• Một số thương hiệu nổi bật
2.6.3Về sản phẩm
Chất lượng sản phẩm: Vissan, Hạ Long, Tuyền Ký… đều đầu tư cơ sở hạ tầng, cải tiến máy móc, đổi mới công nghệ, áp dụng tiến bộ khoa học, đồng bộ hóa trang thiết bị theo tiêu chuẩn HACCP và Đầu tư mở rộng và bổ sung các trang thiết bị chế biến để tăng công suất chế biến các sản phẩm mới, hoàn thiện quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP. Với chất lượng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đa dạng chủng loại, phù hợp khẩu vị người Việt, đạt được nhiều giải thưởng lớn về chất lượng. Nhưng trong đó, sản phẩm của Vissan trên thị trường luôn được người tiêu dùng Việt Nam tín nhiệm và tin dùng trong suốt
thời gian qua và vẫn giữ được vị trí số một trên thị trường, có sức cạnh tranh cao so với các sản phẩm ngoại nhập và sản phẩm trong nước, giúp Vissan mở rộng thị trường, mở rộng kênh phân phối.
Số loại sản phẩm đóng hộp: Hiện nay Vissan có gần 20 sản phẩm đóng hộp, cho thấy sản phẩm của Vissan đa dạng, phong phú giúp cho kênh phân phối phát triển, thuận tiện cho người tiêu dùng.
Một số bao bì, mẫu mã sản phẩm của Vissan chưa có sự khác biệt hoàn toàn so với các đồ hộp khác., nổi bật trong đó là mặt hàng Heo 2 lát & Bò 2 lát Vissan được người tiêu dùng quan tâm nhiều nhất. Sản phẩm đồ hộp Heo 2 lát, Bò 2 lát của Vissan có bao bì nhãn mác tương tự với 2 sản phẩm trên của Đông Á, điều này làm cho các kênh phân phối cũng như người tiêu dung của Vissan dễ bị nhầm lẫn.
Các yếu tố về sản phẩm này có ảnh hưởng tốt, xấu tới phân phối nhưng nhìn chung thì vẫn là có tác động tốt.
2.6.4 Về giá
Chẳng hạn với mức giá bán lẻ của Chi nhánh cho sản phẩm chả giò ngon ngon có giá 118.800VNĐ (40 gói/thùng), của công ty cổ phần Đồ Hộp Hạ Long là 98.000 thì ta có thể tính được mức chênh lệch mà trung gian được hưởng với mức chiết khấu trên là 5.940 VNĐ (sản phẩm của Chi nhánh Vissan), và 7.840 đồng (sản phẩm của công ty cổ phần Đồ Hộp Hạ Long. Với mức chênh lệch tuyệt đối mà đại lý được hưởng nhiều hơn khi bán sản phẩm của công ty thì chắc chắn các trung gian trong kênh sẽ nỗ lực hơn nữa trong việc tiêu thụ sản phẩm của công ty đó.
Nguyên nhân chính mà Chi nhánh Vissan không thể đưa ra được mức chiết khấu cao hơn so với đối thủ cạnh tranh là vì giá thành sản phẩm cao hơn do giá của các yếu tố đầu vào đều cao, hơn nữa có những sản phẩm phải vận chuyển từ Tổng công ty trong Thành Phố Hồ Chí Minh ra do đó chi phí vận chuyển là rất lớn.
Hầu hết các đối thủ cạnh tranh trên thị trường hiện nay của Vissan đều kinh doanh dựa trên giá bán thấp
Các đối thủ của Vissan đưa ra mức giá thấp nhằm mục đích kích thích tiêu dùng mạnh mẽ, hay nói cách khác giúp cho hoạt động phân phối hàng hóa qua các trung gian kênh một cách dễ dàng hơn. Vậy thì liệu các đại lý, người bán lẻ, siêu thị có nhiệt tình trong việc tiêu thụ hàng hóa của Chi nhánh hơn so với đối thủ cạnh tranh của công ty hay không?
Thị trường mở rộng cửa, liệu hàng ngoại có đánh bật hàng nội cùng loại bằng chất lượng và chính sách giá cạnh tranh - được xem như phí quảng cáo của doanh nghiệp nước ngoài? Đây quả là một vấn đề không nhỏ đối với doanh nghiệp vừa sản xuất, vừa kinh doanh bán lẻ như Vissan. Đại diện công ty cho biết rằng: “Chúng tôi cũng đã lường trước được tình hình này và xem đây là một thử thách phải vượt qua. Bằng nỗ lực không ngừng nâng cao uy tín thương hiệu (duy trì chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đa dạng hóa thực phẩm,trách nhiệm tham gia bình ổn giá và hướng về cộng đồng), cùng với sự tín nhiệm và tâm lý ủng hộ hàng nội địa của người tiêu dùng, chúng tôi rất tự tin và tiếp tục vững bước”.
Và minh chứng cho thấy rõ đó là:Theo báo cáo được trình bày tại Hội Nghị đại biểu người lao động công ty Vissan 2012, tình hình thực hiện năm 2011 gặp nhiều khó khăn về giá cả nguyên vật liệu, đặc biệt vào cuối tháng 6 đầu tháng 7 giá heo hơi thịt tăng lên 64.000đ/kg đạt đỉnh cao nhất từ trước đến nay. Tham gia chương trình bình ổn kéo dài và xuyên suốt cả năm nên Công ty luôn chịu áp lực về giá cả và chủng loại sản lượng tiêu thụ … nhưng bên cạnh đó, Công ty được UBNDTP, Sở Ban ngành và Tổng Công ty TMSG thường xuyên chỉ đạo sâu sát và hỗ trợ kịp thời… Trong Hội nghị, Tổng Giám đốc / Công ty VISSAN đã báo cáo Tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2011 với tổng doanh thu: 4.575 tỷ đồng đạt 127% kế hoạch, tổng lợi nhuận trước thuế 125,5 tỷ đồng, tổng số thuế nộp 196 tỷ đồng và kế hoạch năm 2012 dự kiến Tổng doanh thu là 4.890 tỷ đồng.