Do tắnh chất nguy hiểm của cầu trùng gây ra ựối với gia súc, gia cầm nên ngày càng có nhiều tác giả trong nước chú ý nghiên cứu về cầu trùng và bệnh cầu trùng. Tuy nhiên, các nghiên cứu này còn ắt và chưa ựầy ựủ, trong ựó một số nghiên cứu có ý nghĩa.
Năm 2004, Lâm Thị Thu Hương ựã tìm thấy cầu trùng ở các trại lợn của thành phố Hồ Chắ Minh, ngoài Isospora suis và Crytosporidium, còn có 5 loài Eimeria: E. porci, E. neodebliecki, E. scabra, E. perminuta và E. debliecki. Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2005), khi nghiên tình hình nhiễm cầu trùng lợn tại một số dịa phương thuộc tỉnh Thái Nguyên cho biết: lợn nuôi tại ựây bị nhiễm 7 loài cầu trùng gồm: E. porci, E. neodebliecki, E. scabra, E. perminuta, E. debliecki, E. suis và Isospora suis.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 20 Sức ựề kháng của cầu trùng là khả năng chống lại các tác nhân bên ngoài tác ựộng ựến sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cầu trùng. Các yếu tố ngoài môi trường như nhiệt ựộ, ựộ ẩm, các chất hóa học,... nói chung ựều tác ựộng vào Oocyst, ựiều này có ý nghĩa rất lớn trong nghiên cứu dịch tễ học bệnh cầu trùng và phương pháp phòng chống bệnh cầu trùng trong chăn nuôi.
Lương Văn Huấn và cs (1997) cho biết, Oocyst của E. debliecki, E. scabra có thể tồn tại trong môi trường bên ngoài 15 tháng ở nhiệt ựộ từ - 40C ựến 400C. Nhiệt ựộ thắch hợp cho quá trình phát triển bào tử nang ngoài cơ thể là 15 - 350C. Nhiệt ựộ lạnh -150C và nóng trên 400C bào tử nang sẽ chết (Lê Văn Năm, 2003).
Nghiên cứu về sức ựề kháng của cầu trùng ựối với tia tử ngoại, Phạm Văn Chức và cs (1991) cho rằng, Oocyst khi bị xử lý bức xạ ở mức 20 - 35 Krad cho giá trị bảo hộ tốt nhất (100%), dưới 10 Krad (80%), nhưng nếu liều quá thấp hoặc quá cao thì không có hiệu quả phòng bệnh. Oocyst chưa sinh bào tử ắt mẫn cảm ựối với tia X hơn Oocyst ựã sinh bào tử tới 15 lần.
độ ẩm của ựất có vai trò quan trọng trong sự phát triển và tồn tại của
Oocyst gây bệnh trong thiên nhiên. Nghiên cứu về vấn ựề này, Lê Minh và cs (2008) cho biết: ựất có ựộ ẩm 10 Ờ 20% thuận lợi nhất cho sự phát triển và tồn tại của Oocyst. 100% Oocyst phát triển thành Oocyst gây bệnh trong 5 Ờ 15 ngày, sau ựó có thể tồn tại trong ựất ựến 75 ngày; ựất có ựộ ẩm 20 ựến trên 40% có khả năng lưu giữ sự sống của Oocyst gây bệnh dài nhất là 70 ngày; ựất có ựộ ẩm thấp (dưới 10%) chỉ có 23% Oocyst phát triển thành Oocyst có sức gây bệnh, sau ựó chỉ tồn tại tối ựa là 15 ngày.
Theo kết quả tổng hợp và nghiên cứu của Phạm Văn Khuê và cs (1996), khi noãn nang bị hút vào trong bụng ruồi vẫn còn khả năng gây bệnh trong thời
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 21 gian 24 giờ. Nguyễn Thị Kim Lan (2008) nghiên cứu và tổng hợp các kết quả nghiên cứu cho biết: Bệnh cầu trùng gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi lợn bởi những lý do sau:
- Tỷ lệ chết cao ở lợn con (tỷ lệ chết từ 10 - 20%). - Giảm tốc ựộ sinh trưởng, tăng trọng kém.
- Tiêu tốn thức ăn và các chi phắ khác tăng cao như: chi phắ về thuốc ựiều trị, thuốc sát trùng, chăm sóc nuôi dưỡng.
Theo Lê Văn Năm (2003), lợn con, bê, nghé non khi bị cầu trùng mà các kỹ thuật viên có sai sót trong chẩn ựoán thì 30 - 50% số gia súc non bị chết, số còn lại còi cọc chậm lớn. đào Trọng đạt và cs (1984) cho biết, tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở lợn là 7,29%, trong ựó lợn ỉa phân trắng là 4,2%.
Nghiên cứu cấu trúc của Oocyst cầu trùng Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) cho biết Oocyst cầu trùng có nhiều hình dạng khác nhau: hình cầu, hình gần tròn, hình trứng, hình bầu dục,... kắch thước cũng khác nhau thay ựổi theo loài. Tuy nhiên, phần lớn Oocyst cầu trùng có ựặc ựiểm cấu tạo như sau:
- Oocyst màu sáng hoặc không màu, màu vàng nhạt hoặc nâu nhạt. Vỏ ngoài của Oocyst thường nhẵn, cũng có loài vỏ xù xì (E. spinosa). Vỏ chia làm hai lớp: Lớp vỏ ngoài dày, vỏ trong mỏng, vỏ ngoài và vỏ trong có thể tách rời nhau bằng cách làm nóng Oocyst ở trong nước hoặc xử lý bằng axit H2SO4.
- Một số loài cầu trùng ở phắa ựầu nhọn có một cái ỘnắpỢ khúc xạ ựược gọi là Micropyle. Micropyle là vị trắ có khe hở của màng bao quanh
Macrogamete khi thụ tinh. Sau khi thụ tinh thì khe hở ựóng lại và vì vậy nhiều loài cầu trùng không thấy Micropyle nữa.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 22
Hình 2.10: Cấu tạo Oocyst giống Eimeria gây bệnh
1. Nắp Oocyst (Micropyle cap)
6. Hạt chiết quang lớn trong Sporozoite
(Large Refractile Globule in Sporozoite) 2. Hạt cực (Polar granule) 7. Bào tử trùng (Sporocyst)
3. Lỗ Oocyst (Micropyle) 8. Thể cặn Sporocyst (Sporocyst residuum) 4. Thể Stieda (Stieda Body) 9. Thể cặn Oocyst (Oocyst residuum) 5. Hạt chiết quang nhỏ trong Sporozoite
(Small Refactile Globule in Sporozoite)
10. Lớp vỏ trong (inter layer of Oocyst wall)
11. Lớp vỏ ngoài (Outer layer of Oocyst wall) Tắnh chuyên biệt của cầu trùng là sự thắch nghi phức tạp và lâu dài của cầu trùng với cơ thể kắ chủ hoặc cụ thể hơn ựối với các cơ quan, các mô bào, hay tế bào nhất ựịnh phù hợp cho sự tồn tại và phát triển của chúng (Lê Văn Năm, 2003).
Thời gian gần ựây, ựã có nhiều dẫn liệu chứng tỏ rằng giống cầu trùng Eimeria có tắnh chuyên biệt nghiêm ngặt và chỉ có thể nhiễm vào loại kắ chủ mà chúng ựã thắch nghi trong quá trình tiến hoá. Các cầu trùng cừu không thể nhiễm vào bò và các gia súc khác. Các cầu trùng thỏ chỉ nhiễm vào kắ chủ của nó mà không thể nhiễm vào bất kỳ loài gia súc nào khác.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 23 Nếu xem xét tắnh chuyên biệt của cầu trùng thì giống Eimeria biểu hiện rất rõ rệt, tắnh chuyên biệt ựó ựã hình thành trong quá trình thắch ứng lâu dài của ký sinh trùng ựối với một ký chủ nhất ựịnh cũng như ựối với từng cơ quan, từng mô bào riêng biệt. (Nguyễn Thị Kim Lan và cs, 2008).
đối với tắnh chuyên biệt của giống Isospora, Lê Văn Năm (2003) nhận xét như sau khi so sánh tắnh chuyên biệt giữa hai giống cầu trùng Eimeria và
Isospora thấy Eimeria có tắnh chuyên biệt cao hơn giống Isospora.
Như vậy, có thể nói rằng tuỳ theo loài cầu trùng mà chúng có thể sống ở trên vật chủ này hay vật chủ khác, hoặc các vị trắ ký sinh khác nhau trên cùng một cơ thể gia súc, gia cầm. điều này có ý nghĩa quan trọng giúp một phần trong việc phân loại cầu trùng ựược chắnh xác hơn.
Nghiên cứu về các ựặc ựiểm dịch tễ học của bệnh, các tác giả cho thấy: tất cả các giống lợn nhà và lợn rừng ựều có thể mắc bệnh. Nguồn bệnh là những lợn ốm ựã khỏi nhưng vẫn mang cầu trùng, những lợn mang cầu trùng nhưng không biểu hiện triệu chứng hoặc lợn mắc bệnh, những lợn này thường xuyên bài xuất Oocyst cầu trùng qua phân ra ngoài ngoại cảnh. Oocyst ựược phát tán rộng rãi ở ngoài tự nhiên và quá trình sinh sản bào tử bắt ựầu ựều tạo thành các Oocyst có khả năng gây bệnh.
Bạch Mạnh điều và cs (1999) ựã kiểm tra 420 mẫu xe cải tiến, quang thúng thấy tỷ lệ nhiễm cầu trùng là 4,28%. Hoàng Thạch (1999) khảo sát 250 mẫu từ ủng dùng trong khu vực chuồng nuôi, tỷ lệ nhiễm là 5,6% và khảo sát 250 mẫu từ dụng cụ dọn vệ sinh chuồng nuôi, tỷ lệ nhiễm là 11,2%.
Nguyễn Thị Kim Lan và Trần Thu Nga (2005), cho biết tỷ lệ và cường ựộ nhiễm cầu trùng có sự khác nhau theo tình trạng vệ sinh thú y trong chăn nuôi. Lợn nuôi trong ựiều kiện vệ sinh kém nhiễm cao nhất. Theo một nghiên cứu khác của Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2006), tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 24 trạng thái phân bình thường và phân lỏng có sự khác nhau rõ rệt. Lợn bị tiêu chảy có tỷ lệ nhiễm cầu trùng là 56,32% cao hơn hẳn so với trạng thái phân bình thường (36,50%), xét về mức ựộ nhiễm, lợn bị tiêu chảy nhiễm cầu trùng ở mức ựộ nặng hơn so với lợn phân bình thường.
Khi nghiên cứu về con ựường xâm nhập của cầu trùng vào cơ thể, Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) cho biết: tiêu hóa là con ựường duy nhất mà Oocyst có thể xâm nhập vào cơ thể lợn ựể gây bệnh. Song, cầu trùng có thể lây nhiễm theo 2 cách: lây nhiễm trực tiếp, lây nhiễm gián tiếp.
+ Lây nhiễm trực tiếp: lợn bệnh thải Oocyst cầu trùng qua phân, do ựó
Oocyst sẽ dễ dàng ựược phát tán trên khắp nền chuồng, máng ăn, máng uống và dụng cụ chăn nuôi. Tập tắnh của lợn là thường hay sục sạo, liếm láp nên dễ nuốt phải Oocyst có sức gây bệnh.
+ Lây nhiễm gián tiếp: qua vật môi giới trung gian truyền bệnh như: Dụng cụ chăn nuôi, người chăn nuôi, giầy, dép, ủng, phương tiện vận chuyển cũng ựóng vai trò quan trọng trong việc mang Oocyst cầu trùng từ ngoài vào chuồng nuôi gia súc hoặc từ ô chuồng này sang ô chuồng khác. Ngoài ra, loài gặm nhấm, côn trùng cũng là nguyên nhân làm phát tán mần bệnh.
Xét nghiệm tìm Oocyst (noãn nang) cầu trùng trong gần 600 mẫu cặn nền chuồng, sân chơi và khu vực quanh chuồng, tại 13 xã thuộc tỉnh Thái Nguyên, Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2005) cho thấy, thời gian phát triển của
Oocyst cầu trùng tới giai ựoạn cảm nhiễm phụ thuộc vào nhiệt ựộ và ẩm ựộ môi trường ngoại cảnh: loài E. debliecki từ 101 - 141 giờ, E. suis từ 96 - 136 giờ, E. porci từ 102 - 130 giờ, I. suis từ 69 - 98 giờ.
Tổng hợp các nghiên cứu của một số tác giả về sự phân bố của bệnh cầu trùng lợn, Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) ựã rút ra kết luận, bệnh cầu
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 25 trùng lợn phân bố không ựồng ựều qua các tháng trong năm. Vào những tháng có khắ hậu ẩm ướt, mưa nhiều, nhiệt ựộ từ 18 Ờ 350C bệnh thường xuất hiện và dễ bùng phát hơn các tháng khác. Vì vậy, ở nước ta mùa hè và mùa xuân có tỷ lệ nhiễm cầu trùng cao hơn mùa ựông và mùa thu.
Lê Minh và cs (2008) sau khi nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng lợn ở một số huyện của tỉnh Thái Nguyên, cho biết: Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở vụ Hè - thu cao hơn hẳn ở vụ đông Ờ Xuân (53,72% và 48,53%). Cường ựộ nhiễm vụ Hè Ờ thu cũng cao hơn.
Như vậy, ựộng vật non ựang trong thời kỳ sinh trưởng mạnh dễ bị bệnh và bệnh phát triển nhanh hơn, nặng hơn so với ựộng vật trưởng thành. động vật ựã trưởng thành và ựộng vật già các biểu hiện lâm sàng bệnh cầu trùng ắt. Song, chúng lại là những ựộng vật mang trùng và là nguồn bệnh nguy hiểm nhất ựối với ựộng vật non (Nguyễn Thị Kim Lan và cs, 2008)
Qua kiểm tra 3.698 mẫu phân lợn từ 4 - 50 ngày tuổi ở các trại chăn nuôi lợn công nghiệp ở thành phố Hồ Chắ Minh, Lâm Thị Thu Hương (2004) cho biết: tỷ lệ nhiễm Isospora suis cao hơn Eimeria sp và Cryptosporidium. Lợn trong giai ựoạn 8 - 14 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm 42,70%, cao hơn các lứa tuổi khác. Sau 21 ngày tuổi tỷ lệ nhiễm có khuynh hướng giảm dần. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở lợn nuôi trên nền ximăng cao hơn rất nhiều so với lợn nuôi trên nền sàn. Tỷ lệ nhiễm Isospora suis ở nền xi măng là 52,65%, nền sàn là 35,60%.
Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2005) ựã nghiên cứu tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở 3 ựiều kiện vệ sinh ựó là: ựiều kiện vệ sinh tốt, trung bình và kém cho biết: lợn nuôi ở tình trạng vệ sinh thú y kém nhiễm cầu trùng cao, từ 55,45% - 66,30 %. Tỷ lệ và mức ựộ nhiễm giảm rõ rệt ở tình trạng vệ sinh tốt hơn. Nghiên cứu của Lê Minh và cs (2008) cũng cho thấy: tình trạng vệ sinh thú y trong chăn nuôi lợn có ảnh hưởng rõ rệt ựến tỷ lệ và cường ựộ nhiễm cầu trùng. Vì vậy, cần
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 26 quan tâm ựến vấn ựề vệ sinh thú y trong chăn nuôi lợn nhằm hạn chế tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở lợn.
Các yếu tố stress như nuôi với mật ựộ quá cao, thức ăn kém dinh dưỡng, thiếu sữa, nhiệt ựộ môi trường thay ựổi, lợn con mắc các bệnh ký sinh trùng khác hoặc hen suyễn, tiêu chảyẦ làm cho bệnh cầu trùng diễn ra nặng và phức tạp hơn (Nguyễn Thị Kim Lan và cs, 2008).
Nghiên cứu của Lê Minh và cs (2008) cho thấy, ựiều kiện chuồng trại nuôi chật chội làm cho vấn ựề vệ sinh chuồng trại, thức ăn, nước uống khó khăn hơn, làm nhiệt ựộ và ựộ ẩm chuồng nuôi cao. đó chắnh là nguyên nhân làm cho tỷ lệ và cường ựộ nhiễm cầu trùng ở lợn tăng cao khi nuôi với mật ựộ vượt quá tiêu chuẩn.