Sản phẩm sản xuất ra phải phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, có như vậy mới thỏa mãn được nhu cầu của khách hàng và tăng tốc độ tiêu thụ. Đây cũng là nhân tố ảnh hưởng không nhỏ tới lượng cầu trên thị trường. Người tiêu dùng sẽ mua nhiều hơn nếu sản phẩm hợp với thị hiếu và thiết yếu đối với họ.
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM THỨC ĂN GIA CẦM TẠI ĐỒNG NAI CỦA CTY GUYOMARC’H – VN
2.1 Giới thiệu về tập đoàn Evialis và Công ty TNHH Guyomarc’h – VN 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
2.1.1.1 Tập đoàn EVIALIS
Evialis là tập đoàn đứng đầu nước Pháp chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm về dinh dưỡng và sức khỏe vật nuôi. Evialis hoạt động trên 3 lĩnh vực chính:
- Dinh dưỡng vật nuôi (Nutrition)
- Premix, phụ gia và các chế phẩm đặc biệt (Premixas and Specialties)
- Sức khỏe vật nuôi (health)
Evialis hiện đang có mặt trên 50 quốc gia trên thế giới, thành lập công ty, văn phòng đại diện tại các quốc gia trên thế giới vào các năm:
- 1954: Ông JEAN GUYOMARC‟H thành lập Công ty Guyomarc‟h - 1960 – 1990: GUYOMARC‟H mở rộng các hoạt động trên thế giới và thành lập nhà máy tại các nước TÂY BAN NHA (1968), BRAXIN (1974), IVORY COAST (1976), INDONESIA (1982)
- 1992: Mua lại công ty DELTAZUR (Pháp)
- 1993: Mua lại công ty ROUERGUE ALIMENT & RENTAL. Thành lập nhà máy tại khu vực Đông Âu
- 1995 : Mua lại công ty NOVALIMENT. Thành lập nhà máy tại Trung Quốc
- 1996 : Mua lại công ty OFTEL. Niêm yết thị trường chứng khoáng Paris
- 1998: Mua lại công ty PASZUTIL của Ba Lan
- 1999: Mua lại công ty CAVAIGNAC (Pháp) và công ty CARGILL tại Braxin
- 2000: Mua lại công ty FRANVET (Pháp) và công ty IBERIL & ZOON (Bồ Đào Nha)
- 2001: GUYOMARC‟H chính thức đổi tên thành tập đoàn EVIALIS Mua lại các công ty AEF; INVE‟s (Tây Ban Nha); IZA (Ý); COPREX (Nam Phi)
Thành lập nhà máy tại Bình Dương (Việt Nam) - 2002: Hợp nhất công ty AGROOL vào tập đoàn - 2003: Mua lại công ty EXTRAL (Pháp)
Đầu tư nhà máy thủy sản tại Việt Nam - 2004: Thành lập EVIALIS POLSKA
Đầu tư nhà máy premix tại Trung Quốc
- 2005: Liên doanh với UNICOPA dẫn đầu về dinh dưỡng gia súc tại miền tây nước Pháp
- 2006: Liên doanh với AGRICOLA tại Bacau, Romania
- 2007 : Mua lại cổ phần kinh doanh premix của TROUW NUTRITION France (T.N.F Nutreco)
Mua lại công ty sản xuất premix ROSSOVIT của Nga Mua lại 80% cổ phần của công ty ZOOFORT – Braxin
Mua lại công ty BERNAQUA của Bỉ, Chuyên sản xuất các loại thức ăn đặc biệt cho ấu trùng trong lĩnh vực thủy hải sản.
2.1.1.2 Công ty TNHH Guyomarc’h – VN
Việt Nam là một trong những quốc gia mà Evialis đặt công ty và phát triển về lĩnh vực thức ăn gia súc và thủy sản. Công ty TNHH Guyomarc‟h – VN chính thức được thành lập từ năm 2001, là một trong những công ty sản
xuất thức ăn gia súc đứng đầu tại Việt Nam. Trụ sở đặt tại Ấp 1B, xã An Phú, huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương.
Cùng với sự phát triển của Evialis trên thế giới, Evialis tại Việt Nam cũng như Công ty TNHH Guyomarc‟h – VN đã và đang phát triển không ngừng với các móc lịch sử cụ thể :
- 1995 – 1997: Thành lập Văn phòng đại diện tại TP. HCM, xúc tiến thương mại, giới thiệu premix và thuốc thú y
- 1998: Thành lập Công ty Liên Doanh Guyomarc‟h – VCN chuyên sản xuất thức ăn gia súc tại Hà Nội
- 1999: Lắp đặt thêm dây chuyền mới cho thức ăn gia súc Hà Nội
- 2000: Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp & Phát triển nông thôn tặng bằng khen về đóng góp và những thành tích tham gia Hội chợ triển lãm quốc tế Nông nghiệp Việt Nam năm 2000
- 2001: Thành lập Công ty TNHH Guyomarc‟h – VN tại Bình Dương, chuyên sản xuất thức ăn gia súc. 100 % vốn đầu tư nước ngoài
- 2002: Đầu tư nhà máy chuyên sản xuất thức ăn thủy sản tại Bình Dương
- 2003: Thức ăn thủy sản cho tôm và cá Ocialis được phân phối ra thị trường
- 2004: Lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất thức ăn gia súc mới tại Hà Nội
Thành lập Phòng Kỹ Thuật Heo tại Tp. Biên Hòa – Đồng Nai - 2005: Lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất mới cho nhà máy sản xuất thức ăn gia súc tại Bình Dương
- 2006: Mở rộng nhà máy Hà Nội và lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất mới
Thành lập Phòng Kỹ Thuật Cá Ocialis tại Tp. Long Xuyên – An Giang
Lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất mới cho thức ăn thủy sản tại Bình Dương
Thành lập Trung tâm nghiên cứu & phát triển về dinh dưỡng cho vịt đẻ tại Hưng Yên
Ủy Ban Nhân Dân thành phố Hà Nội tặng bằng khen do có nhiều
thành tích trong hoạt động kinh doanh và góp phần vào sự phát triển kinh tế xã hội thủ đô
- 2007: Mở rộng nhà máy tại Bình Dương
Thành lập Phòng Kỹ Thuật Tôm Ocialis tại Phổ Đức – Quãng Ngãi
Thành lập Trung tâm nghiên cứu & phát triển về dinh dưỡng và bệnh tôm, cá tại Nhà Bè – Tp. HCM
Thành lập trung tâm nghiên cứu & sản xuất vịt giống. Dự án hợp tác Evialis Việt Nam & Grimaud group – Pháp
- 2008: Thành lập trung tâm nghiên cứu & phát triển về dinh dưỡng cho heo tại Trảng Bom – Đồng Nai
Xây dựng phòng thí nghiệm Lareal mới tại Bình Dương
Xây dựng nhà máy thủy sản mới tại Châu Thành – Đồng Tháp
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ
Công ty TNHH Guyomarc‟h – VN hoạt động trên ba lĩnh vực:
2.1.2.1 Dinh dƣỡng
Sản xuất thức ăn gia súc và thủy sản phục vụ cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Một số sản phẩm dinh dưỡng trên gia súc, gia cầm của Guyomarc‟h – VN
Danh sách sản phẩm thức ăn cho gia cầm Loại hình chăn nuôi Sản phẩm Giai đoạn sử dụng Dạng thức ăn Qui cách Khối lƣợng (kg) GIA CẦM HƢỚNG THỊT GÀ THỊT CK 242 1 - 21 ngày tuổi Hỗn hợp Bột 25 Mảnh từ viên 4.0mm 25
CK 262 22 - 42 ngày tuổi Hỗn hợp Viên 3.5mm 25
CK 282 43 ngày tuổi – xuất chuồng Hỗn hợp Viên 3.5mm 25
CK 220 1 ngày tuổi - xuất chuồng Đậm đặc Bột 25
GÀ THẢ VƯỜN
CK 222 1 - 28 ngày tuổi Hỗn hợp Mảnh từ viên
4.0mm 25
CK 224 29 - ngày tuổi - cuất
chuồng Hỗn hợp Viên 3.5mm 25
VỊT THỊT
DK 622 1 - 42 ngày tuổi Hỗn hợp viên 2.5mm 25
DK 624 42 ngày tuổi - xuất chuồng Hỗn hợp Viên 3.5mm 25
GIA CẦM HƢỚNG TRỨNG GÀ ĐẺ CK 421 Hỗn hợp Bột 25 CK 420 Đậm đặc Bột 25 VỊT ĐẺ DK 621 Hỗn hợp Viên 4.0mm 25 40 CÚT ĐẺ QL 340 Hỗn hợp Bột 25
Danh sách sản phẩm thức ăn cho gia súc
Giai đoạn
sinh lý Sản phẩm Giai đoạn sử dụng Dạng
thức ăn Qui cách
Khối lƣợng (kg)
HEO CON
JOLIE 1 7 ngày - 8 kg Hỗn hợp Viên 2.5mm
2 5 25 JOLIE 2 8 kg - 15 kg Hỗn hợp Viên 3.5mm 5 25 Bột 5 25 HEO THỊT Boss 110 15 kg - 30 kg Hỗn hợp Viên 4.0mm 25 40 Bột 25 Boss Phổi 15 - 30 kg Hỗn hợp Bột 20 Bos 112 30 kg - 60 kg Hỗn hợp Viên 4.0mm 25 40 Bột 25
Boss 114 60 kg - xuất chuồng Hỗn hợp Viên 4.0mm
25 40 Bột 25
Boss 1 15 kg - xuất chuồng Đậm đặc Bột 5
25
Boss 9999 Sau cai sữa - xuất chuồng Đậm đặc Bột 5
25
HEO NÁI
maxi'Mum 116 Heo nái chửa Hỗn hợp Viên 4.0mm
25 40 Bột 25
Vạn năng Heo nái chửa Hỗn hợp Viên 3.5mm 20
maxi'Mum 16 Heo nái chửa Đậm đặc Bột 5
25
maxi'Mum 118 Heo nái nuôi con Hỗn hợp Viên 4.0mm
25 40 Bột 25
maxi'Mum 18 Heo nái nuôi con Đậm đặc Bột 5
2.1.2.2 Dịch vụ
Xây dựng và phát triển các Phòng Kỹ Thuật cho từng loài vật nuôi được đặt tại những vị trí thuận lợi, khu vực chăn nuôi trọng điểm. Trực tiếp làm việc, trao đổi, hỗ trợ kỹ thuật và cung cấp thông tin cũng như phổ biến kỹ thuật đến các trang trại lớn và hộ nuôi nhỏ.
2.1.2.3 Nghiên cứu và phát triển
Các chương trình hoạt động nghiên cứu và phát triển giúp cho công ty hiểu tốt hơn về nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt cho từng loài để phát triển sản phẩm phù hợp với từng loài vật nuôi, môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm và sản xuất bền vững nhằm tìm ra những hướng đi mới phục vụ cho thị trường tương lai. Áp dụng kỹ thuật nuôi hiện đại với sự trợ giúp của các sản phẩm công nghệ sinh học cùng kết hợp với các viện nghiên cứu, trung tâm nghiên cứu, các trường đại học trong và ngoài nước.
2.1.3 Cơ cấu tổ chức
2.1.3.1 Cơ cấu sản xuất
Công ty TNHH Guyomarc‟h – VN có :
- 3 nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, thủy sản. Sản phẩm của Guyomarc‟h – VN phân phối ở tất cả các tỉnh thành từ Đà nẵng đến Cà Mau và thị trường Campuchia.
- 3 trung tâm nghiên cứu & phát triển cho gia súc, gia cầm và thủy sản với mục đích đảm bảo cho khách hàng đạt được hiệu quả cao nhất từ những kỹ thuật tối ưu trong nghiên cứu và phát triển. Vì vậy, quan điểm chính của công ty là:
+ Lắng nghe và tiếp thu + Nghiên cứu và cải tiến + Kiểm tra và phổ biến
Mục đích của trung tâm nghiên cứu:
+ Thử nghiệm những nguyên liệu mới và sản phẩm mới
+ Phát triển và tối ưu hóa của những chương trình dinh dưỡng + Liên kết và thành lập mối quan hệ với các viện nghiên cứu, trường đại học trong và ngoài nước
- 3 Phòng kỹ thuật cho gia súc và thủy sản được trang bị đầy đủ các thiết bị tiên tiến nhất, sử dụng những kỹ thuật chẩn đoán và xét nghiệm bệnh hiện đại như PCR xác định virut và vi khuẩn. Mục đích và nhiệm vụ chính của Phòng kỹ thuật: tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật các trang trại chăn nuôi
- 1 trung tâm sản xuất vịt giống siêu thịt.
2.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban
Công tyGuyomarc‟h có trên 500 nhân viên bố trí ở các phòng ban:
Phòng kế toán
Thực hiện công tác hạch toán kế toán, theo dõi phản ánh tình hình hoạt các nguồn vốn, tài sản, hàng hoá do Công ty quản lý và điều hành các mặt công tác nghiệp vụ kế toán tài chính.
Huy động, điều hành, sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn trong kinh doanh và xây dựng cơ bản. Quản lý, bảo toàn và phát triển nguồn vốn kinh doanh.
Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch tài chính dài hạn, ngắn hạn, xây dựng các định mức chi phí phù hợp với kế hoạch, mục tiêu kinh doanh.
Lập và phân tích các báo cáo tài chính, lưu trữ hoá đơn, chứng từ theo đúng chế độ qui định của Nhà nước và của ngành ban hành. Cung cấp thông tin cần thiết về tài chính nhằm tham mưu cho lãnh đạo Công ty kịp thời chỉ đạo và điều hành mọi hoạt động kinh doanh của Công ty.
Phòng kinh doanh
Điều tra nghiên cứu tình hình nhu cầu thị trường, trên cơ sở đó nghiên cứu xây dựng chiến lược, sách lược, mục tiêu kế hoạch kinh doanh, chính sách mặt hàng, giá cả, tiếp thị, quảng cáo, xúc tiến bán hàng trong từng thời kỳ nhằm đạt kết quả cao nhất. Chủ động ký các hợp đồng kinh tế với đại lý bán hàng.
Phòng thu mua
Ký kết hợp đồng thu mua nguyên liệu, khai thác các nguồn hàng mới trong và ngoài nước để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho sản xuất.
Phòng công thức - chất lƣợng
Tổ chức nghiên cứu cân đối thành phần dinh dưỡng cho ra sản phẩm tối ưu nhất, thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm, kiểm nghiệm nguyên liệu nhập, hàng xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng qui cách, chất lượng, tổ chức công tác bảo hộ lao động, kỹ thuật an toàn lao động.
Sản xuất - Ban kho
Tổ chức lên kế hoạch sản xuất, bảo quản và xuất nhập hàng hoá theo đúng quy định của Công ty.
Phòng quản lý các dự án công nghiệp
Phụ trách việc vận hành máy móc và tham mưu cho tổng giám đốc về lắp đặt các dây chuyền sản xuất mới nhằm nâng cao năng suất sản xuất.
Phòng thông tin nội bộ
Phụ trách về các thông tin, hình ảnh hoạt động của toàn công ty và in ấn phẩm quảng cáo, bảng hiệu, đồng phục, bảng tên.
Trung tâm thí nghiệm
Cung cấp những dịch vụ phân tích và đánh giá về thực phẩm, nước uống, dược phẩm, thức ăn gia súc, thủy sản và công nghệ sinh học nhằm đáp ứng các nhu cầu về phân tích sản phẩm, quản lý chất lượng, các mặt hàng khác… theo tiêu chuẩn quốc tế như các dịch vụ:
- Phân tích thành phần nguyên liệu và dinh dưỡng - Xác định các chất cặn bả và độc hại
- Phân tích thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản và premix - Phân tích vi sinh
- Phân tích thực phẩm
- Phân tích sản phẩm tiêu dùng
Trung tâm nghiên cứu
Thực hiện tất cả các thí nghiệm: quản lý chất lượng nước, quản lý thức ăn, phân tích bệnh tôm, cá, thực hiện các thí nghiệm công thức mới cho ra sản phẩm tối ưu nhất.
2.1.3.3 Một số kết quả hoạt động kinh doanh chủ yếu (2007 – 2010)
Để đạt được hiệu quả kinh doanh cao công ty Guyomarc‟h – VN đã lên kế hoạch và chiến lược cụ thể, điều này thể hiện qua kết quả kinh doanh.
Kết quả kinh doanh qua 4 năm liên tiếp cho thấy hoạt động của công ty luôn có lãi, sản lượng bán ra năm sau cao hơn năm trước 17 % và vượt chỉ tiêu đề ra 14 %. Đặc biệt sản lượng năm 2010 vượt 30% so với năm 2009 đạt 246,000 tấn.
2.2 Một số đặc điểm chủ yếu ảnh hƣởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty tại Đồng Nai của công ty tại Đồng Nai
2.2.1 Đặc điểm của ngành hàng kinh doanh
Xã hội phát triển nhận thức của người tiêu dùng ngày một nâng cao, nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn luôn được người tiêu dùng quan tâm.
Ngành thức ăn chăn nuôi cung cấp thành phần dinh dưỡng và giải pháp dinh dưỡng để giúp nhà chăn nuôi tạo ra sản phẩm thịt sạch cung cấp cho thị trường, ngành thức ăn chăn nuôi cũng là một mắc xích tạo ra thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Việt Nam là một nước nông nghiệp, hàng năm từ sản phẩm nông nghiệp cung cấp cho thị trường thức ăn chăn nuôi các nguyên liệu chủ yếu :
tấm, bắp, cám gạo, mì, bột cá….Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu trong nước không đáp ứng đủ cho việc sản xuất thức ăn chăn nuôi. Do đó, ngoài việc cạnh tranh thị phần trên thị trường, công ty còn phải cạnh tranh để mua được nguồn nguyên liệu tốt từ các nước Châu Âu, Châu Á, Châu Mỹ. Điều gây không ít ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty là nguồn cung nguyên liệu biến động do mất mùa dẫn đến giá nguyên liệu nhập khẩu thay đổi liên tục, thêm vào đó việc tăng giá của đồng đola cũng là một gánh nặng của công ty.
Bên cạnh đó, giá sản phẩm chăn nuôi trong năm 2010 biến động nhiều do dịch bệnh và một lượng lớn thịt nhập khẩu ồ ạt tràn về thị trường Việt Nam kéo giá sản phẩm chăn nuôi xuống thấp, tình hình dịch bệnh diễn biến ngày càng phức tạp gây ảnh hưởng rất lớn đến ngành chăn nuôi, nông dân thua lỗ dẫn đến phá sản hoặc giảm đàn. Hệ quả kéo theo là hầu hết các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi đều giảm sản lượng.
2.2.2 Đặc điểm về sự phân phối sản phẩm của công ty
Công ty phân phối sản phẩm theo 2 kênh trực tiếp và gián tiếp.