I. THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN
a. Hệ thống bỏnh àng
Hệ thống bỏn hàng trờn thị trường Nhật là một mạng lưới phức tạp với nhiều
hóng bỏn buụn lớn và nhiều hóng bỏn lẻ. Phương thức bỏn hàng của Nhật núi chung
là phức tạp và khú lý giải, yếu tố quan trọng nhất là quan hệ con người. Rất nhiều
nhà sản xuất Nhật cũng muốn phỏ vỡ hệ thống bỏn hàng truyền thống này bằng
nhau quỏ bền vững nờn hệ thống này vẫn cũn được tồn tại đến nay. Tuy nhiờn cũng đó cú nhà sản xuất thành cụng trong việc trực tiếp đưa sản phẩm của mỡnh đến cho
cửa hàng bỏn lẻ như cỏc nhà sản xuất dược phẩm, hoỏ mỹ phẩm.
ở Nhật cú hai loại hóng sản xuất : một loại thụng qua một nhà đại lý bỏn
hàng duy nhất để bỏn sản phẩm cho cửa hàng bỏn lẻ, loại sản phẩm này gọi là sản
phẩm phõn phối độc quyền. Cũn một loại khỏc bỏn sản phẩm cho hóng buụn cấp 1,
rồi hóng bỏn buụn cấp 2, rồi hóng bỏn buụn cấp 2 lại phõn phối sản phẩm cho hóng bỏn buụn cấp 3, … và loại sản phẩm này gọi là “ thụng hàng”
Theo thống kờ của Nhật thỡ hiện nay cú khoảng 23000 hóng bỏn buụn cấp I
cú đăng ký và hàng nghỡn hóng khụng cú đăng ký. Trong số cỏc hóng cấp I này lại
cú hàng trăm hóng độc chiếm hàng đầu gọi là hóng buụn “ hạng A” gồm cỏc cụng
ty mậu dịch lớn, cú lịch sử lõu đời đó xõy dựng quan hệ nhõn tế chặt chẽ với cỏc
nhà sản xuất. Những hóng bỏn buụn này chủ yếu là trực tiếp mua hàng ở cỏc hóng
sản xuất và bỏn lại cho cỏc hóng bỏn buụn khỏc. Sản phẩm đến được cửa hàng bỏn
lẻ ớt nhất phải qua hai hóng bỏn buụn trở lờn. Cỏc hóng bỏn buụn cấp II cũng muốn
mua trực tiếp từ nhà sản xuất, nhưng vỡ họ bị đại lý độc quyền của hóng buụn cấp I
khống chế nờn khụng thể thực hiện được.
Nếu phõn loại theo hỡnh thức, thỡ hệ thống phõn phối gồm cú : siờu thị,chợ
trời, bỏch hoỏ,…
Xin lấy vớ dụ về hệ thống phõn phối ở Tokyo
Cỏc siờu thị
Người Nhật chia cỏc khu buụn bỏn ở Tokyo ra nhiều loại. Xịn nhất và hàng
hoỏ cũng đắt nhất thế giới là khu Ginza, ở giữa trung tõm thành phố, gần khu vực
Hoàng cung và nhà ga Tokyo. Cỏc cụng ty nổi tiếng của Nhật như Sony, Sanyo đều
lập trụ sở chớnh với những toà nhà chọc trời xõy ở hai bờn phố. Hàng hoỏ ở đõy đều
là hàng hiệu nổi tiếng trờn thế giới và giỏ cả thỡ cực đắt. Ginza dành cho giới thượng lưu, nhưng khụng tấp nập.
Khu thương mại sụi động nhất ở Tokyo chớnh là Shinjuku, nhiều kiến trỳc
mới, hiện đại. Đõy là nơi cú nhiều siờu thị khổng lồ với trưng bày cỏc sản phẩm cú
model mới nhất thế giới : mỏy tớnh, mỏy in, mỏy ảnh, ti vi… Cú nhiều cửa hàng hạ
giỏ, vỡ người Nhật thay đổi mẫu mốt rất nhanh, thậm chớ chỉ vài thỏng giỏ đó giảm đến hơn một nửa.
Nếu chỉ riờng về đồ điện tử, ở Tokyo cú khu Akihabara được mệnh danh là
“thành phố điện tử” – nơi tập trung nhiều nhất cỏc siờu thị điện tử, dọc hai bờn vỉa
hố cũng bày la liệt hàng. ở đõy cú hệ thống cửa hàng cú tờn là Laox dành riờng cho
người nước ngoài. Thậm chớ giỏ cũn được giảm nếu xuất trỡnh hộ chiếu. Nước Nhật
dựng điện 110V, nhưng cũng cú nhiều đồ điện 220V sản xuất riờng để dành xuất
khẩu.
Một loạt hệ thống siờu thị mini rải đều khắp cỏc phố và cỏc hang cựng ngừ
hẻm. Những cửa hàng phục vụ 24/24 và những mỏy bỏn hàng tự động cú ở khắp
nơi, cứ khoảng 200 m lại cú một mỏy bỏn hàng tự động với giỏ chỉ đắt hơn bỡnh
thường khoảng 20% ( ở Chõu Âu ớt nhất là 100%). Những siờu thị và mỏy bỏn hàng
này chủ yếu phục vụ hàng tiờu dựng thường ngày. Ngay cả một miếng thịt cũng
được đúng gúi đẹp đẽ và cõn chớnh xỏc từng gram. Đắt nhất là cỏc loại thịt bũ, cỏ
và thịt lợn. Gạo cũng rất đắt, chỉ cú thịt gà là tương đối rẻ.
Khụng thể khụng nhắc tới hệ thống cửa hàng “ 100 Yờn” bỏn đủ mọi thứ, trong đú cú nhiều hàng hoỏ xuất xứ từ Trung Quốc như đồ sứ, văn phũng phẩm,
bỏnh kẹo đồng hạng mức 100 Yờn ( khoảng 13.000 đ). Cũng cú thể tỡm được nhiều đồ mỹ phẩm, đồ kỷ niệm Nhật Bản chớnh hiệu ở đõy.
Chợ trời
Một trong những khu chợ đụng đỳc họp chủ yếu ngoài trời, bỏn thực phẩm,
quần ỏo, vật dụng được giảm giỏ đến 30 – 40% so với cỏc nơi khỏc ở Tokyo là chợ
hải sản tươi sống. Cú cả những gia vị và thức ăn của cỏc nước như Trung Quốc,
Việt Nam như xỡ dầu, tương ớt, mắm tụm, bỏnh phở, rau hỳng,…
Ngoài ra cũn cú những khu chợ đồ cũ họp rải rỏc theo thời gian và ở cỏc địa
điểm luõn phiờn khỏc nhau. Đồ đạc ở đõy chủ yếu là đồ dựng cũ, nhưng vẫn cũn rất
tốt và giỏ rẻ, đặc biệt là mỏy tớnh, mỏy ảnh, quần ỏo,…