III. PHân tích tình hình quản lý giá thành và giá thành sản phẩm ở công ty bánh kẹo hải hà
1.Phơng pháp tính giá thành sản phẩ mở công ty bánh kẹo Hải Hà
tình hình quản lý giá thành và giá thành sản phẩm sẽ tìm ra nguyên nhân gây lãng phí sản xuất tính vào giá thành sản phẩm từ đó sẽ có biện pháp khắc phục.
1. Phơng pháp tính giá thành sản phẩm ở công ty bánh kẹo Hải Hà Hà
Quy trình công nghệ sản xuất của công ty đã ổn định ít có sự biến động, các định mức kinh tế kỹ thuật tơng đối hợp lý, chế độ quản lý định mức đã kiện toàn và đi vào nề nếp thờng xuyên. Trình độ tổ chức và nghiệp vụ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tơng đối vững vàng. Do đó phơng pháp tính giá thành của công ty bánh kẹo Hải Hà đợc tính theo phơng pháp tính giá thành định mức.
Việc tính giá thành định mức của công ty đợc tiến hành dựa và các căn cứ sau :
- Căn cứ vào dự toán chi phí sản xuất chung đợc duyệt để tính chi phí sản xuất chung định mức
- Căn cứ vào giá thành thực tế và tình hình thực hiện định mức kỳ trớc Dựa vào các căn cứ trên phòng kỹ thuật tiến hành xây dựng hệ thống định mức NVL phù hợp với thực tiễn sản xuất dựa vào dự toán chi phí sản xuất và định mức chi phí nhân công cho một tấn sản phẩm. Phòng sản xuất kinh doanh tiến hành tính giá thành định mức cho từng loại sản phẩm, phòng tiêu thụ tài vụ có nhiệm vụ theo dõi sự biến động chi phí NVL, nhân công và khối lợng sản phẩm sản xuất ra thực tế để tính gía thành thực tế sản phẩm
Giá thành Giá thành Chênh lệch Chênh lệch
thực tế = định mức ± do thay đổi ± so với
sản phẩm sản phẩm định mức định mức
Ví dụ 1 : Tính giá thành kẹo cốm mềm
Do chu kỳ sản xuất ngắn nên không có sản phẩm dở dang - Chi phí NVL trong định mức là : 576055488,3đ - Chênh lệch định mức là : + 4237320,3 đ
- Chi phí nhân công trực tiếp trong định mức là : 20168083,3 đ
Chênh lệch định mức là : - 574254,3 đ
- Chi phí sản xuất chung trong định mức là : 42506227,2 đ
Chênh lệch định mức là : + 416695,79 đ
Kết quả cuối tháng 9 /1998 công ty đã sản xuất đợc 44538 kg kẹo, không có sản phẩm dở dang
Biểu số 5 : Bảng tính giá thành
Đơn vị : đồng/kg
Khoản mục Tổng giá thành Gía thành thực
tế đơn vị SP Theo định mức Chênh lệch định mức Thực tế
- Chi phí NVL trực tiếp 57605488,3 +4237320,3 580292808,6 13029,162- Chi phí NC trực tiếp 20168083,3 -574254,3 19593829 439,9365 - Chi phí NC trực tiếp 20168083,3 -574254,3 19593829 439,9365 - Chi phí SX chung 42506227,21 +415695,79 42921923 963,731
Tổng 83872998,81 642808569,6 642808560,6 14432,810
( Nguồn : Số liệu lấy tại phòng kinh doanh tháng 4/2000 ) Ví dụ : Tính giá thành bánh quy xốp
Đối với bánh quy xốp chi phí sản xuất phát sinh trong tháng 9/1998 đợc tập hợp nh sau :
- Chi phí NVL trong định mức là 979617435,4 đ
Chênh lệch đinh mức + 9939155,5 đ
- Chi phí NC trực tiếp trong định mức 54187029,74 đ
Chênh lệch định mức là -2243381,74 đ
- Chi phí sản xuất chung trong định mức 144580920,6 đ
Chênh lệch định mức là - 1122294,6 đ
Kết quả cuối năm tháng 9/1998 công ty sản xuất đợc 87858 kg bánh quy xốp (không có sản phẩm dở dang ) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Biểu số 6 : Bảng tính giá thành quy xốp
Đơn vị : Đồng Khoản mục Tổng giá thành Giá thành ĐV thực tế (đ/kg) Theo định mức Chênh lệch định mức Thực tế Chiphí NVL trực tiếp 97617435,4 + 9939155,5 989556590,9 11263,136 Chi phí NC trực tiếp 54187092,74 -2243381,74 51943711 591,223 Chi phí SX chung 144580920,6 -1122294,6 143458626 1632,846 Tổng 1178385448,74 657347,16 11844958927,90 13487,21