1 .3 : Cơ sở vật chất kỹ thuật của “the ritz hotel”
2.1 Vị trí chức năng của bộ phận lễ tân tại “THE RITZ HOTEL”
- Vị trí của bộ phận lễ tân:
Bộ phận lễ tân trong khách sạn “THE RITZ HOTEL” được bố trí và thiết
kế rât đặc biệt. Từ cổng đi vào nhìn sang bên tay phải sẽ thấy một quyầy lễ tân
hình chữ U được đặt một cách gọn gang.
Bộ phận lễ tân được đặt ở tiền sảnh của khách sạn, vì đây là bộ mặt của
khách sạn, là nơi đầu tiên tiếp xúc với khách, nó là trung tâm thần kinh của
khách sạn.
- Chức năng của bộ phận lễ tân:
+ Là trung tâm phối hợp hoạt động của bộ phận trong khách sạn, giúp các
bộ phận hoạt động một cách có kế hoạch tạo nên một buồng máy thống nhất.
+ Bộ phận lễ tân giúp khách tiếp cận với bộ phận có liên quan tiêu dung các dịch vụ của bộ phận nhằm thỏa mãn tốt nhất về nhu cầu của khách.
+ Là trung tâm của khách sạn, đại diện cho khách sạn trong việc đón tiếp
khách và ký kết hợp đồng. Kinh doanh giữa khách và các bộ phận trong khách sạn khi kháchkhông hài lòng + Có vai trò chủ đạo trong việc tuyên truyền quảng cáo và giới thiệu các dịch vụ
sản phẩm trong khách sạn.
+ Là bộ phận tham mưu, cố vấn cho ban giám đốc trong việc đề ra các
+ Có vai trò đại diện cho khách sạn trong việc mở rộng các ối quan hệ với các đại lý du lịch, các hang lữ hành các công ty, các đơn vị gửi khách.
+ Đặc biệt bộ phận lễ tân còn là chiếc cầu nối giữa khách với các bộ phận
còn lại trong khách sạn. Để đáp ứng thỏa mãn mọi nhu cầu của khách thông qua
các nghiệp vụ của mình như đặt buồng, đăng ký khách sạn, phục vụ khách lưu
trú, thanh toán và tiễn khách. . .
Trong khách sạn, bộ phận lễ tân đại diện cho các bộ phận còn lại cung cấp
mọi thông tin qua các dịch vụ như: dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ bổ xung. Ngoài ra các nhân viên có thể tham gia đóng góp ý kiến xây
dựng, hoàn thiện sản phẩm kinh doanh khách sạn, làm trung tâm Maketing trong việc tuyên truyền và quảng cáo cho các sản phẩm dịch vụ của khách sạn như
kiếm nguồn khách cho khách sạn.