- Chuẩn bị ( đủ dựng cho cỏc nhúm ):
+ Muối tinh, mỡ chớnh, hạt tiờu bột; chộn nhỏ; thỡa nhỏ.
+ Hỗn hợp chứa chất rắn khụng bị hoà tan trong nước ( cỏt trắng, nước ); phễu, giấy lọc, bụng thấm nước.
+ Hỗn hợp chứa chất lỏng khụng hoà tan vào nhau ( dầu ăn, nước ); Cốc( li ) đựng nước ; thỡa.
+ Gạo cú lẫn sạn; rỏ vo gạo; chậu nước. II. Cỏc hoạt động dạy học chủ yếu :
Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh
1. Kiểm tra bài cũ: 2. Bài mới:
HĐ1. Giới thiệu bài:
HĐ 2: Thực hành: “Tạo một hỗn hợp gia vị” : * GV cho HS làm việc theo nhúm. Nhúm trưởng điều khiển nhúm mỡnh làm cỏc nhiệm vụ sau: a) Tạo ra một hỗn hợp gia vị gồm muối tinh, mỡ chớnh và hạt tiờu bột. Cụng thức pha do từng nhúm quyết định và ghi theo mẫu sau:
Tờn và đặc điểm của từng chất tạo ra hỗn hợp Tờn hỗn hợp và đặc điểm của hỗn hợp 1. Muối tinh:... - 2 HS - HS chỳ ý lắng nghe. * HS chỳ ý theo dừi.
2. Mỡ chớnh( Bột
ngọt):... 3. Hạt tiờu ( đó xay nhỏ):...
* GV cho cỏc nhúm tiến hành làm việc.
* Cho HS thảo luận cỏc cõu hỏi:
- Để tạo ra hỗn hợp gia vị cần cú những chất nào? - Hỗn hợp là gi? * GV cho HS làm việc cả lớp: * GV cựng HS theo dừi và nhận xột. GV kết luận:
- Muốn tạo ra một hỗn hợp, ớt nhất phải cú 2 chất trở lờn và cỏc chất đú phải được trộn lẫn với nhau.
- Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau cú thể tạo thành một hỗn hợp. Trong hỗn hợp, mỗi chất vẫn giữ nguyờn tớnh chất của nú.
HĐ 3: Thảo luận :
* GV yờu cầu nhúm trưởng điều khiển nhúm mỡnh trả lời cõu hỏi trong SGK:
H? Theo bạn khụng khớ là một chất hay một hỗn
hợp?
H? Kể tờn một số hỗn hợp khỏc mà bạn biết.
Kết luận:
- Trong thực tế ta thường gặp một số hỗn hợp như: gạo lẫn trấu; cỏm lẫn gạo; đường lẫn cỏt; muối lẫn cỏt; khụng khớ, nước và cỏc chất rắn khụng tan;...
HĐ 4 : Trũ chơi: Tỏch cỏc chất ra khỏi hỗn
hợp: 4-5’
* Cho HS hoạt động theo nhúm. * Tổ chức và hướng dẫn:
- GV đọc cõu hỏi( ứng với mỗi hỡnh). Cỏc nhúm thảo luận rồi ghi đỏp ỏn vào bảng. Sau đú nhúm
- Nhúm trưởng cho cỏc bạn quan sỏt và nếm riờng từng chất: muối, mỡ chớnh, hạt tiờu. Ghi nhận xột vào bỏo cỏo.
- ...
- Gồm cú : muối, mỡ chớnh, hạt tiờu bột. - Nhiều chất trộn lẫn với nhau tạo thành hỗn hợp.
* Đại diện nhúm cú thể nờu cụng thức trộn gia vị và mời cỏc nhúm khỏc nếm thử gia vị của nhúm mỡnh. Cỏc nhúm nhận xột, so sỏnh xem nhúm nào tạo ra được một hỗn hợp gia vị ngon.
* HS làm việc theo nhúm
* Đại diện một số nhúm trỡnh bày kết quả làm việc của nhúm mỡnh trước lớp, cỏc nhúm khỏc bổ sung.
* HS lắng nghe.
* HS làm việc theo nhúm. * HS chỳ ý theo dừi
nào lắc chuụng trước được trả lời trước. Nhúm nào trả lời nhanh và đỳng là thắng cuộc.
* GV theo dừi & nhận xột.
* GV nhận xột và đỏnh giỏ theo từng nhúm.
D. Củng cố dặn dũ:
- Gọi 1,2 HS nhắc lại nội dung bài học
- Về nhà tiếp tục thực hành & chuẩn bị bài học sau. - GV nhận xột tiết học. * HS chơi * Cỏc nhúm theo dừi và nhận xột. H1: Làm lắng. H2: Sảy. H3: Lọc. * HS làm việc theo nhúm.
- Nhúm trưởng điều khiển nhúm mỡnh thực hiện theo cỏc bước như yờu cầu ở mục Thực hành trang 75 SGK. Thư kớ của nhúm ghi lại cỏc bước làm thực hành:
Bài1: Tỏch cỏt trắng ra khỏi hỗn hợp nước
và cỏt trắng.
* Đại diện từng nhúm bỏo cỏo kết quả trước lớp
* Cỏc nhúm khỏc theo dừi & nhận xột.
- HS lắng nghe