Khó khăn lớn nhất ñặt ra với người dân chính là nông sản hàng hóa sản xuất ra tiêu thụ ở ñâu? Khi mà sản xuất nông nghiệp ñang dần chuyển sang sản xuất hàng hóa. Xét trong ñiều kiện của Phúc Thọ, là vùng có nhiều thuận lợi. Nông sản cung cấp cho thị trường thành phố Hà Nội – nơi có nhu cầu lương thực thực phẩm lớn và xuất khẩu ra nước ngoài. ðể xây dựng ñược hệ thống thị trường tiêu thụ ổn, theo chúng tôi cần:
- Quy hoạch vùng sản xuất tập trung;
- Hình thành các tổ chức tiêu thụ trong nông thôn theo nguyên tắc tự nguyện;
- Phát triển các hộ nông dân làm dịch vụ tiêu thụ hàng hóa nông sản; - Hình thành các trung tâm thương mại ở khu trung tâm xã, thị trấn (ñặc biệt hoàn thành chợ ñầu mối nông sản) tạo ra môi trường giao lưu hàng hóa thuận lợi tập trung.
- Khuyến khích phát triển sản xuất theo diện ký kết hợp ñồng qua hợp tác xã. Việc tổ chức sản xuất nông nghiệp theo hợp ñồng là giải pháp cơ bản ñể ñưa sản xuất nông nghiệp hàng hóa của nước ta ñi ñúng theo quỹ ñạo của nền kinh tế thị trường, vừa ñảm bảo ñược lợi ích của nông dân, vừa hạn chế ñược rủi ro.
Thị trường tiêu thụ chính của huyện Phúc Thọ trước tiên là ñáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm cho Hà Nội, Sơn Tây. Mở rộng thị trường ra các tỉnh lân cận. Hiện nay Việt Nam ñã gia nhập WTO, AFTA, ký kết hiệp ñịnh thương mại Việt Mỹ… ñiều ñó cho thấy thị trường tiêu thụ các mặt hàng về nông sản có tiềm năng và ñiều kiện ñể xuất khẩu là rất lớn.
Việc bố trí hệ thống cây trồng nên ñược giải quyết ñồng bộ với việc ổn ñịnh thị trường tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, tuyến ñường QL32 ñã hoàn thiện, việc vận chuyển nông sản ra thị trường Hà Nội hay lên khu ñô thị Sơn Tây tương ñối thuận tiện. Vấn ñề là làm sao ñể xây dựng ñược các tổ chức, dịch vụ tiêu thụ kết hợp với bố trí mùa vụ ñể không có hiện tượng dư thừa rau vào chính vụ. Vì rau là loại nông sản rất khó bảo quản, vận chuyển.
ðối với một số cây màu như ngô, ñậu các loại... cần có các hợp ñồng sản xuất ñể ñảm bảo ổn ñịnh. Ví dụ như huyện Gia Lộc – Hải Dương xây dựng hợp ñồng sản xuất ngô giống với viện Ngô. ðất vùng bãi của huyện rất thích hợp trồng ngô và Viện Nghiên cứu ngô nằm cạnh huyện. Vì vậy ñịnh hướng phát triển ngô giống theo hợp ñồng sản xuất với viện Ngô là rất khả thi. Hoặc có thể kết hợp với các nhà máy, công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi ñể ổn ñịnh ñầu ra cho sản phẩm.
ðối với các loại cây ăn quả, rau thơm cũng cần có thị trường tiêu thụ ổn ñịnh theo hợp ñồng. Hiện nay, do tốc ñộ ñô thị hóa ở huyện Từ Liêm nên phần lớn diện tích ñất trồng bưởi diễn không còn. Qua hàng chục năm cho thấy bưởi diễn có thể trồng trên ñất Phúc Thọ cho chất lượng tương ñối tốt, năng suất cao và ñã dần hình thành thị trường bưởi diễn cung cấp cho Hà Nội vào mỗi dịp tết. Tuy nhiên chủ yếu vẫn là tự phát, do tư nhân quản lý, ñiều tiết.