- Các yếu tố bên ngoà
c) Chiến lược phân phối (Place)
Công ty đã xây dựng một hệ thống kênh phân phối tương đối hiệu quả, đảm bảo cung ứng đầy đủ nguồn hàng cho người tiêu dùng và khách hàng một cánh nhanh chóng, kịp thời.
Hiện nay công ty đang phân phối theo 2 kênh chính: Kênh khách hàng truyền thống và kênh nhà hàng PORECA.
+ Kênh khách hàng truyền thống: Bán, phân phối cho khách hàng những loại dầu nhỏ( từ 1-5kg). Hiện nay chỉ đang được phân phối trên địa bàn mà công ty dầu đã giao cho mỗi công ty TNHH dầu ăn Cái Lân phân phối. Nếu có hiện tượng lấn sân, có sản phẩm của công ty phân phối đối thủ được giao bán và giao dịch trên phần quản lý của công ty mình thì công ty mình sẽ bắt đối thủ mua lượng hàng đó với giá bao nhiêu cũng phải mua và ngược lại với địa phận của công ty đối thủ khi có sản phẩm hàng của mình. Mỗi sản phẩm bán ra trên thị trường, mỗi sản phẩm được giao về công ty mình phân phối sẽ có một mã code để công ty dầu ăn Cái Lân có thẻ phân biệt được sản phẩm nào đang phân phối cho công ty phân phối nào để dễ bề quản lý.
Chi phí để thực hiện kênh này không nhiều. Thay vì để anh chị nhân viên đi bán hàng truyền thống thì đi bán những hàng khó bán. Đây cũng là công việc để tăng số, tăng doanh thu cho mỗi cá nhân mỗi cải thiện kĩ năng và doanh thu của bản thân đồng thời của công ty.
+ Kênh nhà hàng PORECA: chuyên với số lượng lớn, bán trực tiếp đến các nhà hàng với những loại dầu lớn big pack( từ 5-10kg). Đây là một thị trường béo bở để các hãng dầu hướng tới, sân chơi này có nhiêu đối thủ cạnh tranh và khốc liệt hơn. Các công ty dầu ăn cần phải chớp lấy thời cơ và có giá cả hợp lý để cạnh tranh với các công ty đối thủ, vì ở đây không có hợp đồng bắt buộc nào. Công ty phải tính được khối lượng tiêu thụ dầu của một cửa hàng trên một ngày, lượng đã giao cho mỗi nhà hàng bao nhiêu dầu, đến gần hôm đó phải chào hàng và tiếp nối hàng ngay lập tức, hoặc có thể tạo thêm nhiều khuyến mãi, thậm chí công ty phải tự bỏ tiền ra để có chiến lược giữ chân khách hàng.
Dầu ăn Cái Lân
Công ty Tân Hoàng Phát
Phân phối truyền thống Các đại lý, các cửa hàng, tiệm tạp hóa,… Phân phối nhà hàng PORECA Các nhà hàng với lượng tiêu thụ lớn
Sơ đồ 10 : Kênh phân phối dầu ăn Cái Lân
Chi phí để thực hiện kênh này chủ yếu là được nhận từ công ty dầu ăn Cái Lân. Khác với những chi phí đắt đỏ, cao ngất trời như những kiot mở theo mua vụ của những tiệm bánh Kinh Đô trong những năm gần đây. Chi phí cho cho một lần mở tại một địa điểm công ty chỉ từ 1-2 triệu. Với sự quen biết cộng với thời gian ngắn ngày và thường xuyên thì chi phí trả cho mặt bằng nhân công cũng giảm thiểu đáng kể.
Thời gian Covid vừa qua cũng đã làm sản lượng bán hàng này giảm đáng kể, mà đây lại là nguồn tiêu thụ chính với sản lượng khoảng 60 tấn dầu/tháng.