- Nhà hàng âu: Nằm tại tầng triệt của khách sạn hớng ra 2 mặt phố là phố Ngô Quyền Và phố Vọng Đức Nhà ăn có 2 cửa ra vào cho khách và một cửa dành riêng
3.2.2.Mục tiêu của khách sạn.
Duy trì và phát triển chất lợng dịch vụ của khách sạn 3 sao, phấn đấu đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao.
Nắm vững và khai thác triệt để các điều kiện thuận lợi, sử dụng có hiệu quả các dịch vụ đang có trong khách sạn mà đặc biệt là dịch vụ lu trú, phấn đấu mức tăng trởng về doanh thu tăng từ 8- 10% so với năm 2003 và luôn phấn đấu đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao.
Tập trung đầu t cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn nhằm góp phần tích cực vào sự nghiệp công nghiệp hoá và hiện đại hoá.
Từ việc hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lợng dịch vụ: - Sản phẩm đúng quy cách, đạt tiêu chuẩn 3 sao.
- Vệ sinh sạch sẽ, khung cảnh thoáng mát tạo cảm giác dễ chịu. - Trang thiêt bị tốt, đảm bảo sử dụng dễ dàng và tiên và tiện lợi.
Tăng cờng công tác quản lý, đào tạo nhân lực để đáp ứng kịp thời với nhu cầu ngày càng đa dạng của khách du lịch. Mà cụ thể là:
- Nâng cao khả năng giao tiếp: ngoại ngữ và hiểu biết về các lĩnh vực văn hoá xã hội và các kỹ năng phục vụ khách.
- Thái độ phục vụ: Cử chỉ, thái độ lịch sự, giọng nói chuẩn không bị ngọng, không nói lắp, luôn luôn có thái độ phục vụ nhiệt tình chu đáo và quan tâm đến khách hàng.
- Hoàn thiện trình độ phục vụ: Tinh thông nghề nghiệp, chịu khó học hỏi vơn lên, phát huy năng lực cá nhân, sáng kiến nâng cao chất lợng công việc.
Mở rộng mối quan hệ với các bạn hàng trong và ngoài nớc, thị trờng khách mục tiêu có khả năng thanh toán cao.
Tăng cờng các hoạt động quảng cáo và khuyếch trơng.
Chăm lo hơn nữa đến đời sống vật chất tinh thần của đội ngũ lao động vệ sinh.