5. Cấu trúc đềtài nghiên cứu
2.3.2. Hạn chếvà nguyên nhân
Thứnhất, siêu thịCo.opmart Huế đã vàđang gặp khó khăn trong việc đápứng nhu cầu tiêu thụcủa khách hàng, thường xuyên bịhụt hay đứt một sốmặt hàng như tươi sống, công nghệthực phẩm… đặc biệt là trong các dịp lễtết, mặc dù đã có những thay đổi trong việc đặt nguồn hàng cũng như trong sản xuất nhưng thực trạng này vẫn chưa khắc phục được.
Thứhai, trong bối cảnh hàng hóa có sự đa dạng vềnguồn gốc hoặc giá thành, siêu thịCo.opmart Huếphải đối mặt vơi việc lựa chọn nhà cung cấp sao cho đảm bảo vềsựphong phú mẫu mã, chủng loại hàng hóa, chất lượng sản phẩm. Đối với những mặt hàng tươi sống và chếbiến thì việc đảm bảo vệsinh an toàn thực phẩm tạo ra những áp lực cho siêu thịnhằm tạo ra một bữa ăn an toàn, chất lượng cho khách hàng.
Thứba, trong suốt giai đoạn xây dựng phát triển của mình, siêu thịCo.opmart luôn phải đối phó với những khó khăn vềgiá cả. Đểkích thích sựmua sắm của người
tiêu dùng trong bối cảnh kinh tếphát triển chậm, Co.opmart đang phải tính toán một chiến lược giá cảthấp nhằm cạnh tranh và hướng tới đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình. Bên cạnh đó, nền sản xuất hàng hóa trong nước chưa thật sựtiên tiến khiến cho chi phí hàng hóa cao, tạo ra những áp lực duy trì chi phí cung cấp hàng hóa của Co.opmart và khiến cho giá thành trởthành một vấn đềcủa doanh nghiệp. Trong bối cảnh mởcửa của ngành bán lẻ, các đối thủtrong nước cũng như những tập đoàn lớn từnước ngoài luôn tạo ra những sựcạnh tranh khủng khiếp vềgiá cảhàng hóa, tạo ra một cuộc đua khốc liệt nhằm thu hút sựchú ý của người tiêu dùng. Bên cạnh xem xét những chiêu thức của đối thủ, siêu thịCo.opmart còn phải phân tích và điều chỉnh giá cả để đảm bảo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận của chí doanh nghiệp.
Thứtư, cơ sởvật chất của siêu thịCo.opmart Huếvẫn chưa thể đápứng mọi dịch vụtốt nhất cho khách hàngởmọi thời điểm. Khu vực phát triển vui chơi, chụpảnh lưu niệm vào các dịp lễTết, lễhội… tại các khu mua sắm chưa đápứng nhu cầu của khách hàng.
Thứnăm, đối với dịch vụgiao hàng, dịch vụnày phát triển mạnh, tuy nhiên vì số lượng nhân viên giao hàng còn hạn chếnên thời gian đểcác sản phẩm mà khách hàng đặt mua hay mua trực tiếp có nhu cầu giao hàng tận nhà cho khách hàng lâu hơn các cửa hàng bán lẻkhác trên địa bàn thành phốHuế.
TÓM TẮT CHƯƠNG 2
Nội dung chương 2 trình bày một sốvấn đềsau:
Phân tích các đánh giá của khách hàng vềsựhài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụkhách hàng của siêu thịCo.opmart Huế. Từhoạt động phân tích trên nêu ra được các thuận lợi và khó khăn mà siêu thịCo.opmart Huếgặp phải đểtừ đó có thể đưa ra được phương án giải quyết, nhằm cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụtại siêu thịCo.opmart Huế.
CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT