H tr ng bư i H thu gom Đ i lý/ch buụn H bỏn l Ngư i tiờu dựng
V ngu n - Cung ng cho th - Khõu n i gi a cỏc - Đi u ti t lư ng - Phõn ph i ngu n - Tiờu dựng s n ph m, hàng trư ng cỏc ch ng h tr ng bư i xa bư i qu đi cỏc th bư i qu đ n tay gúp ph n đ nh hư ng
lo i, ch t lư ng khỏc trung tõm thương trư ng trong và ngư i tiờu dựng cho s n xu t và
nhau m i v i đ i lý huy n ngoài huy n thương m i bư i qu
V thụng - Nh ng h tr ng - N m rừ thụng tin v - N m rừ thụng tin v - Ch nh n bi t đư c - Thi u thụng tin v tin bư i trong vựng 1 cú tiờu chớ ch t lư ng, tiờu chớ ch t lư ng, m t s tiờu chớ phõn tiờu chớ phõn lo i và
nhi u thụng tin v k ngu n cung ng ngu n cung ng lo i và nh n bi t nh n bi t bư i qu thu t, tiờu chớ đỏnh - Cú nhi u thụng tin - Thi u thụng tin v bư i qu Đoan Hựng Đoan Hựng giỏ ch t lư ng bư i v cỏc vựng tr ng cỏc th trư ng ngoài - Ghi nh n ph n ng - Mong mu n nh n
- H tr ng bư i bư i trờn đ a bàn huy n c a ngư i tiờu dựng đư c nhi u thụng tin,
cỏc vựng 2 và vựng 3 - Cung c p thụng tin - Cung c p thụng tin và ph n ỏnh v i đ i đ c bi t là thụng tin ớt kinh nghi m và v giỏ s n ph m cho cho h bỏn l , h thu lý/ch buụn huy n v xu t x c a s n
kh năng nh nbi t h tr ng bư i gom và h tr ng bư i ph m.
V t T t ch c thu Phõn lo i sơ b t i T ch c thu mua, Phõn lo i t i giỏ Chưa cú t ch c ch c, qu n ho ch, phõn lo i và vư n. phõn lo i s n ph m, Hi n t i chưa tham đ ng ra đ i di n cho lý ch t bỏn s n ph m khi Hi n t i chưa tham đúng bao và v n gia và hỡnh th c h p quy n l i c a ngư i lư ng bỏn s n ph m qua gia và hỡnh th c h p chuy n v c a hàng tỏc gi a ngư i s n tiờu dựng bư i ch trong kờnh c p 0. tỏc gi a ngư i s n Tham gia và hỡnh xu t và ngư i thương d n Đoan Hựng
ngành Khụng tham gia xu t và ngư i thương th c h p tỏc gi a m i trong Hi p h i hàng trong vi c phõn lo i, m i trong Hi p h i ngư i s n xu t và bư i Đoan Hựng
qu n lý ch t lư ng bư i Đoan Hựng ngư i thương m i
trong cỏc kờnh hàng trong Hi p h i bư i
c p 1 và c p 2. Đoan Hựng
Tham gia Hi p h i bư i Đoan Hựng
V giỏ Tho thu n mi ng, ớt Ít tỏc đ ng đ n giỏ Cú vai trũ quan tr ng Ít tỏc đ ng đ n giỏ Ngư i tiờu dựng s n vai trũ trong vi c bư i qu trong vựng trong vi c quy t đ nh bư i qu trong vựng sàng tr giỏ cao đ cú
quy t đ nh giỏ giỏ bư i trong vựng s n ph m ch t lư ng
V cỏc - Chưa cú hỡnh th c hp đ ng tiờu th , mua bỏn theo hỡnh th c tho thu n mi ng, “mua bỏn vo” là ch y u. lĩnh v c - Thi u thụng tin v cỏc hỡnh th c liờn k t t ch c h p tỏc s n xu t
khỏc - Nhu c u đư c s n xu t và tiờu th s n ph m bư i qu mang ch d n đ a lý (s n ph m cú thương hi u) khỏ rừ nột
4.2.4 Phõn tớch tài ngành hàng bư i qu Đoan Hựng
Trờn th trư ng, s n ph m đúng vai trũ chớnh trong ho t đ ng thương m i bư i Đoan Hựng là bư i B ng Luõn. S n ph m bư i S u cú s lư ng ớt và ch đư c cung ng theo cỏc kờnh c p 0 hay kờnh hàng tr c ti p t h tr ng bư i đ n ngư i tiờu dựng. Do đú, trong n i dung này chỳng tụi ch l a ch n s n ph m bư i B ng Luõn đ tớnh toỏn quỏ trỡnh hỡnh thành giỏ và phõn chia giỏ tr gia tăng gi a cỏc tỏc nhõn tham gia trong ngành hàng. Quỏ trỡnh này đư c tớnh toỏn trờn m t s kờnh hàng đ c trưng và cú vai trũ quan tr ng nh t trong ngành hàng. S n ph m đ tớnh toỏn là 3 lo i qu trong cỏc giai đo n tu i cõy khỏc nhau. Cỏc giỏ tr và s li u tớnh toỏn trờn 100 kg bư i B ng Luõn cỏc lo i.
4.2.4.1 Theo t ng tỏc nhõn
S li u ph n ỏnh k t qu và hi u qu trong s n xu t và buụn bỏn bư i qu Đoan Hựng c a t ng tỏc nhõn riờng l trong ngành hàng đư c t ng h p cỏc b ng 4.27, b ng 4.28 và b ng 4.29. K t qu và hi u qu kinh t c a cỏc tỏc nhõn ngành hàng bư i qu Đoan Hựng đư c tớnh toỏn phõn theo cỏc nhúm tu i cõy khỏc nhau.