Năm 2010, Qing-Lei Sun và các cộng sự trích ly hoa cúc C. morifolium bằng ethanol 60%, xác định đƣợc 8 flavanoid và 58 hợp chất bay hơi. Tám flavanoid là vitexin-2-o- rhamnoside, quercetin-3-galactoside, luteolin-7-glucoside, quercetin-3-glucoside, quercitrin, myricetin, luteolin, apigenin, kaempferol. Trong 58 thành phần hơi đƣợc xác định bằng GC-MS, -humulene chiếm 16,3%, ledene oxide- (I) là chất dễ bay hơi tiếp theo chiếm 9,0% tổng số chất bay hơi và 1 phần nhỏ camphor. -Humulene, ngƣời có tên khác là -caryophyllene, đáng chú ý vì có vòng xyclobutane, rất hiếm trong tự nhiên. - Humulene đã đƣợc mô tả là có mùi gỗ, giống nhƣ đinh hƣơng và vị hơi đắng và nó là thành phần thơm chính của hoa bia và là thành phần chính tạo nên
hƣơng vị của bia. Chất này đã đƣợc sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp nƣớc hoa và hƣơng vị và trong sản xuất polymer và chất kết dính. [1].
Năm 2014, Samon Shrestha và các cộng sự, nghiên cứu về thành phần hóa học của tinh dầu hoa cúc C. cinerariifolium đƣợc trồng ở Nepal. Tinh dầu hoa cúc đƣợc trích ly bằng phƣơng pháp chƣng cất lôi cuốn hơi nƣớc và xác định đƣợc 74 hợp chất trong tinh dầu bằng phƣơng pháp GC – MS, bao gồm các thành phần chính camphor (11,0%), chrysanthenone (7,6%), α-cadinol (4,8%), γ-muurolene (4,6%) and cis- chrysanthenol (4,4%) [2].
Năm 2014, A. Wesołowska, M. Grzeszczuk và D. Kulpa, nghiên cứu về thành phần cùa hoa cúc C. coronarium, tinh dầu đƣợc trích ly bằng phƣơng pháp chƣng cất lôi cuốn hơi nƣớc và xác định thành phần hóa học tinh dầu bằng GC–MS, đã xác định đƣợc 105 hợp chất gồm các thành phần chính cis-chrysanthemone (8,26%), cis- chrysanthenyl isovalerate (6,20% ), camphor (5,74%) [4].
Bong Han Lee và các cộng sự đã nghiên cứu về thành phần của tinh dầu hoa cúc vạn thọ C. indicum. Tinh dầu thu đƣợc bằng phƣơng pháp chƣng cất lôi cuốn hơi nƣớc và xác định thành phần bằng GC-MS. Tinh dầu hoa cúc vạn thọ C. indicum gồm 15 hợp chất chính 1,8-cineole, o-cymene, camphor, pinocarvone, chrysanthenyl acetate, bornyl acetate, trans-caryophyllene, terpinen-4-ol, umbellulone, trans-pinocarveol, cis- verbenol, borneol, α-terpineol, caryophyllene oxide, and thymol [3].
Từ các nghiên cứu trên, có thể so sánh thành phần của các loài trong chi
Bảng 1.2 So sánh thành phần một số loài thuộc chi Chrysanthemum STT 1 2 3 4 5 6 7 8
Công thức phân tử của các hợp chất đƣợc trình bày trong Hình 1.8
Caryophyllene (4) Camphor (5) cis-chrysanthenyl isovalerate (6)
cis-Verbenol (7) α-Pinene (8)
Hình 1.8 Công thức phân tử của một thành phần hoa cúc