2. 1.1 định nghĩa và ựơn vị ựo
4.2.3.Giá trị năng lượng của cỏ voi và thức ăn xanh tắnh theo hệ thống UFL
Kết quả ở bảng 4.5 cho thấy: Cỏ voi từ 30-60 ngày trung bình có GE, ME, NE, UFL, tương ứng là: 17,5; 8,8, 5,2; 0,71. Khi cỏ voi càng già thì ME, NE, UFL, càng giảm. Cỏ voi cắt sau 40 ngày ME chỉ còn nhỏ hơn 9 MJ/kg chất khô.
Bảng 4.5. Giá trị năng lượng của cỏ voi và thức ăn xanh
TT Loại thức ăn GE (MJ) DE (MJ) ME (MJ) ME/ GE NE (MJ) UFL 1 Cỏ voi 30 ngày tuổi 17,5 12,3 9,7 0,6 5,8 0,8 2 Cỏ voi 35 ngày tuổi 17,5 11,5 9,1 0,5 5,4 0,7 3 Cỏ voi 40 ngày tuổi 17,6 11,1 9,0 0,5 5,3 0,7 4 Cỏ voi 45 ngày tuổi 17,5 11,0 8,8 0,5 5,2 0,7 5 Cỏ voi 50 ngày tuổi 17,6 10,5 8,5 0,5 5,0 0,7 6 Cỏ voi 55 ngày tuổi 17,6 10,4 8,3 0,5 4,8 0,7 7 Cỏ voi 60ngày tuổi 17,4 10,4 8,3 0,5 4,8 0,7
X cho cỏ voi 17,5 11,0 8,8 0,5 5,2 0,71
SEM cho cỏ voi 0,03 0,26 0,19 0,01 0,14 0,01
8 Cỏ Brizantha 17,94 8,07 6,52 0,36 3,59 0,5 9 Cỏ hỗn hợp 18,00 8,83 7,15 0,4 3,99 0,55 10 Cỏ tự nhiên 17,25 10,43 8,46 0,49 4,91 0,68 11 Cỏ Pasparium 17,46 9,87 8,04 0,46 4,61 0,64 12 Cỏ Ghi nê 17,87 10,36 8,43 0,48 4,86 0,68 13 Rau ngổ dại 17,07 13,02 10,48 0,61 6,39 0,88 14
Dây khoai lang sau
thu hoạch 17,73 12,91 10,50 0,59 6,36 0,88
15
Thân cây ngô thu bắp
non 18,28 10,47 8,51 0,47 4,90 0,68
X cho thức ăn khác 17,88 10,34 8,35 0,47 4,83 0,67
SEM cho thức ăn khác 0,17 0,51 0,42 0,03 0,30 0,04
Ghi chú: GE-Gross Energy: năng lượng thô (MJ/kg DM), DE-Digesible Energy: năng lượng tiêu hóa (MJ/kg DM), ME-Metazable Energy: năng lượng trao ựổi (MJ/kg DM), NE-Net Energy: Năng lượng thuần (MJ/kg DM), UFL-Forrage Unit for Lactation: ựơn vị cỏ cho tạo sữa (đơn vị).
Trong số các cây cỏ nghiên cứu (không tắnh cỏ voi), rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ có ME (10,48-10,50), NE (6,36-6,39), UFL (0,88) khá
cao so với các thức ăn còn lại. Chứng tỏ chúng là các thức ăn có giá trị năng lượng tốt cho gia súc nhai lại.
Các thức ăn còn lại như cỏ Brizantha, cỏ hỗn hợp, cỏ tự nhiên, cỏ Pasparium và cỏ Ghi nê có ME (6,52-8,46), NE (3,59-4,91), UFL (0,50-0,68) thấp.. Chúng là những thức ăn có giá trị năng lượng trung bình.
ME/GE của hầu hết các loại thức ăn nhóm này ≤ 0,5, trừ cỏ voi cắt rất sớm và rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ. Giá trị ME, NE, UFL biến ựộng khá lớn tuy nhiên GE gần như không biến ựộng nhiều. Nhóm này bình quân có GE vào khoảng 17,5 Ờ 18 MJ/kg chất khô thức ăn.
4.2.4. Giá trị năng lượng của cỏ voi và thức ăn xanh tắnh theo hệ thống UFL hiệu chỉnh cho bò sữa hiệu chỉnh cho bò sữa
để có giá trị năng lượng cho bò sữa chắnh xác, chúng tôi áp dụng công thức:
ME thực (kcal) = (ME theo công thức INRA (kcal) x 1,968 -1964) ở nội dung nghiên cứu 1 ựể tắnh giá trị hiệu chỉnh. Trước hết các giá trị GE, ME phải chuyển sang kcal, sau ựó tắnh MEHC (ME hiệu chỉnh) và tỷ lệ ME/GEHC (ME/GE hiệu chỉnh). Tiếp ựó, tắnh kl (Hệ số chuyển ựổi từ năng lượng trao ựổi cho tiết sữa sang năng lượng thuần cho tiết sữa) và km (Hệ số chuyển ựổi từ năng lượng trao ựổi cho duy trì sang năng lượng thuần cho duy trì) và cuối cùng tắnh NEl, NEm. Các công thức dùng ở ựây gồm: NE (Kcal/kg DM) = ME x k; kl = 0.60+0.24 (q-0.57); km = 0.287 q + 0.554; q = ME/GE; UFL = ME x kl/1700 ( INRA, 1989) [33].
Kết quả ở bảng 4.6 cho thấy: Sau khi hiệu chỉnh, cỏ voi từ 30-60 ngày trung bình có GE, MEHC, ME/GEHC, kl, km, NEl, UFL và NEm, tương ứng là: 17,5; 8,84; 0,50; 0,59; 0,70; 5,17; 0,73 và 6,16. Khi cỏ voi càng già thì GE, MEHC, ME/GEHC, kl, km; NEl, UFL và NEm càng giảm. Cỏ voi cắt sau 50 ngày MEHC chỉ còn nhỏ hơn 9 MJ/kg chất khô.
Trong số các cây cỏ nghiên cứu (không tắnh cỏ voi), rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ có ME (4,61-8,53); ME/GE (0,257-0,489); kl (0,63-0,64); km (0,63-0,69) NEl (2,42-4,91), UFL (0,34-0,69); NEm (9,40-9,46) khá cao so với
các thức ăn còn lại. Chứng tỏ chúng là các thức ăn có giá trị năng lượng tốt cho gia súc nhai lại.
Bảng 4.6: Giá trị năng lượng của cỏ voi và thức ăn xanh hiệu chỉnh cho bòa sữa
TT Loại thức ăn GE (MJ) ME HC ME/ GE HC kl km NEl UFL NEm
1 Cỏ voi 30 ngày tuổi 17,5 10,87 0,621 0,61 0,73 6,66 0,94 7,96 2 Cỏ voi 35 ngày tuổi 17,5 9,69 0,554 0,60 0,71 5,78 0,81 6,91 3 Cỏ voi 40 ngày tuổi 17,6 9,49 0,539 0,59 0,71 5,63 0,79 6,73 4 Cỏ voi 45 ngày tuổi 17,5 9,10 0,520 0,59 0,70 5,35 0,75 6,40 5 Cỏ voi 50 ngày tuổi 17,6 8,51 0,484 0,58 0,69 4,93 0,69 5,90 6 Cỏ voi 55 ngày tuổi 17,6 8,12 0,461 0,57 0,69 4,66 0,65 5,57 7 Cỏ voi 60ngày tuổi 17,4 8,12 0,466 0,58 0,69 4,67 0,66 5,58
X cho cỏ voi 17,5 8,84 0,50 0,59 0,70 5,17 0,73 6,18
SEM cho cỏ voi 0,03 0,28 0,02 0,004 0,004 0,20 0,03 0,24
8 Cỏ Brizantha 17,94 4,61 0,257 0,52 0,63 2,42 0,34 2,90 9 Cỏ hỗn hợp 18,00 5,85 0,325 0,54 0,65 3,17 0,45 3,79 10 Cỏ tự nhiên 17,25 8,43 0,489 0,58 0,69 4,89 0,69 5,85 11 Cỏ Pasparium 17,46 7,61 0,436 0,57 0,68 4,32 0,61 5,16 12 Cỏ Ghi nê 17,87 8,37 0,469 0,58 0,69 4,82 0,68 5,76 13 Rau ngổ dại 17,07 12,41 0,727 0,64 0,76 7,91 1,11 9,46 14 Dây khoai lang sau thu
hoạch 17,73 12,45 0,702 0,63 0,76 7,86 1,11 9,40 15 T.cây ngô thu bắp non 18,28 8,53 0,467 0,58 0,69 4,91 0,69 5,87 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
X cho thức ăn khác 17,70 8,533 0,484 0,694 0,69 5,04 0,71 6,02
SEM cho thức ăn khác 0.145 0,981 0,058 0,016 0,016 0,70 0,10 0,83
Các thức ăn còn lại như cỏ Brizantha, cỏ hỗn hợp, cỏ tự nhiên, cỏ Pasparium và cỏ Ghi nê có ME (12,41-12,45); ME/GE (0,702-0,727); kl (0,52-0,58); km (0,76) NEl (7,86-7,91), UFL (1,1); NEm (2,9-5,87) là khá thấp.. Chúng là những thức ăn có giá trị năng lượng trung bình và thấp.
ME/GE của hầu hết các loại thức ăn nhóm này ≤ 0,5, trừ cỏ voi cắt trước 50 ngày và rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ. Giá trị ME; ME/GE; kl; km; NEl; UFL; NEm biến ựộng khá lớn tuy nhiên GE gần như không biến ựộng nhiều. Nhóm này bình quân có GE vào khoảng 17,5 Ờ 18 MJ/kg chất khô thức ăn.
Kết quả về giá trị dinh dưỡng của cỏ voi và các cỏ khác trong nghiên cứu này dù biến ựộng nhưng vẫn nằm trong khoảng giá trị dinh dưỡng của thức ăn cùng loại mà các tác giả khác ựã nghiên cứu. Vắ dụ, cỏ voi trong nghiên cứu này có GE: 17,4- 17,6; ME: 8,12-10,87; UFL:0,66-0,94. Trong các nghiên cứu khác (Nutrient Requirements of beef cattle in Indochinese Peninsula, 2010; (Khanum và cs., 2007)[44], Aregheore và cs., 2007[14]; Viện chăn nuôi, 2001[4]; (Polzy và cs., 2002) [2] cỏ voi có: GE: 13,1-19,66; ME: 6,02-9,62; UFL: 0,57-0,86.
Trong nghiên cứu này cỏ ghinê có GE: 17,87; ME: 8.37; UFL: 0,68. Kết quả này cũng tương ựương với kết quả của nhiều tác giả khác. Cỏ ghinê thường có: GE: 14,8-16,48; ME: 7,32 Ờ 9,26; UFL: 0,80-0,86 (Nutrient Requirements of beef cattle in Indochinese Peninsula (2010); Juárez Reyes và cs., 2009[76]; Aregheore và cs., 2007[14]; Viện chăn nuôi, 2001[4]; Polzy và cs., 2002[2]
Trong nghiên cứu này cỏ tự nhiên có ME: 8,43; UFL 0,69. Kết quả này cũng nằm trong khoảng ME; UFL của cỏ tự nhiên ựã ựược nghiên cứu tại Việt Nam. Theo Viện chăn nuôi, (2001)[4]; Polzy và cs., (2002)[2] cỏ tự nhiên miền bắc Việt Nam có ME: 8,44; UFL: 0,47- 0,88.
Thảo luận chung về tỷ lệ tiêu hoá và giá trị dinh dưỡng
Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị năng lượng của các thức ăn nghiên cứu ở tất cả các nhóm khá biến ựộng và phụ thuộc nhiều vào hàm lượng CP, CF, NDF và ADF. Thức ăn nào có tỷ lệ CP thấp, CF, NDF, ADF cao thường có tỷ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng ựặc biệt là tỷ lệ tiêu hóa OM và giá trị năng lượng thấp. Kết quả của những biến ựộng này hoàn toàn logic và có thể giải thắch ựược.
Rất nhiều nghiên cứu ựã cho thấy: do khác nhau về thành phần hóa học, ựặc biệt là CP và CF, NDF, ADF và Lignin và các thành phần kháng dinh dưỡng khác nên tỷ lệ tiêu hóa OM của các thức ăn khác nhau. ADF có ảnh hưởng tiêu cực ựến
hàm lượng năng lượng của thức ăn thô và ựiều này phù hợp với mối tương quan âm cao giữa ADF và tỷ lệ tiêu hóa chất khô.
Tiêu hóa thức ăn ở dạ cỏ bị ảnh hưởng chủ yếu bởi hàm lượng vách tế bào và ựộ lignin hóa của nó, vì lignin là phần không thể tiêu hóa và hoạt ựộng như là một chướng ngại vật ngăn cản các emzim vi sinh vật tiếp cận polysaccharide cấu trúc của vách tế bào. Còn Ammar, 2002[12] cho rằng NDF, ADF và lignin là những yếu tố quan trọng và có tương quan âm với khả năng tiêu hóa thức ăn. (Abreu và Bruno- Soares, 1998)[8]; Saini và cs., (1993)[60]; Duffus và Duffus, (1991)[27] cho rằng: sự khác nhau trong tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ (OMD) của thức ăn phản ánh sự khác nhau trong thành phần hóa học của chúng cụ thể là hàm lượng CP, ADF và tinh bột. ADF có mối quan hệ chặt với tỷ lệ tiêu hóa in vivo và giá trị năng lượng Iantcheva và cs.,1999)[32]; Alcicek và cs., 1997[11] và (AFRC., 1992)[9]. Từ kết quả và thảo luận trên, chúng tôi thấy: Tỷ lệ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn trong nghiên cứu này biến ựộng và phụ thuộc nhiều vào hàm lượng CP, NDF và ADF có trong thức ăn. Thông thường thức ăn có hàm lượng CP cao, NDF và ADF thấp sẽ có tỷ lệ tiêu hóa OM cao và giá trị năng lượng cao.
Từ những kết quả nghiên cứu về thành phần hoá học , tỷ lệ tiêu hoá và giá trị năng lượng của cỏ voi và một số loại thức ăn xanh dùng cho bò sữa chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
- Thành phần hóa học của cỏ voi trồng trong cùng ựiều kiện biến ựộng tùy thuộc vào tuổi cỏ, khi tuổi tăng lên (mùa hè) DM, CF, NDF, ADF có khuynh hướng tăng dần còn protein thô, mỡ và khoáng lại giảm dần. Nếu cắt trước 50 ngày, CP của cỏ voi vẫn còn cao hơn 11%. Trong số các cây cỏ nghiên cứu (không kể cỏ voi), rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ có tỷ lệ protein khá cao: 16,33 và 11,98 %. Trừ cây ngổ dại, tất cả các thức ăn thô xanh kể cả cỏ voi trong nghiên cứu này ựều có NDF > 60% nên khi sử dụng cần phối hợp với các thức ăn khác ựể tăng lượng chất khô ăn vào. Trong các thức ăn nghiên cứu, cỏ voi cắt lúc 30 ngày tuổi, cây ngổ ựạt tiêu chuẩn là thức ăn chất lượng cao
có DP bằng hoặc lớn hơn 112 g/kg chất khô, năng lượng trao ựổi lớn hơn hoặc xấp xỉ 10 MJ/kg chất khô thức ăn trở lên.
- Cỏ voi từ 30-60 ngày trung bình có GE, MEHC, ME/GEHC, kl, km, NEl, UFL và NEm, tương ứng là: 17,5; 8,84; 0,50; 0,59; 0,70; 5,17; 0,73 và 6,16. Khi cỏ voi càng già thì GE, MEHC, ME/GEHC, kl, km; NEl, UFL và NEm càng giảm. Cỏ voi cắt sau 50 ngày MEHC chỉ còn nhỏ hơn 9 MJ/kg chất khô.
Rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ có ME (4,61-8,53); ME/GE (0,257-0,489); kl (0,63-0,64); km (0,63-0,69) NEl (2,42-4,91), UFL (0,34- 0,69); NEm (9,40-9,46) khá cao so với các thức ăn còn lại.
- Các thức ăn khác: cỏ Brizantha, cỏ hỗn hợp, cỏ tự nhiên, cỏ Pasparium và cỏ Ghi nê có ME (12,41-12,45); ME/GE (0,702-0,727); kl (0,52-0,58); km (0,76) NEl (7,86-7,91), UFL (1,1); NEm (2,9-5,87) khá thấp.
ME/GE của hầu hết các loại thức ăn nhóm này = hoặc <0,5, trừ cỏ voi cắt trước 50 ngày và rau ngổ dại, dây khoai lang sau khi thu hoạch củ. Giá trị ME; ME/GE; kl; km; NEl; UFL; NEm biến ựộng khá lớn tuy nhiên GE gần như không biến ựộng nhiều.
4.3. Ước tắnh giá trị năng lượng trao ựổi ME của khẩu phần và lượng CO2, CH4 thải ra ngoài môi trường ở bò sữa lai ớ HF, cạn sữa không chửa bằng buồng hô hấp
4.3.1. Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng, hàm lượng năng lượng, lượng thức ăn ăn vào, tổng nhiệt sản xuất (HP), O2 tiêu thụ, CH4 và CO2 thải ra ăn vào, tổng nhiệt sản xuất (HP), O2 tiêu thụ, CH4 và CO2 thải ra
Kết quả ở bảng 4.7a, bảng 4.7b cho thấy: với các khẩu phần dùng trong thắ nghiệm có GE trung bình 16,07 (dao ựộng: 15,468-16,390), thì tỷ lệ tiêu hoá các chất dinh dưỡng DM, CP, NDF, ADF, OM tương ứng là: 69,70; 71,01; 60,94; 69,79; 63,82%. Tỷ lệ tiêu hóa của khẩu phần như vậy là tương ựối cao. Tuy nhiên phạm vi biến ựộng rất lớn, ựặc biệt là tỷ lệ tiêu hóa NDF. Biến ựộng về tỷ lệ tiêu hóa DM, CP, NDF, ADF, OM tương ứng là: 47,21 -79,05; 52,879-87,43; 24,61 - 76,19;52,15 - 80,19;46,53-74,83%.
Bảng 4.7a: Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng, hàm lượng năng lượng, lượng thức ăn ăn vào, Tổng nhiệt sản xuất (HP), O2 tiêu thụ, CH4 và CO2 thải ra
chung cho 5 khẩu phần
Chỉ tiêu n Mean SE SD Min-Max
Khối lượng (kg) 30 331,90 3,36 18,41 305,50 - 361,50 Khối lượng W0,75 (kg) 30 77,74 0,59 3,231 73,073 - 82,905 Tỷ lệ tiêu hóa DM (%) 30 69,70 1,26 6,90 47,21 -79,05 Tỷ lệ tiêu hóa CP (%) 30 71,014 0,99 5,395 52,879 - 87,43 Tỷ lệ tiêu hóa NDF (%) 30 60,94 2,19 11,98 24,61 -76,19 Tỷ lệ tiêu hóa ADF (%) 30 69,79 1,53 8,39 52,15 - 80,19 Tỷ lệ tiêu hóa OM (%) 30 63,82 1,19 6,52 46,53 - 74,83 Hàm lượng GE thức ăn (MJ/kgDM) 30 16,07 0,058 0,318 15,468 - 16,390 Hàm lượng DE thức ăn (MJ/kgDM) 30 12,94 0,484 2,650 8,054 -16,027 Hàm lượngME thức ăn (MJ/kgDM) 30 10,054 0,511 2,799 5,058 - 14,228
Lượng thức ăn ăn vào ngày (Kg DM)
30 7,40 0,236 1,290 4,989 - 9,569
Tổng GE ăn vào (MJ/ngày)
30 119,02 3,99 21,86 79,27 - 156,11 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
GE ăn vào từ thức ăn thô (MJ/ngày)
30 42,15 1,33 7,31 30,50 - 63,33
GE ăn vào từ thức ăn tinh (MJ/ngày) 30 76,62 3,70 20,27 48,76 - 111,37 GE thô/tổng GE (%) 30 36,40 1,25 6,86 28,13 - 48,92 Tổng DE ăn vào (MJ/ngày) 30 97,62 5,92 32,44 40,18 - 152,50
Với các khẩu phần dùng trong thắ nghiệm, hàm lượng GE thức ăn (MJ/kgDM), hàm lượng DE thức ăn (MJ/kgDM), hàm lượng ME thức ăn (MJ/kgDM) tương ứng là: 16,07 (dao dộng: 15,468 - 16,390);12,94 (dao ựộng: 8,05-16,03); 10,05 (dao ựộng: 5,058-14,228).
Bảng 4.7b: Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng, hàm lượng năng lượng, lượng thức ăn ăn vào, Tổng nhiệt sản xuất (HP), O2 tiêu thụ, CH4 và CO2 thải ra
chung cho 5 khẩu phần
Chỉ tiêu n Mean SE SD Min-Max
Tổng ME ăn vào (MJ/ngày) 30 76,58 5,76 31,58 25,23 - 135,81 HP (KJ/ngày) 30 40,07 0,414 2,267 36,644 - 44,614 HP (KJ/kg khối lượng) 30 0,122 0,002 0,009 0,107 - 0,136 HP (KJ/kg khối lượng 0.75) 30 0,505 0,008 0,0386 0,446 - 0,556 O2 tiêu thụ (lắt/ngày) 30 1914,0 23,3 127,4 1625,1 - 2110,4 CO2 thải ra (lắt/ngày) 30 1971,6 47,6 260,9 1500,2 - 2432,1 CH4 (lắt/ngày) 30 245,8 13,0 71,1 148,9 - 371,1 CH4 (g/ngày) 30 176,26 9,31 51,01 106,76 - 266,07 Năng lượng khắ CH4 (MJ/ngày) 30 10,30 0,544 2,979 6,236 - 15,541
Năng lượng từ CH4/GE (%) 30 8,51 0,502 2,751 4,333 - 14,386 Lắt O2/kg DMI 30 267,8 10,4 57,0 191,4 - 394,1 Lắt t CO2/kg DMI 30 276,0 11,7 64,1 156,8 - 424,3 Lắt CH4/kg DMI 30 34,17 1,99 10,91 16,88 - 55,50 Lắt O2/kg Khối lượng 30 5,781 0,086 0,468 5,008 - 6,588 Lắt CO2/kg Khối lượng 30 5,961 0,160 0,875 4,505 - 7,495 Lắt CH4/kg Khối lượng 30 0,748 0,042 0,229 0,412 - 1,108 Lắt O2/kg khối lượng 0.75 30 24,658 0,332 1,816 21,256 - 27,544 Lắt CO2/kg khối lượng 0.75 30 25,418 0,656 3,595 19,245 - 31,811 Lắt CH4/kg khối lượng 0.75 30 3,188 0,175 0,960 1,796 - 4,739
Với các khẩu phần dùng trong thắ nghiệm, lượng thức ăn ăn vào, tổng GE ăn vào (MJ/ngày), GE ăn vào từ thức ăn thô (MJ/ngày), tổng ME ăn vào (MJ/ngày), GE thô/tổng GE (%) tương ứng là: 7,40 (dao ựộng: 4,989 - 9,569); 119,02 (dao
ựộng: 79,27 - 156,11); 42,15 (dao ựộng: 30,50-63,33); 76,58 (dao ựộng: 25,23- 135,81); 36,40 (dao ựộng: 28,13-48,92).
Với hàm lượng năng lượng ăn vào như trên, bò cạn sữa 3/4 HF có khối lượng bình quân 331,90 kg (dao ựộng: 305,50 - 361,50), khối lượng trao ựổi bình quân 77,74 kg (dao ựộng: 73,073 - 82,905), có HP (KJ/ngày) HP (KJ/kg khối lượng), HP (KJ/kg khối lượng 0.75) tương ứng là: 40,07; 0,122; 0,504. Chúng sẽ dùng hết 1914,0 lắt O2/ngày, thải ra 1971,6 lắt CO2; thải ra 245,8 lắt CH4 hay 176,26 kg CH4.Tắnh bình quân, một ngày năng lượng khắ CH4 (MJ/ngày) thải ra và năng lượng từ CH4/GE (%) tương ứng là: 10,30 (MJ/ngày) (dao ựộng: 6,236-15,541); 8,51% (dao ựộng: 4,333-14,386).
Nếu tắnh lắt CH4 thải ra một ngày trên 1 kg khối lượng, trên 1 kg khối lượng trao ựổi hay tắnh trên 1 kg thức ăn ăn vào thì các giá trị tương ứng là: 0,748 (dao