Con ngƣời luôn là nhân tố quan trọng trong việc tạo ra các loại hình dịch vụ và phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Chính vì vậy hệ thống siêu thị cần có sự quan tâm đặc biệt cũng nhƣ những chiến lƣợc phù hợp để cải thiện đội ngũ nhân viên nhằm hoàn thành tốt chất lƣợng các loại hình dịch vụ tại siêu thị.
Ngắn hạn
Thứ nhất, việc nâng cao nhận thức, khả năng và thái độ của nhân viên khi tiếp xúc với khách hàng là rất quan trọng vì vậy cần thƣờng xuyên tổ chức những lớp bồi dƣỡng, nâng cao ý thức làm việc của tất cả các nhân viên từ bảo vệ cho đến các nhân viên làm việc tại các quầy hàng của siêu thị. Giúp các nhân viên nhận thấy đƣợc khách hàng là nhân tố giữ, duy trì và phát triển của siêu thị, những ngƣời tạo ra công ăn việc làm, địa vị trong xã hội hay nói cách khác khách hàng là những ngƣời nuôi sống các nhân viên vì vậy cần có thái độ phục vụ, cách cƣ xử tốt nhất để đem lại sự hài lòng cho họ. Trong công việc cần có sự nhiệt tình vì lợi ích của khách hàng và xem đó nhƣ là trách nhiệm của bản thân mỗi nhân viên.
Thứ hai, thƣờng xuyên mở các lớp đào tạo về kỹ năng sử dụng ngoại ngữ trong giao tiếp với khách hàng bằng cách thuê các chuyên gia về giảng dạy. Tập cho các nhân viên sử dụng thành thạo những từ ngữ chuyên dùng trong giao tiếp nhƣ những lời chào thân mật, những kỹ năng giải quyết tình huống thƣờng hay gặp ……
Thứ ba, siêu thị là một loại hình kinh doanh dịch vụ, việc tiếp xúc với khách hàng một cách thƣờng xuyên là điều không thể tránh khỏi, nên các kỹ năng về giao tiếp với khách hàng phải đƣợc chú trọng và thực hiện nghiêm túc từ các khâu giữ xe đến khi khách hàng mua sắm xong và ra về. Đặc biệt cần chú trọng đến các kỹ năng “mềm” khi nói chuyện với khách hàng
Thứ tƣ, các nhân viên cần tận tình hƣớng dẫn, tƣ vấn các khách hàng mới đến siêu thị lần đầu hay khi có những thắc về sản phẩm với cử chỉ thân mật, lịch sự, nhẹ nhàng và tạo cho không khí luôn thoải mái và vui vẻ không nên tỏ thái độ ban ơn, gắt gỏng hay vì chuyện riêng mà ảnh hƣởng đến tâm trạng khi tiếp xúc với khách hàng. Đối với ngƣời lớn tuổi có thể khả năng tiếp thu của họ không còn nhanh nhẹn nên đòi hỏi sự kiên trì, và linh hoạt nhạy bén của các nhân viên.
Cuối cùng, phải có sự phân công lao động phù hợp: Cần có sự phân công cho nhân viên phụ trách ở kho và ở các quầy hàng để khi khách hàng có nhu cầu về việc đặt hàng, hay thắc mắc về sản phẩm sẽ có nhân viên gặp khách hàng ngay. Các tổ trƣởng hoặc nhân viên phụ trách quầy cần kiểm tra kỹ về các loại sản phẩm ở quầy mình về chủng loại, mã vạch in trên sản phẩm có đầy đủ hay không tránh trƣờng hợp khi thanh toán phải gọi cho nhân viên phụ trách ra chỉ vì sản phẩm chƣa có mã vạch hoặc lấy lộn sản phẩm. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho cả nhân viên và khách hàng. Vào những giờ cao điểm (từ 8h – 12h buổi sáng và 17h – 21h buổi tối), cần có sự bổ sung các nhân viên để mở những quầy thanh toán còn thừa nhằm phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Với cách làm này vừa giải quyết đƣợc tình trạng quá tải vừa đẩm bảo đủ giờ làm (8 tiếng mỗi ngày) cho mỗi nhân viên.
Dài hạn
Việc tuyển dụng nhân viên bán hàng có năng lực, trình độ phù hợp với yêu cầu công việc giữ vai trò rất quan trọng và phải thực hiện một cách hiệu quả nhằm tìm kiếm và lựa chọn những nhân viên bán hàng bổ sung cho lực lƣợng chăm sóc khách hàng hiện tại. Do đó công ty cần xây dựng một quy trình tuyển dụng với đầy đủ các tiêu chuẩn, đào tạo nhân viên từ lúc ban đầu để nhân viên có đủ kĩ năng, kiến thức phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Bên cạnh đó, việc duy trì nhân viên bán hàng không chỉ bằng cách tăng lƣơng, thƣởng mà là xây dựng một bầu không khí thân
thiện, làm việc hăng say, luôn quan tâm đời sống, động viên tinh thần và xây dựng tình đoàn kết trong toàn công ty. Cụ thể nhƣ thƣờng xuyên tổ chức các buổi liên hoan nhằm gắn kết tình cảm giữa các nhân viên, tặng hoa và quà cho nhân viên trong ngày sinh nhật, tặng thiệp chúc mừng nhân viên nữ trong các ngày đặc biệt nhƣ 8/3, 20/10…
Có các hình thức thi đua khen thƣởng đối với các nhân viên trong siêu thị cần đƣợc thƣờng xuyên tổ chức và các tiêu chuẩn đặt ra cần dễ dàng áp dụng và thực hiện nhằm thu hút sự tham gia của tất cả đội ngũ nhân viên nhƣ: nhân viên thân thiện hàng tuần, hàng thàng, đối với bảo vệ, thu ngân, giữ xe, nhân viên nhiệt tình trong công việc, hƣớng dẫn khách hàng tận tình đối với các nhân viên phụ trách quầy…
Siêu thị nên tổ chức các cuộc kiểm tra đột xuất tại các quầy kết hợp nhắc nhở tại chỗ các hành vi, tác phong, thái độ chƣa phù hợp của nhân viên trong từng trƣờng hợp cụ thể. Những việc làm này sẽ góp phần hình thành những thói quen tốt cho các nhân viên.