6 .T ng quan tài l iu nghiên cu
2.1.5. c im kinh doanh
a. c i m v s n ph m d ch v
Khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng là khách s n 5 sao u tiên n m ngay trung tâm thành ph , l i là khách s n cao nh t à N ng (23 t ng, 206 phòng), trang thi t b hi n i v i nhi u lo i phòng Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suite. Khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng xây d ng
các s n ph m nh m phát tri n m nh lo i hình ph c v du l ch MICE. Khách s n dành riêng b n t ng v i 4.200m2, ti n nghi y cho các công ty
ch c n ng l n, nh t ch c các s ki n, h i th o, d ti c... v i sc ch a t 30 n 500 khách. Vì v y, khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng ch y u khai thác t t dòng khách MICE.
H s n ph m c a khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng bao g m d ch v cơ b n và d ch v b sung.
D ch v cơ b n trong khách s n là d ch v lưu trú, d ch v n u ng, d ch v t ch c s ki n, h i ngh h i th o.
D ch v b sung là nh ng d ch v làm t ng thêm giá tr cho d ch v cơ
b n, bao g m các d ch v như gi t là, massage, lưu ni m, d ch v ón ti p, mang hành lý...
S n ph m c a khách s n ch y u là d ch v , v i các c i m mang tính c trưng, c th :
- Tính vô hình: ây là c tính c a s n ph m d ch v , gây khó kh n cho khách hàng khi quy t nh mua s n ph m c a doanh nghi p. H không th s mó, dùng th hay ki m tra ánh giá ư c ch t lư ng c a nó.
- Tính ng th i trong s n xu t và tiêu dùng: Quá trình s n xu t và tiêu dùng c a d ch v t i khách s n di n ra ng th i c v m t th i gian và không gian.
- Tính không ng nh t:
M i khách hàng có s thích, thói quen không gi ng nhau do s khác nhau v khu v c a lý, và nh hư ng c a các n n v n hóa khác nhau t i l i s ng, s khác nhau v tâm sinh lý, kinh nghi m tr i qua vi c s d ng nhi u l n…nên h có nh ng yêu c u, ánh giá v ch t lư ng d ch v khác nhau. T ó, có th th y ư c r ng th t khó có th ư a ra tiêu chu n chung cho m t s n ph m d ch v . i u này bu c khách s n c n ph i ư a ra cách ph c v thích h p v i t ng i tư ng khách nh m áp ng m t cách cao nh t nh ng nhu c u c a khách hàng.
- Tính không th lưu kho c t tr : Do s n ph m d ch v tiêu dùng ng th i nên b t k d ch v nào trong khách s n
ư c t o ra và u không th c t
gi hay làm l i, làm th . Chính vì c i m này, nên sai sót trong quá trình t o ra s n ph m d ch v có th d n n h u qu nghiêm tr ng là làm cho khách hàng m t lòng tin vào h th ng d ch v c a khách s n.
-S tham gia c a khách hàng trong quá trình t o ra d ch v : S n ph m d ch v t o ra ph c v khách hàng và có s tham gia c a khách hàng. Khách hàng có yêu c u v n i dung d ch v như th nào thì khách s n s cung
ng theo yêu c u c a khách nh m th a mãn t i a nhu c u c a h .
- Tính không th di chuy n ư c: Khách s n ư c xây d ng xa nơi cư
trú thư ng xuyên c a du khách, nên n u mu n s d ng d ch v khách ph i n t n nơi có. i u này gây khó kh n r t l n chó các nhà qu n lý khi mu n khách hàng hi u rõ v s n ph m c a khác s n mình, m t h th ng thông tin, h th ng phân ph i qua các khâu trung gian là r t c n thi t.
- Tính không có s chuy n giao quy n s h u:
i v i s n ph m là hàng hóa khi ngư i mua mua s n ph m thì ngư i mua có quy n s h u s n ph m ó, ngư i bán ã trao quy n s h u cho ngư i mua. Nhưng i v i s n ph m d ch v thì ngư i mua d ch v ch nh n ư c s ph c v c a nhân viên ph c v , không h có vi c chuy n giao quy n s h u.
b. H th ng cung c p d ch v
Khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng do công ty c ph n Hoàng Anh Gia Lai làm ch u tư, tr c ti p qu n lý và khai thác ư c xây d ng theo tiêu chu n 5 sao to l c t i s 1 Nguy n V n Linh, trung tâm thành ph à N ng, cách sân bay qu c t 1 km, g n khu mua s m, c a hàng và trung tâm thương m i s m u t.
V i 23 t ng, khách s n HAGL à N ng là toà nhà cao nh t mi n Trung hi n nay. Khách s n Hoàng Anh Gia Lai à N ng bao g m 206 phòng v i 4 lo i phòng: Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suites. Ngoài h th ng phòng ng hi n i, khách s n còn ư c trang b nhi u ti n nghi cho khách, bao g m h th ng nhà hàng, bar café, spa, phòng ti c hi n i và các phòng h i ngh r ng rãi v i m ng internet không dây ư c ph sóng trong toàn tòa nhà.