4.6.1. Kết quả thực nghiệm một số giống lỳa chất lượng
4.6.1.1. Cơ sở xõy dựng thực nghiệm
Sau khi ủiều tra, ủỏnh giỏ, phõn tớch hiện trạng sản xuất lỳa huyện Hưng Hà chỳng tụi nhận thấy sản xuất lỳa chất lượng tạo cho người dõn thu nhập cao nhất, tỷ trọng sản phẩm làm hàng hoỏ lớn, ủồng thời phự hợp nhu cầu tiờu dựng của người dõn. Tuy nhiờn hệ thống sản xuất lỳa chất lượng của huyện chưa phỏt triển, chưa hỡnh thành ủược thương hiệu cho sản xuất. Nguyờn nhõn lớn nhất của hạn chế này là huyện chưa cú hệ thống giống lỳa chất lượng phự hợp với ủiều kiện của ủịa phương.
Mụ hỡnh thõm canh lỳa SRI ủó thể hiện ủược hiệu quả cao so với biện phỏp canh tỏc truyền thống. Tuy nhiờn, ủể mụ hỡnh ủược mở rộng và nõng cao hiệu quả sản xuất lỳa, cần lựa chọn ủược cỏc giống lỳa cú chất lượng cao, phự hợp với ủịnh hướng sản xuất của ủịa phương.
Xuất phỏt từ thực tế trờn, chỳng tụi tỡm hiểu cỏc giống lỳa chất lượng
ủược trồng tại cỏc ủịa phương lõn cận cho hiệu quả cao mà chưa ủược trồng thử nghiệm tại huyện Hưng Hà. Tiến hành lựa chọn ủược cỏc giống Hương Cốm, T10, AC 10, N46 thử nghiệm tại ủịa phương với giống ủối chứng là BT 7
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 84
ủang ủược người dõn sử dụng nhiều trong sản xuất. Thử nghiệm nhằm tỡm ra giống lỳa cú năng suất, chất lượng cao phự hợp với ủiều kiện sinh thỏi ủể bổ
xung vào cơ cấu giống lỳa chất lượng ủang cũn hạn chế tại huyện Hưng Hà.
4.6.1.2. Tỡnh hỡnh sinh trưởng và năng suất cỏc giống
Sự sinh trưởng của cỏc giống lỳa: ðể ủỏnh giỏ sự thớch hợp của cỏc giống lỳa với ủiều kiện tự nhiờn ở ủịa phương, chỳng tụi tiến hành theo dừi một số chỉ tiờu về tỡnh hỡnh sinh trưởng của cỏc giống lỳa.
Khi thử nghiệm giống ủể ủưa vào cơ cấu mựa vụ, ngoài cỏc yếu tố về
năng suất, chất lượng, khả năng thớch nghi, chống chịu thỡ thời gian sinh trưởng của giống cũng cú vai trũ quan trọng, nú ảnh hưởng ủến việc bố trỡ thời vụ, ủặc biệt trong ủiều kiện luõn canh tăng vụ. Số liệu bảng 4.18 cho thấy giữa cỏc giống thử nghiệm cú thời gian sinh trưởng chờnh lệch khụng lớn. Giống cú thời gian sinh trưởng ngắn nhất là N46 (127 ngày), ớt hơn ủối chứng 4 ngày. Giống cú thời gian sinh trưởng dài nhất là AC10 (136 ngày), chờnh lệch so ủối chứng 5 ngày. Như vậy cỏc giống trồng thử nghiệm cú thể bố trớ cựng thời vụ như với giống BT 7, trờn cựng một cơ cấu luõn canh mà khụng cú ảnh hưởng lớn ủến thời vụ gieo trồng.
Chiều cao cõy, ủặc ủiểm ủẻ nhỏnh và dạng tỏn cõy là một số ủặc tớnh sinh học của giống ảnh hưởng quyết ủịnh ủến mật ủộ gieo trồng. Qua kết quả
theo thực nghiệm cho thấy, giống T10 cú chiều cao cõy thấp nhất, tỏn lỏ gọn, màu lỏ xanh vàng, cứng cõy, tỷ lệ nhỏnh hữu hiệu ủạt cao nhất (89,5%), cú thể cho phộp gieo cấy ở mật ủộ cao hơn ủể tăng năng suất so với cỏc giống khỏc. Giống Hương cốm cú khả năng ủẻ nhỏnh kộm nhất (4,97nhỏnh/khúm), tỷ lệ nhỏnh hữu hiệu thấp nhất ở giống N46 (70,4%).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 85
Bảng 4.18 Một số chỉ tiờu sinh trưởng và khả năng chống chịu sõu bệnh của cỏc giống lỳa trồng thực nghiệm vụ xuõn 2009
Giống Hương
cốm N46 T10 AC10
BT 7 (ủ/c) Thời gian sinh trưởng (ngày) 133 127 132 135 131 Chiều cao cõy (cm) 110,1 112,4 96,7 116,4 108,8
Số nhỏnh/khúm 4,97 6,25 5,53 6,85 6,37 Số nhỏnh hữu hiệu/khúm 3,80 4,40 4,95 6,12 5,20 Tỉ lệ nhỏnh hữu hiệu (%) 76,4 70,4 89,5 89,3 81,6 Bệnh ủạo ụn (ủiểm) 5 2 1 2 1 Bệnh khụ vằn (ủiểm) 1 2 2 2 1 Sõu cuốn lỏ (ủiểm) 1 1 0 0 2 Sõu ủục thõn (ủiểm) 1 2 1 2 1
Ghi chỳ:ðỏnh giỏ theo quy phạm 10TCVN 558 – 2002 - Bệnh ủạo ụn, khụ vằn (ủiểm): 0-1-3-5-7-9
- Sõu ủục thõn, sõu cuốn lỏ (ủiểm): 0-1-3-5-7-9
- ðiểm 0: khụng nhiễm; ðiểm 1: nhiễm nhẹ; ðiểm 9: nhiễm nặng
Nhỡn chung, giống T10 và AC10 cú cỏc chỉ tiờu sinh trưởng, phỏt triển thuận lợi hơn cho quỏ trỡnh hỡnh thành năng suất so với cỏc giống khỏc.
Về khả năng chống chịu sõu bệnh: qua ủỏnh giỏ theo dừi thấy cỏc giống
ủều nhiễm nhẹ bệnh ủạo ụn, khụ vằn, trong ủú giống hương cốm nhiễm ủạo ụn nặng nặng hơn. Về sõu cuốn lỏ ở giống T10 và AC10 khụng xuất hiện, cỏc giống cũn lại nhiễm nặng. Nhỡn chung do ủiều kiện thời tiết vụ xuõn 2009 khỏ thuận lợi cho cõy lỳa sinh trưởng, phỏt triển. Tỡnh sõu bệnh hại ở cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm ủều ở mức nhẹ và dễ phũng trừ.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 86
Năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất: Năng suất là một trong những tiờu chớ quan trọng nhất ủể ủỏnh giỏ sự thớch hợp của giống, ảnh hưởng quyết ủịnh ủến việc lựa chọn giống cõy trồng vào sản xuất.
Bảng 4.19 Năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất Giống Hương cốm N46 T10 AC10 BT 7 (ủ/c) Số bụng/m2 225,4 217,9 227,5 250,7 292,3 Số hạt/bụng 138,5 168,1 198,4 155,1 154,4 Số hạt chắc/bụng 124,7 162,2 181,9 145,6 135,4 Tỷ lệ hạt lộp (%) 7,93 3,51 5,61 6,04 2,61 P1000 hạt (g) 29,6 24,62 22,18 23,64 19,45 NSLT (tạ/ha) 83,05 87,01 91,78 86,29 76,97 NSTT (tạ/ha) 65,41b 64,05b 66,59ab 69,34a 61,38c So ðC (tạ/ha) 4,02 2,67 5,21 7,96 LSD NSTT(0.05) = 3,63 tạ/ha; CV% = 3,0
Năng suất của cõy trồng phụ thuộc vào cỏc yếu tố cấu thành năng suất.
ðểủạt năng suất cao cần tổ hợp cỏc biện phỏp kỹ thuật sao cho cỏc yếu tố cấu thành năng suất ủạt mức ủộ thớch hợp nhất, phỏt huy cao nhất tiềm năng năng suất của giống.
Kết quả theo dừi cỏc yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm vụ xuõn 2009 tại bảng 4.19 cho thấy: Hầu hết cỏc giống cú khả năng ủể nhỏnh khỏ và cho số bụng/m2cao, dao ủộng từ 217,9 bụng/m2
ở giống N46 ủến 292,3bụng/m2
ở giống Bắc thơm.
Năng suất lý thuyết núi lờn tiềm năng cho năng suất của mỗi giống. Trờn cơ sở biết ủược tiềm năng năng suất ủể tỏc ủộng cỏc biện phỏp kỹ thuật hợp lý nhằm khai thỏc tối ủa tiềm năng năng suất của giống ủú. Kết qủa theo
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 87
dừi cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm tại Huyện Hưng Hà cho thấy, giống BT 7 cú NSLT thấp nhất (76,97 tạ/ha). Cỏc giống thử nghiệm ủề cú NSLT cao hơn so ủối chứng, trong ủú giống T10 cú NSLT cao nhất, ủạt 91,78tạ/ha.
Năng suất thực thu là chỉ tiờu quan trọng, ảnh hưởng quyết ủịnh ủến hiệu quả của người sản xuất. Kết quả thử nghiệm cỏc giống ủều cho mức năng suất cao hơn so với ủối chứng, trong ủú giống AC 10 cho năng suất cao nhất với 69,34 tạ/ha, vượt 7,96 tạ/ha so ủối chứng.
4.6.1.3. ðỏnh giỏ hiệu quả của cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm
Hiệu qủa kinh tế là mối quan tõm hàng ủầu ủối với người sản xuất, nú cơ bản quyết ủịnh sự lựa chọn của người dõn trong cơ cấu cõy trồng. Chỳng tụi tiến hành ủỏnh giỏ hiệu quả kinh tế giữa cỏc giống lỳa thử nghiệm và giống BT 7 (ủang ủược trồng phổ biến tại ủịa phương) thụng qua chi phớ ủầu tư và giỏ trị sản phẩm trờn 1 ha.
Bảng 4.20 Năng suất và hiệu quả kinh tế của cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm
ðơn vị tớnh: 1000 ủồng Giống Chỉ tiờu Hương cốm N46 T10 AC10 BT7 (ðC) 1. Năng suất (tạ/ha) 65,41 64,05 66,59 69,34 61,38 2. Tổng thu 42510 41632 43283 45071 39897 3. Tổng chi phớ 29545 29045 29445 29495 29270 3.1. Chi phớ vật chất 16395 16255 16295 16345 16120 3.2. Cụng lao ủộng 13150 13150 13150 13150 13150 4. Thu nhập thuần 26115 25378 26989 28726 23777 5. Lói thuần (RAVC) 12965 12228 13839 15576 10627 6. Số cụng Lð (cụng/ha) 263 263 263 263 263 7. Giỏ trị ngày cụng 99,30 96,49 102,62 109,22 90,41 8. Hiệu quảủồng vốn (lần) 2,59 2,56 2,65 2,76 2,47
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 88
Cỏc giống lỳa chất lượng ủược chỳng tụi lựa chọn ủưa vào trồng thử
nghiệm tại vụ xuõn 2009 tại huyện Hưng Hà bước ủầu ủó thể hiện ủược sự
phự hợp với ủiều kiện ủịa phương và kết quả ủều cho năng suất cao hơn so với giống lỳa BT 7 ủang ủược người dõn sử dụng. Kết quả tớnh toỏn cỏc chỉ
tiờu về hiệu quả kinh tế như lói thuần, giỏ trị ngày cụng, hiệu quảủồng vốn …
ủều cao hơn so ủối chứng, trong ủú giống T10, AC10 cho hiệu quả cao nhất với giỏ trị ngày cụng trờn 100 nghỡn ủồng/ngày.
Kết luận: Qua kết quả theo dừi mụ hỡnh và tớnh toỏn hiệu quả của cỏc giống lỳa trồng thử nghiệm chỳng tụi nhận thấy giống T10 và AC 10 rất thớch hợp với ủiều kiện tự nhiờn của ủịa phương và ủem lại hiệu quả kinh tế cao nhất. Cần cú cỏc thử nghiệm tiếp theo về kỹ thuật trồng trọt như mật ủộ, lượng phõn bún, ... ủể cú ủược quy trỡnh sản xuất cỏc giống mới này phự hợp với ủiều kiện của ủịa phương, gúp phần bổ xung vào cơ cấu giống chất lượng, nõng cao hiệu quả sản xuất lỳa cho người dõn.
4.6.2. Kết quả thử nghiệm phõn bún
4.6.2.1. Cơ sở xõy dựng thử nghiệm
Qua quỏ trỡnh nghiờn cứu thực trạng sản xuất lỳa của huyện Hưng Hà chỳng tụi nhận thấy giữa cỏc hộ dõn cú cỏch sử dụng rất khỏc nhau. Sản xuất lỳa của huyện ủang ở tỡnh trạng người dõn thường bún phõn ủơn, bún thừa
ủạm, thiếu ka li dẫn ủến sõu bệnh hại phỏt triển mạnh và làm Hưng Hà trở
thành ủiểm núng của việc sử dụng thuốc BVTV. Sự thiếu cõn ủối trong bún phõn cũn làm tăng chớ phớ sản xuất, gõy ảnh hưởng xấu ủến mụi trường và hiệu quả sản xuất lỳa của người dõn. Vỡ vậy yờu cầu bức thiết của người dõn huyện Hưng Hà là tỡm ủược loại phõn thớch hợp cho cõy lỳa, dễ sử dụng, giỏ thành hợp lý ủồng thời ủem lại hiệu quả cao.
Cỏc mụ hỡnh thõm canh lỳa mới (SRI) thực hiện tại huyện Hưng Hà ủó thể hiện ủược nhiều ưu ủiểm so với sản suất lỳa truyền thống và ủược người
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 89
dõn chấp nhận. Tuy nhiờn, ủể thuận lợi cho việc mở rộng và nõng cao hiệu quả của mụ hỡnh, ngoài việc lựa chọn ủược cỏc giống lỳa thớch hợp, việc quan trọng thứ hai là lựa chọn ủược cỏc loại phõn bún phự hợp với ủồng ủất và ủiều kiện sản xuất của người dõn.
Qua thực tế tỡm hiểu tỡnh hỡnh sử dụng phõn bún tại cỏc ủịa phương cú
ủiều kiện tương tự huyện Hưng Hà, chỳng tụi nhận thấy cú rất nhiều loại phõn bún ủa yếu tố cho lỳa cú thể ủỏp ứng cỏc yờu cầu trờn của người dõn trong huyện. Phõn bún ðầu Trõu L1, L2 chuyờn dựng cho lỳa của cụng ty phõn bún Bỡnh ðiền với tỉ lệ NPK và cỏc chất trung vi lượng như S, Mg, Ca, Zn. Cu, Fe, Mn, Bo, Mo ủược phối hợp với tỷ lệ phự hợp bún cho lỳa ở cỏc giai ủoạn sinh trưởng khỏc nhau ủang thể hiện ủược hiệu quả cao cho cõy lỳa Miền Bắc. Người dõn cỏc tỉnh phớa Bắc ủang sử dụng ngày một nhiều phõn bún ðầu Trõu và cho những ủỏnh giỏ tốt, ủặc biệt trờn ủất phự sa sụng Hồng. Tuy vậy, loại phõn này vẫn chưa ủược người trồng lỳa huyện Hưng Hà sử dụng.
Với mục tiờu giỳp người dõn ứng dụng hiệu qủa mụ hỡnh SRI, ủồng thời thấy ủược hiệu quả của việc bún phõn ủa yếu tố cho lỳa so với việc bún phõn
ủơn ủang cũn những hạn chế lớn, chỳng tụi tiến hành thử nghiệm một số loại phõn bún chuyờn dựng trong vụ xuõn năm 2009 trờn giống BC 15 - một giống mới ủang ủược người dõn ưa chuộng và muốn ủưa vào cơ cấu cõy trồng.
4.6.2.2. Kết quả mụ hỡnh thử nghiệm
Ảnh hưởng của cỏc loại phõn bún ủến sinh trưởng của cõy lỳa: Qua theo dừi mụ hỡnh thử nghiệm chỳng tụi nhận thấy, ruộng ủược bún phõn ủơn
ở giai ủoạn 15 ngày sau cấy cú tốc ủộ màu xanh hơn ruộng bún bằng phõn ủa yếu tố. Tuy nhiờn sau thời ủiểm 20 ngày sau cấy, ruộng lỳa bún ủa yếu tố phỏt triển tốt hơn, bộ lỏ lỳa cú màu xanh ủậm và ớt bị sõu bệnh phỏ hoại. Ở cỏc ruộng bún phõn ủơn, do bún nhiều ủạm nờn bộ lỏ xanh mướt, tỏn lỏ dày, tỉ tệ
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 90
Bảng 4.21 Một số chỉ tiờu sinh trưởng và chống chịu sõu bệnh của thử
nghiệm phõn bún vụ xuõn 2009
Chỉ tiờu Phõn ủơn ðầu trõu NPK
Thời gian sinh trưởng (ngày) 135 137 137
Chiều cao cõy (cm) 111 113 109
Số nhỏnh/khúm 9,7 9,3 9,4 Số nhỏnh hữu hiệu/khúm 5,6 6,1 5,9 Tỉ lệ nhỏnh hữu hiệu (%) 57,7 65,6 62,7 Bệnh ủạo ụn 7 3 3 Bệnh khụ vằn 5 1 3 Sõu cuốn lỏ 3 1 1 Sõu ủục thõn 1 0 0
Ghi chỳ:ðỏnh giỏ theo quy phạm 10TCVN 558 – 2002 - Bệnh ủạo ụn, khụ vằn (ủiểm): 0-1-3-5-7-9
- Sõu ủục thõn, sõu cuốn lỏ (ủiểm): 0-1-3-5-7-9
- ðiểm 0: khụng nhiễm; ðiểm 1: nhiễm nhẹ; ðiểm 9: nhiễm nặng
Về khả năng ủẻ nhỏnh, cỏc loại phõn bún khụng cú ảnh hưởng nhiều. Tuy nhiờn, ruộng bún phõn bún ðầu trõu, số nhỏnh ủạt tối ủa sớm hơn so với ruộng bún cỏc loại phõn khỏc, do vậy tỷ lệ nhỏnh hữu hiệu ủạt cao nhất (65,6%). Ruộng bún phõn ủơn cú tỷ lệ nhỏnh hữu hiệu ủạt thấp nhất (57,7%) do ủẻ nhỏnh khụng tập trung và kộo dài ở giai ủoạn sau (Bảng 4.21).
Ảnh hưởng của phõn bún ủến năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất: Kết quả theo dừi thử nghiệm cho thấy, ở cỏc ruộng bún phõn ủa yếu tố ủều ủạt năng suất cao hơn so ủối chứng, năng suất ruộng bún phõn ðầu trõu
ủạt 79,67 tạ/ha, tăng 11,2% so ủối chứng. Sở dĩ ruộng bún phõn ủa yếu tố cú năng suất cao hơn bún phõn ủơn là do phõn bún ủa yếu tốủó làm tăng số bụng
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nụng nghiệp……… 91
trờn một ủơn vị diện tớch và tăng số hạt chắc/bụng. Việc tăng số bụng trờn một
ủơn vị diện tớch và số hạt chắc/bụng là kết quả của việc tăng số nhỏnh hữu hiệu, tăng hệ số diện tớch lỏ hơn so ủối chứng do duy trỡ ủược bộ lỏ xanh bền, khoẻ, hạn chế sõu bệnh phỏ hoại. Cỏc số liệu về năng suất và cỏc yếu tố cấu