Cõy ca cao cú mặt ở Việt Nam từ 1875 do người Phỏp mang trồng thử nghiệm tại huyện Cỏi Mơ, tỉnh Bến Tre, nhưng lỳc này do thị trường ca cao thế giới chưa phỏt triển, cụng nghệ chế biến cũn thấp nờn cõy ca cao khụng ủược chỳ trọng lắm. Theo nghiờn cứu của cỏc chuyờn gia thỡ ca cao phõn bố
trờn dĩi vĩ tuyến 15o Bắc ủến 15o Nam nờn theo Nguyễn Văn Uyển và Nguyễn
Tài Sum (1996), ca cao Việt Nam cú thể trồng từ Quảng Trị ủến Cà Mau, nơi cú ủộ cao từ vài chục một ủến vài ngàn một so với mực nước biển, ủặc biệt là vựng Tõy Nguyờn nơi cú ủiều kiện khớ hậu, ủất ủai lý tưởng ủể trồng cõy cụng nghiệp, trong ủú cú cõy ca cao.
Trong những năm gần ủõy, chớnh phủ xem cõy ca cao là một cõy kinh tế hàng húa cú giỏ trị xuất khẩu cao, nhưng lại cú khả năng xen vào cỏc vựng ủất sản xuất kộm hiệu quả ủể chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng, tạo ra sự ủa dạng húa sản phẩm và giảm thiểu rủi ro, mang lại hiệu quả cao. Năm 1998 Bộ Nụng nghiệp & PTNT ủĩ ủưa cõy ca cao vào quy hoạch phỏt triển. Diện tớch ca cao
hiện nay tập trung ở cỏc vựng: Tõy Nguyờn, đụng Nam Bộ, Duyờn hải miền
trung và đồng bằng sụng Cửu Long. Theo thống kờ hiện nay: Quảng Ngĩi cú 600 ha, Bến Tre 2000ha, Dak Lak 820ha, nhưng năng suất cũn thấp, sản lượng chưa ủỏng kể. Chương trỡnh ca cao quốc gia từ nay ủến 2010 Việt Nam sẽ cú 100.000ha, trong ủú vựng Tõy Nguyờn sẽ cú 28.000ha. Bộ Nụng nghiệp & PTNT cũng xỏc ủịnh rừ vị trớ của cõy ca cao là một trong những cõy trồng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ27
quan trọng tham gia vào chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng, cơ cấu nụng nghiệp,
ủặc biệt làm ủổi mới hệ sinh thỏi VAC. Bộ Nụng nghiệp & PTNT cũng ủĩ vay 10 triệu UDS của ngõn hàng thế giới ủể xõy dựng chương trỡnh phỏt triển ca cao Việt Nam. Trong ủú cụng nghệ chế biến ca cao cũng ủược khởi ủộng. đú là nhà mỏy Chocolate Quảng Ngĩi ủang hoạt ủộng, dự ỏn nhà mỏy Chocolate Bến Tre và hệ thống tiờu thụ vững chắc trong nước. Trong những
năm gần ủõy Viện Nghiờn cứu ca cao Hoa Kỳ (American Cocoa Research
Institule - ACRI) tiến hành nhập, chọn tạo, khu vực húa trờn 36 giống ca cao cho năng suất cao và chất lượng tốt từ Malaysia và một số nước nổi tiếng về
sản xuất ca cao trờn thế giới, bước ủầu ủưa ra một số giống cú triển vọng.
Hiệp hội cỏc nhà sản xuất Chocolate (CM4) ACRI và Cụng ty M & M Mars ủĩ chuyển giao cho Việt Nam 7 dũng lai ca cao cú triển vọng từ Viện Catie (Costa Rica) ủể trồng thử nghiệm trờn 3 ha trờn cỏc ủịa chỉ sau:
- Xĩ Phi Tụ, huyện Lõm Hà, tỉnh Lõm đồng, trồng ngày 01/6/1995 - Nụng trại đại học Nụng Lõm thủ đức, Thành phố Hồ Chớ Minh, trồng ngày 02/6/1995
- Vườn thực nghiệm Trường đại học Cần Thơ, ngày trồng 10/6/1995
Bảng 2.8. Cỏc giống ca cao ủược trồng thực nghiệm tại Việt Nam
Số cõy hiện cú STT Tờn giống Lõm Hà Thủđức Cần Thơ 1 UF 613 x Catongo 240 315 310 2 Pound 12 x Catongo 10 8 10 3 UF 29 x Catongo 160 192 190 4 UF 613 x Pound 7 225 270 150 5 UF 613 x UF 676 40 54 40 6 UF 613 x UF 29 30 35 30 7 UF 676 x UF 29 95 18 100 Tổng cộng 800 892 830
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ28
Hiệp hội cũng ủĩ tài trợ cho 3 chuyờn gia Việt Nam ủi khảo sỏt ca cao tại Costa Rica, Malaysia và Indonesia. Hỗ trợ giống và kỹ thuật ca cao cho Quảng Ngĩi, Lõm đồng và sẵn sàng bao tiờu sản phẩm ca cao cho Việt Nam. Hiện nay vựng ủất xỏm Quảng Ngĩi sau 3 năm trồng ca cao ủĩ cho thu hoạch với năng suất bỡnh qũn từ 1,1 - 1,2 tấn hạt/ha nếu thõm canh tốt cú thể lờn 3 tấn hạt/ha.
Thỏng 3/2005 Bộ Nụng nghiệp & PTNT ủĩ thành lập Ban ủiều phối và phỏt triển cõy ca cao Việt Nam nhằm ủẩy mạnh chương trỡnh phỏt triển ca cao Việt Nam ủảm bảo theo kế hoạch ủến năm 2010 chỳng ta sẽ cú 100.000ha.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ29