Địa điểm xây dựng

Một phần của tài liệu BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ sản XUẤT tôm tẩm bột ĐÔNG LẠNH và tôm XIÊN QUE (Trang 25 - 28)

Với vị thế nằm cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh 15km về phía Tây, tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TPHCM, đây là 1 vị thế khá thuận lợi cho công ty về mọi mặt.

Tuyến đường giao thông chính vào nhà máy sạch đẹp, rộng rãi, thuận lợi cho vận chuyển hàng hóa.

Nhà máy được đặt tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc, do đó nguồn nước và nguồn điện luôn đảm bảo cho hoạt động chế biến, bảo quản liên tục của nhà máy. Ngoài ra nhà máy

còn có hệ thống cấp điện riêng để khắc phục tình trạng mất điện đảm bảo cho sản xuất. Không chỉ có hệ thống giao thông đường bộ mà nhà máy còn có hệ thống đường hàng không và đường thủy. Do cách nhà máy 25 (km) là sân bay Tân Sơn Nhất, 35 (km)

là cảng Sài Gòn thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hóa.

Ngoài ra nhà máy còn nằm gần khu dân cư, nhưng không nằm trong khu dân cư, vấn

đề tuyển dụng lao động thuận lợi. Sản phẩm tiêu thụ nhanh và chi phí cho quảng cáo giảm đi rất nhiều. Mặt khác sẽ không gây ô nhiễm môi trường và bị nhiễm vi sinh vật từ khu dân cư.

Bao quanh nhà máy là rất nhiều nhà máy khác: như kho đông lạnh, Công ty thủy sản

số 05, Công ty thực phẩm Sài Gòn Food, Công ty Cholimex...Vì vậy, giữa các nhà máy sẽ tận dụng được nguồn năng lượng và phế phẩm lẫn nhau giảm được chi phí vận chuyển và đảm bảo chất lượng bán thành phẩm nhập vào công ty.

Có thị trường xuất nhập khẩu ổn định, sức mua của khách hàng quen rất mạnh, mặt hàng chế biến phù hợp nhu cầu đa dạng của thị trường, phát triển được nhiều mặt hàng mới có hiệu quà cao. Khách hàng tin tưởng chất lượng sản phẩm được sản xuất tại Công

ty.

Tạo được sự hợp tác tốt đẹp với các đơn vị tại vùng nguyên liệu, để bảo đảm luôn có nguyên liệu để thực hiện các hợp đồng xuất khẩu và ổn định sản xuất.

Ngoài ra, Công ty đã có quan hệ tín dụng thêm ba ngân hàng thương mại, do đó đã phần nào giúp Công ty giảm áp lực về vốn lưu động cũng như vốn đầu tư trung hạn. Được sự quan tâm của Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn, tạo điều kiện để Công ty hoàn thành kế hoạch tốt.

❖ Khó khăn

Về nguyên liệu: nguyên liệu trong nước thường bị nhiễm khuẩn do chất lượng kém và lẫn nhiều tạp chất, Công ty đã tốn rất nhiều chi phí để khắc phục như sử dụng hóa chất, chiếu xạ... nhưng không giải quyết được triệt để và đã bị khách hàng khiếu nại, trả hàng về, giảm giá, làm ảnh hưởng lớn đến hiệu quả và uy tín của đơn vị, tăng chi phí

giá thành cao, lợi nhuận thấp, không hoàn thành nhiệm vụ sản xuất kinh doanh.

Trong những tháng đầu vụ thủy sản, Công ty không đủ vốn để dự trữ hàng hóa, đã làm cho Công ty lỡ nhiều cơ hội kinh doanh để gia tăng kim ngạch xuất khẩu và hiệu quả.

Những lợi thế về mặt hàng giá trị gia tăng của Công ty hiện đang bị mất dần, rõ 8

nhất

là trong năm vừa qua chỉ chiếm 30% kim ngạch so với 46% trong năm 2004. Nguyên nhân là Công ty không kịp thời nâng cấp cơ sở sản xuất, sản phẩm làm ra có giá trị cao, không cạnh tranh được với các đơn vị khác cùng ngành.

Mặt bằng sản xuất hiện được khai thác quá mức, nhưng không được cải tạo nâng cấp

hoặc các biện pháp khác, chỉ dừng lại ở sửa chữa nhỏ chắp vá và chạy đua với kim ngạch

Một phần của tài liệu BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ sản XUẤT tôm tẩm bột ĐÔNG LẠNH và tôm XIÊN QUE (Trang 25 - 28)