thể điều khiển sinh sản của VN theo ý muốn
gì?
HS:+ Cĩ bị cho phơi và bị nhận phơi, ( Đk: chúng phải cĩ hiện tợng động dục cùng pha, khoẻ mạnh, SS bình thờng)
+ Phơi của bị cho phải đợc thụ tinh ( tự nhiên hoặc nhân tạo) và phải đợc nuơi dỡng tốt( hiện nay cĩ ngân hàng phơi...)
+ Phải cĩ trình độ chuyên mơn, phơng tiện kĩ thuật để lấy phơi, nuơi và cấy phơi thành cơng
(?) Bị cho phơi cĩ nhiệm vụ gì? Bị nhận phơi cĩ yêu cầu gì?
HS: Bị cho phơi cho nhiều Phơi cĩ chất lợng DT tốt, bị nhận phơi phải cĩ khả năng SS tốt, sức khoẻ tốt
(?) Mục đích của việc gây động dục hàng loạt là gì?( tạo trạng thái sinh lí SD phù hợp giữa bị cho với bị nhận thì phơi mới cĩ thể PT trong tử cung của bị nhận phơi đợc)
(?) Làm thế nào để bị cho nà nhận động dục đồng loạt? ( dùng hoocmon nh huyết thanh ngựa chửa)
(?) cấy truyền phơi bị nhằm mục đích gì? Phát triển nhanh số lợng và chất lợng đàn giống
VD: bị 1 năm đẻ 1 lứa, nhng nếu sd cấy truyền phơi sẽ tạo ra nhiều bê con
Yêu cầu HS vẽ hình 27.1: quy trình cấy truyền phơi vào vở
* Nhận xét:
- ĐK cấy truyền phơi:
+ bị cho phơi và bị nhận phơi phải cĩ hiện t- ợng động dục cùng pha, khoẻ mạnh, SS bình thờng
+ Phơi của bị cho phải đợc thụ tinh ( tự nhiên hoặc nhân tạo) và phải đợc nuơi dỡng tốt( hiện nay cĩ ngân hàng phơi...)
+ Phải cĩ trình độ chuyên mơn, phơng tiện kĩ thuật để lấy phơi, nuơi và cấy phơi thành cơng
- Lợi ích:Đây là thành tựu tiến bộ của KHSX giống hiện đại, giúp tăng nhanh số lợng và đảm bảo tốt chất lợng của những VN quý hiếm
IV/ Củng cố;
Thế nào là cấy truyền phơi bị? Lợi ích?
Là đa P từ bị cho phơi vào tử cung của bị nhận phơi để phơi PT ở đĩ, mục đích là PT nhanh số l- ợng chất lợng đàn giống
V/ bài tập về nhà : giả sử trong tơng lai cĩ cơ hội đợc sở hữu 1 trang trại nuơi bị, em cĩ sd cơng
nghệ này khơng ? Tại sao?
Ngày /02/2007 Tiết 26
Bài 28: Nhu cầu dinh dỡng của vật nuơi
1/ Kiến thức:
Sau khi học xong bài , HS phải:
- Biết đợc các loại nhu cầu về dinh dỡng của vật nuơi
- Biết và phân biệt đợc tiêu chuẩn khẩu phần ăn của VN, nguyên tắc khi phối hợp khẩu phần ăn 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế SX
3/ Giáo dục t t ởng: Biết vận dụng các kiến thức đã học để xác định tiêu chuẩn và phối hợp khẩu phần ăn cho VN trong gđ
B/ Chuẩn bị của thầy và trị: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1/ Chuẩn bị của thầy; Nghiên cứu SGK . Đọc phần thơng tin bổ sung trong SGV. 2/ Chuẩn bị của trị: Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu cĩ liên quan
C/ Tiến trình bài dạy:
I/ ổn định tổ chức: II Kiểm tra bài cũ
Thế nào là cấy truyền phơi bị? Lợi ích? Quy trình cơng nghệ cấy truyền phơi bị?
III/ Dạy bài mới:
(?) Theo em vì sao phải quan tâm tìm hiểu nhu cầu dd của VN ( tầm quan trọng của thức ăn với ST của VN)?
(?) Nhu cầu từng chất dd cĩ giống nhau với các loại VN khơng?
Hoạt động Nội dung
(?) Thế nào là nhu cầu dd của VN? Phụ thuộc vào những yếu tố gì?Phân biệt nhu cầu duy trì và nhu cầu SX?
(?) Xác đinh nhu cầu dd cho : VN lấy thịt, sức kéo, mang thai. đẻ trứng, đực giống? - VN lấy thịt; ( lợn): thức ăn giàu NL nh các laọi hạt ngũ cốc giàu gluxit, các loại cám gạo, bột sắn, khơng cho ăn các loại nhiều mỡ nh ngơ, khơ dầu sẽ làm mỡ nhão, chất lợng thịt kem
- VN lấy sức kéo; rơm rạ, cỏ, cây ngơ, bã mía, thờng nấu cháo hoặc cám cho ăn trớc khi đi cày bừa
- Gia súc mang thai, đẻ trứng: chú ý Pro - Đực giống: đạm ( bột cá, đỗ tơng rang), bột ( cám, bột ngơ, bột sắn) cân đối vitamin ( rau xanh)
(?) Làm thế nào để xác định đợc tiêu chuẩn ăn của VN?
I/ Nhu cầu dd của vật nuơi:
* ĐN: là lợng thức ăn VN phải thu nhận
vào hàng ngày để duy trì sự sống và tạo ra sản phẩm
a/ Nhu cầu duy trì: SGK b/ Nhu cầu sản xuất SGK
Kết luận: Mỗi loại VN cĩ nhu cầu dd khác nhau về lợng và chất. Tuỳ theo đặc điểm của từng loại VN mà cĩ chế độ nuơi dỡng chăm sĩc khác nhau
II/ Tiêu chuẩn ăn của vật nuơi:
1/ Khái niệm: là những quy định về mức
ăn cần cung cấp cho 1 VN trong 1 ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dd của nĩ
2/ Các chỉ số dinh dỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn:
NL với VN? Laọi thức ăn nào cung cấp chủ yếu NL cho VN?
(?) VD: tỉ lệ tiêu hố Pr đỗ tơng là 85% nghĩa là gì? ( cứ ăn 1000 g đỗ tơng thì VN tiêu hố đợc 850 g Pr đỗ tơng)
(?) Thế nào là khống đa lợng? Vi lợng? Vai trị?
(?)Vitamin cĩ nhiều trong loại thức ăn nào? ( rau xanh, cỏ xanh, các loại hoa quả, tắm nắng )
(?) Vi cĩ giá trị cung cấp năng lợng khơng? vậy vai trị của nĩ là gì?
(?) Phân biệt tiêu chuẩn với khẩu phần? HS: tiêu chuẩn là quy định mức ăn thể hiện bằng các chỉ số dd cĩ trong khẩu phần căn cứ vào nhu cầu dd của VN. Khẩu phần là lợng các loại thức ăn cung cấp hàng ngày đáp ứng nhu cầu dd. Trong chăn nuơi xđ đợc nhu cầu dd sẽ xác định đợc tiêu chuẩn từ đĩ lập khẩu phần ăn phù hợp
(?)Tại sao nguyên tắc lập KP lại phải đảm bảo tính khoa học và tính kinh tế?
HS: Đảm bảo tính KH mới đáp ứng đợc nhu cầu dd cả về chất lợng và số lợng TA.. Đảm bảo tính KT mới hạ giá thành ,CN cĩ hiệu quả (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
tính bằng Calo hoặc jun
- Thức ăn cung cấp NL chủ yếu cho VN là tinh bột, thức ăn giàu NL nhất là lipit
b/ Protein:
- Vai trị: tổng hợp các hoạt chất SH ( EZ,
hoocmơn), xây dựng nên TB và các mơ - Nhu cầu đợc tính theo tỉ lệ % Pr thơ ( là tỉ lệ % Pr trong thức ăn) hay số gam Pr tiêu hố trên 1 kg thức ăn
c/ Khống:
- Khống đa lợng: Ca, P, Mg, Na, Cl... tính bằng g / con / ngày
- Khống vi lợng: :Fe, Cu, Co, Mn, Zn... tính bằng mg / con /ngày
d/ Vitamin:
- Vai trị: điều hồ các quá trình TĐC trong cơ thể
- Nhu cầu tính bằng UI, mg, hoặc microgam/ kg thức ăn
III/ Khẩu phần ăn của vật nuơi: 1/ Khái niệm:
Là tiêu chuẩn đã đợc cụ thể hố bằng các loại thức ăn xác định với khối lợng hoặc tỉ lệ nhất định
2/ Nguyên tắc phối hợp khẩu phần;
Đảm bảo tính khoa học và tính kinh tế SGK
IV/ Củng cố (?)Tại sao nguyên tắc lập KP lại phải đảm bảo tính khoa học và tính KT
V/ Bài tập về nhà: SGK
Ngày /0 /2007 Tiết 27
Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuơi
1/ Kiến thức:
Sau khi học xong bài , HS phải:
- Biết đợc đặc điểm 1 số loại thức ăn thờng dùng trong chăn nuơi
- Biết đợc quy trình S thức ăn hỗn hợp cho VN và hiểu đợc vai trị của thức ăn hỗn hợp trong việc phát triển chăn nuơi
2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế SX
3/ Giáo dục t t ởng: Biết vận dụng các kiến thức đã học vào quá trình chăn nuơi gia súc gia cầm ở gđ và địa phơng
B/ Chuẩn bị của thầy và trị:
1/ Chuẩn bị của thầy; Nghiên cứu SGK . Đọc phần thơng tin bổ sung trong SGV. Chuẩn bị 1 số sơ đồ câm ( hình 29.1 và 29.4)
2/ Chuẩn bị của trị: Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu cĩ liên quan
C/ Tiến trình bài dạy:
I/ ổn định tổ chức: II Kiểm tra bài cũ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trình bày nhu cầu dd của vật nuơi? Tiêu chuẩn ăn của vật nuơi? Tại sao nguyên tắc lập KP lại phải đảm bảo tính khoa học và tính KT
III/ Dạy bài mới:
ĐVĐ: Thức ăn và nuơi dỡng là những nhân tố ảnh hởng lớn đến VN. Dựa trên hiểu biết đặc điểm
SH và nhu cầu dd của VN ngời ta xác định đợc tiêu chuẩn khẩu phần ăn cho từng loại VN. Trên cơ sở đĩ nhà CN tổ chức SX các loại thức ăn khác nhau đê cung cấp cho từng loại VN cụ thể. Vậy cĩ những loại thức ăn nào, quy trình SX ntn?
Hoạt động Nội dung
(?) Tại sao cần phải phân loại thức ăn thành từng nhĩm?
(?) Cho ví dụ về mỗi loặi thức ăn thịng đợc dùng ở địa phơng em. Loại thức ăn đĩ th- ờng đợc dùng cho VN nào?
HS: TA tinh: dùng trog CN lợn, gia cầm TA xanh: trâu bị, bổ sung chất xơ và vitamin cho gia cầm và lợn. TA thơ chủ yếu dùng cho trâu bị những lúc khan hiếm TA xanh. TA hỗn hợp dùng cho hầu hết các loại VN để cĩ chất lợng tốt đặc biệt dùng cho xuất khẩu
(?) Cho ví dụ TA tinh?
HS: hạt ngũ cốc; ngơ, lạc, thĩc gạo, đậu đỗ
I/ Một số loại thức ăn chăn nuơi:
1/ Một số loại thức ăn thờng dùng trong chăn nuơi
- Thức ăn tinh:
+ Thức ăn giàu NL + Thức ăn giàu Pr - Thức ăn xanh
+ các loại rau xanh, cỏ tơi + Thức ăn ủ xanh - Thức ăn thơ + Cỏ khơ + Rơm rạ, bã mía - Thức ăn hỗn hợp + TA hỗn hợp hồn chỉnh + TA hỗn hợp đậm đặc
2/ Đặc điểm 1 số loại thức ăn của vật nuơi:
nớc), nhiều aa khơng thay thế ( nh lizin) nên dễ tiêu hố và hấp thụ
+ hạt hồ thảo giàu tinh bột, Vi nhĩm B, E, giàu P và K nhng nghèo Ca
(?) Cho ví dụ TA xanh?
HS: Cỏ trồng, bèo dâu, bèo tấm, rau muống, lá su hào, bắp cải, dây lang, cây lạc...Chất khơ trong TA xanh cĩ giá trị dd co, lợngửP cao, chứa hầu hết các aa khơng thay thế , giàu Vi, khống đa lợng vi lợng (?) Đặc điểm của TA thơ?
HS: TA thơ cĩ tỉ lệ xơ cao( chủ yếu là xenlulo, lignin) nên tỉ lệ tiêu hố thấp
(?) Đặc điểm của TA HH? từ đĩ cho biết vai trị của loại TA này?
HS: đặc điểm: Ta chế biến sẵn, cĩ đầy đủ các chất dd, nguyên liệu SX bao gồm các SP phụ cơng nghiệp chế biến và nơng nghiệp. Cĩ nhiều thành phần , theo các cơng thức phối hợp khác nhau. SX theo quy trình CN nên đảm bảo VS, vận chuyển dễ, bảo quản đơclâu
(?) Phân biệt TA hỗn hợp đậm đặc và TA hỗn hợp hồn chỉnh?
HS: TAHH hồn chỉnh cĩ đầy đủ các TP dd nh Pr, Li, Gluxit, khống, Vi. khi cho ăn ko phải cho ăn thêm các loại TA khác. Cịn TAHH đậm đặc chỉ cĩ Pr, khống và Vi nhng tỉ lệ % cao ở mức đậm đặc dùng đê bổ sung vào các loại TA khác với số lợng nhỏ vừa đủ
GV: TAHH dạng bột quy trình SX gồm 4 bớc, dạng viên gồm 5 bớc
gia cầm
- Cĩ hàm lợng chất dd cao - Phải bảo quản cẩn thận
b/ Thức ăn xanh:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});