+ Các chỉ tiêu sinh học
- Dùng vợt vớt 30 con tiến hành cân, đo.
- Trớc thời điểm thí nghiệm cân khối lợng và đo chiều dài tổng số của cá (từ mút môi đến vây đuôi dài nhất) của mỗi lô riêng rẽ để lấy khối lợng, chiều dài thân trung bình trớc thí nghiệm.
- Định kỳ 10 ngày tiến hành cân khối lợng, đo kích thớc chiều dài tổng số của các lô, lấy kết quả trung bình, đánh giá tốc độ tăng trởng của cá tại các thời điểm nuôi khác nhau.
- Đo chiều dài cá bằng thớc đo ml. - Cân khối lợng cá bằng cân điện tử.
+ Giá trị trung bình: X = n 1 ∑ = n i X 1 i
Trong đó: X : Giá trị trung bình
X : Giá trị thứ i của biến X (X là giá trị của lô thứ i ) n: Số cá thể thí nghiệm trong 1 lô
+ Tốc độ tăng trởng chiều dài thân: Ltbi + 1 - Ltbi
Ll(%) = *100 Ltbi
+ Tốc độ tăng trởng khối lợng thân Wtbi+1 - Wtbi
Ww(%) = * 100 Wtbi
Trong đó: Ll(%),Ww(%): Tốc độ tăng trởng theo chiều dài và khối lợng
Ltbi(cm), Wtbi(g): Chiều dài và khối lợng cá tại thời điểm trớc Ltbi + 1(cm), Wtbi + 1(g) Chiều dài và khối lợng cá tại thời điểm sau.
+ Các yếu tố môi trờng
Độ tiêu hao oxy hoá học COD (Chemical Oxygen Demand) và nhu cầu oxy sinh hoá BOD (Biological Oxygen Demand) đợc xác định định kỳ 5 ngày/ lần. Với 9 mẫu nớc:
+ 1 mẫu nớc trớc khi nuôi (mẫu nớc ở bể lọc). + 2 mẫu nớc ở 2 lô cá đối chứng (A1, A2).
+ 2 mẫu nớc ở 2 lô thí nghiệm với lợng dịch chiết lá Trầu 0,5ml (B1, B2). + 2 mẫu nớc ở 2 lô thí nghiệm với lợng dịch chiết lá Trầu 1ml (C1, C2). + 2 mẫu nớc ở 2 lô thí nghiêm với lợng dịch chiết lá trầu 2ml (D1, D2)
Tiến hành thu mẫu 5 ngày một lần kể từ khi bổ sung dịch chiết lá Trầu hoặc Bokashi Trầu vào. ở các lô đối chứng hay lô thí nghiệm với lợng dịch chiết lá Trầu giống nhau ta lấy giá trị trung bình [20].
- Phơng pháp đo COD và BOD5: Theo phơng pháp của Nguyễn Đức Bình, 2006, RIA – No- I [2].
- Công thức tính kết quả:
+ COD: X (mg O2/l) = 8 x (B – A) Trong đó:
A: Lợng KMnO4 tiêu chuẩn đã dùng cho bình nớc cất B: Lợng KmnO4 tiêu chuẩn đã dùng cho bình nớc mẫu
+ BOD5: BOD5 (mg O2/l) = Oxy ban đầu – Oxy sau 5 ngày.