COD là lợng oxy cần thiết để oxy hoá hết hợp chất hữu cơ trong nớc thành CO2 và H2O. COD biểu thị lợng chất hữu cơ có thể bị oxy hoá bằng hoá học bao gồm cả lợng chất hữu cơ không thể bị oxy hoá bằng vi khuẩn, là đại l- ợng đặc trng cho mức độ ô nhiễm hữu cơ ở các ao nuôi thuỷ sản (kể cả những chất hữu cơ dễ bị phân huỷ sinh học và khó bị phân huỷ sinh học) [11].
Bảng 3.8: Diễn biến hàm lợng COD của các lô thí nghiệm sử dụng Bokashi Trầu Lô thí nghiệm Hàm lợng Bokashi Thời gian sử dụng Biến động hàm lợng COD
5 ngày 10 ngày 15 ngày 20 ngày
1 0 ml/m3 Không 52,6 54,8 56,0 58,2
2 0,5ml/ m3 1 lần 46,7 45,2 46,3 48,7
3 1 ml/ m3 44,5 42,4 43,6 45,1
4 2 ml/ m3 42,6 41,5 42,3 44,2
Đồ thị 3.1: So sánh sự biến động COD giữa các lô khác nhau
Nh vậy cùng một mật độ nuôi, cùng một nguồn nớc nuôi, lô 1 không sử dụng chế phẩm Bokashi Trầu hàm lợng COD qua các thời gian kiểm tra có chiều hớng tăng, từ 52,6 ở 5 ngày tăng lên 58,2 sau 20 ngày. Còn ở những lô thí nghiệm có sử dụng chế phẩm có chiều hớng giảm ở những tuần đầu. Lô 4 các chỉ số COD thấp nhất và ổn định nhất từ 41,5 đến 44,2 qua 4 lần kiểm tra. Theo các tác giả Nguyễn La Anh, Nguyễn Hữu Phớc…với chỉ số COD ở các lô thí nghiệm đối với cá Rô phi đảm bảo cho cá phát triển tốt, đảm bảo tiêu chuẩn Việt Nam. Lô thí nghiệm thứ 2 có chỉ số COD giảm so với lô đối chứng nhng vẫn cao hơn các lô số 3 và 4, có lẽ do hàm lợng chế phẩm Bokashi Trầu đợc dùng ở liều thấp. Kết quả kiểm tra hàm lợng COD sau 20 ngày ở cả 3 lô thí nghiệm dùng chế phẩm dù ở những lô dùng chế phẩm ở liều lợng cao cũng đều có kết quả tăng so với 5 ngày, 10 ngày và 15 ngày.