CAO NĂNG Lực CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG CHÈ
XUẤT KHẨU
ì. TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG CHÈ THẾ GIỚI VA Dự BÁO ĐEN NĂM 2010 1. Đặ c điểm của thị trường tiêu t h ụ chè.
Ngoài những đặc điểm của trị trường hàng hoa nói chung, thị trường tiêu thụ sản phẩm chè có những đặc điểm sau:
> Tính ôn đinh và tính ít co giãn về mát cung cầu.
Sản phàm chè là sản phẩm phục vụ trực tiếp cho nhu cầu cơ bản của cuộc sống con người. Tuy nhiên, không phải vì sản phẩm trên thị trường nhiều và rỗ m à người tiêu ' dùng cần nhiều sản phẩm hơn mà do những giới hạn về sinh lý m à mỗi người chỉ có thể tiêu thụ mỗi loại với số lượng nhất định, cũng không phải có nhu cầu tiêu dùng lớn và giá đắt m à người sản xuất khi muốn đều có thể cung ứng ngay một khối lượng lớn cho thị trường. Bởi vì những đặc điểm của sản xuất nông nghiệp, sản xuất chè đòi hỏi phải có thời gian mà thời gian sản xuất lại tuy thuộc vào đặc điểm kinh
tế kỹ thuật của sản phẩm.
Cho nên xét về khía cạnh cung cầu của sản phẩm chè cho thị trường, nó tương đối ít co giãn. Đặc điểm này đặt ra yêu cầu để góp phần ổn định và phát triển thị trường chè, một mặt phải nghiên cứu được nhu cầu để đẩy mạnh sản xuất, tăng cung, đáp ứng nhu cầu một cách chủ động. Mặt khác, phải chủ động điều hoa cung cầu một khi có sự biến động lòn trên thị trường bằng các giải pháp như bảo hộ, bảo hiểm,...
> Thi trường chè có tính thời vu rõ rét.
Do đặc điểm của sản xuất nông nghiệp có tính thời vụ cao, nhất là đối với ngành ừồng trọt, chính vì vậy, cung cầu sản phẩm chè trên thị trường không cân bằng về
thời gian và không gian. Thông thường, ngay sau vụ thu hoạch do nhu cầu tiêu dùng, để thực hiện quá trình tái sản xuất tiếp theo buộc người sản xuất phải bán nông sản ra thị trường không kể thị trường giá cao hay thấp. Hơn nữa, hàng loạt người sản xuất cùng thu hoạch và cùng có yêu cầu tiêu thụ sản phẩm trên thị trường
đã làm cho khôi lượng cung tại thời điểm đó vượt qua cầu và giá thường giảm nhiều, thậm chí có lúc giảm hơn giá vốn sản xuất. Ngược lại, vào thời điểm chè đốn người sản xuât bán ra ít, khối lượng cung nhỏ hơn cầu dẫn t ớ i giá thị trường tăng lên. Song cũng không thể vì thế m à người sản xuất có thể tăng cung ngay để thu n h i ề u l ợ i nhuận vì đát trông đà có giới hạn và cây ứồng cũng cần có thời gian sinh trưởng t ữ nhiên.
Do đặc diêm này, người sản xuất nông nghiệp không những phải đối phó v ớ i sữ tác động của điêu kiện tữ nhiên m à còn phải đối phó v ớ i những vấn đề khách quan khác xuất hiện từ thị trường. Sữ biến động một cách tữ phát trước b i ế n động bất l ợ i của thị trường là sữ ra đi khỏi lĩnh vữc đang sản xuất, tìm nơi đầu tư có l ợ i hơn, hoặc tăng giảm mạnh diện tích trồng cây. C ơ chế b i ế n động tữ phát của giá cả tạo sữ phá hoại lữc lượng sản xuất và gây tổn thất cho cả người sản xuất và người tiêu dùng sản phàm chè. Đ e hạn chế sữ biến động của thị trường sản phẩm chè theo thời v ụ thì:
s về phía người sản xuất: phải tạo được các giống trái vụ, thay đổi cơ chế m ù a vụ đê thay đổi động thái cung, đáp ứng tốt hơn, k i n h tế hơn cho thị trường.
s về phía người kinh doanh: phải biết phát triển công nghiệp chế b i ế n , d ữ t r ữ hoặc nhập khẩu để điều hoa cung cầu.
s về phương diện N h à nước phải có sữ can thiệp để điều hoa cung cầu nhất là đôi v ớ i sản phẩm nông nghiệp thiết y ế u có tác động t ớ i sữ ổn định đời sống dân cư bằng hệ thống chính sách bảo hộ hàng nông sản.
> Việc phát triển thi trường tiêu thu sản phẩm chè gan chặt v ớ i việc khai thác và sử dung lơi thế so sánh về điểu kiên tư nhiên, thời t i ế t k h i hâu và những điều kiên sản xuất khác.
N h u cầu về sản phẩm chè của con người rất đa dạng cả về số lượng và chủng loại nhưng xét trên góc độ thị trường thì người ta chỉ chấp nhận mức giá t ố i thiểu họp lý. Trong k h i đó, xét về khía cạnh cung, m ồ i loại sản phẩm chè chỉ có thể phát triển tốt khi phù hợp v ớ i các điều kiện tữ nhiên. Cho nên mỗi vùng, mỗi quốc gia chỉ có thể sản xuất và đem ra thị trường những sản phẩm m à họ có ưu thế hay l ợ i t h ế so sánh thữc sữ. Đặc biệt trong n ề n k i n h tế thị trường, việc khai thác l ợ i thế so sánh đà buộc sản xuất nông nghiệp chỉ có thể cung cấp cho thị trường những sản phẩm chè m à thị
trường cần và điều kiện sản xuất cho phép. BỜI vì sản phẩm chè hình thành nguồn cung theo luồng, tuyến hay khu vực và có thể phát sinh hiện tượng cạnh ừanh không hoàn hảo trên thị trường. Trong khi đó, bất kỳ người sản xuất nào cũng muốn đưa ra thị trường nhộng sản phẩm chè m à mình có ưu thế nhất Bởi vậy, cùng một loại sản phẩm, muôn cạnh tranh thắng thế trên thị trường con đường duy nhất là các cơ sở sản xuất, các quốc gia phải biết tận dụng lợi thế của mình về đất đai, thời tiết khí hậu, lao động cũng như phải biết tận dụng nhộng thành tựu mới nhất của khoa học kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất để nâng cao năng suất cây trồng, nâng cao năng suất lao động, hạ giá thành sàn phẩm là điều kiện đảm bảo cho sự thành công trên thị trường.
> Thi trường tiêu thu sản phẩm chè cỏ cường đỏ canh tranh tương đối hoàn hảo. Xét về hình thái thị trường, thị trường sản phẩm chè là một thị trường tương đối hoàn hảo, ở đó người sản xuất chỉ cung ứng ra thị trường một lượng chè rất nhỏ so với lượng cung của xã hội, họ chỉ là một trong số hàng vạn, thậm chí hàng triệu người sản xuất m à thôi. Do không thể độc quyền được về giá cả mà buộc phải chấp nhận mức giá hình thành khách quan ứên thị trường. Họ tham gia hay rút lui khỏi thị trường cũng không ảnh hường tới mức giá đả hình thành. Đồng thời, họ cũng không có vị trí biệt lập trên thị trường bởi vì người mua có thể lựa chọn loại sản phẩm thích họp mà có thể không cần biết người sản xuất ra nó là ai và nó sản xuất ra ở đâu. Đố i với loại sản phẩm chè xuất khẩu, thị trường trong nước chỉ là ưung gian, thị trường thế giới là thị trường tiêu thụ cuối cùng. Vì vậy, giá thị trường quốc tế quyết định giá thị trường trong nước.
> Thi trường tiêu thu sản phẩm chè bi chia cắt do hàng rào thuế quan và chính sách bảo hô mâu đích của các nước.
Trên thị trường tiêu thụ sản phẩm chè cũng như nhiều nông sản khác trên thế giới do nhiều yếu tố về kinh tế và chính trị chi phối, nhiều nước đã đưa ra một hệ thống chính sách bảo hộ mậu dịch khắt khe đối với nhiều loại nông phẩm nhằm bảo vệ lợi ích của người nông dân, đồng thời tranh thủ sự ủng hộ của nông dân với Chính phủ. Đặc biệt, đối với nhiều nước phát triển, họ dùng "con bài" nông phẩm như là một thứ vũ khí lợi hại để khuất phục các nước lạc hậu. Do chính sách này, khả năng mở rộng thị trường của các nước phát triển là hết sức khó khăn và cuộc đấu tranh giộa
quan diêm mậu dịch tự do và bảo hộ mậu dịch trên thị trường nông sản thế giới là cực kỳ gay gắt.