu vú và âm hộ nhằm tránh nguy cơ lợn con sơ sinh bị nhiễm khuẩn do tiếp xúc với lợn mẹ rồi chuyển vào chuồng đẻ; kết hợp hàng ngày xoa bóp bầu vú cho lợn nái và bắt đầu chuyển dần cho lợn nái ăn thức ăn dành cho lợn nái nuôi con nhằm giúp lợn nái quen với thức ăn mới.
Cung cấp nước đầy đủ cho lợn nái.
- Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng: Với chuồng chờ đẻ từ 25 - 27ºC là thích hợp nhất. Chuồng đang đẻ nhiệt độ thích hợp là từ 27 - 28,5ºC, chuồng cai sữa là 31 - 32ºC.
Quy trình chăm sóc nái đẻ
Lợn nái chửa được chuyển lên chuồng đẻ trước ngày đẻ dự kiến 3 - 5 ngày. Trước khi chuyển lợn chuồng đẻ, chuồng phải được dọn dẹp và rửa sạch sẽ. Lợn chuyển lên phải được ghi đầy đủ thông tin lên bảng ở đầu mỗi ô chuồng.
Thức ăn của lợn chờ đẻ được cho ăn với tiêu chuẩn 3 kg/ngày, chia làm ba bữa sáng trưa chiều.
Lợn nái chửa trước dự kiến 3 ngày, giảm tiêu chuẩn ăn xuống 0,5 kg/con/ngày.
Khi lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn từ 0,5 - 5 kg/con/ngày chia ra làm 3 bữa sáng, trưa, chiều. Đối với nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên 6 kg/con ngày.
Chăm sóc lợn mẹ sau khi đẻ:
- Sau khi đẻ lợn mẹ sẽ được tiêm oxytoxin + kháng sinh để kháng viêm đồng thời kích thích đẩy nhau thai ra ngoài và tiết sữa.
- Dùng nước muối sinh lý 0,9%, thuốc tím 0,1% lau rửa mép âm hộ, rửa bầu vú trước khi cho lợn con bú.
- Theo dõi tình trạng sức khỏe lợn mẹ sau khi đẻ, màu sắc, lượng và mùi dịch hậu sản, kiểm tra thân nhiệt lợn mẹ ngày 2 lần (sáng, chiều) liên tục trong 3 ngày đầu để can thiệp kịp thời, tránh trường hợp lợn mẹ bị sốt gây mất sữa, nếu sốt cao phải tiêm hạ sốt và tùy nguyên nhân cụ thể mà can thiệp.
- Thường xuyên quan sát theo dõi đàn lợn, tránh hiện tượng lợn mẹ đè chết lợn con.
- Khẩu phần ăn của lợn mẹ sẽ được tăng dần để phục hồi cơ thể mẹ sau khi sinh và nuôi lợn con.
- Cho lợn nái ăn từ 4 - 5 bữa/ngày sẽ giúp lợn ăn được nhiều hơn và tiêu hoá tốt hơn. Mùa hè nên cho ăn nhiều vào buổi sáng sớm và buổi chiều mát.
- Có máng ăn, máng uống riêng và cung cấp đủ nước sạch cho lợn mẹ uống.
* Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn con theo mẹ:
- Bấm nanh và cắt đuôi: Bấm nanh và cắt đuôi cho lợn con sau 1 ngày tuổi (khi bú no sữa đầu và ngủ dậy). Để chống nhiễm trùng và cầm máu nên dùng kìm (kéo) nhiệt, không nên bấm nanh quá sát lợi, cắt đuôi sát khấu đuôi tiêm 0,2 ml amoxitav L.A 15% và cho uống thuốc viaquino 25 phòng cầu trùng phân nhớt vàng. Sau khi bấm nanh, cắt đuôi, thả lợn con vào chuồng úm đã lót thảm và đèn úm đã được bật. Do khả năng điều tiết thân nhiệt rất kém, sức đề kháng
yếu, rất nhạy cảm với những tác động bất lợi của môi trường. Vì vậy, cần giữ cho lợn con đủ ấm, tránh bị gió lùa.
- Cho lợn con bú: Cho lợn con bú sữa đầu càng sớm càng tốt (sữa của lợn nái 3 ngày đầu sau đẻ) vì là nguồn cung cấp kháng thể giúp lợn con đề kháng bệnh tật. Cố định vú bú, giữ cho những con yếu, nhỏ trong đàn được bú vú phía ngực, cố định liên tục trong 2 - 3 ngày đầu để giúp đàn lợn con phát triển đồng đều.
- Lợn con 3 ngày tuổi tiến hành thiến lợn đực, tiêm sắt (naodex-100) 2ml/con, tiêm amoxitav L.A 15% 0,7ml cho lợn đực thiến, cho lợn con uống thuốc trị cầu trùng nova-coc 5%.
- Cho lợn con tập ăn: Cho lợn con tập ăn từ lúc 5 - 7 ngày tuổi bằng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh 01S của Công ty Hòa Phát. Cho lợn làm quen dần với thức ăn bằng cách bôi thức ăn vào bầu vú của lợn mẹ hoặc bôi vào miệng của lợn con hoặc rắc thức ăn viên cho lợn làm quen. Cho lợn con ăn nhiều lần trong ngày. Vệ sinh máng ăn, máng uống thường xuyên (2 - 3 lần/ngày). Không giữ thức ăn lâu trong máng gây lên men chua, dẫn đến bệnh tiêu chảy, phân trắng ở lợn con.
- Lợn con 7 ngày tuổi tiến hành tiêm phòng vắc xin suyễn + glasser lần 1. - Lợn con 14 ngày tuổi tiến hành tiêm phòng vắc xin tai xanh.
- Lợn con 21 ngày tuổi được tiến hành tiêm vắc xin suyễn + glasser lần 2. - Lợn con từ 21 - 25 ngày tuổi tiến hành cai sữa cho lợn con.
- Lợn con 28 ngày tuổi được tiến hành tiêm vắc xin circo. - Lợn con 35 ngày tuổi được tiến hành tiêm vắc xin dịch tả.
Trong thời gian thực tập tại trại, em được trực tiếp chăm sóc cho đàn lợn nái sinh sản cụ thể là: lợn nái đẻ và nuôi con, lợn con giai đoạn theo mẹ (từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi). Kết quả được trình bày ở bảng 4.2
Bảng 4.2. Số lượng lợn nái, lợn con trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại qua 6 tháng thực tập
Tháng Nái đẻ, nuôi con (con)
Số lợn con đẻ ra (con)
Lợn con cai sữa (con) 12 38 460 437 1 37 444 409 2 35 427 402 3 37 450 425 4 36 443 413 5 34 420 382 Tổng 217 2.644 2.468