Trong kỹ thuật thõm canh lỳa của người dõn Việt Nam ủang tồn tại tập quỏn gieo sạ dày, cấy nhiều dảnh, cấy mạ già, bún nhiều phõn ủạm, giữ nước ngập liờn tục. Những biện phỏp kỹ thuật này chỉ phự hợp với ủiều kiện canh tỏc và bộ giống lỳa trước ủõy. Những biện phỏp này khụng cũn phự hợp trong
ủiều kiện ỏp dụng cỏc giống chịu thõm canh ngày nay. Tuy nhiờn, do tập quỏn sản xuất, phần lớn người dõn Việt Nam vẫn ỏp dụng kỹ thuật cũ cho cỏc giống mới. điều này gõy hạn chế lớn ủến hiệu quả sản xuất lỳa của người dõn. Ngoài cỏc tiến bộ về giống mới, kỹ thuật, tổ chức sản xuất phự hợp với xu hướng phỏt triển của nụng nghiệp hiện ủại, phần lớn cỏc kỹ thuật canh tỏc
ủang ủược xõy dựng, tuyờn truyền và mở rộng trong ủiều kiện thõm canh lỳa của nước ta ủều tập trung vào thay ủổi tập quỏn canh tỏc cũ cho phự hợp với
ủiều kiện thõm canh mới. đú là giảm mật ủộ gieo cấy, cấy mạ non, bún phõn cõn ủối và hợp lý, tưới tiết kiệm nước và phũng trừ dịch hại tổng hợp.
để ngành sản xuất lỳa gạo của nước ta ủạt hiệu quả và bền vững cần quy hoạch ủược vựng sản xuất với những giống chủ lực, xõy dựng ủược quy trỡnh kỹ thuật trồng những giống lỳa ủú phự hợp với ủiều kiện cụ thể của từng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 32
Phần 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 3.1. đối tượng nghiờn cứu
- điều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội cú ảnh hưởng trực tiếp ủến sản xuất lỳa tại ủịa phương.
- Thực trạng sản xuất và cỏc mụ hỡnh thõm canh lỳa tại ủịa phương. - Cỏc biện phỏp kỹ thuật ỏp dụng trong mụ hỡnh trồng lỳa thử nghiệm.
3.2. Nội dung nghiờn cứu
3.2.1. đỏnh giỏ ủiều kiện sản xuất (ủiều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội) huyện Hưng Hà, tỉnh Thỏi Bỡnh.
3.2.2. Thực trạng sản xuất nụng nghiệp và hệ thống cõy trồng của huyện. 3.2.3. đỏnh giỏ hiệu quả một số mụ hỡnh thõm canh lỳa huyện Hưng Hà 3.2.4. đề xuất giải phỏp kỹ thuật thõm canh lỳa mang lại hiệu quả kinh tế cao. 3.2.5. Thử nghiệm một số biện phỏp kỹ thuật (giống mới và phõn bún) trờn
cơ sở ứng dụng mụ hỡnh thõm canh lỳa SRI phự hợp với ủiều kiện sản xuất huyện Hưng Hà, tỉnh Thỏi Bỡnh.
3.3. Phương phỏp nghiờn cứu
3.3.1. Phương phỏp thu thập số liệu
Ớ Thu thập tài liệu thứ cấp:
Cỏc tài liệu thu thập vềủiều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội, diện tớch, năng suất, sản lượng lỳa từ cỏc mụ hỡnh trồng lỳa, từ cỏc cơ quan quản lý và chuyờn mụn kỹ thuật (phũng Tài nguyờn và Mụi trường, phũng Nụng nghiệp, phũng thống kờ huyện Hưng Hà, cỏc tài liệu nghiờn cứu tại trường đại học nụng nghiệp Hà Nội).
Ớ Khảo sỏt thực ủịa:
Tiến hành ủiều tra bổ sung ngoài thực ủịa (kỹ thuật bún phõn, chăm súc, BVTV, thực trạng mụi trường, sõu bệnh.... ).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 33
Ớ Thu thập số liệu sơ cấp:
- Chọn ủiểm ủiều tra nghiờn cứu: Cỏc ủiểm nghiờn cứu ủược chọn ủạt tiờu chuẩn là ủại diện cho cỏc tiểu vựng sinh thỏi của huyện, cú mụ hỡnh trồng lỳa ủược phũng nụng nghiệp huyện chọn làm ủiểm thử nghiệm.
- điều tra, phỏng vấn nụng hộ: sử dụng phiếu cõu hỏi (Questionaire) ủể ủiều tra tỡnh hỡnh sản xuất lỳa trong cỏc nụng hộ. Tại mỗi ủiểm nghiờn cứu tiến hành ủiều tra 30 nụng hộ theo phương phỏp chọn mẫu cú hệ thống, thứ tự
mẫu chọn là ngẫu nhiờn. Nội dung ủiều tra gồm: giống cõy trồng, diện tớch, năng suất, chi phớ sản xuất, lao ủộng, kỹ thuật thõm canh lỳa, ....
3.3.2. Phương phỏp thực nghiệm ủồng ruộng 1) Thử nghiệm một số giống lỳa chất lượng: 1) Thử nghiệm một số giống lỳa chất lượng:
Vật liệu thử nghiệm gồm 5 giống lỳa chất lượng T10, N46, BC8, Hương cốm và BT 7 (ủối chứng). Thử nghiệm thực hiện tại xó Duyờn Hải, huyện Hưng Hà, tỉnh Thỏi Bỡnh,
Thử nghiệm sắp xếp theo kiểu khối ngẫu nhiờn ủầy ủủ (RCB), nhắc lại 3 lần trờn 3 thửa ruộng của 3 nụng hộ khỏc nhau. Mỗi thửa ruộng diện tớch 1.000m2 chia thành 5 phần gieo 5 giống như trờn. Cỏc giống lỳa ủược gieo thẳng bằng cụng cụ sạ hàng. Quy trỡnh kỹ thuật ỏp dụng theo mụ hỡnh thõm canh lỳa SRI.
2) Thử nghiệm một số loại phõn bún hiện ủang sử dụng tại ủịa phương ỏp dụng theo mụ hỡnh SRI
Vật liệu thớ nghiệm là giống lỳa BC 15 và 2 loại phõn hỗn hợp là NPK Ninh Bỡnh và đầu trõu (Bỡnh điền - Long An). Thử nghiệm tiến hành tại khu ủồng thụn Bựi, xó Duyờn Hải, huyện Hưng Hà, tỉnh Thỏi Bỡnh. Thử
nghiệm ủược bố trớ theo kiểu khối ngẫu nhiờn ủầy ủủ, 3 cụng thức, 3 lần nhắc lại. Diện tớch ụ thử nghiệm 100 m2. Quy trỡnh kỹ thuật ỏp dụng theo mụ hỡnh thõm canh lỳa SRI.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 34
- Lượng phõn bún trờn 1ha: Sau khi nghiờn cứu tỡnh hỡnh sử dụng phõn bún của nụng dõn, tham khảo kết quả khảo nghiệm và khuyến cỏo của nhà mỏy, chỳng tụi dựng liều lượng phõn cỏc cụng thức thử nghiệm như sau:
1) Phõn đầu trõu: 7 tấn PC + 450 kg L1(17 Ờ 12 Ờ 5) + 110 kg L2 (15 Ờ 4 Ờ 17) 2) Phõn NPK Ninh Bỡnh: 7 tấn PC + 650NPK (10 Ờ 10 Ờ 5) + 350 kg NPK(16 Ờ 5 Ờ 17) 3) Phõn ủơn (ủối chứng): 7 tấn PC + 110 N + 70 P2O5 + 50 K2O - Phương phỏp bún: + Cỏch bún phõn đầu trõu: Bún lút 100% PC + 50%L1 Thỳc 1 sau cấy 15 ngày: 50% L1 cũn lại Thỳc 2 sau cấy 25 ngày: 100% L2 + Cỏch bún phõn NPK Ninh Bỡnh: Bún lút: 100% PC + 100% NPK( 10 Ờ 10 Ờ 5) Bún thỳc 1 lần sau cấy 20 ngày: 100% NPK (16 Ờ 5 Ờ 17) + Cỏch bún phõn ủơn: Bún lút: 100% PC + 100% P2O5 + 40% N Thỳc 1 sau cấy 10 ngày: 30% N Thỳc 2 sau cấy 25 ngày: 30% N + 100% K2O
Cỏc chỉ tiờu theo dừi:
1. Thời gian sinh trưởng (ngày) 2. Chiều cao cõy cuối cựng (cm). 3. Số nhỏnh ủẻ, số bụng hữu hiệu.
4. Năng suất (tạ/ha) và cỏc yếu tố cấu thành năng suất
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 35
3.3.3. đỏnh giỏ hiệu quả mụ hỡnh trồng lỳa
Ớ đỏnh giỏ hiệu quả kinh tế
- Tổng thu (GR): GR = Y x P
Trong ủú: P là giỏ trị 1 ủơn vị sản phẩm ở thời ủiểm thu hoạch. Y là tổng sản phẩm thu hoạch trờn 1 ủơn vị diện tớch. - Tổng chi phớ (TVC) = Chi phớ vật chất + Chi phớ lao ủộng
- Chi phớ vật chất: bao gồm tất cả chi phớ vật tư, giống, phõn bún, nước tưới, thuốc BVTV ... (khụng tớnh cụng lao ủộng)
- Thu nhập thuần = Tổng thu - Chi phớ vật chất - Lói thuần (RAVC): RAVC = GR Ờ TVC - Hiệu quảủồng vốn = Thu nhập thuần/Chi phớ vật chất
- Giỏ trị ngày cụng lao ủộng = Thu nhập thuần/Số cụng lao ủộng
- So sỏnh hiệu quả của hai hệ thống cũ và mới: ỏp dụng cụng thức tớnh tỷ trọng chờnh lệch thu nhập trờn chờnh lệch chi phớ (MBCR): f n f n TVC TVC GR GR MBCR − − = Trong ủú: GRf là tổng thu nhập của hệ thống cũ. GRn là tổng thu nhập của hệ thống mới. TVCf là tổng chi phớ của hệ thống cũ. TVCn là tổng chi phớ của hệ thống mới. - điều kiện ủể ỏp dụng hệ thống cõy trồng mới là: TVCn Ờ TVCf > 0; MBCR ≥ 2
Cỏc số liệu ủược xử lý theo phương phỏp thống kờ mụ tả, tớnhX , Sx.
Ớ Cỏc chỉ tiờu ủỏnh giỏ hiệu quả xó hội
- Mức thu hỳt lao ủộng, tạo ra việc làm (số lao ủộng/ha và giỏ trị ngày cụng) - Trỡnh ủộ hiểu biết khoa học: khả năng ứng dụng khoa học vào sản xuất
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 36
- đời sống người lao ủộng: tổng thu nhập, giỏ trị ngày cụng, hiệu quả ủồng vốn
- Giỏ trị sản xuất hàng hoỏ
Ớ Cỏc chỉ tiờu ủỏnh giỏ hiệu quả mụi trường
- Mức ủộ ụ nhiễm mụi trường do phõn hoỏ học và thuốc BVTV - Sự phự hợp với ủiều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội của mụ hỡnh thõm
canh.
3.3.4. Phõn tớch, xử lý số liệu:
Kiểm tra tớnh chớnh xỏc của cỏc thụng tin ghi trong phiếu ủiều tra trước khi nhập dữ liệu vào mỏy tớnh. Xử lý số liệu bằng chương trỡnh Excel và chương trỡnh sử lý thống kờ IRRISTAT 5.0
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 37
Phần 4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. điều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội của huyện Hưng Hà 4.1.1. Vị trớ ủịa lý
Hưng Hà là huyện nằm về phớa Tõy Bắc của tỉnh Thỏi Bỡnh, cỏch Thành phố Thỏi Bỡnh khoảng 27 km, Toạ ủộ ủịa lý từ 20o30Ỗ37ỖỖ ủến 20o40Ỗ37ỖỖ vĩủộ Bắc và 106o06Ỗ00ỖỖ ủến 106o19Ỗ22ỖỖ kinh ủộđụng.
Phớa Bắc tiếp giỏp huyện Tiờn Lữ, tỉnh Hưng Yờn, ranh giới là sụng Luộc. Phớa Tõy và Tõy Nam giỏp huyện Lý Nhõn, Hà Nam, ranh giới là sụng Hồng. Phớa Nam giỏp huyện Vũ Thư (Thỏi Bỡnh), ranh giới là sụng Trà Lý.
Phớa đụng giỏp huyện Quỳnh Phụ và đụng Hưng (tỉnh Thỏi Bỡnh).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 38
Huyện Hưng Hà gồm 33 xó, 2 thị trấn với 256 thụn, làng và 4 tổ dõn phố. Tổng diện tớch ủất tự nhiờn là 20 873,8 ha, trong ủú: ủất nụng nghiệp 14 889,4 ha, ủất canh tỏc 12 492,8 ha (chiếm 89,86% diện tớch ủất nụng nghiệp).
Huyện cú ba mặt tiếp giỏp với 3 con sụng (sụng Hồng, sụng Luộc và sụng Trà Lý). Hệ thống ủường giao thụng nụng thụn, huyện lộ, tỉnh lộ, quốc lộ 39A chạy qua ủịa bàn huyện cựng với cầu Triều Dương ủó tạo thành hệ
thống giao thụng ủường bộ quan trọng nối liền với Thành phố Thỏi Bỡnh, thị
xó Hưng Yờn, tỉnh Hà Nam, Nam định, Hải Dương, Hải Phũng và cỏc tỉnh khỏc trong cả nước, là ủiều kiện thuận lợi cho huyện trong giao lưu văn hoỏ, trao ủổi hàng hoỏ và phỏt triển kinh tế - xó hội.
4.1.2. điều kiện khớ hậu, thủy văn
Khớ hậu huyện Hưng Hà mang ủầy ủủ tớnh chất nhiệt ủới giú mựa của khớ hậu vựng ủồng bằng Bắc Bộ. Diễn biến thời tiết phõn mựa theo nhiệt ủộ
khỏ rừ với mựa hố núng ẩm, mưa nhiều và mựa ủụng lạnh, ớt mưa và hai mựa chuyển tiếp là mựa xuõn và mựa thu.
Chế ủộ nhiệt: Hưng Hà cú nhiệt ủộ trung bỡnh năm từ 23 - 240C, tổng lượng nhiệt cả năm khỏ dồi dào, khoảng 8.5000C, phõn bố khụng ủều giữa cỏc mựa trong năm. Mựa ủụng, nhiệt ủộ trung bỡnh từ 17 Ờ 200C, thỏng lạnh nhất là thỏng 1 và thỏng 2, nhiệt ủộ tối thấp 8 - 100C. Trong mựa ủụng thường cú những ủợt lạnh kộo dài do ảnh hưởng của giú mựa đụng Bắc, xen giữa những
ủợt lạnh là những ngày ẩm ướt do sự giao nhau giữa cỏc khối khụng khớ khỏc nhau về nhiệt ẩm. Nhiệt ủộ chờnh lệch giữa ngày núng và ngày lạnh khoảng 15 Ờ 200C, biờn ủộ nhiệt ủộ ngày ủờm cao, cú khi tới 100C. Mựa hố, nhiệt ủộ
trung bỡnh từ 30 Ờ 320C, thỏng núng nhất là thỏng 7 (từ 36 Ờ 380C), nhiệt ủộ
tối cao 41,50C. Trong mựa hố cú hai kiểu thời tiết là những ngày dịu mỏt với nhiệt ủộ trung bỡnh khoảng 250C và những ngày giú Tõy Nam khụ núng, nhiệt
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 39
Bảng 4.1. Một số chỉ tiờu khớ hậu ở huyện Hưng Hà, Thỏi Bỡnh
Thỏng Nhiệt ủộ trung bỡnh (0C) Sồ giờ nắng (giờ) Số ngày cú mưa (ngày) Lượng mưa (mm) Lượng bốc hơi (mm) độ ẩm khụng khớ (%) I 16,1 78,8 10,0 27,5 58,5 84,3 II 16,8 35,3 12,9 31,0 41,5 89,8 III 19,5 41,1 16,2 45,8 40,1 91,3 IV 23,2 90,5 11,8 87,2 50,6 90,3 V 27,0 198,6 11,5 167,8 88,4 87,8 VI 28,6 184,7 13,1 206,1 98,4 83,8 VII 29,2 223,0 12,1 233,8 116,0 82,3 VIII 28,3 174,0 15,5 342,4 77,2 89,3 IX 27,0 179,6 15,1 343.8 69,1 87,0 X 24,4 178,3 11,7 216,6 79,2 85,3 XI 21,1 143,6 8,1 80,1 80,6 80,3 XII 17,7 127,4 6,3 22,6 71,4 82,8 Năm 23,2 1654,9 144,3 1804,7 871,0 86,3
Nguồn: Trung tõm khớ tượng thuỷ văn tỉnh Thỏi Bỡnh (2003 Ờ 2008)
Chế ủộ mưa ẩm: chịu ảnh hưởng của chế ủộ khớ hậu nhiệt ủới giú mựa nờn ủộẩm khụng khớ trung bỡnh trong năm khỏ cao, khoảng 86,3%. Thỏng cú
ủộẩm cao nhất là 91,3% (thỏng 3), thấp nhất là 80,3% (thỏng 11). Lượng mưa trung bỡnh năm từ 1.700 - 1.800 mm, phõn bố khụng ủồng ủều trong năm. Mựa mưa từ thỏng 5 ủến thỏng 10, chiếm 70% lượng mưa cả năm, cỏc thỏng mưa nhiều là thỏng 7; 8; 9. Do lượng mưa khụng ủều nờn vào mựa mưa thường cú ỳng, lụt gõy thiệt hại cho sản xuất nụng nghiệp. Mựa khụ từ thỏng 11 ủến thỏng 2 năm sau, mựa này lượng mưa chiếm khoảng 30% lượng mưa cả năm. Cỏc thỏng ớt mưa nhất là 12; 1; 2, cú thỏng hầu như khụng cú mưa.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 40
Chế ủộ bức xạ: Lượng bức xạ mặt trời trong năm của huyện Hưng Hà khỏ lớn, khoảng trờn 100 Kcal/cm2/năm. Hàng năm cú tới 250 ngày nắng với tổng số giờ nắng từ 1600 Ờ 1800 giờ, vụ hố thu cú số giờ nắng cao khoảng 1100 Ờ 1200 giờ, chiếm 70% số giờ nắng trong năm. 0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 300.0 350.0 400.0
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Thỏng M u a v a b o c h o i 0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 N h ie t v a n a n g Mua (mm) Boc hoi (mm) Nhiet do (C) Nang (gio) đồ thị 4.1. Diễn biến một số chỉ tiờu khớ hậu ở Hưng Hà
Chế ủộ giú: vào mựa hố thịnh hành là giú mựa đụng Nam mang theo khụng khớ núng, ẩm, mưa nhiều, thuận lợi cho cõy trồng phỏt triển. Tuy nhiờn, hiện tượng mưa lớn, dụng, bóo xuất hiện thường gõy thiệt hại cho sản xuất và
ủời sống nhõn dõn. Ngoài ra, vào ủầu mựa hạ (thỏng 6; 7) thường xuất hiện cỏc ủợt giú Tõy khụ núng tỏc ủộng xấu ủến cõy trồng, vật nuụi.
Giú mựa ủụng chủ yếu là giú Bắc, đụng Bắc, xen kẽ với cỏc ủợt giú
đụng, đụng Nam. Từ thỏng 12 ủến thỏng 2 cú những ủợt rột ủậm kộo dài, làm ảnh hưởng ủến sản xuất và ủời sống của nhõn dõn trong vựng.
Như vậy, huyện Hưng Hà cú khớ hậu ủặc trưng núng ẩm, mưa nhiều về
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệpẦẦẦ 41
trồng, tạo ủiều kiện phỏt triển nền nụng nghiệp ủa dạng. Tuy nhiờn cần cú những biện phỏp phũng chống ỳng lụt, khụ hạn và xỏc ủịnh cơ cấu ngành